Queque de kefir com geléia

Queque de kefir com geléia

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
kefir de qualquer teor de gordura	1 copo
ovos selecionados	3 pedaços
açúcar	1 copo
sal	pitada
farinha de trigo premium	2 copos
fermento em pó	2 colheres de chá
geléia (de preferência frutas azedas)	gosto
copo	250 ml
Moldes de silicone	d = 25-26 cm

Método de cozimento

• Bata os ovos e o açúcar um pouco.
• Despeje o kefir.
• Misture a farinha com o fermento e adicione gradualmente à mistura de kefir.
• Mexa bem.
• A massa é como creme azedo espesso.
• Unte o molde com óleo.
• Coloque um pouco de massa no fundo, espalhe a geléia por cima e misture com um palito.
• 
• Coloque a massa sobre a geléia, acrescente mais geléia, misture da mesma forma.
• Espalhe o restante da massa, gele uniformemente e misture bem na massa.
• 
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por 60-70 minutos.
• Vontade de testar com uma vara.
• Retire com cuidado do molde e deixe esfriar completamente.

O prato é projetado para

para a família

Hora de preparar:

cerca de 90 minutos + resfriamento

Programa de culinária:

forno

Observação

Eu tenho geleia de ameixa azeda, funcionou perfeitamente

A forma da receita indicava uma de silicone, em uma geléia comum grudava em um lugar e quando saiu a tampa estragou.