Rolo de coalhada com geléia de ruibarbo e banana

[Copo 250 ml.]

Rolo de coalhada com geléia de ruibarbo e banana

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Queijo tipo cottage	250 gr.
Ovos (C1)	2 pçs.
Óleo vegetal	0,5 colher de sopa.
Açúcar	0,5 colher de sopa.
Farinha de trigo	400 gr.
Fermento em pó	2 colheres de chá
Geléia*	3-4 colheres de sopa. eu
Copo 250 ml.

Método de cozimento

• Moa o queijo cottage com açúcar e ovos. Despeje o óleo vegetal em uma corrente fina, misture bem
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• Aos poucos, adicione a farinha peneirada misturada com o fermento
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• Sove uma massa não íngreme. Deixe em temperatura ambiente por 30 minutos
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• Abra a massa em uma camada retangular, unte com geleia e enrole
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• Cubra a assadeira com pergaminho, coloque o pãozinho, unte o topo com um ovo
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• Asse a 180 graus Celsius por 25-30 minutos até dourar
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Observação

* Eu tenho Geléia de banana com ruibarbo

Receita original

Peguei um rolo nos marcadores e qual a espessura de rolar a massa?

[Ira]

Ira, cerca de meio centímetro, ou melhor, mais fino. Coze mais rápido

Obrigado, lenochka, eu farei isso

Para sua saúde! Estou esperando por impressões

[Lenochka]

Lenochka, depois dos cinnabons vi esta receita e ... aqui estou eu com um rolo! Muito gostosa, arejada, a massa derrete na boca - muito obrigada pela receita! Vou assar mais de uma vez, inclusive com outros recheios !!!

[Marca de verificação]

Marca de verificação, que rolagem magnífica acabou! Obrigado pelo seu interesse na receita

rolo maravilhoso! mas estou com medo de assumir esse tipo de assado, parece-me - é tão difícil, primeiro asse corretamente e depois enrole corretamente

[Faixa]

Faixa, o que é tão difícil? O pão está assado já enrolado

uma palavra enrolar me faz estremecer, não consigo nem enrolar uma omelete direito

Oh, tudo bem! não se calunie, mas deixe você assar esse pãozinho e ver que não há nada complicado?

Lena, estou preparando mentalmente, a receita é realmente muito simples

provavelmente não dormiu a noite toda? Não estou dizendo nada complicado. vai ja rola o roll Estou esperando o relatorio!

Assei, mas não ganhei um pãozinho, mas uma torta com camadas de geléia - por que isso aconteceu? mas porque antes de começar a fazer alguma coisa é preciso ver se tem todos os ingredientes na quantidade certa enchi o requeijão 50 gramas a mais do que o indicado na receita, comi ovos grandes, mas não tinha a quantidade de farinha necessária. grama 300 com um pouco no fundo da massa bem colherada e amassada, muuuito macia e pegajosa. Claro, eu me transformei em um rolo de pesar pela metade graças ao tapete de silicone, mas bem diante de nossos olhos ele rastejou e rachou, não manteve sua forma e se tornou uma torta tão larga-oh-tão baixa. Mas por outro lado, como ficou delicioso, simplesmente tão saboroso e, o mais importante, simples de executar. Portanto, hoje será a segunda, mas com a quantidade certa de farinha.

Obrigado por uma receita tão simples e deliciosa que você nem pode estragar

[Ira]

Obrigado por uma receita tão simples e deliciosa que você nem pode estragar

Ira, para sua saúde! a coisa principal saiu deliciosamente, e o que é feio não é importante

[Élfico]

Élfico., Lena, obrigado! Nós definitivamente tentaremos (para mim também)

[Irina]

Irina, boa saúde espero que goste do rolo

[Élfico]

Élfico, Lena, obrigada pela receita! Então o pão está cozido! Eu segurei por mais tempo. Tenho sempre medo de que a massa da coalhada não cozinhe. Parece que estou com medo em vão.))

[Anastasia]

Anastasia, para a saúde
Que rubor lindo ficou, vai ser preciso mexer esse pãozinho também, faz muito tempo que não assei.

Eu segurei por mais tempo. Tenho sempre medo de que a massa da coalhada não cozinhe. Parece que estou com medo em vão

É melhor jogar pelo seguro, ou talvez a "borracha" dê certo E tudo deu certo para você, o "bronzeado" no rolo é a coisa certa

Lena, obrigada! Resfria. Eu tolero.))))) Eu realmente quero experimentar, não secou demais? ) Quando mudei para tirar fotos, era macio ao toque, não muito seco.

Quando mudei para tirar fotos, era macio ao toque, não muito seco.

Isso significa que é. A geléia vai mantê-lo seco

[Élfico]

Élfico, Lena, eles comeram o pãozinho rapidamente. Mas ainda assim você precisa manter menos no forno. Até uma crosta bege-claro. Ele estava um pouco seco.
Um dia depois, tirei a metade restante da massa da geladeira e simplesmente amassei em uma assadeira. Ela adormeceu com queijo. )))))) Inferno por um longo tempo, mas a 100 graus. Aqui acabou algo com alguma coisa !!!!!! A massa é a mais macia. O sabor é incomum! A massa é ligeiramente doce, o queijo ligeiramente salgado. Para três de nós, bem no jantar, comemos um protish, não sei como chamá-lo. Lena, obrigada pela receita de massa! Agora estou assando de novo, mas de novo na forma de bolo com queijo! Estou muito emocionado com este teste!
E isso é passado:

[Anastasia]

Anastasia, Eu nunca teria imaginado fazer isso! Como você é alto. Obrigado pela ideia, com certeza deve tentar. Qualquer tipo de massa de requeijão é muito saborosa. Em geral, adoro todos os produtos assados ​​com queijo cottage. Não importa se é no recheio ou na massa

Lena, sim, ela percebeu que a massa sobe mais alto nessa forma. Aqui está o dia de hoje:


E com geléia! ))))))))))

[Nast]

Claaaaaass !!!!
Nast, prepare este bolo em uma receita separada! Eu acho que muitos virão a calhar

Lena, não-oh, sou uma novata aqui, e não estou tão absorta na cozinha.)))

Eu sou novo aqui

E daí
É uma pena ... Bem, talvez você mude de ideia mais tarde. A ideia é boa, com certeza vou tentar assar

Não, não, a receita é totalmente sua - a massa é excelente com imagens legais do amassar, a geléia é tão inusitada! É melhor eu vir aqui - leia.

a geléia é tão incomum!

Sim, este é o meu favorito

É melhor eu vir aqui - leia

OK. Espero que continue a se deliciar com seus maravilhosos relatórios.
E para mim "em você"

Ok, e para mim em "você"

[Lenuskina]

Inferno com Lenuskina pseudo-damasco... Como nosso Visco "Isso não é decente saboroso cerca de!!!"

[Élfico]

Élfico, Oh que lindo!Lena, Eu, também, ontem, anteontem olhei a sua receita nos favoritos ...)))))))))) E também olho pseudocuraga todos os dias. Bem, é isso, é hora de assar, e com isso, e com outro!

[Nastya]

Nastya,
Bem, eu cheguei na hora. Vamos, vou esperar por impressões

[Élfico]

Élfico, Lena, boa tarde! Eu assei de novo! Obrigado novamente pela receita! : rose: Que delícia saborosa! Ruibarbo salvo do verão. Misturado com purê de maçã, gengibre ralado e canela em pó. Jem ferveu por 5 minutos.
Fez uma porção dupla da massa. Demorou menos de 800g de farinha e mais de 500g de requeijão, mas estava seco e cozido demais (por isso resolvi prendê-lo a um pãozinho. Passei no liquidificador com ovos, os grãos sumiram).

Os espaços em branco são enormes, não cabem na assadeira.))


Geléia:


Preparar. Ele cozinhou por um total de cerca de 70 minutos. Eu verifiquei com uma sonda de temperatura.



Incisão.

[Nastya]

Eu assei de novo! Obrigado novamente pela receita!

Para a saúde, Nastya! Nós fomos "para você"
Mmmm ... que rolo maravilhoso! Babando direto, eu teria devorado um pedaço E a geléia é muuuito interessante

[Lena]

Lena, sim, exatamente, passou. Esqueci-me.))))))))))) Estava delicioso! Quero rolar de novo.))))))))))))))

Um dia depois, tirei a metade restante da massa da geladeira e simplesmente amassei em uma assadeira.

Mas Nastin é uma opção, eu acho, para pizzarias será bom

[Irsha]

Irsha, ideia interessante. Você já experimentou?
Meu primeiro foi o mais delicioso então. Depois assou - os biscoitos saíram meio secos ... então eles pararam de gostar. Provavelmente, bastava entender os motivos. E eu desisti.

[Nastya]

Nastya, aqui, assim como no pão, se a massa ficar na geladeira durante a noite, o pão fica muito mais saboroso do que quando você o deixa descansar em temperatura ambiente e depois assa.
E para o meu gosto, todos os pastéis de requeijão ficam mais saborosos no dia seguinte

[Lena]

Lena, exatamente, provavelmente, esse era o motivo do ressecamento dos meus biscoitos. Obrigado. Vou tentar aguentar a massa.

[Nastya]

Nastya, não há nada eu vou esperar pelo resultado