Geléia de espinheiro com nozes

Geléia de espinheiro com nozes

Categoria: Em branco

Ingredientes
Espinheiro-mar	1 kg
Açúcar granulado	1 kg
Nozes	300g

Método de cozimento

• Espinheiro-mar cubra com areia e deixe por algumas horas. Polvilhe as nozes picadas levemente com uma faca. Deixe ferver em fogo baixo e cozinhe por 5 minutos. Despeje em potes esterilizados.

Observação

Compota muito saborosa e saudável. A receita foi sugerida pela minha avó, de quem tirei espinheiro. Para ser sincero, não gosto muito de compotas, visto que respeito cada vez mais os frutos silvestres amassados ​​com açúcar, mas gostei muito, provavelmente por causa das nozes, e talvez justamente pela sua combinação bem sucedida com espinheiro.

[Macarrão]

Macarrão, mas como os ossos não interferem? Ninguém pode mastigá-los aqui

[Izumka]

Izumka, você sabe, aqui acontece que quando você coloca uma colherada de geleia na boca e tem um monte de nozes e frutas juntas e lentamente saboreia alguns ossos que você cuspiu (os ossos e as nozes não são mais tão duros, mas sim fervido), lave-o com chá. Mas no geral, eu diria que a geléia é mais para o fã de mastigar, mordiscar, como é o caso da geléia de cereja com caroço.