Panquecas sem ovos (geleia de linhaça + leite de aveia)

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Leite de aveia (não coado)	750 ml
Geléia de linhaça	200 ml
Água mineral (doce)	500 ml
Farinha / s	17 colheres de sopa
Óleo de girassol	120 ml
Açúcar	3 colheres de sopa
Sal	1 colher de chá
Para geleia de linhaça:
Sementes de linhaça	4 colheres de sopa
Água	500 ml

Método de cozimento

Apresento a sua atenção panquecas que você pode assar sem ovos! Principalmente para quem não come ovos, mas quer panquecas!
1. Prepare o leite de aveia na proporção de 100 gramas de farinha de aveia por 1 litro de água. Receita culinária AQUI https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368285.0
2. A geleia de linhaça pode ser preparada fervendo ou infundida em FC durante a noite.
- se ferver: despeje as sementes de linho em uma panela, adicione água e leve para ferver, cozinhe até engrossar. Cerca de 5-10 minutos.
- se for vaporizar: despeje um copo d'água, coloque as sementes de linho (coloquei na peneira). Coloque este copo na tigela MV e despeje na água até atingir o meio do copo definido. Ligue o Multipovor 120 g por 1 minuto e deixe esfriar. Fiz de noite, comprei de manhã.
3. Despeje no liquidificador leite de aveia + geleia de linhaça + água mineral + açúcar + sal - bata bem e acrescente a farinha. Em seguida, misture o óleo.
4. Asse panquecas com a mistura preparada:
Bom apetite e bom humor!

Observação

você precisa se acostumar a assar panquecas! A primeira panqueca revelou-se irregular e então, como uma serrilhada, assei uma pilha. Nós comemos rápido! quando colocados em um prato, as bordas ficavam mais macias e, imediatamente após o cozimento, eles trituravam!