Estou procurando uma receita em nosso fórum

Meninas, meu marido pede para cozinhar ... ah, se eu soubesse o quê))) Eu vi na minha fita, agora não consigo achar. Ele tirou todo o meu cérebro)))
Massa folhada cortada em quadrados. Dentro do queijo (acho que em um ralador), fazer um saquinho, amarrar ou embrulhar o bacon e (atenção !!!)))) fritar na frigideira))) Até chegar na frigideira, eu ainda imaginava o que queria, mas com uma panela em tudo eu não sou guiado)))

[celfh]

celfh, onde ele desenterrou tais coisas exóticas? Como você vai especificar a metodologia, diga-me necessariamente, muito interessante!

Meninas, meu marido pede para cozinhar ... ah, se eu soubesse o quê))) Eu vi na minha fita, agora não consigo achar. Ele tirou todo o meu cérebro)))
Massa folhada cortada em quadrados. Dentro do queijo (acho que em um ralador), fazer um saquinho, amarrar ou embrulhar o bacon e (atenção !!!)))) fritar na frigideira))) Até chegar na frigideira, eu ainda imaginava o que queria, mas com uma panela em tudo eu não sou guiado)))

amanhã vou dar uma olhada no meu feed para entender .. se eu tirar uma foto)))

[Irisha]

Procuro algo semelhante - doce, com farinha de centeio (ou com predominância). De preferência com refrigerante, mas você também pode usar fermento

Irishae em neste tópico não olhou?

E altamente recomendável a menos, é claro, que ainda não tenha experimentado, mas se já experimentei, apenas lembro torta de maçã com farinha de centeio !!!

Em geral, de farinha de centeio tão gostosa, inclusive doce, dá pra assar, só uuuuhhh !!!

Meus comedores gostam muito de assados ​​de centeio ...

[IvaNova]

IvaNova, Eu sou o mesmo amante da farinha de centeio, então eu mesmo mudei a receita de biscoitos de aveia, do nosso fórum, para farinha de centeio

COOKIES DE AVEIA MACIA
300 ml de aveia em flocos
50g de ameixas. óleos
100g de creme de leite
1 ovo
50 g de açúcar
2-3 st. eu. hw. farinha de trigo
refrigerante 0,5 colher de chá.
passas, canela
Moa a aveia, em seguida, adicione a manteiga derretida e deixe por meia hora.
Bata o ovo com o açúcar, em princípio, você pode misturar com um garfo.
Misture aveia em flocos com creme de leite e ovo com açúcar.
Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio, as passas, a canela e a vanilina. Misture bem. Coloque em uma assadeira com uma colher de sorvete. Assar.
A receita original é:

Biscoitos de aveia (fomca)

[Crochê]

Crochê, Mandraik Ludmila, virgens, que bohat!
Obrigado!
Voou para estudar

Meninas, se alguém souber, diga-me a receita dos biscoitos que são preparados neste vídeo. Eu realmente quero cozinhar esses cookies

[Ar]

Ar, Nina, para esses comerciais profissionais, que às vezes são filmados por várias horas, um após o outro, sob holofotes em brasa, ninguém faz bolos de verdade. O mais provável é que seja uma espuma colorida na base e qualquer massa plástica no topo.
Assim, você pode levar com segurança a receita de qualquer biscoito comprovado ou bolo de shortbread e seu creme favorito ou receita de fondant que mantém sua forma bem, e você ficará feliz!

[Olga VB]

Olga VB, Olga, obrigado por responder tão rapidamente)
Claro, eu não quero poliestireno tingido, mas biscoitos parecidos com este)))
Provavelmente, o fundo será algo como um bolo de shortbread, mas o que está em cima não está claro para mim. Acho que ainda não sou muito bom em cozinhar.

Meninas, lentamente procurando uma receita de um bolo cremoso de frutas simples.

Procurando uma receita ou apenas alguns conselhos. Comprei salmão rosa, vou cozinhar no vapor. Com o que combinar bem, para que não fique sem graça e nem gorduroso? Frutas cítricas não posso, maionese, creme, não posso. Nada mais vem à mente, exceto um tomate. Apenas peixe e arroz são chatos.

[Camomila 1]

Camomila 1, brócolis, feijão verde cozido no vapor

[Camomila 1]

Camomila 1, A ROMA tem muito peixe no assunto com vários produtos.
#
Cirre, o mais simples e delicioso bolo Tropikanka, você pode variar o creme e as frutas, fica diferente a cada vez https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132181.0

[Elya_lug]

Elya_lug, Admin tem lima em todos os lugares, limão para peixes e sou alérgico a frutas cítricas. Eu li todo o seu tópico e uso as melhores práticas.

[Camomila 1]

Camomila 1, Eu apenas corto peixes pequenos em pedaços pequenos assim!

Filé de halibute (assado ou cozido no vapor) sob uma camada vegetal com óleo temperado (capuchinha) (Rada-dms)

Procurando uma receita ou apenas alguns conselhos. Comprei salmão rosa, vou cozinhar no vapor. Com o que combinar bem, para que não fique sem graça e nem gorduroso? Frutas cítricas não posso, maionese, creme, não posso. Nada mais vem à mente, exceto um tomate. Apenas peixe e arroz são chatos.

Cenoura em rodelas, feijão verde, couve-flor, brócolis, cogumelos ..- nem tudo em pedaços pequenos .. repolho para inflorescências .. assim mais vitaminas serão preservadas, adequadas tanto para salada quente quanto como acompanhamento.

[Camomila 1]

Camomila 1, o salmão rosa não é um peixe gordo, e sim um pouco seco.
Portanto, eu a cozinho no vapor, sem absolutamente nada. Acontece carne tenra cozida no vapor. E para ela como acompanhamento já leve o que quiser, por exemplo, arroz em forma de pilaf de vegetais ou apenas uma salada de vegetais. De alguma forma, em banho-maria para o meu gosto, qualquer peixe é autossuficiente, nem precisa de sal.

[Camomila 1,]

Camomila 1, A receita de Stella, cozinhe a cebola, para ele com canudos de maçã, pimentão, refogue tudo. Coloque sobre o peixe, triture com queijo por cima e leve ao forno.

[Camomila 1]

Camomila 1, Olga, costumava haver um site e era chamado de "do salmão rosa". No site do autor, havia pratos de salmão rosa, descritos por uma mulher que navegou em navios-fábricas de peixes por muitos anos. Infelizmente, agora não consegui encontrar, mas salvei as receitas que gostei. Aqui estão alguns, na minha opinião, os mais bem-sucedidos.

Abobrinha recheada com arroz e salmão rosa:
Para 4 porções, você precisará de:
1 abobrinha média com até 30 centímetros de comprimento
300 gramas de salmão rosa fresco
1 cebola de tamanho médio
2 colheres de sopa cobertas com arroz cozido
½ colher de chá de sal
1 pequeno frasco de maionese, cerca de 200 gramas
50 gramas de queijo duro
1 colher de sopa de migalhas de pão
1 colher de sopa de óleo vegetal
Retire a casca da abobrinha com uma faca fina e corte em 8 fatias, com cerca de 2-3 centímetros de espessura.
Remova o núcleo. Você deve ter anéis estáveis, ocos por dentro.
Unte uma assadeira com óleo e polvilhe com uma fina camada de migalhas de pão.
Espalhe os anéis de abobrinha por cima da farinha de rosca a uma distância igual.
Pique finamente o peixe e a cebola descascada, acrescente o arroz fervido, o sal e misture bem.
Encha as cavidades de abobrinha com o recheio e tampe bem. Se o recheio permanecer, coloque um pouco mais por cima da abobrinha, distribuindo em uma camada uniforme.
Corte o queijo em plásticos finos.
Pincele a abobrinha com uma fina camada de maionese e cubra com plástico de queijo.
Coloque uma assadeira com abobrinha recheada em um forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por 45 minutos.
Retire a abobrinha acabada do forno e deixe esfriar um pouco, sem retirar da assadeira. Em seguida, espalhe 2 canecas por porção, decore com ervas.

ROLOS ROSA COM ZOOBIES
Para 2 porções, você precisará de:
350 gramas de filé de salmão rosa na pele
1 abobrinha
1 colher de sopa de azeite
½ colher de chá de sal
Corte o filé de salmão rosa em 4 pedaços longos.
Corte a abobrinha em fatias muito finas de comprimento. É aconselhável usar um ralador especial.
Filé de salmão com todo o sal e polvilhe
Envolva delicadamente cada pedaço de salmão rosa com tiras de abobrinha em 2-3 camadas.
Unte uma assadeira com óleo.
Coloque bem as abobrinhas no prato.
Polvilhe com as especiarias restantes
Cubra com papel alumínio.
Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos a 180-200 graus. Em seguida, remova o papel alumínio.
Deixe o prato de peixe no forno por mais 10-15 minutos.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, provavelmente estamos falando de Oksana Putan, seu livro "Unusual pink salmon" veio à mente.

[IvaNova]

IvaNova, Apresentei a receita de uma deliciosa torta com geléia e farinha de centeio.
Ie.a receita diz que se pega farinha de trigo, mas você pode substituir metade da farinha por centeio ... "Torta de Ameixa-Chá"
Para ser honesto, eu tomo 2/3 de centeio e 1/3 de trigo mais geleia e chá. Além disso, é bicarbonato de sódio. Na maioria das vezes, eles começaram a assá-lo em um pequeno Panasik. Meu marido o adora. E outros biscoitos e outras tortas ... não coma!
Parece ~ de repente gostou?)

[marina-mm]

provavelmente estamos falando sobre Oksana Putan, seu livro "Unusual pink salmon"

marina-mm, MarinaTalvez, pra ser sincero, não lembrei o nome do autor, achei o site tão maravilhoso e não iria a lugar nenhum, mas aí vai, você sumiu ... pena, eram muito bons conselhos em geral sobre as peculiaridades de cozinhar salmão rosa. Afinal, é sabido que o salmão rosa é bastante seco na preparação normal. E conselhos sobre a escolha do peixe enlatado na loja por meio da rotulagem, ela dava os horários das temporadas de captura do salmão rosa, infelizmente não guardei essa informação.

[mamusi]

mamusi, também com gengibre! Também para geléia!
Eu já gosto disso!
Obrigado!
Estocei receitas de centeio) Vou tentar devagar)) Ontem fiz os biscoitos da Gasha pela segunda vez (com que tudo começou) - gostoso)

AAA, meninas, já quebrei minha cabeça! Já estou com raiva de mim mesmo. Diga-me, por favor, não consigo descobrir algo sozinho. Eu só quero assar um gata. A receita da massa ainda não decidiu o que) temos receitas de Omela e uma receita de celfh no fórum, ainda não decidi qual opção tomar por base. Fiquei estúpido por causa do recheio. Quero fazer o recheio de requeijão com passas. Mas não consigo descobrir como fazer isso! Talvez queijo cottage, um ovo, um pouco de creme de leite, vanilina e açúcar? em seguida, passe na massa? Então em que proporções levar tudo isso ?? Ou talvez pegue uma variante desse recheio de alguma outra receita ?? Ou talvez eu esteja inventando em vão e já temos essa receita no fórum, só que não se chama gata, mas alguns rolos, por exemplo ?? Salve, ajude ...

[Irina]

Irina, IvaNova, isso é bom ...
E hoje vou experimentar ... biscoitos!
Eu também quero Donna Rose Ciabattu ...

[bagiraSochi]

bagiraSochi Irina, pode tirar proveito dessas

Massa magra de biscoito (vernisag)

Cheesecake ou pizza em 30 minutos (Stеrn)

[Garotas]

Garotas, que interessante você pode cozinhar com pescoços de peru?

E se você apenas ferver e fritar?

É possível com algo)) ... mas com o quê?

Além da cebola, nada se inventa ...

Raramente compro pescoços de pássaros, daí a pergunta estúpida ...

[Crochê]

Crochê, aspic tipo aspic. Um desses está comigo, esperando nas asas)))) Haverá uma geléia maravilhosa, e há muita carne. Só não deixe ninguém desmontar e chupar - apenas ela !!!! Isso é delicioso))))

[Galina]

Galina,Cirre, obrigado!) a massa é claro o que) Estou confuso com o recheio! mas parece que descobri sozinho

[Crochê]

Crochê, também usamos pescoços e asas de peru na geleia, tem muita carne nos pescoços, é gostoso de colher, não é como o frango

Garotas! mais recentemente, foram discutidas sopas de cogumelos. Várias receitas interessantes foram postadas no Sra3u. Alguém pode salvá-los? um e 3 deles, na minha opinião, com coalhada processada foi e alguns outros.

Adoro este tipo de sopa de cogumelos - 0,3 kg de cogumelos ostra picados grosseiramente (ou outros cogumelos), 1 pimenta búlgara pequena, 2 coxas de frango, 1 colher de queijo fundido "Friendship" da Vitako, sal, especiarias, ervas. Muito gostoso e simples! Eles também fazem isso com macarrão, batata, vegetais, peixe enlatado, carne, etc.
Experimentei com vários tipos de queijos, gostei apenas da marca Vitako, são diferentes no sabor, por exemplo, o clássico Amizade:

Oh, eu até fiz isso com uma receita. Não sei como dar um link corretamente. Se houver alguma coisa, alguém pode corrigir o link:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...486.0

[Sopa de queijo em panela elétrica Scarlet 411]

Sopa de queijo em panela elétrica Scarlet 411

[Crochê]

Crochê,
Não é à toa que tenho certeza que camaradas mais experientes sempre ajudarão !!!

E há um buraco na velha. Ela não só colocou o trigo sarraceno na multicozinha sem tigela e depois sacudiu-o o melhor que pôde, mas também não sacudiu até o fim, então, em vez de uma proporção de 1/2, eu fiz 1/4.Agora está uma bagunça na minha frente. Ninguém come trigo sarraceno desta forma na casa. Não há galinhas, o cachorro está comendo comida de cachorro. O que pode ser feito? Caçarola, massa ... é uma pena jogar fora. O mingau não é salgado.

Então tomamos café da manhã: mingau sem sal, folhas de chá verde.

Ela pôs o novo mingau para cozinhar. O que fazer com isso?))))

[celfh]

celfh, Eu congelaria e adicionaria um pouco ao amassar a massa de pão.

Caçarola com fígado, panquecas de trigo sarraceno, pão ...

[Tatyana]

Tatyana, pode adicionar carne picada e fazer costeletas, ou panquecas, ou panquecas.

O que fazer com isso?))))

Tanyush, sopa de leite, se você comer, é claro

O que fazer com isso?))))

Povo grego, nós os amamos muito, delicioso!

adicione carne picada e faça costeletas

A coisa mais fofa, muito gostosa!

Caçarola com fígado,

E entao. Ou todos juntos. Na master class, fizemos uma "babá" - há trigo sarraceno, todos os tipos de vísceras, carne picada e carne picada. Claro, o estômago também é necessário lá como uma casca, mas eu também fiz isso simplesmente, como "pão de carne" - uma história muito saborosa. O trigo mourisco decora fortemente qualquer prato de carne.

Adoramos sopa de purê de cogumelos com trigo sarraceno.
Faça cerveja como de costume. O trigo mourisco partido dá uma cor castanha, como se fosse um cogumelo porcini polaco jovem, e ainda realça o sabor do cogumelo.

Cutuque-me, por favor, na receita para salgar caviar vermelho, apanhado em um camarão)))
caso contrário, a pesquisa é principalmente de berinjela ou geleia falsa dá

Obrigada, meninas. Hoje, se tudo correr bem à noite, começarei com panquecas

receita para salgar caviar vermelho

cerca de

receitas * pratos de peixe * provavelmente têm outros embaixadores

há

e adicionado aos meus favoritos

[Irina]

Irina, obrigada! o princípio é claro, mas ainda caviar, mas não o mesmo.
Se tudo der certo, postarei uma receita de salmão

Provavelmente minha pergunta não é exatamente sobre esse assunto.

Diga-me, há muito trigo sarraceno (na minha escala) - qual a melhor forma de armazená-lo por muito tempo?
Antes desse lote, eu tinha trigo sarraceno por um ano, provavelmente em uma sacola comum da loja, e saiu como resultado. Então, estou pensando agora onde servir fresco. Eu derramei em uma garrafa de vidro, mas acho que vai quebrar lá também.

[Taya]

Taya, aqueça o cereal - forno, princesa - e coloque em um saco de pano - ele definitivamente não sufocará

[Taia]

Taia, Descobri na internet, para que a mariposa da comida não comece, é preciso ferver um saco de lenços em água salgada. Talvez este conselho seja útil

Obrigado, também achei melhor em uma bolsa de pano.
O arroz também está sufocando? Está em uma bolsa de pano também? Eu também tenho muito ...

[Taya]

Taya, pode ser colocado no papel debaixo do açúcar - sacos universais, eu nunca os jogo fora, guardo maçãs secas, frutas vermelhas, abóbora, cogumelos, todos os meus chás e ervas neles. Não guardo cereais há muito tempo, não tenho grandes reservas, embora comemos cereais todos os dias, por isso os armazeno em garrafas plásticas de leite.