Bolo de beterraba magra com ovo de linhaça

[Cozinhar não é difícil. O jejum é delicioso. O principal é fazer com amor e não comer uns aos outros!]

Bolo de beterraba magra com ovo de linhaça

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
"Ovo" de linhaça
linho	15 g
água fervente	90 g
Bolo
purê de beterraba	300 AC
açúcar	300 AC
cacau em pó	60 g
farinha de trigo premium	300 AC
agua	225 ml.
sal	2/3 colher de chá
baunilha	gosto
refrigerante	1 colher de chá
fermento em pó	1 colher de chá
óleo vegetal	50 g

Método de cozimento

• Moa o linho em um moedor de café.

  Despeje água fervente. Mexa e deixe esfriar. Acontece um "ovo" de linhaça.

  Faça purê de batata com beterraba crua. Cortei em pedaços, bati em um picador e depois com um liquidificador.

  Misture a farinha com o cacau, o sal, a soda e o fermento. Adicione a baunilha.

  Misture o purê, o “ovo” de linhaça, o açúcar, a manteiga e a água.

  Peneire para secar os ingredientes líquidos.

  Misturar. A massa é como o creme de leite de espessura média.

  Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje a massa. Flatten.

  Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-45 minutos. Disponibilidade para verificar com um espeto de madeira.

  Retire o cupcake do forno. deixe repousar na forma por 10 minutos e livre dela. Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha. Se desejar, faça uma cobertura com cacau, pó e água ou polvilhe com pó.

  
• Cozinhar não é difícil. O jejum é delicioso. O principal é fazer com amor e não comer uns aos outros!

Observação

Encontrei uma receita de cupcake normal em um blog estrangeiro. Eu mudei para uma versão enxuta.
Não quer dizer que o Cupcake "AH!", Mas muito bom. O bolo é úmido, macio, não muito doce na minha opinião. No primeiro dia, senti um cheiro distante de beterraba. No segundo dia, o bolo ficou mais saboroso e o gosto residual, como nos meus receptores, desapareceu. Para evitar sentir isso, você pode adicionar uma mistura de canela ou pão de gengibre. Seu gosto só se beneficiará disso.
PS. Entreguei o cupcake para minha mãe. Mamãe ligou e falou sobre o cupcake com admiração.

Assim que olhei a foto, imediatamente percebi que essa é a sua receita. Obrigado

Lenochka, obrigado. Agradável)