Tomate doce para sobremesa

Categoria: Confeitaria
Doce de tomate para sobremesa

Ingredientes

tomates carnudos 600 g
açúcar 300g
canela 1 vara
limão 1 PC
amêndoas torradas punhado
sal gosto
queijo cottage, sorvete para servir

Método de cozimento

  • Baga de tomate! Isso muda imediatamente toda a atitude em relação a ele. Já apresentei sorvete com tomate e tomate caramelizado para sua corte. Agora é a vez da geléia.
  • Então, antecipando o prazer que está por vir, vamos começar!
  • Faça cortes em forma de cruz nos tomates e despeje água fervente primeiro, depois água gelada. Retire e pique grosseiramente.
  • Pique as amêndoas finamente, retire as raspas do limão em um ralador fino e esprema o suco.
  • Bata as amêndoas e as raspas em um pilão, tempere com sal e misture com o suco de limão.
  • Agora estamos preparando os tomates: coloque-os em uma panela de fundo grosso, acrescente o açúcar e um pau de canela. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva completamente. Retire a espuma da superfície e cozinhe por 5 minutos.
  • Adicione o molho de noz-limão, mexa e aqueça por mais 1-2 minutos. Doce de tomate para sobremesa
  • Deixe esfriar e sirva com queijo cottage ou sorvete.
  • Doce de tomate para sobremesa
  • A coalhada dá um charme peculiar aos tomates com noz-limão, temperados com canela, as amêndoas crocam agradavelmente e acrescentam seu próprio amargor.
  • Doce de tomate para sobremesa
  • Aqui está uma opção com sorvete de baunilha. Também gosto muito interessante, mas gostei muito mais com queijo cottage!
  • Doce de tomate para sobremesa
  • Doce de tomate para sobremesa
  • Uma sobremesa muito agradável e incomum - seus convidados ficarão agradavelmente surpreendidos!
  • Aqui estão minhas receitas de sobremesas e sopas frias com tomate:
  • Sorvete "Mint Tomatoes"
  • Tomates caramelizados com sorvete de creme azedo
  • Gaspacho de tomate e morango

O prato é projetado para

4-6 porções

Hora de preparar:

20 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

Bom apetite!

gala10
Marinochka, muito interessante! Obrigado pela receita!
Tumanchik
Marinaaaaaaaaaa! Unja este bolo para a Mina !!! Não ... coloque sobre ele !!!!!!!!
Admin

Marisha, boa geleia para muitos, principalmente para queijo e requeijão! Eu marquei
Kolobashka
CERCA DE! Eu vou levar. Tem muitos tomates amargos, só estou pensando em como prepará-los. Obrigado.
Gala
Marina, Eu, também, levarei seu confisco nas guias, acho que gostaria do sabor, e vou encontrar algo para prová-lo com
MariS
Oh meninas! Galina, Irisha, Tanyusha, Varvara, Galinka!
Com prazer dou a receita nas suas mãos - cozinhe para a saúde, gostei muito da confeitaria! Com ele, a coalhada é apenas um milagre! E considerando que muitos deles em breve não terão onde colocar seus tomates ...
Eu não sei sobre armazenamento, realmente. Primeiro, vou colocá-lo na geladeira.
lu_estrada
Marinochka, muito interessante! Minha mãe fazia geléia com tomates verdes, mas com tomates maduros .... hmm, que delícia deveria ser ... Ah, seu maravilhoso confiture inspirou tantas memórias!
MariS
Citação: lu_estrada
Oh, essas memórias foram inspiradas por sua maravilhosa confiture!
Memórias, especialmente as agradáveis, são tão boas! Lyudochka, obrigado por compartilhá-los. De verde - deve ser tão saboroso, mas meu, pelo contrário, de maduro e carnudo. Experimente, espero que seja gostoso pra você também.
Elya_lug
MariS, Estou sentado sob a impressão da receita. Uma sobremesa muito requintada
Rada-dms
Peso na hora eu volto e admiro a geléia! Gostei muito da receita, com certeza farei! Direto para experimentar em breve! Eu faço o mesmo com pimenta, mas com tomates é provavelmente mais macio, mais doce e com um sabor mais refinado!
MariS
Citação: Rada-dms
Eu faço o mesmo com pimenta, mas com tomates, provavelmente é mais macio, mais doce e mais refinado!

Ol, Gostei muito, mas meu marido nunca adivinhou com que tipo de geléia ele tomava sorvete ... Que bom que você gostou da receita, e por muito tempo duvidei se valia a pena compartilhá-la .. .
E é interessante para mim experimentar, você pode postar de alguma forma?

MariS
Citação: Elya_lug

MariS, Estou sentado sob a impressão da receita. Uma sobremesa muito requintada

Elya, caro! Senti falta da sua avaliação, sinto muito e muito obrigado por ela - ela inspira você a buscar novas receitas e delícias necessárias.

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