Requeijão requeijão (multicooker Toshiba RS-18NMFR)

Requeijão requeijão (multicooker Toshiba RS-18NMFR)

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
leite inteiro	1 litro
kefir 3,2%	0,5 litro
creme	1 copo

Método de cozimento

• Despeje o leite, o kefir (eu tenho 8,5% de iogurte) e o creme de leite (qualquer) na tigela da multicooker, misture bem com um batedor.
• Ligamos o programa de ovos por 30 minutos.
• A temperatura do programa de ovos na minha multicooker é de 70 °, a contagem regressiva do programa começa depois que o conteúdo da tigela é aquecido.
• Após o término do programa, resfrie a mistura, em seguida, coloque em uma peneira sobre gaze ou pano fino de algodão (toalha).
• Levei duas horas. Eu até coloquei uma pequena carga.
• Em seguida, ela bateu um pouco em um processador de alimentos Kenwood.
• Transfira para um recipiente e leve à geladeira. Em uma hora, a massa fica mais espessa.
• Você pode adicionar sal, especiarias, ervas, para todos os gostos.
• Ficou uma delícia, gostamos.
• Espero que você goste também
• Paz em sua casa e bom apetite!
• 

O prato é projetado para

350gr

Hora de preparar:

2,5 horas

Programa de culinária:

programa de ovo ou aquecimento, 70-80 °

Uau!!! Eu sou o primeiro para tal gostoso !!!!! Foto de Irochka e receita !!! Super incrível !!! Obrigado! :-) :-)
E onde estão meus emoticons ??))

que queijo maravilhoso !!))) Só quero comê-lo com aqueles biscoitos !!! obrigado pela receita!

Foto e receita de Irochka !!! Super incrível !!!

E ela não quis expor, disse que as fotos estavam ruins
Irishka, super! Obrigado pela receita

Como você não queria ??? E nós??? Sofrimento e eternamente aprendizes ??? :-) :-) :-) :-)

E eu vou agora mesmo ... Vou estragar tudo, enquanto aquele syo, o soro vai se separar, e enquanto eu corro para a praia ... já vou SAIR ~ VOU COMER O CAFÉ DA MANHÃ COM ELE !! @
Irina!))))) Você é minha alegria! Muito bem, definido!

Irlandês, ótima receita!
Obrigado por compartilhar!
Acho que sim, e salgado, doce pode ser usado, né?

Irlandês, lindo! Precisa experimentar.

Salgado, em pé, escoamento sob pressão. Não vou deixar você pressionar forte, vou emagrecer em uma hora!)))

Diga-me qual programa você pode substituir, caso contrário, não tenho um programa de ovo. Eu realmente quero fazer tanta beleza.

À saúde da menina! Obrigada por apareceres!

enquanto corro para a praia ...

Aula! Moore, praia próxima

Acho que sim, e salgado, doce pode ser usado, né?

Sim Xun, claro que você pode

qual programa posso substituir, caso contrário, não tenho um programa ovo?

Programa de aquecimento Ou, ao que parece, mais rápido, com um programa de ensopado ou mingau de leite. Não rastreie a corrente, a temperatura não deve subir acima de 80 ° e, além disso, não deve ferver.

Na verdade, uma receita muito interessante. Você definitivamente deveria tentar!

[vernisag]

vernisag, Irisha, aqui está ele !!!)))
DOBRADO EM UM JAR!
Do jeito que eu gosto, obrigado!
Eu comi com Borodinsky!)

Ira, você tem que fazer isso: simples e saboroso e, o mais importante, sem complicações desnecessárias. Obrigado!

[vernisag]

vernisag, Irisha, obrigada pela receita

[Irishik]

Irishik, bem, na verdade !!!
Novamente, por que escrever quando tudo foi escrito sem mim.

Todo engenhoso é simples. Obrigado, querido!

[Margarita]

Do jeito que eu amo

Que beleza! Para a saúde Margarita Deixa um pouco pra amanhã, o gosto vai ser um pouco diferente

a fazer: simples e saboroso

Experimente o Ninochka, bem simples e gostoso

Svetlana, RitualObrigado pela visita

[vernisag]

vernisag, diga-me, qualquer creme pode ser 20% ou 30%? Ou quanto mais gordo, mais saboroso?

Irisha, meninas, estou relatando ... tomamos café com esse queijo agora ...
Café, sobremesa pão preto com passas (assado no Toshiba ~ vou postar), uma tigela pequena de aveia com mel .... e esse divino QUEIJO !!!
Ir, o sabor do real hoje é um pouco diferente, um pouco mais rico!)))
Recomendo a todos.

Diga-me, qualquer creme pode ser 20% ou 30%? Ou quanto mais gordo, mais saboroso?

Nadyush, acho que 20% e 10% vão sair, mas eu deixaria 30% para creme ou sorvete, sinto muito por gastar tanto creme com queijo

e este divino SYYYYR !!!
Ir, o sabor do real hoje é um pouco diferente, um pouco mais rico!

Yazh falou

[vernisag]

vernisag, Irin, já baguncei com 20%, o queijo já está descansando na peneira! E a verdade sobre o creme vai deixar 30k melhor. Muito obrigado pela receita, com certeza vou cozinhar! E porque conto calorias, porque no processo de emagrecer, da próxima vez vou fazer com 10%!

[vernisag]

vernisag, Irishka, pryvet!. muito na hora você traçou a receita ... hoje tenho que colocar uma lata de leite de 3 litros)))
agora você me diz, caro homem, quanto tempo devo comer tudo isso, para que o pequenino não fale com a panela por dias? Bem, são 3 litros de leite, um litro e meio de kefir, 3 copos de creme ... mas não vou rebentar?

não vou explodir?

Você vai explodir. Por que você precisa de Alenka, tanto queijo de uma vez? Esse quilo vai dar certo, ou até mais.Acho que não dá para ficar na geladeira por muito tempo.
Faça um litro de leite, experimente primeiro, de repente você não gosta

Adicionado na terça-feira, 02 de agosto de 2016, às 23h36

Enquanto eu estava escrevendo, pensei, vou passar e esfregar um pãozinho que coloquei na geladeira, e não é isso, uma tigela limpa na pia parece que minha filha gostou

Que receita maravilhosa, perfeita para mim! Vou cozinhar hoje. Irina, muito obrigada!

Explodido

Exatamente!.

Por que você precisa de Alenka, tanto queijo de uma vez?

eu não sei

Faça a partir de um litro de leite

Bem, eu fiz exatamente isso ...

Irinka, me parece que ficou meio ralo ... bom, deixa o soro passar, vamos ver ...

E meu líquido acabou ...

[vernisag]

vernisag, Irina, obrigado!! É muito simples, rápido e delicioso. Feito em Tescoma (para queijo macio) - empilhe muito rapidamente. O sabor é macio, delicado, não azedo (feito de leite empacotado e kefir comprado) Adicionadas ervas italianas e sal rosa e ... mmmmm ... Aproveitei a manhã com café. Obrigado!!! Eu fiz isso! Além disso, é barato e muito saboroso
(Aquecido no bebê Filka em modo manual por 30 minutos a 70 g até o final do programa)

[Melalenka]

Irinka, parece-me que ficou um pouco magro ...

E meu líquido acabou ...

Talvez apenas não empilhe conforme necessário

Adicionado quarta-feira 03 de agosto de 2016 09:51

Melalenka, Lenochka, para sua saúde! Estou muito feliz por ter gostado!

Talvez apenas não empilhe conforme necessário

Irinka, após o resfriamento, a própria massa ficou líquida ... Acho que você tem razão - afinal meu queijo ainda não está pronto)))

[vernisag]

vernisag, Pendurei por 4 horas .... o que você pode fazer com isso agora? Talvez mais uma vez no desenho ...

Pendurado por 4 horas

Líquido puro, acabou o líquido? Deve ficar como creme de leite 20-25%, então vai endurecer na geladeira e ficar um pouco mais denso.

Líquido puro, acabou o líquido? Deve ficar como creme de leite 20-25%, então vai endurecer na geladeira e ficar um pouco mais denso.

Reto, sim ... pela manhã também, mas talvez um pouco mais grosso ...

[Helena]

Reto, sim ...

Helena, e que leite você usou? Comprar?

[Helena]

Helena, e que leite você usou? Comprar?

Izbenka 3,2%

A gente não tem esse leite, não sei o que é. Eu compro só local, é natural, com leite. Agora muito leite é feito de soro de leite, com adição de leite em pó e óleo de palma. Eu não acho que você pode fazer queijo com isso ...
Nosso leite, se colocado em uma jarra, depois de colocado na geladeira, defende o creme de leite por cima.
E todas essas "casa na aldeia", "leiteiro engraçado" e outros, o creme azedo não existe em garrafas, nada se defende, embora o teor de gordura seja alto ... Então, gorduras vegetais, provavelmente eu não digo de claro, eu apenas raciocino

[Irinka]

Irinka, zaya, não comece ... à noite eu vou olhar para o meu queijo cottage do leite de uma vaca e com certeza vou relatar))) Eu dou um rancor)))

[vernisag]

vernisag, Irina, escreva por favor, que tipo de leite você costuma comprar?

Não temos esse leite, não sei o que é.

Eu faço requeijão maravilhoso com esse leite, de nenhum outro, esse requeijão não deu certo ... Ainda acho que não segurei numa mula ...

que eu não o mantive na mula ...

Ahh, talvez ... o soro não saiu como deveria. O soro é esbranquiçado? Deve ser transparente. A temperatura pode não ter sido suficiente, talvez 80 ° devesse ter sido feito

Deve ser transparente.

transparente ...

transparente ...

Helen, eu não sei tady, eu realmente não sei

[vernisag]

vernisag,
Ira, estou com um relatório. Fabricado em Shteba.
Requeijão muito saboroso com endro e um sal delicioso.

Obrigado, querido. Eu definitivamente não teria feito isso sozinho

[Ira!]

Ira! Que queijo! Tem que ser feito!

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, que programa você fez?

[MouseYulka]

MouseYulka,
Júlia, aquecido 75 * 45 minutos. Leite ultra pasteurizado 3,2% (denominado Vale do Norte), 20% creme, também UHT.

Obrigado, atrevo-me a tentar

Irina, bem, fiz bem. ...
Aparentemente, as tecnologias de ponta não são para as minhas mãos))) da próxima vez, tentarei aumentar a temperatura. ... desta vez, ajustei 70 graus por 1 hora (para que pudesse aquecer), devo tentar 80

[Alexandra]

Alexandra, para sua saúde! Super foto Estou muito feliz por ter gostado

Que queijo! Tem que ser feito!

Natal, realmente espero que dê certo e goste

Bem, eu fiz bem. ...

provavelmente o kefir estava líquido e a temperatura estava muito baixa ... da próxima vez

Alyonushka, minha querida, realmente espero que sim. Tudo vai dar certo