Torta delicada "Orange Sun"

[Shortbread massa doce]

Torta delicada "Orange Sun"

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
farinha de trigo	1 xícara e 1/4 xícara
açúcar	2 colheres de sopa. eu.
manteiga (magrarina para assar)	100g
sal	0,5 colher de chá
Para preencher:
ovos	2 pçs.
laranjas	3 pecas.
amido (de preferência milho)	2 colheres de sopa. eu.
açúcar	75 g

Método de cozimento

• Shortbread massa doce:
• Misture a farinha (peneirar), o sal e o açúcar. Passe manteiga gelada (margarina) na farinha com sal e açúcar, faça um caroço e leve a massa à geladeira por meia hora. Em seguida, distribua uniformemente a massa na forma (só o fundo deve ser fechado, não há necessidade de fazer as laterais), dessa vez eu tinha uma forma de silicone (24 cm), mas você também pode levar uma destacável.
• Coloque a forma com a massa pré-aquecida a 180 gr. forno, leve ao forno por cerca de 10-12 minutos, a massa fica branca e ligeiramente marrom nas bordas.
• Retire a forma e despeje o recheio sobre o bolo, que é preparado durante o cozimento.
• Para preencher: retire as raspas das laranjas e reserve. Retire a casca branca restante (descarte), não descasque os gomos, triture as laranjas no liquidificador. À parte, bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma exuberante (ajuste o açúcar a gosto, a quantidade depende da doçura das laranjas), vá acrescentando o amido, as raspas e misture com a massa da laranja.
• Asse por cerca de 20-25 minutos a 180 gr. O suflê do bolo acabado no meio ficará frágil (mas não líquido!), Mas conforme esfria vai endurecendo.
• Retire o bolo da forma completamente resfriado (conforme o suflê esfria, ele se afasta silenciosamente das bordas da forma).
• Decore como desejar (com uma colher de sorvete ou chantilly).
• Esta torta é especialmente saborosa se você assá-la à noite e comê-la no dia seguinte.
• 

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

1 hora e 10 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Minha receita esquecida imerecida) minha irmã trouxe MUITAS laranjas, ela não sabia onde usá-las.
No fundo, receitas de pastel de laranja só sugerem a presença de raspas na torta, tive que usar a polpa também.
Por fim, lembrei-me do bolo que eu mesma fiz quando criança!) E sempre deu certo. Estou compartilhando esta receita com você (o recorte parece ser da revista "Rabotnitsa").

Que gostoso !!! Adoro tudo laranja, anotem a receita !!! Obrigado!!!

Lyudmila, muito obrigada espero que goste do bolo

Relatório)

Obrigado! Gostei muito) E muito simples)
Sinceramente, temia que o recheio soltasse com ovos, omelete) Mas não) Sabor laranja, moderadamente doce) A receita com certeza vai ser experimentada mais de uma vez
Fiz em um multicooker)

Obrigada pelo lindo relatório da multicooker, a torta ficou ainda mais suculenta

[Sasha]

Sasha, lindo bolo! Com certeza vou tentar! Ah, eu adoro laranjas e tudo relacionado a elas !!!!

Alexandra, eu realmente espero que você faça uma torta dessas

Eu queria perguntar sobre o cartoon, mas o Cartoon já cozinhou no cartoon. Quanto tempo?

[Sashul]

Alexandra, eu realmente espero que você faça uma torta dessas

Sashul, Com certeza vou assar! Já está na fila!

[Sasha]

Eh, Sasha! Assei o seu bolo - ficou muito legal! Mesmo aqui em Yalta está nevando agora! Tão feliz em comer uma fatia de torta de laranja neste clima! Muito Obrigado! Só fiz massa de shortbread com creme de leite (quem gosta mais). Se há amantes de massa de creme azedo, aqui está a receita (diâmetro do molde 23cm):
farinha - 140 g
margarina - 80 g
gema - 1 peça
açúcar - 60 g
creme de leite - 60 g
refrigerante - 1/3 colher de chá.
E meu marido não gosta de raspas, então ela não adicionou, mas o gosto de laranja ainda é bom!

[Sasha]

obrigado Sasha, para um petisco e para um relatório detalhado, e com certeza tomarei nota da massa - eu amo isso, macio e macio

[SanechkaA]

SanechkaA, muito obrigado pela receita! Ontem assado (3 laranjas tiveram que ser descartadas). Gostei muito do bolo. Leve, delicado, moderadamente doce e muito laranja. Definitivamente vou assar um pouco mais.

[Rusalca]

RusalcaObrigado mais por avaliar a receita! Eu também gosto muito desse bolo.