Anna1957
Entendi meninas, obrigado.
Ekaterina2
gala10,
toy09
Boa noite. Peço desculpas se não no assunto. : girl_red: Acho que tivemos um Temka com receitas para um aluno. Para mim é relevante. Obrigado.
Ikra
Ah, sobre o "liquidificador" ... Uma vez, no ano do cogumelo, minha amiga feliz (feliz porque ela ganhou uma quantidade enorme de cogumelos, e o marido dela comprou um freezer), para minimizar o espaço ocupado pelos congelados cogumelos nobres, mais alguns deles apenas viraram em um moedor de carne (ela não tinha um liquidificador na época). E então, na primavera, na dacha, jogamos o que sobrou desse gelo em batatas cozidas com carne. Eu não posso te dizer como estava delicioso!
Agora quase sempre tento fazer pelo menos uns dois saquinhos desse "molho" de cogumelos. Muito decora todos os tipos de alimentos.
Mandraik Ludmila
Marina, formule sua pergunta com mais precisão ...
Alex_Fil
Citação: toy09

Acho que tínhamos um Temka com receitas para um aluno.
Na verdade, como as receitas para um estudante são diferentes das receitas para cidadãos trabalhadores ou para donas de casa?
Olga VB
Provavelmente, estamos falando de quem mora no albergue. Eles, portanto, não só têm menos tempo para cozinhar, mas também, via de regra, dinheiro e cozinha. tecnologia. Daí a especificidade
celfh
Citação: Alex_Fil
Na verdade, como as receitas para um estudante são diferentes das receitas para cidadãos trabalhadores ou para donas de casa?
Barato, satisfatório, rápido e de preferência muito caro)) Em qualquer caso, no meu corpo discente existiam aproximadamente os mesmos critérios))
Quase da mesma forma, alimentamos os caras dos destacamentos da construção (fui cozinheiro quatro vezes, nós dois alimentamos um destacamento de quarenta amantes saudáveis ​​para comer))) Não me lembro o que e como nos alimentamos. Só com horror penso como a gente conseguiu fazer tudo)))
Elena-Liza
Marina, e quais são os hábitos culinários dos alunos? : girl-q: Se MV, então esse é um alinhamento (e o que mais é MV?), Se o fogão a gás / elétrico, outras receitas. Lyudmila escreveu corretamente - especifique os dados iniciais
Tumanchik
Meninas, ainda há um pote de extratos de cranberry. Ano passado. Apertei o suco de fruta com um empurrador. E os apertos permaneceram. Uma peça valiosa. Eu realmente não quero jogá-lo fora. Não adianta secar - muito pouco sairá disso. Talvez alguém jogue uma ideia?
Camomila
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20595.new;topicseen#new Por favor me ajude com a pergunta. Este tópico é lido com mais frequência.
Tumanchik
Citação: Camomila 1

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20595.new;topicseen#new Por favor me ajude com a pergunta. Este tópico é lido com mais frequência.
à queima-roupa não vi a pergunta. quem pergunta isso?
Camomila
Eu estou perguntando. Quanto esterilizar um frasco de 1 litro de tomates em uma airfryer (não creme grande). Tempo e temperatura?
Alex_Fil
Citação: celfh

Barato, satisfatório, rápido e de preferência muito caro)) Em qualquer caso, no meu corpo discente existiam aproximadamente os mesmos critérios))
...
O que e como eles se alimentaram, não me lembro.
E eu me lembro - quando eu era estudante, tínhamos um prato favorito no albergue - um pão achatado feito de bolinhos fritos. Os bolinhos derretidos e grudados comprados de uma caixa de papelão foram colocados em um caroço em uma frigideira grande aquecida com óleo vegetal, há muita manteiga, uma boa camada, alguns milímetros, os bolinhos foram amassados ​​em um grande bolo achatado sobre o diâmetro da panela e frito (sob a tampa) dos dois lados. Estava delicioso, então (no início dos anos 80 do século passado) ainda não havia proteína de soja e diferentes intensificadores de sabor e aromas idênticos aos naturais, dava para sentir a carne.

Outra receita de aluno: um lanche rápido de macarrão. Cebolas picadas eram fritas em uma frigideira com manteiga, salsichas picadas ou salsichas cozidas eram adicionadas em cubinhos, também eram levemente fritas, então uma pequena sopa de vermicelli era colocada nela, como agora é chamada de "Teia". Mexido para embeber com óleo, salgado e derramado com água para cobrir o macarrão mal. Foi frito e fervido até que a água fosse absorvida e o macarrão levemente torrado por baixo, até uma crosta dourada clara. Se tinha um pedaço de queijo, geralmente é chique, tudo que foi retirado da frigideira foi polvilhado com queijo ralado no prato.Rápido, saboroso e simples.
Tumanchik
Citação: Mirabel

Senhoras! Onde você pode adicionar o atolamento com falha? líquido com gosto de cozido demais. Estava pensando em assar ... mas temo que sinta um gosto amargo.
O sol, tenho três potes de três litros do ano retrasado. Ameixa ralada. Horror ... não tem como e a educação não permite jogar isso fora. O que posso dizer. A primeira é esta receita. Atual com a minha alteração, uma vez que líquido

Torta "Kolobok" para geleia (Panasonic SR-TMH 18)

Bem, também passo uma colher de geléia com duas colheres de água e unte os pães / pães antes de assar e no final da colocação os ovos e a água. deliciosa crosta de caramelo. A verdade não é muito bonita - restos de ameixa. Mas muito gostoso.
Mandraik Ludmila
Senhoras, sobre os alunos, essas são nossas suposições, os alunos moram em casa. Meu filho morava em casa, mas como o pai dele e eu saímos para morar na aldeia, ele morava e mora sozinho depois de se formar no instituto, até agora, até no cartum, ele tem preguiça de cozinhar ... e tem alunos que alugam casas por meio de boates. E se eles moram em um albergue, agora podem tentar comprar um desenho para um skaldchin, para não cozinhar em uma cozinha compartilhada. Precisamos de esclarecimentos, mas não encontrei tal tópico
Ikra
toy09, Marina, Gostaria de saber mais precisamente para ajudar na receita, que tipo de aluno (menina, menino) é e o que deve cozinhar. Se há um desenho animado, isso é uma coisa, senão outra história.
Esse é o tipo de coisa que acontece com alunos que não têm tempo algum.


Estou procurando uma receita em nosso fórum



Aqueça os ovos mexidos de ontem, o sanduíche quente, o pão doce e faça chá e café. Esse é o simples café da manhã dos alunos.
Tumanchik
Citação: toy09

Boa noite. Peço desculpas se não no assunto. : girl_red: Acho que tivemos um Temka com receitas para um aluno. Para mim é relevante. Obrigado.
meu aluno gosta de receitas de microondas. o site tem muitas receitas aqui: Receitas de microondas
e todo o tópico está aqui: Microondas. O que podemos fazer nisso?
Eu também aconselho você a cavar aqui: Mingau de machado



Adicionado na terça-feira, 30 de agosto de 2016 às 13h07

Citação: Camomila 1

Eu estou perguntando. Quanto esterilizar um frasco de 1 litro de tomates em uma airfryer (não creme grande). Tempo e temperatura?
Olga, se ninguém perguntar, então olhe para algo semelhante
Estou procurando uma receita em nosso fórumPepinos em uma marinada doce de acordo com a receita de kuma
(Galinka-Malinka)
toy09
Obrigado a todos por sua participação. Menino estudante. Existe MV. Mora em apartamento 1 curso. Pareceu-me que havia um Temka, mas provavelmente foi discutido em algum tópico. Já estou pesquisando links. Eu copio e espanto a criança. Ele disse que agora vai aprender a cozinhar mingau de trigo sarraceno.
Tanya-Fanya
toy09, se não houver tal tópico, então talvez faça sentido iniciá-lo? Em vários tópicos (especialmente sobre FC), abordamos periodicamente as questões de nutrição rápida e de alta qualidade para os alunos.
Em minha opinião, é importante primeiro ensinar o aluno a se planejar com pelo menos alguns dias de antecedência. No freezer, mantenha costeletas congeladas ou carne picada em porções. Não coloque os pedaços de frango da loja no freezer inteiros em um saco, mas também espalhe em porções e limpe, por exemplo, 2 pernas em um saco, 2 coxas cada (para vir e jogar os congelados em água fervente no caldo).
Para ensinar que você pode armazenar qualquer alimento no freezer, de frutas a cereais e o resto também. Bem, o que deve ser feito antes da sessão, como um esquilo, os preparativos no freezer, deve ser tomado como regra.
Pra ensinar a cozinhar em MV à noite, e pela manhã não esqueça de se deslocar e colocar na geladeira.
Já disse que comprei para mim e para o meu aluno a mesma multicooker. Fiz para ela um caderno com receitas e recomendações de regimes. Ele diz que sim. Se ela planeja (quer) algo novo, eu cozinho em meu desenho e mando uma master class. Muitas vezes aqui no fórum eu consulto as meninas, para o qual todos
Tumanchik
ótima receita para um aluno. nem mesmo a receita é importante. mas tecnologia. testado por conta própria. Ele certamente não bate. simplesmente ou rola na farinha, ou simplesmente corta redondo e no microondas.
e ele leva de Minsk para Vitebsk 4-6 horas de trem em uma sacola de compras. como bolsas de gelo, duas garrafas de água quente comuns, congeladas. oferece excelente.
Estou procurando uma receita em nosso fórumCosteletas complicadas
(Tumanchik)
Alex_Fil
Citação: toy09

Menino estudante. Existe MV.
Se não é um segredo - que tipo de modelo multicooker?
Mirabel
Irina, Ira! Muito obrigado!
e eu já queria jogar essa "geléia"
Tumanchik
Citação: Mirabel

Irina, Ira! Muito obrigado!
e eu já queria jogar essa "geléia"
o que você é .. minha avó me ensinou a NUNCA jogar comida fora (se não estragada é claro). pecado é ...
Mandraik Ludmila
Sobre o fogão lento, meu filho pegou carona no aniversário dele, depois de se formar no instituto, ele ainda mora sozinho - ainda não se casou, mamãe (eu) e papai estão na aldeia, mas eu quero comer todos os dias , e não apenas quando minha mãe chegou e se preparou com antecedência. Em geral, compramos para ele um desenho animado. Mas ele tem preguiça de cozinhar nele, é mais fácil para ele cozinhar bolinhos a gás.
Mas aqui recentemente ele foi envenenado, durante um almoço em um café chinês. Foi aqui que o cartoon veio a calhar para ele, ele dominou o que é mais simples - omeletes com recheios diversos. E ele também faz kuru com molho de soja em vez de sal. É ainda mais fácil, joga coxas de frango congeladas diretamente, ou coxas, ou coxas, despeja molho de soja por cima, coloca para uma hora de cozimento, depois de 40 minutos vira no cronômetro. Acontece uma delícia, até nossos gatos caçam uma galinha
Mirabel
Irina, Ir, também tento não jogar fora. Mas isso, por assim dizer, não funcionou para mim. tão fino e amargo ...
toy09
Alex_Fil,: girl_cleanglasses: receita copiada. E eu adoro teias de aranha fritas. Obrigado.
bagiraSochi
Queridas meninas, diga-me. Eu tenho algumas latas de geléia fermentada, o que posso fazer com isso ?? Doce de groselha - cinco minutos
Tumanchik
Citação: bagiraSochi

Queridas meninas, diga-me. Peguei algumas latas de geléia fermentada, o que posso fazer com isso ?? Doce de groselha - cinco minutos
Irlandês, é o mesmo. Olhe mais alto. Atual deu o link.
bagiraSochi
Tumanchik, Irina, já olhou)) e até colocou no cartoon, estou esperando para ver o que acontece, mas eu li o tópico inteiro, nem todo mundo consegue ... mas com um fermentado teve medo, de repente vai haver um tapa? Acabei de abrir um frasco de normal, para um experimento ...
Tumanchik
Citação: bagiraSochi

Tumanchik, Irina, já olhou)) e até colocou no cartoon, estou esperando para ver o que acontece, mas eu li o tópico inteiro, nem todo mundo consegue ... mas com um fermentado teve medo, de repente vai haver um tapa? Acabei de abrir um frasco de normal, para um experimento ...
com um nuchut fermentado não é pior. atual você pode adicionar menos refrigerante. tão azedo. e é claro que eu recomendaria o cacau. a massa deve ser como um biscoito.
bagiraSochi
Então, com, vou tentar)), quando vejo uma receita interessante, na minha opinião, então uma convulsão culinária), só não vou me acalmar até que eu cozinhe. Já estou assando com geléia normal, e amanhã tentarei com geléia fermentada, obrigado!


Adicionado quarta-feira, 31 de agosto de 2016 00:29

E o que mais pode ser feito dessa geléia ?? Caso contrário, não comeremos tantas tortas
Olga VB
Meninas, alguém experimentou cascas de melancia cristalizadas? Você consegue comer? Vale a pena? E qual a melhor forma de fazê-los?
dopleta
Olya, minha sogra fazia isso o tempo todo, mas não posso dizer o que eu gostava.
V-tina
Olga, Fiz recentemente, comemos, claro, mas para que a geléia "ah" fique mais gostosa
gawala
Citação: Olga VB
Alguém já experimentou cascas de melancia cristalizadas?
Minha mãe fazia ... Eram muito gostosos. Ela pegou uma melancia com casca grossa e para que ficasse muita polpa branca ..
Ela fez isso de acordo com o livro de 1956. “Como fazer pastéis em casa”.
Tumanchik
Citação: bagiraSochi
E o que mais pode ser feito dessa geléia ?? Caso contrário, não comeremos tantas tortas
Irisha, ainda não encontrei mais nada. Preciso pensar....
Caramelle
Citação: bagiraSochi
E o que mais pode ser feito dessa geléia ?? Caso contrário, não comeremos tantas tortas
bagiraSochiSe houver espaço no freezer, você pode dividi-lo em sacos e congelá-lo, ele com certeza irá assar durante o inverno!
Ou deixá-lo ir para o kraynyak para vinho, hein? Com certeza você pode
bagiraSochi
Caramelle, Svetlana, obrigado, já estou pensando em vinho)), mas não tem lugar no freezer ((
Tumanchik
Existe receita de vinho feito de geléia?
V-tina
irlandês, você, como um segundo filho, diluir geleia com água, se azeda - açúcar ali e sob a luva, esses são todos os truques
Tusya Tasya
Ou kvass - também diluído em água e sem luvas.
V-tina
Natashabem, sim, também pensei em kvass, só que o começo já está vagando por aí - comecei a duvidar de algo
Caramelle
Citação: V-tina
você dilui geleia com água, se azeda - açúcar ali e sob a luva,
ahhh, exatamente! Eu lembro que em algum filme havia tomadas semelhantes

Estou procurando uma receita em nosso fórum
bagiraSochi
Encontrei a receita na Internet, no nosso fórum - não sei se tem ou não, não procurei ... Acontece que não é tão simples e não é um processo rápido, bom, eu não tenho para onde me apressar nesse assunto ... então vou "enterrar" o final de semana e, se der certo, compartilharei meus "sentimentos" e uma receita))
Crochê
Citação: Olga VB
Você consegue comer?

Olenka, uma questão de gosto, como tudo mais ...

Eu gosto disso, mas alguém assustador beeeee ...

Por exemplo, raramente faço frutas cristalizadas com cascas de melancia, no contexto de todos os outros espaços em branco, na minha família elas não são muito procuradas ...
Olga VB
Obrigado, meus queridos, a todos que responderam. Talvez eu espere por enquanto, especialmente porque nossas crostas estão finas (inesperadamente eles compraram boas melancias em Ashan - doce, casca fina e 9 rublos cada), mas quando eu tiver mais tempo livre, com certeza vou tentar. No final, sempre tenho tempo para jogar fora as cascas.
Crochê
Citação: Olga VB
Eu sempre tenho tempo para jogar fora as cascas

Sim, você é meu espertinho inteligente !!!

Citação: Olga VB
Com certeza vou tentar

Isso mesmo, apenas uma vez, mas tente absolutamente necessário ainda vale a pena ir ao clube dos fãs de frutas cristalizadas do AK, ou continuar a passar por eles de cabeça erguida)) ...
toffee
Comprei lençóis de escalada. Mas eles são pequenos. Mostre que receita cozinhar. E deitar perto um do outro?
Ikra
íris. ka, e agora olha a caixa, o que está escrito lá? Existem diferentes folhas - que devem ser cozidas e que não devem ser cozidas.
Coloque-os ligeiramente sobrepostos. E a receita principal é a mesma - ferver bolonhesa (molho de tomate com carne enrolada), fazer bechamel (leite e ovo com farinha), ferver (ou não ferver, mergulhar e colocar no molho) folhas e dobrar tudo em camadas, alternando folhas , bolonhesa, e derramando cada camada com um bechamel. O topo deve ser folhas de lasanha bem servidas com bechamel e queijo ralado.
Para que fique bom e suculento, é importante que haja muito bechamel, para que se desfaça bem de todas as camadas, principalmente se tiver folhas sem ferver. Se de repente você errou com ele, não fez muito, não fique triste, leite horrível Não vai ser pior.

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