Geléia de cenoura "Café da Manhã para o Coelho"

[* resultou em cerca de 350 gramas** você pode adicionar Zhelfix, Confiture ou Pectina e não ferver até que o líquido tenha evaporado.]

Geléia de cenoura "Café da Manhã para o Coelho"

Categoria: Em branco

Ingredientes
Cenouras (peso líquido)	0,5 kg.
Maçãs médias (doces e azedas) *	2 pçs.
Laranja grande	1 PC.
Limão	1/2 pcs.
Raiz de gengibre fresco	20 gr.
Açúcar	300 gr.
Zhelfix, Confiture ou Pectina	não é necessário

Método de cozimento

• Rale as cenouras em um ralador fino. Descasque e semeie as maçãs, rale em um ralador fino. Retire as raspas da laranja e meio limão e esprema o suco. Descasque a raiz de gengibre e pique finamente. Em uma panela antiaderente de fundo grosso, dobre as cenouras, acrescente o suco e as raspas de limão e laranja. Cozinhe, coberto, até que as cenouras estejam macias. Em seguida, adicione as maçãs, o gengibre e o açúcar, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até que o líquido evapore **. Arrume em potes limpos.
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O prato é projetado para

2 potes de 0,5 litros.

Observação

* resultou em cerca de 350 gramas
** você pode adicionar Zhelfix, Confiture ou Pectina e não ferver até que o líquido tenha evaporado.

Vi a receita aqui 🔗
O autor sugere misturar todos os ingredientes, adicionar Zhelfix 2: 1 e cozinhar por 5 minutos. Minhas cenouras mastigaram depois de 5 minutos de cozimento e também não houve icterícia. Portanto, mudei um pouco a receita. Na próxima. tente cozinhar com a adição de pectina de maçã ...
A geléia acabou sendo laranja brilhante, as cenouras não são sentidas. As notas de laranja predominam. Peguei uma lata para trabalhar. Ninguém adivinhou aquela geléia de cenoura

Uma geléia tão deliciosa

[Albina]

Albina,
É tão delicioso! Pode ser usado como recheio de pãezinhos, muffins, tortas, etc. Vou tentar assar um pãozinho assim com ele https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384939.0

Esta é apenas uma receita de varinha mágica !!! Especialmente para aqueles que têm espremedores de trado. Fica o bolo, principalmente o bolo de cenoura, não tem onde colocar (meninas sem curral), e amanhã farei certo !!!

Estou com preguiça de tirar meu espremedor soviético da despensa
A receita é maravilhosa, espero usá-la algum dia

[Irina]

Irina, mas o que resta do espremedor é comestível? Parece-me que já existe lixo sozinho Diga-me amanhã o que vai acontecer
Albina, Ficarei feliz se a receita for útil

e o que resta do espremedor é comestível?

É muito comestível, cozinhei algo como geléia com o mínimo de açúcar de bolo de maçã na panela elétrica ano passado, é muito gostoso e não flui como um recheio. Há muito bolo de rosca de cenoura este ano no congelador, então vou cozinhar uma sobremesa tão maravilhosa, laranjas-tangerinas-limão = qual das abobrinhas não fez a mesma coisa? Não sei que tipo de trado você tem, Lena, eu tenho um Kromax - não muito * chique *

[Irina]

Obrigado, Irina, para obter informações, não tenho um espremedor de trado. O mais vulgar, barato ... junta pó na prateleira, a gente não usa, só sempre pensei que depois de fiar sobraria pó para jogar fora. Agora saberei que não é assim

[todo]

O mais comum, mais barato ...

sim, sim, e minha centrífuga também é barata - mas não fica empoeirada = na hora de prepará-la para vegetais duros e frutas, e o parafuso todo e bolo na caixa