Sorvete de queijo cottage e mirtilo com mel

Sorvete de queijo cottage e mirtilo com mel

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Mirtilo *	300g
Mel líquido	4 colheres de sopa. eu.
Queijo cottage macio 0%	360 g
Suco de limão	1 Colher de Sopa. eu.
Clara de ovo	1 PC.

Método de cozimento

• Descongele os mirtilos (coloco no micro-ondas), escorra o excesso de líquido - não é necessário para fazer sorvete.
• Moa as bagas no liquidificador, acrescente o suco de limão, o mel e o queijo cottage, misture.
• Bata a proteína em uma espuma forte.
• Misture ambas as massas suavemente
• Deixe esfriar na sorveteira para fazer um sorvete soft Transfira para um recipiente e coloque no freezer para endurecer.
• 

O prato é projetado para

7 porções

Hora de preparar:

10 minutos + 40 minutos em uma sorveteira + 3 horas em um freezer

Programa de culinária:

microondas + liquidificador + sorveteira + freezer

Observação

* Eu congelei
Se não houver uma sorveteira, basta transferir a massa resultante para um recipiente e colocá-la no freezer - não há necessidade de misturar. Depois do freezer, para facilitar a aplicação do sorvete, coloquei o recipiente no microondas por 10 segundos.

[Galyunya!]

Sorvete salgado, Galyunya! E como é lindo ficar atordoado!

[Irina]

Irina, obrigado !

Vou marcá-lo. Que sorvete é interessante e saudável, tanto o queijo cottage quanto os mirtilos. Vou tentar cozinhar. Eu amo mirtilos. Qual a função da proteína? É possível sem ele ou formam-se cristais de gelo?

[KLO]

KLO, leve para a sua saúde!

Qual a função da proteína? É possível sem ele ou há formação de cristais de gelo?

Sim, sem ele haverá gelo

Sim, sem ele haverá gelo

Obrigado pelo esclarecimento ,: rose: então farei com proteína!

O prazer é meu ! Espero que você goste

Então eu queria sorvete de mirtilo, mas não posso comprar amoras, congeladas nos mercados. Vou ter que ir ao peter

Um pouco de paciência e ... os mirtilos aparecerão frescos!

Vou ter que ir ao peter