Mirabel
Todos, todos! que me perguntou sobre a cevada, obrigado!
Eu fritei a cebola no ghee, havia cevada perolada (nenhum cogumelo foi encontrado) e lá minha própria cevada perolada, soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooop conteúdo um acompanhamento para frango.
e achei que eles não queriam comê-lo.
Tanya-Fanya
Mirabel, você pode adicionar cubos de abobrinha, pimentões coloridos, ervilhas congeladas ou milho à cebola - o que quer que seja pela beleza e pelo sabor- :)
Então eu cozinho algo como pilaf de vegetais. Eu encho essa mistura de vegetais com cereais crus (ou arroz ou cevada), adiciono água e cozinho em um desenho animado. Muito saboroso!
susika
Citação: Mirabel

Onde as sobras do mingau de cevada podem ser anexadas? não laticínios. Eu cozinhei demais.
Existe um prato-mulgipuder nacional da Estônia
A cevada pérola é cozinhada com batatas (cubos) e adiciona-se cebola frita com bacon. Quando tudo estiver pronto, ele empurra.
Se a cevada já estiver pronta, acrescente purê de batata e bacon frito com cebola. Ou porco gorduroso com cebola (barriga de porco). mexa bem. Prato delicioso e saudável no inverno.
chucrute com cevada e mulgikapsad de porco gorduroso também é cozido.
Taia
Estive no Báltico, há muito tempo.
Têm uma cozinha peculiar, cozinha própria, pratos inusitados. Comemos em salas de jantar normais - era limpo e saboroso.
Irgata
Citação: Krosh
Deixe congelar primeiro, então eu vou te dizer
para os jovens, o que, kanesh - cevada de pérola congelada, debananaforça junto com morangos, bananas e shikaladka -
Estou procurando uma receita em nosso fórum
Natasha
Boa tarde, queridos membros do fórum.
Recentemente, comprei uma máquina de fazer pão Panasonic SD-ZB2502. Tento receitas diferentes. Gostaria de encontrar uma receita de pão "de marca" vendido no hipermercado Globus. A seguinte composição está escrita no rótulo:

farinha de trigo premium
agua
Farinha de centeio
levedura
extrato de malte
flussigsauer (agentes acidificantes: ácido láctico, ácido acético, extrato de malte)

O que me atrai neste pão é que não tem açúcar (não gosto do sabor adocicado do pão), tem uma estrutura porosa (visto na foto).
Se alguém souber, indique-me a proporção dos ingredientes e o programa de cozedura.

Estou procurando uma receita em nosso fórum

Estou procurando uma receita em nosso fórum
Radushka
Queridos, ajudem! Estou procurando uma receita de cream cheese. Tem creme e o iogurte mais fresco. Eu me lembro do que vi. Mas não há favoritos
Tumanchik
Citação: Radushka

Queridos, ajudem! Estou procurando uma receita de cream cheese. Tem creme e o iogurte mais fresco. Eu me lembro do que vi. Mas não há favoritos
Mascarpone de 35% creme em casa
(Lyulёk)
Estou procurando uma receita em nosso fórumRequeijão requeijão (multicooker Toshiba RS-18NMFR)
(vernisag)
Requeijão feito de creme de leite
(pljshik)

Nós vamos temka
Radushka
Obrigado, Tumanchik, mas ... eu vi outra coisa!
O negócio
Radushka
Helena, obrigado! Vou tentar opções diferentes!
Tumanchik
e vou marcar
Crochê
Radushkapode ser esta ?
Loksa
Inna, provavelmente o seu, fiz recentemente, não fez fotnula, gostoso, rápido, não tem o que fazer!
Tumanchik
Meninas e qual é adequada para o creme? quem tentou? ou eles são derretidos? para uma propagação?
Taia
Irishkina, aqui está a receita que Krosh deu - a coalhada fica como um creme delicado.
Tumanchik
Citação: Taia

Irishkina, aqui está a receita que Krosh deu - a coalhada fica como um creme delicado.
Taichka, ele se parece com aquele feito de kefir congelado?
Taia
Irishkin sim
Tumanchik
Citação: Taia

Irishkin sim
eu
Boa tarde, socorro, estou procurando uma receita de bolo, comi apenas umas duas vezes e na minha infância distante, um vizinho assava, chamava-se "colisão" ou "slide". Resumindo, o merengue foi de alguma forma assado (não sei como) com lâminas tão ocas, lâminas grandes e altas, dentro dessas lâminas havia um creme, como um creme normal, e por cima estava recheado com chocolate . Essas são lâminas baratas, com creme dentro e chocolate derretido por cima.Pelo que me lembro, não havia base, mas não posso garantir. Eu nunca conheci em lugar nenhum. Talvez alguém saiba?
Svetta
Larissa, é como as ruínas do Conde. Olha essas receitas, agora não consigo procurar os links.
Tumanchik
Citação: svetta

Larissa, é como as ruínas do Conde. Olha essas receitas, agora não consigo procurar os links.
e nas ruínas é merengue? Eu me lembro de algo ...
Svetta
Irishkina, merengue, merengue. Ruínas clássicas!
Cirre
Citação: svetta

Irishkina, merengue, merengue. Ruínas clássicas!


Bolo "Ruínas do Conde" (Grampo)

Svetta
Citação: Cirre


Bolo "Ruínas do Conde" (Grampo)

Bem, estou falando sobre a mesma coisa!
Tumanchik
Svetta, Cirre,
eu
Svetta, Cirre, nebuloso, obrigado, mas um pouco errado, não é ruínas. Havia grandes bezekhs, veja 7 talvez
mais em altura, em forma de pirâmide, cone, dentro de OCO, lá dentro da cavidade tem um creme, tipo pudim, e por cima tem chocolate. Por muitos anos, fiquei intrigado como ela fazia esses cones e que tipo de creme. Estava divinamente delicioso!
Crochê
Garotasque têm experiência em cozinha urbana sem mel e manteiga, por favor, compartilhe as sutilezas da culinária, com certeza são ...

A questão de lavar ou não as sementes e nozes destinadas à urbech é muito interessante ...

É claro) que cada um decide a questão de se lavar, mas ainda)) ...

A lavagem afetará a vida útil da Urbech?

Duvido muito) que as sementes e nozes sejam lavadas para a preparação de urbanas em escala industrial ...

Há informações suficientes sobre a Urbech na Web, mas realmente quero ouvir os conselhos e recomendações de pessoas que conheço e em quem confio ...

Eu ficaria extremamente grato a todos que compartilham suas experiências e conselhos ...
Svetta
Innao que é urbechi?
Cirre
Urbech (também urba, orba) é uma massa líquida espessa, de cor marrom escura, obtida a partir de sementes torradas de cânhamo, linho, girassol ou damasco. Na cozinha tradicional dos povos do Daguestão, é utilizado no preparo do doce de mesmo nome (com mel e manteiga), como meio nutricional para manter as forças, no tratamento de doenças.
Culinária -
As sementes torradas de caroço de cânhamo, linho, girassol ou damasco (individualmente ou em mistura) são moídas até que se solte o óleo e se obtenha uma espessa massa líquida. Acredita-se que é melhor moer as sementes com rodas de moinho de pedra para que não se transformem em pó, mas liberem seu próprio óleo.
Aplicativos de culinária -
Para preparar um prato doce, a massa resultante é aquecida em uma panela em fogo baixo e misturada com manteiga derretida e mel. Não deixe ferver. As proporções de urbech / manteiga / mel são aproximadamente iguais, ajustáveis ​​ao gosto.
O prato resultante é comido na forma líquida como um doce (geralmente com água ou chá), temperado com mingau, ou resfriado na geladeira e comido, espalhado no pão.
Shurpanita
Olá pessoal! Procuro uma receita para funchose, misturo as palavras-chave, e obtém-se o mesmo molho. O buscador não dá essa receita, o mais importante é que comprei tudo e não encontro a receita. Parece que ainda havia problemas. Recentemente, uma receita bastante frequente apareceu na tira
Irgata
Citação: shurpanita
Motor de busca
muitas receitas
gala10
Citação: shurpanita
Recentemente, uma receita bastante frequente apareceu na tira
Estou procurando uma receita em nosso fórumFunchoza com legumes e cogumelos e molho Yakissoba
(ShuMakher)
Shurpanita
Citação: Irsha

muitas receitas
👍


Adicionado sábado, 14 de janeiro de 2017, às 22h11

Citação: gala10

Estou procurando uma receita em nosso fórumFunchoza com legumes e cogumelos e molho Yakissoba
(ShuMakher)
O mesmo
Ponte
Meninas, especialmente, provavelmente, algumas do Cazaquistão! Alguém sabe a receita do koktal? Por favor, compartilhe🙏
gala10
Citação: Bridge
Alguém sabe a receita do koktal?
Natália, isto é?
Peixe assado do tipo "koktal" em uma multicooker Panasonic
(secagem)
Tumanchik
Caros cozinheiros, existem pergunta
Shurpanita
Quem pode te dizer o que significa espuma de mirtilo? Encontrei espuma de mirtilo na descrição do bolo))) aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=103627.220
Antonovka
Meninas, eu tenho uma pergunta - são 0,5 kg de rabanetes.O filho que a ama agora está proibido (exacerbação da úlcera péptica) - e não se sabe quanto. É possível para o marido nas versões mais simples - sem marinadas e assim por diante, e ele não gosta particularmente dela. Eu também não gosto. O que pode ser feito com ela para que fique gostoso e não faça mal em caso de exacerbação de feridas vasculares (marido)
PS: na presença de dois homens que não estão particularmente saudáveis ​​no momento, por um lado, economizei na comida, parei de cozinhar delícias, mas cansei de viver com um nó na garganta e de pensar no que poderiam cozinhar (( ((Eu nunca tive tal NG ((
PPP: precisamos de uma seção de receitas dietéticas, porque a cabeça não funciona na variedade dietética
Longina
Marina, interessado em espuma de mirtilo, mas não encontrou no link. Você pode esclarecer o nome do bolo?
olho
Citação: shurpanita

Quem pode te dizer o que significa espuma de mirtilo? Encontrei espuma de mirtilo na descrição do bolo))) aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=103627.220
atual para bater no autor, 20.01. estava

Citação: Antonovka

Meninas, eu tenho uma pergunta - são 0,5 kg de rabanetes. O filho que a ama agora está proibido (exacerbação da úlcera péptica) - e não se sabe quanto. É possível para o marido nas versões mais simples - sem marinadas e assim por diante, e ele não gosta particularmente dela. Eu também não gosto. O que se pode fazer com ela para que fique gostoso e não faça mal em caso de exacerbação de feridas vasculares (marido)
PS: na presença de dois homens que não estão particularmente saudáveis ​​no momento, por um lado, economizei na comida, parei de cozinhar delícias, mas cansei de viver com um nó na garganta e de pensar no que poderiam cozinhar (( ((Eu nunca tive tal NG ((
PPP: precisamos de uma seção de receitas dietéticas, porque a cabeça não funciona na variedade dietética
Len, eu simpatizo, dê a você este rabanete e não se engane, e já há problemas suficientes
Tanya-Fanya
Antonovka, Desculpe.
Se um não for permitido, e outros não gostarem dela, talvez não haja necessidade de cozinhá-la? Ela é um pouco dura.
Se você realmente quer usar, então com daikon ele às vezes faz uma salada: daikon em um ralador grosso, ovos cozidos, milho, pepino fresco (não necessário). Tempere com maionese caseira.
Sobre a dieta do meu filho: procure na internet a "dieta número 5" ou número 1. Parece que não me enganei, doenças serão indicadas perto da dieta. Existem produtos listados que você pode e não pode. Penduro esse lençol sob um ímã em um lugar de destaque durante os períodos de exacerbação. Isso facilita muito a seleção de refeições para as refeições.
Uma recuperação rápida para seu filho!
Vesta
Citação: Tanya-Fania
procure na internet por "dieta número 5" ou número 1.
Aqui no fórum Masha fez uma seleção sobre todas as dietas
Dietas para várias doenças e condições
Antonovka
Tanya-Fanya,
Tanya, a dieta do meu filho agora está mais dura - nem 1, no começo era a dieta 1a (esfrega tudo), agora 1b (esfrega, mas um pouco mais de proteína), antes da dieta 1 ainda temos 10 dias). Refine com aveia batida, geléia e suflê de vapor em todas as suas formas. Eu pensei no que mais poderia ser pensado.
Uma salada dvikonoy (no meu caso, rabanete) parece servir a mim e ao meu marido, só precisamos decidir o que pode ser usado para recheá-la em vez de maionese))
Elenochka Nikolaevna
Hoje vi no Food Network, os rabanetes eram polvilhados com manteiga e assados ​​no forno.
Eu precipitei, mas mesmo assim ... Disseram que tinha gosto de nabo.
Tanya-Fanya
Antonovka, Prosseguir ...
Nesses períodos, me salvo com carne picada de peito de frango (feito em casa, claro). Aqui estão as opções de costeletas, almôndegas:
1. Carne picada com batata ou abobrinha em um moedor de carne, ovo;
2. Carne picada, ovo, aveia ou sêmola fervida;
3. Carne picada, cebola, cenoura, ovos - é quando você se sente melhor, mas ainda está de dieta.
Com essas variações, fazemos costeletas e cozinhamos no vapor, se houver oportunidade de cozinhar e servir ali mesmo.
Se precisar cozinhar com antecedência, coloque primeiro uma camada de cebolas em rodelas grossas e uma camada de cenouras em água fervente. Este é um caldo de legumes que é cozinhado por 10-15 minutos, colocamos as almôndegas lá, cebolas e cenouras novamente por cima. Não fazemos almôndegas redondas, mas estreitas e compridas, semelhantes às salsichas. Então eles cozinham rápido, eles estarão prontos em 20 minutos. Não se obtém um caldo de carne pesado, mas sim almôndegas tenras, fáceis de digerir e caldo de vegetais. Muito aromático e saboroso. Somos salvos por isso. Deite fora apenas cebolas e cenouras (coloco o caldo num prato na peneira).



Adicionado domingo, 22 de janeiro de 2017 00:37

Antonovkacoitados, vocês e seus filhos, como é difícil!
Ele gosta de maçãs assadas:
Grandes maçãs verdes, como Antonovka, Bogatyr, Granny. Meio modo, retire o núcleo. Cozinhar a vapor.
Acontece uma tigela de casca, e dentro da geléia de maçã mais delicada. Sim Sim! Sem nada, sem aditivos, as maçãs cozidas no vapor são muito saborosas! Meu filho abre os olhos de felicidade, quando nada doce é proibido, e isso é muito gostoso! O paciente só pode comer essa geléia de maçã fina !!!
Ele não pode comer uma tigela de casca! Ela é rude para um estômago doente !!!!

Agora, outro gostoso é um biscoito. O mais simples (4 ou 5 ovos, 3/4 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha). Assado, cortado em fatias e seco como croutons. O Doutor A chama isso de "biscoito seco".
dopleta
Citação: Elena Nikolaevna

Hoje vi no Food Network, os rabanetes eram polvilhados com manteiga e assados ​​no forno.
Eu precipitei, mas mesmo assim ... Disseram que tinha gosto de nabo.
Estou procurando uma receita em nosso fórumRabanete assado com vagens de ervilha verde
(dopleta)
Estou procurando uma receita em nosso fórumSopa de rabanete
(Gala)
Estou procurando uma receita em nosso fórumSopa de purê de rabanete frio
(dopleta)
Shurpanita
Citação: Longina
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=103627.220
Siga o link para a galeria dos bolos, nesta página quase todos os bolos têm um recheio de espuma à base de mirtilos ou morangos, em geral de frutos silvestres diferentes.



Adicionado domingo, 22 de janeiro de 2017 13:55

Oh, você pode imaginar se nossos fabricantes de bolo adicionassem tal palavra a seus catálogos! espuma de mirtilo ou espuma de limão (y)
Ikra
Citação: Antonovka
PS: na presença de dois homens que não estão particularmente saudáveis ​​no momento, por um lado, economizei na comida, parei de cozinhar delícias, mas cansei de viver com um nó na garganta e de pensar no que podem cozinhar

Uma história familiar. Aguentar ...
Esfregue os rabanetes em um ralador grosso e coma-SE com creme de leite. Aquele que não tem úlcera, eu acho, pode roubar algumas colheres de você.


Adicionado domingo, 22 de janeiro de 2017 às 22h09

Citação: Tanya-Fania
Grandes maçãs verdes, como Antonovka, Bogatyr, Granny. Meio modo, retire o núcleo. Cozinhar a vapor.
Obrigado pela ideia! Agora, enquanto leio, corri para cozinhar. Ótimo, delicioso!
Além disso, mesmo para úlceras, as maçãs podem ser decoradas com alguma coisa, provavelmente? Posso ter creme para úlcera? Chicoteado, você quer dizer? O açúcar é uma quantidade homeopática para colocar. Ou iogurte com mel? Posso?
Aqui está o que aconteceu. Derramado chocolate derretido, vitamina de cranberry e polvilhado com especiarias Kamisov para sobremesas.

Estou procurando uma receita em nosso fórum

Oh, que delícia!
Esmeralda
Caros padeiros! Não consigo encontrar a receita. Eu quero biscoitos. Tão assustadores. Qual rachadura no topo. Com chocolate e nozes. Talvez alguém saiba? / uma imagem da Internet não foi autorizada a inserir com palavras até uma proibição para iniciantes /

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Seleção e operação de fabricantes de pão