Geléia de banana com ruibarbo

[A época do ruibarbo está se aproximando (e para alguns já começou), proponho uma receita de uma geléia muuuuito deliciosa. Como ainda não temos ruibarbo fresco, cozinhei congelado.]

Geléia de banana com ruibarbo

Categoria: Em branco

Ingredientes
Ruibarbo	700 gr.
Açúcar	700 gr.
Bananas (peso sem casca)	300 gr.

Método de cozimento

• A época do ruibarbo está se aproximando (e para alguns já começou), proponho uma receita de uma geléia muuuuito deliciosa. Como ainda não temos ruibarbo fresco, cozinhei congelado.
• Meu ruibarbo, limpo, cortado em pedaços. Colocamos em uma tigela na qual vamos cozinhar, adicionar açúcar, mexer e deixar por algumas horas. (T. para ruibarbo tenho sorvete, descongelei, drenei o líquido, cobri com açúcar e imediatamente coloquei no fogão)
• 
• 
• Colocamos nossa panela (bacia) no fogão, levamos para ferver, reduza o fogo e cozinhe o ruibarbo até ficar macio. (Levei cerca de 10 minutos)
• 
• Adicione a banana fatiada
• 
• E deixe ferver por mais 10-15 minutos. Deixe esfriar e coloque em potes limpos.
• 

O prato é projetado para

Frasco de 1 litro + 300 gr. jarra

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Prato

Observação

Por quanto tempo é armazenado, não posso dizer, porque é comido instantaneamente. Normalmente cozinhamos em junho, "não vive até o outono"

Eu amo tudo sobre ruibarbo
Moramos em Vladimir há 27 anos, mas nunca vi ruibarbo à venda, nem no mercado, nem em uma loja. Resta olhar e invejar

[Tatyana]

Tatyana, que pena. Temos uma enorme "saliência" de ruibarbo crescendo em nosso jardim.

[Lena]

Lena, mas eu ainda coloco em meus favoritos, e de repente, em Vladimir, alguém vai crescer um "caroço" de ruibarbo

[Tatyana]

Tatyana, com certeza alguém cresce

[Lenochka]

Eu cozinho "cinco minutos" com uma receita bem parecida, só tenho 500 gr. ruibarbo descascado vai 250 gr. bananas e 250 gr. açúcar (na receita 500 gr.).

Lenochka, você é tão inteligente que trouxe a receita para as massas !!!

A combinação de ruibarbo e banana é realmente muito, muito !!!

Sim, cozinhamos da mesma forma. Mas eu gosto do shob de banana espesso e mais

E aqui está meu amado ruibarbo, onde posso conseguir tanto ruibarbo para que sorvete, tortas, geléia e compota - afinal, quero tudo de uma vez

[Ira]

Ira, e nenhum lugar para plantar? Você tem um clima quente, durante o verão você pode colher ruibarbo 2 vezes

Se eu tivesse minha própria casa, o ruibarbo cresceria com certeza, mas só no mercado você tem que comprar, oh-ho-ho-ho, mas eles raramente trazem para o mercado mais próximo, e avós sempre se perguntam por que eu preciso de tanto ruibarbo (são 2-3 pequenos, procuro a trave e levo-a embora), por alguma razão, eles percebem que são ervas daninhas

Hmm ... desculpe. Eles realmente o confundem com uma erva daninha. Eu adoraria compartilhar com você.

Minha amiga mora em Kiev, ela sempre teve inveja que damascos crescem no meio da estrada. Sob sua janela, macieiras, damascos e cerejas

Também temos damascos, cerejas e uma macieira crescendo embaixo de nossa casa - suspeito que este seja um conjunto padrão para pátios de Kiev, pode-se tentar plantar ruibarbo - talvez alguém não corte enquanto estou no trabalho

Suspeito que este seja um padrão definido para pátios de Kiev

É isso, tenho inveja disso. Teoricamente, claro que é possível, mas onde está a garantia de que, por exemplo, o cachorro não poderá passear, nem que seja para cercar

por exemplo, eles não deixam o cachorro sair para passear

ah, mas de alguma forma nem pensei nisso, embora apenas todos os inquilinos dos cachorros andem sob a casa com todos os encantos decorrentes. Sempre me lembro de uma anedota sobre o tema “casal com cachorro escolhe apartamento em imobiliária:
-qual andar?
-o terceiro
-super!
- qual é o estado do apartamento?
-somente após a renovação, moderno novo mabel, todo o equipamento é novo.
-super!
- como vão as coisas com os vizinhos?
- vizinhos calmos e educados de todos os lados.
-perfeitamente!
Para todas as outras dúvidas e perguntas, todas as respostas são simplesmente fantásticas, tal apartamento surge uma vez a cada cem anos ...
E aqui está a última pergunta:
- Existe playground perto da casa?
- Infelizmente, não existe.
- ah, então com licença, essa opção não nos convém - onde vamos passear com o cachorro ...

Bem, mas falando sério, você pode tentar negociar com alguma avó no mercado para trazer mais à venda. Diga a ela que você pegará ruibarbo no atacado

Eu não posso fazer isso até que um dos filhos adoeça, aí eu, então os filhos vão levantar tarde e até que todas as avós vão embora, aí o tempo não tá bom com os filhos pra ir ao mercado, e nos fins de semana não há ninguém para sentar com eles, meu marido sempre trabalha nos fins de semana, não há parentes em Kiev para ajudar. E não quero decepcionar as pessoas. Portanto, embora eu tenha apenas uma opção - eu vou quando posso, compro o que resta

Então, desejo que você e seus filhos não adoeçam mais e boa sorte em sua busca pelo ruibarbo.

Muito obrigado! E tudo de bom pra você

Sim, cozinhamos da mesma forma. Mas eu gosto do shob de banana espesso e mais

Todos os marcadores são diferentes em sabor e cor ...

Sou a favor da variedade !!!

Ontem caí três quilos de ruibarbo, me tratou ...

Diversificar - eu não quero ...

Ontem eu estava "cinco minutos" de acordo com a receita acima Consegui, hoje tava tomando chá com ela, mas sinceramente, nem imagino a mesma coisa, mas com açúcar 1: 1 ...

Em todos os lugares, em todas as geléias / confitures, o açúcar é a metade de uma vez ...

Mas, novamente ... marcadores ...

Todos os marcadores são diferentes em sabor e cor

Com certeza eu como muito geleia e mais geleia (porque no dia seguinte vão estourar na minha cara), mas adoro o shob, eram grossos, não escorriam um pedaço de pão

mas sinceramente, não consigo nem imaginar a mesma coisa, mas com açúcar 1: 1

hmm ... sinceramente, não notei diferença no sabor ...

Mas, novamente ... marcadores ...

Comprei ruibarbo tanto quanto 2 feixes, descobriu-se descascado 600 gr. Quando eu cozinhava sem banana gostei muito, também ficou uma delícia com banana, mas me pareceu meio doce, talvez as bananas estivessem doces, embora eu não tenha provado esfriou e, por assim dizer, insistiu, Vou provar à noite e cancelar. No geral gostei da geléia, e agora terei a oportunidade de assar seu delicioso pãozinho no original

[Ira]

Ira,
Você pode colocar menos açúcar. Quando for infundido, será mais saboroso

e haverá uma oportunidade agora de assar seu delicioso pãozinho no original

Vou esperar por impressões
Você pode vir a mim

Você pode vir a mim

acordado

[Élfico]

Élfico,
e se você colocar tudo em uma panela de uma vez? Qual é a diferença?
obrigado

[Njashka]

Njashka, bananas vão virar mingau

Meninas, me digam, que parte do ruibarbo deve ser usada em geleias, tortas etc. Eu tenho um monte de ruibarbo, mas o que é comestível lá? Perdoe o ignorante.

[olgavas]

olgavas, pecíolos. As folhas não podem ser comidas

🔗

Ou seja, as folhas devem ser arrancadas e descartadas, e os caules devem ser usados. Obrigado. Precisamos fazer geléia.

Ou seja, as folhas devem ser arrancadas e descartadas, e os caules devem ser usados

sim, exatamente

[Obrigado autor]

Eu cozinho "cinco minutos" com uma receita bem parecida, só tenho 500 gr. ruibarbo descascado vai 250 gr. bananas e 250 gr. açúcar (na receita 500 gr.).

Feito de acordo com a sua receita, ficou super, azedo, o que você precisa. Com certeza seria doce de acordo com a receita do autor!

Obrigado autor , se não fosse pelo seu tema, eu não saberia que tal geléia poderia ser feita ... toda a horta em rabarbar, eu nem pensei que uma coisa tão gostosa pudesse ser feita!

[Élfico]

Élfico, das folhas obtêm-se chiques rolos de repolho.

das folhas obtêm-se chiques rolos de repolho.

Pelo que eu sei, as folhas são venenosas. Eles são ricos em ácido oxálico

Desde o início da primavera, há muitos anos que faço rolos de repolho recheados apenas com folhas de ruibarbo e assim por diante. Enquanto todos estão vivos. Verdade, eu coloquei no creme de leite.

[Helena]

Helena, Eu não discuto. E mais ainda, não estou dizendo que é mortal comer folhas

Pelo que eu sei, as folhas são venenosas. Eles são ricos em ácido oxálico

não venenoso
mas tem um efeito laxante
testado mais de uma vez, não há mais desejo de experimentar

[Élfico]

Élfico, obrigada pela receita, acabei de colocar a geléia pronta em potes e o que sobrou do copo com minha filha pronto: oops: delicioso !!! (mas vou reduzir o açúcar da próxima vez, ficou doce demais)

[Irina. E]

Irina. E, para a saúde

mas vou reduzir o açúcar da próxima vez, saiu muito doce

Este ano também resolvi reduzir, como o meu disse, não fiz mais isso

Esse ano eu também resolvi diminuir, como o meu falou, eu não fiz mais isso

vamos tentar, vamos nos concentrar no consumidor

vamos nos concentrar no consumidor

isso é certeza
Aliás, é muito gostoso colocar essa geléia no recheio de muffins

coloque no recheio para muffins

você leu seus pensamentos, aqui estou eu e penso em agitar amanhã

você lê seus pensamentos

sim, bom negócio! Mais (não conte como um anúncio) aqui tal Eu recomendo um rolo
Para mim por favor

[Élfico]

Élfico, Lena, boa tarde! Eu faço um rolo de acordo com a sua receita. Ainda está no forno. ) Vou te mostrar como ficou a geléia de banana com ruibarbo. Um sabor muito incomum. Excelente! Muito Obrigado!!







É vermelho porque rompo completamente os pecíolos, com pontas vermelhas (o próprio ponto de crescimento não está danificado). Eu gosto assim.

[Anastasia]

Anastasiade que cor a geléia tem linda Obrigado pelo interesse na receita. Estou muito feliz que tenha sido útil

É vermelho porque eu rompo os pecíolos completamente, com terminações vermelhas

E meu ruibarbo é completamente verde
Vou esperar por impressões do rolo