Medalhas de laranja crocante

Medalhas de laranja crocante

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	150 g
amêndoas moídas	150 g
amido	40 g
laranja	1 PC
manteiga	180 g
açúcar	120 g + 4 colheres de sopa
sal	1/2 colher de chá
canela em pó	1 colher de chá

Método de cozimento

• Combine farinha, amêndoas moídas e amido.
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• Lave a laranja, rale as raspas e esprema o suco da metade. Misture a manteiga amolecida, 120 g de açúcar e sal até ficar cremoso. Junte o suco de laranja e as raspas.
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• Adicione a mistura de farinha.
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• Divida a massa em 2 pedaços. Enrole cada metade em uma linguiça de 15 cm de comprimento e 5 cm de diâmetro.
• Misture a canela e 4 colheres de sopa de açúcar. Mergulhe as salsichas na mistura, pressionando levemente.
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• Embrulhe as salsichas em filme plástico e leve à geladeira por uma hora.
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• Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Forre 2 assadeiras com papel manteiga. Corte a massa em fatias com um pouco menos de 1 cm de espessura e coloque em uma assadeira bem espaçadas, pois elas irão se soltar um pouco durante o cozimento.
• Asse por 10-12 minutos. Se você quiser cortar o meio, isso deve ser feito imediatamente após o cozimento. Eu fiz isso com uma tampa de caneta de feltro. E se, ao assar, os biscoitos ainda grudarem uns nos outros, então eles também devem ser separados enquanto estiverem quentes. Após o resfriamento, os cookies tornam-se quebradiços.
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• Você pode armazená-lo em uma lata, trocando com papel manteiga por cerca de 3-4 semanas.

O prato é projetado para

50 peças

Hora de preparar:

45 minutos + tempo de resfriamento

Programa de culinária:

produtos de confeitaria

Observação

Fonte: revista "Simplesmente gostosa".

[Ksenia]

Kseniaque receita deliciosa!

[Ksyushenka!]

Ksyushenka! Como eu gosto! Que bom que você mostrou uma receita tão maravilhosa! Estou tirando para sempre! Muito obrigado!

[Ksenia]

Ksenia, wai, wai, wai, que cookies !! E o principal é fácil e rápido !!

até mesmo aparentemente delicioso!

Biscoitos adoráveis. Mas aqui está a medalha com certeza: devido ao alto preço das amêndoas (1200 por kg), eles só têm que recompensá-las (((Mas eu farei! E eu recompensarei !!!

Meninas, cozinhe para a saúde! Eu amo muito pastéis de shortbread. Faz muito tempo que tenho esta receita, mas nem todas as mãos alcançaram. Mas como o preço das amêndoas subiu, eu quis imediatamente
A laranja era muito suculenta e doce, por isso os biscoitos têm um forte sabor cítrico. Mas da próxima vez que tento com limão, quero acidez.

Esses cookies são realmente deliciosos !!!
Eu assei. Ficou muito gostoso! Agradável, quebradiço, com um sabor interessante que se abre perfeitamente em combinação com o café.
Infelizmente, não estou conseguindo dar um link para uma receita existente em uma mensagem, mas essa receita já está no site da Lerele (Crispy Orange Cookies)
Ksyusha, de qualquer forma, agradeço sinceramente pela receita!

esta receita já está no site da Lerele (Crispy Orange Cookies)

E a pesquisa não me deu nada, por isso postei.
Pode ser removido se for o mesmo.

[Ksenia]

Ksenia, como uma opção, posso anexar a essa receita. Suas fotos passo a passo são dolorosamente claras.
E é uma prática comum se as receitas forem completamente idênticas.

Chef, se o dono da receita não se importar, acrescente.

As laranjas se tornaram minhas favoritas! Obrigado! Vou experimentar a sua receita também