Peras no vinho

Peras no vinho

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Peras	1 pc. para poricia
Creme	gosto
vinho tinto, de preferência sobremesa	0,5 l
açúcar, raspas, cravo, canela, baunilha	gosto

Método de cozimento

• Descasque as peras, coloque em uma panela, despeje o vinho, acrescente as especiarias e o açúcar, cozinhe por 15-20 minutos em fogo baixo. Se as peras não estiverem completamente cobertas com vinho, devem ser viradas com cuidado no processo para que tenham uma coloração uniforme.
• Coloque uma pêra em um prato, sirva com um sorvete (fiz de acordo com a receita do sorvete Kenuvud)
• Opções:
• quando tem poucas peras e muitos convidados, corto ao meio, escolho o meio e asso com o vinho (previamente ferver temperos) no forno até que o vinho evapore
• 
• às vezes despeje chocolate derretido (derreta chocolate amargo culinário com creme 1: 1)

O prato é projetado para

nenhum

Hora de preparar:

20 minutos

cozinha nacional

França

Observação

Muito simples, não é muito rico em calorias e vai bem depois de um jantar farto. Desfrute de sua refeição!