Máquina de fazer pão Supra BMS-350

Boa noite!
E amanhã eu quero assar pão doce de acordo com a receita de Natasha-Aquamarine, então posso cancelar a assinatura
Aqui está apenas uma pergunta: Natasha, você mesma cozinhou uma saichka assim e por quanto tempo ela fica velha?

Lelikovna, que conclusões você tirou? Parece-me que você precisa experimentar outra receita e levando em consideração todas as dicas e nuances de fazer um cupcake em HP. Não acho que nosso forno não seja adequado para cozinhá-los. O principal, percebi, é que você precisa amassar e assar rapidamente imediatamente e, novamente, como recomendado, mantê-lo aquecido por 20-30 minutos. como chegar lá, se de repente ficar úmido no meio. Assim que meu forno chegar em casa, estarei testando muffins. Aliás, meu cupcake da MV foi um sucesso, o meu foi apreciado, embora me pareça que tinha muito refrigerante ou não apagava. Da próxima vez, vou experimentar com fermento em pó.

[Ideia]

Ideia, boa noite.
água-marinha, Concluí que não quero mais arriscar
Ainda existem modos no nosso forno: Doce e Torta, talvez sejam adequados para um cupcake? O manual de instruções afirma que o modo Torta é adequado para massa de bicarbonato de sódio. Droga, devo tentar? Natasha, você me infectou Um dia desses vou tentar

[Ideia]

Ideia, sim, assei com essa massa e só uma saichka, e de acordo com a tecnologia do árabe. É muito grande e não dura muito conosco. Minha filha chega imediatamente e leva a metade, o resto meus rapazes devoram no café da manhã em 2 dias. Se eu tiver tempo, vou para o trabalho, tomo chá com a equipe. A massa é bem doce, então escolho uma crosta leve, no meio fica bem rosada. Bem, o peso é de 1 kg. Experimente amanhã, estamos aguardando o relatório, se você tiver alguma dúvida, pergunte. Estou no trabalho amanhã no computador, posso atender. E o próximo passo é experimentar um pãozinho de requeijão, depois escreverei uma receita. Ela é ainda mais suave, mais carinhosa e fica mentindo por muito tempo. Os meus estão encantados com ela.

A propósito, e estamos comendo um pãozinho de queijo cottage hoje

[Rarerka]

Rarerka, não provoque Nós também queremos

Duc e quem não dá nada? poh-a-a-aluista https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0 Gostoso, semelhante ao bolo de Páscoa

[Lelikovna]

Lelikovna! Olya, muita gente aí não quer se arriscar, porque a porção de comida é reduzida para não doer muito pela comida jogada fora. E o modo pizza é uma ideia, leia as instruções para saber quanto tempo ainda está lá. Acho que um lote de 10-15 minutos é o suficiente, e depois assa sem aquecer por 50-60 minutos. Levamos o fogão junto com todos os documentos, então não vou te contar.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Ol, boa noite!
Então amanhã quero colocar no modo Doce, se não der certo vai ser uma pena, pois vou estragar tantos produtos bons. Então não se arrisque a olhar para mim, aparentemente nosso forno não é adaptado para pães doces e muffins.
água-marinha,
Natasha, farei tudo conforme você aconselhar e é claro que irei cancelar.

Que tipo de Lyudmila você é, e nós queremos, mas não podemos, o fogão está sendo consertado

[Rarerka]

Rarerka, droga, sem conhaque
Natasha, você não consegue ler muito nas instruções ... infelizmente, não há informação de horário. Devemos agir pelo próprio método de tentativa e erro
Ideia, você quer assar um cupcake com adição de refrigerante? Talvez seja melhor então no modo torta?

Meninas, suponho que o modo Doce se refere a pães com fermento doce (como kulich e rolinhos de queijo cottage) e o modo Torta e assa cupcakes (assados ​​com fermento em pó). Veja as instruções.

Não entendi, devo definir o modo para doces ou assados ​​Por favor, diga-me Natasha

[Rarerka]

Rarerka, sim, sim, também acho. Apenas um pouco está escrito nas instruções, como este:
Modo doce: amassar, levantar, assar pão doce.
Modo torta: amasse, levante, asse o pão com bicarbonato de sódio ou fermento em pó.

[Ideia]

Ideia, se você tem um cupcake com refrigerante, o modo de cozimento não é adequado, já experimentei.

[Rarerka]

Rarerka,
Luda, meu pão doce é feito com fermento com passas, então tenho que usar o modo Doce? Ou assando? No seu, eu entendi no Sweet.

O conhaque não é um problema (ou seja, sua ausência), é possível sem ele. Mergulhei passas nele, mas isso não é crítico. É possível sem passas e sem álcool, este é apenas um aditivo perfumado. Também peguei o requeijão azedo velho, diluí-o com leite até o estado de um requeijão macio e bati com um liquidificador de imersão. Na prova, não sobe muito (a receita avisa sobre isso), e quando começa o cozimento sobe de forma inteligente. Eu fui até o topo do balde

[Ideia]

Ideia, doce com fermento é possível no modo de cozimento.
Lyudmila, então vou adicionar a receita aos seus favoritos. Só, não temos bebidas alcoólicas em casa

"Assar" apenas coze sem amassar, e "Pão doce" deve ser um ciclo completo

[Rarerka]

Rarerka, Árabe primeiro no modo Massa e, em seguida, quando as bolas são torcidas, dobradas e assadas no modo Assar.

[Ol]

Nós vamos, Olentão está tudo correto

[Rarerka]

Rarerka, Eu assei, gostei muito Foi meu segundo pão consecutivo

Excelente! E assei pão de macaco de acordo com o mesmo princípio, só que não é doce (com queijo e alho). Deliciosa tambem

Sim, Lyudochka, e eu fiz uma refeição deliciosa de acordo com esta receita, fiz algumas alterações nos meus produtos, mas no geral foi um milagre.
A ideia, é claro, se você quiser adicionar comida e pegar uma saichka, a moda é doce.

[Rarerka]

Rarerka,

Luda, tenho leite + ovo na minha receita. creme de leite, farinha, açúcar, fermento, manteiga, passas, vanilina, sal, o mesmo se obtém com pão doce de fermento - significa modo Doce, entendi bem?

[água-marinha]

água-marinha,
Natasha, mas o fermento também está aí? Luda escreve, se aos trancos e barrancos, então o ciclo completo é Doce.

[Idochka]

Sim, Idochka, está tudo correto
Se você "jogar" em um pão inteiro, então Doce, e se precisar rolar as bolas, primeiro a Massa e depois Assar

[Rarerka]

Rarerka,
Obrigada Lyudochka, ela me acalmou, senão fiquei muito confuso e confuso, é uma pena estragar a comida.

Desculpe meninas, não tenho tempo para ler e responder. Peguei um cachorrinho, agora corro entre alimentar e limpar poças e montes.

[Ideia]

Ideia, se esta é a receita comprovada da Natasha, não estrague os produtos.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Sim, Olenka, exatamente de acordo com a Natasha e ela me escreve no modo Doce, porque tenho medo, é por isso que ela fala que eu não devo me preocupar com as bolas.

[Ideia]

Ideia, coloque os produtos na ordem correta, preste atenção ao pãozinho, deve ser grosso o suficiente, não grudar nas paredes ao amassar, coloque a farinha na colher se necessário. Então o fogão fará tudo sozinho. Se não quiser incomodar, tire os mexedores, modele o pedacinho de massa, é só esperar que grite, tire o balde do forno, deixe esfriar um pouco. Vire, sacuda. Você terá sucesso, nem se preocupe.

[água-marinha]

água-marinha,
Obrigada, querida, Natasha, farei tudo como você aconselhar, com certeza vou cancelar a assinatura no final.
Parabéns pelo seu novo membro da família, mas esta é uma preocupação e um fardo adicional ...

[Ideia]

Ideia, Percebi mais tarde que Natasha e eu aconselhamos modos diferentes e, portanto, confundi você. Eu nunca usei o modo Doce e assei pão doce árabe nos modos Massa + Assar, mas desde que Natasha aconselhou uma versão leve sem bolas e escreveu que ela assava no modo Legal, mas ouça ela
Natasha, mas conte-nos sobre o modo Sweet, como ele é diferente do resto? Não se lembra de quanto custa ao amassar, revisar e assar?

[Ol]

Bom Dia! Só tenho que trabalhar. sim Ol, Ideia medo de se preocupar com diferentes modos e bolas. Por exemplo, eu gostava de fazer a massa na massa, e depois se der tempo de enrolar as bolinhas e desligar o forno para levantamento adicional.Mas aqui está o regime de doces aplicado para a receita de Innushki e apenas puxou os agitadores e moldou a massa com a mão após a última amassadura. Também era possível não fazer isso. Portanto, eu aconselhei Ideia por enquanto, experimente o simples e só então poderá experimentar com a experiência. O modo é doce no tempo, algo em torno de 4 horas, não me lembro exatamente. Ainda não entendo por que o regime precisa de uma torta com refrigerante para crescer? Estou no fogão há 22 anos e não me lembro que a massa do refrigerante está aumentando de volume. Absurdo. Novamente, enquanto está esquentando, a ação do fermento terminará. A reação química vai passar. Não é lógico.

[Natasha]

É isso meninas, fiz caldo de couve, fritei o peixe, agora vou descansar um pouco e vou colocar a saichka doce no modo Doce e pesar 1 kg. com crosta mediana tudo é igual Natasha aconselhado. Sim, ainda assim, vou controlar o coque para que seja moderadamente elástico e não grude nas paredes. Obrigado, meus queridos, por seus conselhos e veremos o que acontece.

[Ideia]

Ideia, escolha uma crosta leve, Natasha escreveu sobre isso.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Ol, eu li, e o topo vai ficar cozido?

[Ideia]

Ideia, Eu acho, o cozimento não depende da crosta. Os produtos assados ​​simplesmente doces adquirem uma cor escura às custas do açúcar e se transformam em um não-feto. Portanto, é melhor assar pão com açúcar em uma crosta leve, fica mais bonito visualmente.

Se quiser, se quiser muito corado, pode colocar o do meio. Só a massa é rica em açúcar e fica mais forte. E o topo deve ser assado, vai subir quase até o teto.

Obrigado, querido, aceito, aceito!

Tudo, meninas, foi colocar! Com Deus !

[Ida]

Ida, foto à noite!

Já lambendo meus lábios em antecipação!

Não não não ! É muito cedo, vamos esperar, meus queridos, senhor !!!!!

Bem, o vôo é normal? Como é o nosso coque aí?

Natasha, dois lotes já acabaram, agora estão se despedindo, no final quero polvilhar com gergelim. Mas tive que acrescentar três colheres de sopa cheias de farinha, pareceu-me que era líquido, ou que ovos grandes, ou que acrescentei também uma colher de sopa de mel, além de açúcar.
Também estou muito preocupada, preocupada.

Já existe um aumento? E à custa do gergelim, é claro que é da sua conta, mas novamente por experiência pessoal, ungi a parte superior antes de assar com manteiga e polvilhar com nozes trituradas, de modo que quase todas se esfarelaram enquanto eu sacudia o pão. Portanto, veja por si mesmo, se necessário.

Natasha, mas sério, talvez não seja necessário, eu nem levei em conta, isso não é um forno.
Obrigado querido pela dica oportuna!
Sim, subiu um pouco, mas o fogão está nivelado, experimentei - estava frio, e na hora da mistura estava quente.

Não precisa se preocupar, o forno está normal