Sorvete de baunilha com pêra

Sorvete de baunilha com pêra

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
peras	900 g
proteína	1 PC
açúcar em pó	3/4 st
agua	3/4 st
açúcar, água para xarope	opcional
baunilha (pó ou vagem)
suco de limão	1/4 st

Método de cozimento

• Sorvete de pêra com aroma de baunilha e fatias de pêra caramelo é uma sobremesa refrescante maravilhosa.
• Misture a água, o açúcar e a baunilha em uma panela e aqueça em fogo baixo até que o açúcar se dissolva. Acalme-se.
• Bata as peras descascadas no liquidificador até obter um purê. Filtramos por uma peneira - resulta 1,5 xícaras de suco.
• Combine o xarope de açúcar (sem vagem de baunilha), o suco de pêra, o limão, a clara de ovo levemente batida e cozinhe no programa Sorbet.
• Agora preparamos a calda e a pêra caramelo para servir: misture 1/2 xícara de açúcar e 1 xícara de água e cozinhe a calda em que fervemos a pêra cortada em pedaços até ficar macia.
• Colocamos o sorvete acabado em tigelas, decore com peras caramelo, despeje com calda.
• 

O prato é projetado para

5-6 porções

Hora de preparar:

30 minutos + congelamento

Programa de culinária:

congelador

[Marishka!]

Peras caramelizadas são muuuito deliciosas! Eu também criei um sorvete para eles, Marishka!
Oh, você nos estraga!

O marido se acostumou com a receita. Eu quero, ele diz, vamos (leia, você quer). Onde posso encontrar peras perfumadas para ele agora? Os que estão na loja são inodoros ou granulados, ou 150-200 rublos por kg.
Receita para marcar até o verão e peras de verdade!
Obrigado!

E eu tenho um pedaço de pêra ... que caramelo ... doce, perfumado!

Hochuuuuuu!

Colocamos o sorvete acabado em tigelas, decore com peras caramelo, despeje com calda.

O chef sádico escreveu isso! E seu amigo, o fotógrafo assassino, tirou fotos!
Caramelo gruuushi ... Eh ...

[Irisha]

Oh, você nos estraga!

Você está de brincadeira Irisha! Já faz muito tempo que está aqui estragado com iguarias diferentes!

diz vamos fazer (leia, você faz

Oh como é familiar Ksyushae, o mais importante, precisamos perceber imediatamente essas palavras como um apelo à ação!

Onde posso encontrar peras perfumadas para ele agora?

Como onde - na loja, mesmo que a velha colheita (eu tenho o mesmo). Em calda, ficarão como novos!

E eu tenho um pedaço de pêra.

Hochuuuuuu!

Irisha, Angela - entre! É verdade, tudo acabou há muito tempo (imediatamente) ... Bem, nada, vamos retratar rapidamente uma nova sobremesa. Somos nós instantaneamente, se em 6 mãos.

o chef sádico escreveu! E seu amigo, o fotógrafo assassino, tirou fotos

Nada, quantos lados estou com você, Linho, descobriu-se E, em geral, aqui você quebra a cabeça, enquanto você - tão estragado por todos os tipos de iguarias de panificação, você surpreende com algo ...