Sorvete de lavanda

Sorvete de lavanda

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
flores de lavanda (secas ou frescas)	2 colheres de sopa. eu
Leite de côco	1 copo
mel	2-3 st. eu
creme 33-35%	2 xícaras

Método de cozimento

• Em uma panela, aqueça o leite e as flores de lavanda até ferver (não ferva!), Adicione o mel e mexa.
• Retire do fogo, tampe e deixe fermentar por cerca de 1 hora.
• Coe a mistura e leve à geladeira até esfriar completamente.
• Bata as natas, junte à mistura gelada e mexa.
• Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções.
• 

Observação

A quantidade de flores de lavanda pode ser reduzida para 1 colher de sopa.
Copo 240 ml

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