Sorvete de laranja

Sorvete de laranja
Categoria: Lacticínios e pratos com ovos
Ingredientes
Água 50 ml
Açúcar 110 gr
Suco de laranja 300 ml
Suco de limão de 0,5 limão
Creme 20% (gosto de Prostokvashino) 450 ml
Método de cozimento

Despeje o açúcar na água e cozinhe em fogo baixo por 8 minutos. Eu não interfiro, tudo se dissolve bem. Esfriar. Bata as natas separadamente na batedeira, acrescente a calda de açúcar e depois o suco.

Tentei mudar o suco para: abacaxi, grapefruit, pêssego, cereja, vermelho. e preto. groselha. Eu espremi o suco das frutas congeladas e passei por uma peneira. Não gostou do de maçã.

Sorvete com Martini:
Adicione 100 ml de Martini ao sorvete de laranja. (mais se você quiser um sabor mais pronunciado)

Sorvete Baileys:
Tome um sorvete como base e adicione 100 ml. licor e 100 ml. café forte (não instantâneo).

Sobre a sorveteira no freezer. Não sei quanto frio existe. Com o álcool, o sorvete demora muito para congelar. Tenho cerca de 1h 10min-1h 20min.

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