Máquina de fazer pão Supra BMS-350

Parabéns! Bom, deu tudo certo, afinal o fogão é um MILAGRE !!!!!!

Obrigado Idochka! Provei, é bem parecido com o store, combina com borscht. Anotei o que acrescentei no caderno para não esquecer para a próxima decocção de batata. Mas não resisti, resolvi passar cal também no leite azedo, para fazer pão para amanhã, vale a pena amassar.

[Ida]

Então gostamos no caldo, fica alto e fofinho. No leite azedo também vai bem, mas já com um sabor diferente Ida, vamos conversar com os experimentadores. Para começar, também recomendo experimentar o caldo de batata. Pegue a receita que você já experimentou e simplesmente substitua o líquido por uma decocção de batatas. Funciona muito bem em massa de pão

[Lyudochka]

Lyudochka
Eu concordo com você, precisamos começar a experimentar, parar de ter medo, apenas terminar de comer o pão de ontem e experimentar no caldo, mas eu também quero um cupcake, minhas mãos não alcançam tudo e aí as Olimpíadas demoram.
Natasha
Mais uma vez, com o sucesso de você no fogão consertado, ela vai se esforçar ainda mais para cozinhar, sabendo que te decepcionou logo no início.

Garotas! O cozimento do meu pão em leite azedo está chegando ao fim. O cheiro é incrível. Que plano, com uma cúpula tão vermelha! Agora, não em panquecas e panquecas de leite azedo, mas exclusivamente em pão!

[Natasha]

Bem feito, Natasha!!!!!

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[Natália]

Natália,
E mesmo meus links não são clicáveis?

Ida, não são links, mas a foto deve ser ...

Então eu entendi, mas esses links para a foto não abrem para mim.

[Natália]

Natália, coloque o resto?

[Lyudochka]

Obrigado, Lyudochka !!! Pão alto, adoro tal frito!
Se não for difícil, coloque-o.

Se Natalia não se importar, vou ajudar a mostrar através do meu post

[Natasha]

Natasha, se bem entendi, à esquerda com leite azedo e alto com caldo de batata?

Obrigado pela ajuda Lyudmila! Chot falhou e não pendurou em lugar nenhum. Sim, você entendeu bem, o mais alto está na batata, e o mais baixo no kefir, mas não está tão bronzeado quanto parece na foto. O rendimento de peso é o mesmo, a estrutura do miolo é diferente e ambos são fantásticos.

[Ida]

Excelente! Natasha, a cúpula de leite é perfeita
Idaque homem bonito sai em caldo
E o leite é muito macio ...

[Natasha]

Nós vamos, Natasha, Parabéns pela vitória! O pão é maravilhoso!
Ambos são lindos, mas na batata são altos e ambos têm uma estrutura incrível. Tirando meu chapéu.
Lyudochka, obrigado pelas fotos, mesmo que não abram.

Obrigado Deffchenki !!!

Olá, sou um feliz proprietário deste modelo HP. Hoje medi líquidos com meu jarro medidor e depois um copo para a máquina de fazer pão. eles não combinam (
Como calcular, em que acreditar?

[Anya]

Anya
O principal é que a proporção de farinha e água esteja correta. Experimente adicionar colheres de farinha primeiro, se o pão estiver macio.
As meninas me ensinaram a navegar pelo coque, ele deve ficar bem atrás das paredes do balde. Tenta e dá tudo certo, o principal é não ser covarde como eu.
Meu primeiro pão foi geralmente péssimo, tive até vergonha de mostrar, fiquei desonrado por isso.
Vá em frente, não tenha medo, o fogão é muito BOM.

Escolhi a panificadora de acordo com os comentários, bom, esse fórum ajudou, e o pão já assado de acordo com as receitas daqui, ficou delicioso, mas com o telhado caído. Eu li sobre os motivos, provavelmente tem muito líquido, por isso decidi me ater às medidas exatas, aparentemente é mais fácil comprar balança, não entendo as medidas no vidro. Hoje, em vez de água, eu despejei leite azedo, eu me pergunto o que acontece .. Ooh ..quantas descobertas maravilhosas para mim no futuro - sobre os tipos de farinha, fermento, fermento ..
E obrigado a todos que escreveram as receitas aqui e comentários

Olá! Parabéns por adquirir o Miracle Assistant. O copo pra ela realmente não é o mais cômodo, eu não uso. Imediatamente comprei a balança e aconselho. Então não haverá problemas com a pesagem.

[Ideia]

Oh, há quanto tempo estou no meu querido e favorito tópico sobre supra !!!
Olá pessoal!!!
Ideia, parabéns pelas novas conquistas !!! Pão doce está além do elogio !!!
água-marinha, Eu também verifiquei seu cupcake !!! E estou muito feliz que deu certo. Natasha, está bem assado? Posso pedir a receita exata ou um link para ela? Olhando a foto, percebi que a minha não estava cozida, muito provavelmente por causa do seu tamanho grande, fiquei 2 vezes maior.
Meninas, também gostaria de perguntar quem usou os modos Doce e Torta, quanto tempo eles têm? Como escolher aproximadamente para que o modo seja de 2 horas: das quais 1,40 são produtos de panificação, e o restante é amassado? Temos algo semelhante?
Anna Warp, parabéns pela HP e tenho certeza que você ficará feliz com isso !!! Eu também não uso um copo medidor da Supra, meu velho mede bem líquidos (corresponde ao que verifiquei no Supra), e para balanças a granel, é simplesmente necessário.

Olá Olga! Você não vem aqui há muito tempo. Entediado direto, tal debate aqui e sem você. A receita do cupcake em casa está anotada. Eles são pequenos em volume, mas pesados. À noite escreverei quanto coloquei. Mas ontem tive a experiência da execução malsucedida de um bolo de creme azedo, testado 100 vezes por outras meninas do fórum. É estranho, coloquei tudo de acordo com a receita, mas isso não. Algum tipo legal acabou. Não podemos gostar de meu creme de leite ou fermento em pó, tristeza!

[Olenka]

Oh, há quanto tempo estou no meu querido e favorito tópico sobre supra !!!
Olá pessoal!!!
Idéia, parabéns pelas novas conquistas !!! Pão doce está além do elogio !!!

Olenka
Que bom ver você de novo na página !!! Obrigado por elogiar o meu pão doce e como disse, o processo já começou, não compramos mais pão.
Não posso dizer nada sobre o programa PIE, não o fiz, sobre o DOCE - esse é apenas o meu pão doce no programa Doce.

[água-marinha]

água-marinha, Ideia, Fico feliz por estar de volta, senti falta também !!! Meu marido e eu tivemos uma pequena dor desde a escola, eu não tenho estado tão doente. Espero que esta seja a segunda vez na minha vida e a última
Natasha, sim, tristeza ... por que o creme de leite não quis assar ... mas em termos de ingredientes, deve ser o mesmo em volume que saiu?
Ideia, mas não lembro sobre o modo Doce: quanto é tudo no tempo? Quanto tem amassar, quanto pão assado?

[Ol]

Ol, no total, cerca de 3 horas, e assando por cerca de uma hora e pouco, não posso garantir a precisão, fiquei com medo de tirar a toalha felpuda embrulhada em HP mais uma vez.

[Ideia]

Ideia, Claro. Eu também queria um pão doce, mas provavelmente vou assar hoje de acordo com a receita tradicional árabe

A agonia da escolha acabou.
Encomendei 350.
Vamos dominar a massa dos bolinhos rápidos.

[yuri]

yuri, agora a diversão começa

Yuri! Parabéns pela escolha certa. Embora eu tenha tido um colapso, eles curaram rapidamente e agora o fogão só agrada. Espero que você também não fique desapontado com sua escolha.

Vou buscá-la na segunda-feira.
Para os primeiros experimentos, pegarei emprestada uma escala de trabalho. Calibre o vidro e pronto.
A principal tarefa é fazer bolinhos rapidamente (não mais de 30 minutos) e muito mais.
É uma pena que não haja uma tabela de fábrica dos modos de operação dos programas.

[Yuri]

É uma pena que não haja uma tabela de fábrica dos modos de operação dos programas.

Yuri
Em geral o nosso HP tem um acompanhamento muito ruim, que as instruções, que as receitas, não tem nem um pão branco normal simples.
E nas instruções não há uma distribuição clara de produtos assados ​​por hora. Em geral, essa é a falha deles. Nós nos concentramos em conselhos e práticas locais.
Desejo muito sucesso, Yuri, no masterização, entre em contato aqui se O QUÊ, as meninas aqui são muito simpáticas e simpáticas, prontas para compartilhar suas experiências.

Sim, nós somos!

Sim, nós somos!

Concordar !!! Eu apoio !!!

E meu pão árabe está assado ... a casa inteira cheira a canela ... isso sou eu brincando

O que você é, Olga! Babando e fluindo, no trabalho, não para pãezinhos!

[Natasha]

Natasha, desta vez pego um pãozinho mais alto ... Estou espiando pela janela, em meia hora o cozimento vai acabar

A beleza! Se eu não toquei na janela, foi assim comigo, a cúpula pode se deteriorar, como se o local de contato cedesse. Espero que tudo dê certo.

Nããão, está longe da janela. Eu suspeito que da última vez eu medi o fermento não com colheres de sopa, mas com chá

O fermento é simplesmente bom, fresco e de alta qualidade.

E meu fermento ainda é o mesmo. Quando comprei o fogão, meu marido me trouxe um pacote grande de fermento, então ainda não acabou, guardo na geladeira.

Bem, então a questão está em seu número. E também a temperatura no apartamento e o clima

Pois é, claro que não vou à HP de mau humor, sei o que acontece de mau humor na cozinha, e a verdade também pode depender da temperatura, hoje está mais quente.
Natasha, então, quando você chegar em casa, pode me jogar a receita do seu cupcake?

Sim, claro, assim que chegar lá, vou cancelar a inscrição.

A receita do bolo deve conter gordura, ovos, farinha, sal açucarado e refrigerante (rozpushuvach, esqueci em russo) Além disso, se desejar, frutas secas, cacau, nozes ...
Aqui está uma receita simples:
Cupcake com maçãs para o chá

Farinha de trigo 175g
Açúcar 150g
Manteiga 40g
Egg 3 pcs.
Maçã grande (de preferência azeda) 1 unid.
Fermento em pó ou bicarbonato de sódio 1,5 colher de chá.

1. Bata a manteiga derretida, o açúcar e o fermento na batedeira.
2. Adicione os ovos e bata novamente
3. Aos poucos, adicione farinha a esta mistura, misture bem até ficar homogêneo.
4. Corte a maçã em rodelas finas e acrescente à massa.
5. Mexa tudo delicadamente com uma colher.
6. Coloque a massa preparada em um balde.
7. Asse por 45 minutos e depois deixe em um balde por 7 a 10 minutos.
8. Remova o queque com cuidado e deixe esfriar na gradinha.

Também gosto muito de muffins com adição de requeijão, esses são meus favoritos, mas nunca experimentei na máquina de fazer pão.
Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0
Finalmente cheguei ao computador e, como prometido, encontrei para vocês uma receita de Celestine que experimentei.
Aqui está esta receita, é só colocar um pouco mais de óleo e 2 ovos. e acrescentou um punhado de passas. A massa deve ficar como um creme de leite bem grosso. Amassar a massa 7 min. acrescentou uma maçã e passas e mais 3 minutos. Em seguida, ela passou a assar por 50 minutos. Além disso, não me incomodei, bata o açúcar com os ovos, coloquei no forno e coloquei manteiga amolecida ali, farinha por cima e fermento em pó e vanilina na farinha. Queques felizes.

[Natasha,]

Natasha, muito obrigado pela receita, mas há algumas dúvidas
Eu não entendi a sequência. Primeiro, você batia os ovos com açúcar em uma batedeira - despejava-os no PC, depois a manteiga amolecida (derretida ou simplesmente deitada fora da geladeira?) - no PC, depois tudo o resto e no modo Massa por 7 minutos, depois adicionava as maçãs e passas e mais 3 minutos. Então?

Sim Olik, está tudo correto. Não derreti o óleo, apenas deixei esquentar em temperatura ambiente. até amolecer. Também lembrei que tinha lido em algum lugar, deveria haver mais fermento em pó do que refrigerante, então coloquei 2 colheres de chá. com um slide.

Sim! E como está o nosso pão árabe? Excelente como sempre?