Sorvete: cereja, damasco, morango

Categoria: Receitas culinárias
Sorvete: cereja, damasco, morango

Ingredientes

Para o sorvete de cereja:
Cereja doce sem caroço 500 g
Limão 1 PC
Açúcar (frutose) gosto
Conhaque (porto) 1 Colher de Sopa. eu.
Para sorvete de damasco:
Damascos sem caroço 500 g
Limão 1 PC
Açúcar (frutose) gosto
Conhaque (porto) 1 Colher de Sopa. eu.
Para sorvete de morango:
Morango (sem rabo) 500 g
Açúcar (frutose) gosto

Método de cozimento

  • Sorvete de cereja
  • Esprema o sumo de limão e coe, retirando as sementes.
  • Purê de cerejas sem caroço com suco de limão, conhaque e açúcar. Você também pode esfregar com uma peneira para remover a pele, então a consistência do sorvete ficará mais delicada.
  • Despeje a mistura em uma sorveteira e congele por 40-50 minutos. Transfira o sorbet para o recipiente de armazenamento ou sirva imediatamente.
  • Sorvete de damasco
  • Esprema o sumo de limão e coe, retirando as sementes.
  • Bata a polpa dos damascos com suco de limão, conhaque e açúcar.
  • Despeje a mistura em uma sorveteira e congele por 35-45 minutos. Transfira o sorbet para o recipiente de armazenamento ou sirva imediatamente.
  • Sorbet de Morango
  • Purê de frutas com açúcar.
  • Despeje a mistura em uma sorveteira e congele por 35-45 minutos. Transfira o sorbet para o recipiente de armazenamento ou sirva imediatamente.

Observação

Quando chega o verão, é bom mimar a si mesmo e aos seus entes queridos com sorvetes leves e refrescantes feitos de frutas e bagas da estação, especialmente no calor do verão!

Sirva uma mistura de sorvetes diferentes. Enfeite com um raminho de hortelã ou frutas vermelhas frescas ao servir e - bom apetite!

Sorvete: cereja, damasco, morango
Conselho: se no freezer o sorvete congelou e se transformou em pedra, então para restaurar sua maciez inerente, você só precisa movê-lo do freezer para a geladeira 1-2 horas antes de servir (dependendo da quantidade de sorvete). E o sorbet ficará macio e arejado novamente!

Pilgrim73
Ai que amor! Amanhã vou tentar fazer morangos para crianças!
BlackHairedGirl
Que beleza e delícia !!! Obrigado por me lembrar, eu vou!
natapit
oh e eu adoro isso !!!
MariS
Oh, que gostoso e saudável !!! E eu não tenho uma sorveteira ... o que há no freezer?
Arka
Citação: MariS

Oh, que gostoso e saudável !!! E eu não tenho uma sorveteira ... o que há no freezer?
Nada é impossível! Você pode simplesmente ir para o freezer. Você terá que tirar e mexer a cada 15 minutos para que o congelamento ocorra de maneira uniforme e não se formem cristais de gelo. Então vá em frente! Lembre-se de escolher um recipiente para freezer que seja fácil de mexer.
Lyi
Obrigado pela receita, eu farei.
Arka
Citação: Lyi

Obrigado pela receita, eu farei.
De nada!
Torção
Arochka, meu deleite de verão favorito !!!
Nossa febre voltou, é hora de cozinhar!
Ru
Arka, você é uma pessoa sem-vergonha! Você me fez querer uma sorveteira com seus sorvetes ...
Eu vivia para mim, não conhecia o problema. Mesmo quando me deparei com seu chocolate e rum com ovo no ano passado, lambi meus lábios, mas pensei "ah, mimos." É verdade que, desde então, o verme se instalou nas profundezas da minha consciência e se torna cada vez mais nítido. E hoje subi para ver como vive o fórum e sumiu ... Tudo, sabe, o diagnóstico já está feito - quero uma sorveteria. E isso apesar do fato de que eu a) nunca fui um deviceaholic; b) Acreditei sinceramente que tenho todos os pequenos utensílios de cozinha necessários para a felicidade; c) mente sã e memória sólida, e estou ciente de que a cozinha não é de borracha.
Arka
Rushechka! Compre, não hesite! Além disso, apenas um freezer! Você não vai pensar se tem frio suficiente para tomar um sorvete. E comer demais!
E se a sua consciência, um sapo ou qualquer outro sentimento duvidoso o atormenta, vá para os deviceaholics, eles corrigirão seus cérebros lá, você sem dúvida comprará
IRR
Citação: Arka


E se a sua consciência, um sapo ou qualquer outro sentimento duvidoso o atormenta, vá para os deviceaholics, eles corrigirão seus cérebros lá, você sem dúvida comprará

não, bem, olhe ... isso aqui desacredita nosso tópico favorito ( que tudo é necessário)
Ru
Citação: Arka

Rushechka! Compre, não hesite! Além disso, apenas um freezer!

Sim, bem, espere agora e um freezer! Eu não cresci para um freezer ainda. Por enquanto, vamos avançar um pouco ... Vamos passar pelo clatrônico.
Aqui, entretanto, está outro problema - começa a emocionante busca "encontrar uma velha em Minsk". Além do Vesta nojento, não há nada para encontrar, mas tudo bem, onde o nosso não desapareceu! Portanto, haverá sorvetes!
Arka
Citação: IRR

não, bem, olhe ... isso aqui desacredita nosso tópico favorito ( que tudo é necessário)
realmente, HTO ?!
Eu pessoalmente popularizo, não desacredito

Citação: Ru

a fascinante jornada "encontre um bebê em Minsk" começa. Exceto pelo péssimo Vesta, nada pode ser encontrado
Ruska, há muita gente boa no mundo, e mais ainda no nosso fórum! O principal é decidir o modelo, e depois descobriremos para onde enviar e transferir. Sério, IRR?
IRR
Citação: Arka

realmente, HTO ?!

olhando em volta
DJ
Obrigado pela receita! Feito de damasco, gostei muito!

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