Sopa fria com vinagrete

Sopa fria de vinagrete

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Feijões	2 colheres de sopa. eu
Batata	2 pçs.
Beterraba assada / cozida	1 PC. pequeno, cerca de 100 g
Pepinos levemente salgados / em conserva / em conserva	2-3 pçs.
Cenoura	1 PC. pequeno, cerca de 50 g
Alho	1-2 dentes
Cebola	1 PC.
Verdes	2-3 st. eu
Óleo vegetal	1-2 colheres de sopa eu
Sal, pimenta, ácido cítrico	gosto
Açúcar	1 colher de chá

Método de cozimento

• O feijão, se estiver seco, deixe de molho (na geladeira), trocando a água sempre que possível, e cozinhe em água doce. Pouco antes de ficar pronto, acrescente as cenouras cortadas em cubinhos e as batatas cortadas em cubos maiores. Cozinhe - legal. Corte pepinos e beterrabas assadas / cozidas em pedaços pequenos ou rale-os em um ralador grosso. Corte a cebola em rodelas finas, pique as ervas, pressione ou pique o alho. Misture, tempere com óleo vegetal, adicione sal, adicione pimenta e açúcar a gosto.
• Os fãs de vinagrete podem adicionar chucrute ...

O prato é projetado para

cerca de 1,5 l

Hora de preparar:

15 minutos

Observação

Meu marido veio com a sopa.
Eu vejo - não há soro na geladeira. E ele nunca bebe !! Eu pergunto, onde está o soro? - e eu ela com e l . - S e l ?! Vocês? Quão?! - E fiz um vinagrete com ele. Normalmente acontecia ... apenas sopa fria ...
Eu também tentei, mas depois a tecnologia mudou um pouco. Normalmente acontecia ...

Aqui está a primeira sopa fria que eu queria experimentar, exceto pela fria e okroshka !!! Deixe o marido se cadastrar no fórum! O assunto quando a esposa estiver no trabalho será relevante!

[Rada-dms]

Rada-dms, obrigado.
Marido para inventar sopas é sim, a gente pode, mas se cadastrar no fórum dificilmente é ...
Vá ao meu perfil para ver outras sopas frias lá; talvez outra pessoa queira tentar.

[TATbRHA]

TATbRHA, OK!

[TATbRHA]

TATbRHA, e você vai para a minha, talvez também .... já que somos grandes amantes de sopas geladas!