Muffins de cranberry de mel

Categoria: Produtos de confeitaria
Muffins de cranberry de mel

Ingredientes

Farinha de trigo 200 g
Açúcar 100g
Manteiga 100g
Ovo 3 pecas.
Mel líquido 2 colheres de sopa. eu.
Rum escuro 2 colheres de sopa. eu.
Cranberries secas (cerejas, passas,
ou ambos, e o outro, e o terceiro)
125 g
Fermento em pó 2 colheres de chá

Método de cozimento

  • Misture a manteiga amolecida com açúcar, farinha e ovos, acrescente o mel e o rum, misture bem. Despeje o fermento em pó e as frutas secas (se forem cerejas, é melhor cortá-las em pedaços menores primeiro). Asse em formas por cerca de 17 minutos a 180 graus (com convecção). Sem ele, a 190 graus.

O prato é projetado para

12 cupcakes

Observação

Esta receita é da icônica enciclopédia gastronômica de Larousse. E era um bolo inteiro com cerejas, então se a cereja te deixar muito feliz, por favor, vai ficar tudo bem. Eu gosto de cranberries doces e azedas, mas não gosto de cerejas por seu carvalho, que geralmente têm na forma de frutas secas. Você também pode usar passas, quem vai nos punir por isso? Ninguém!

Eles têm algum tipo de aroma e sabor nobres - com um toque de mel, com um toque de rum. De alguma forma, tudo é sutil e discreto.

Pogremushka
Espantalho, você acha que substituir a manteiga pela margarina Pyshka afetará muito o resultado?
Espantalho
Citação: Pogremushka

Espantalho, você acha que substituir a manteiga pela margarina Pyshka afetará muito o resultado?

Não, não muito. Pode ser substituído.
Pogremushka
então vamos assar!
Pogremushka
cozinhou-os hoje. delicioso! e cozinhe em 5 minutos. o mel, entretanto, não era muito perfumado, mas os frutos secos embebidos em cachaça eram ótimos! em geral, o rum é muito útil aqui, Espantalho,
Espantalho
Citação: Pogremushka

cozinhou-os hoje. delicioso! e cozinhe em 5 minutos. o mel, entretanto, não era muito perfumado, mas os frutos secos embebidos em cachaça eram ótimos! em geral, o rum é muito útil aqui, Espantalho,

O que foram frutas secas? Passas de uva?
Pogremushka
cerejas picadas, passas, abacaxi picado, em partes aproximadamente iguais
q10niza
🔗
Obrigado pela receita
Rápido, limpo, saboroso, oooo!
Espantalho
Oh, uma velha receita apareceu. Muito obrigado por confiar em mim e na enciclopédia de Larousse!
poiuytrewq
Aha, emergiu ...
Asse neste fim de semana com damascos secos - que delícia!
Espantalho, obrigado!

Muffins de cranberry de mel
Framboesas
Boa receita, embora não tivéssemos cachaça em casa
Como substituí-lo ... ou talvez sem ele ... afetará muito o resultado (sabor)?
Espantalho
Citação: BerryRaspberry

Boa receita, embora não tivéssemos rum em casa
Como substituí-lo ... ou talvez sem ele ... afetará muito o resultado (sabor)?

Conhaque, licor (não cremoso), chá forte com bergamota. Se excluído, não afetará o sabor. É apenas desejável molhar um pouco de frutas secas.
Espantalho
Citação: poiuytrewq

Aha, emergiu ...
Asse neste fim de semana com damascos secos - surpreendentemente delicioso!
Espantalho, obrigado!

Muffins de cranberry de mel

Porco incrível!
poiuytrewq
Citação: Espantalho

Porco incrível!
Eu me arrasto ... Eu tentei pela primeira vez ... Que bom!
Espantalho
Citação: poiuytrewq

Eu me arrasto ... Eu tentei pela primeira vez ... Que bom!

O formulário "muda" o conteúdo. Sempre digo que a aparência de um prato é 50% do sabor. Lindamente, originalmente projetado agora, ele se torna muito mais saboroso.)))
poiuytrewq
Citação: Espantalho

O formulário "muda" o conteúdo. Sempre digo que a aparência de um prato é 50% do sabor. Lindamente, originalmente projetado agora, ele se torna muito mais saboroso.)))
Sim. Novamente, quando você corta um pedaço de linha para alguém, pode perguntar: "Você precisa de um lombo ou de um remendo?" ...
alena40
Você pode substituir cranberries secas por cranberries frescas? Abastecido este ano com o coração !!!!
Espantalho
alena40,

Alain, existem duas grandes diferenças. Vai dar uma quantidade decente de suco. É como substituir as passas por uvas frescas.Melhor então levar as passas.
alena40
Obrigada, Natasha. Apenas meus homens amam passas. Eu farei isso por eles.
Confeiteiro mila
Nata, você pode fazer esses cupcakes sem frutas, só preciso de cupcakes de mel e quero experimentar a sua receita.
Espantalho
Pode. Você pode prescindir de tudo, pode alterar os enchimentos.
Confeiteiro mila
obrigado
metel_007
Natasha, acabou bolinhos bem gostosos, feitos com passas. Tirei a foto no meu celular, se puder adicionar, obrigado!
Elena Bo
Natasha, obrigada pela receita! Descobriu-se 6 cupcakes. Quais são eles perfumados.
Sem cranberries, coloque passas e uma maçã do microondas (que sobrou das tortas).
Muffins de cranberry de mel Muffins de cranberry de mel
Espantalho
Elena Bo,

Você também gosta de assados ​​com mel? Faz muito tempo que não vejo você, fico feliz que você tenha experimentado!
Elena Bo
Bem, deliciosos muffins. E enquanto eles estavam assando e esfriando, eu salivei, um aroma tão incrível.
Marya-83
Os cupcakes acabaram sendo arejados, saborosos e aromáticos! Obrigado! Isso é o que era necessário para a noite.
Muffins de cranberry de mel
Crochê
Tipo Evan, você nem precisa vencer nada !!!

Tus, você sove a massa exatamente de acordo com o esquema descrito, nada mudou?

O fermento em pó é adicionado na última linha, incomum ... pelo menos para mim ...
Arini
Fiz esses cupcakes hoje. Não tenho Admin, tive que roubar o Calvados do meu marido. Coloquei metade de um cranberry, algumas colheres de sopa de coco e cortei algumas fatias de manga caramelada. Muito aromático! E como é fácil cozinhar Só eu assei um pouco.
Muffins de cranberry de mel
Muffins de cranberry de mel
Espantalho
Arini,

Pensei em não matar!))) Bem, na verdade, a massa com rum e mel é a base para a qual você pode derramar de várias maneiras diferentes. Sequei manga, morango e ... tangerinas)).
Arini
Citação: Espantalho
manga, morango e ... tangerinas
deve ser uma combinação muito boa e a tangerina também está seca?
Espantalho
Arini,

Sim, comprei assim. Tangerina doce seca. Lóbulos. Eu os corto. E cortei os morangos menores, senão eles eram grandes.

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