Torta "Kolobok" para geleia (Panasonic SR-TMH 18)

Torta "Kolobok" para geleia (Panasonic SR-TMH 18)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Geléia (Eu comi morango)	Lata de 1 litro
Refrigerante	2 colheres de chá com uma pequena colina
Ovos	4 coisas.
Farinha de trigo	12 Art. eu. com uma colina

Método de cozimento

• Coloque a geléia em uma tigela grande, acrescente o bicarbonato de sódio e misture bem. Tudo começa a espumar.
• Deixe por 10 minutos.
• Bata os ovos separadamente, despeje-os em uma tigela de geléia, acrescente a farinha, misture bem novamente.
• Unte a panela multicooker com óleo e polvilhe com a sêmola. Disponha a massa resultante.
• Ela deixou a panela esfriar por 5 minutos e então o biscoito foi sacudido com muita facilidade.
• Achei que seria no mínimo comestível, mas ficou delicioso!
• Ele subiu alto, a massa é macia e porosa, intercalada com morangos.
• Não há gosto de refrigerante.
• Se a geléia estiver azeda, adicione açúcar a gosto.

Hora de preparar:

65 + 30 minutos.

Programa de culinária:

Modo de cozimento

Observação

Ontem eu estava limpando o armário. Encontrei várias latas de várias compotas antigas.

"É uma pena jogar fora, comer ..."

Então, raspou ao longo do fundo do celeiro, varreu o celeiro, o que significa - KOLOBOK!

Você pode misturar diferentes jams, vai ficar ainda mais interessante - COLUNAS ASSORTED!

Muito orçamento e ao mesmo tempo pastéis deliciosos! Se você usar jams diferentes, então
você pode assar bolos diferentes com a mesma receita!

Receitas semelhantes

Torta de amêndoa com geléia (Panasonic SR-TMH 10) (Framboesas)

Torta de picles (Omela)

Torta de areia com geléia (Natusik)

Ontem eu estava limpando o armário. Encontrei várias latas de várias compotas antigas.

"É uma pena jogar fora, comer ..."

Muito orçamento e ao mesmo tempo pastéis deliciosos! Se você usar jams diferentes, então
você pode assar bolos diferentes com a mesma receita!

E você pode assar isso no forno? .. Você não pode fazer um bolo? ..
É uma pena, a geleia desaparece e as bagas frescas já se foram ...

[Natulek]

Natulek, é possível no forno, a receita original era para ela.

Só preste atenção ao fato de o biscoito ficar bem alto, escolha o formato adequado ou diminua as proporções.

E se a geléia for líquida, pode ser necessário adicionar um pouco de farinha.

[Luysia]

LuysiaDa próxima vez que você tirar uma foto e mostrar, por favor, a consistência do teste, o que deve funcionar, porque eu tenho um pesadelo, não o Kolobok!

[Natalyan,]

Natalyan, e onde você assou seu pãozinho em um desenho animado ou no forno? Pena que não deu certo, escrevi uma receita segundo a qual fiz e postei o resultado.

Eu comi uma geléia bem grossa e a massa acabou parecendo um creme azedo espesso (entre "despejar" e "colocar").

Se a geléia for líquida, então é preciso adicionar farinha, prestei atenção nisso.

Quando eu fizer mais, com certeza vou tirar uma foto (encontrei mais geléia, mais líquido do que da última vez).

Assada em cartoon, a massa lembrava um pouco um biscoito, ou seja, não se serviu, tive que ajudar, mas mesmo assim ficou "picadinha" (não sei se existe tal palavra ou não).

E quantas geléias eu tenho na varanda já são hoje, o pensamento era rebaixá-los para a universidade e aqui está uma receita para você, é só uma pergunta pra mim - não é muito doce?

Garotas e sua geléia bêbada podem ser descartadas? senão eu tenho um fermentado ... na geladeira Ou o sabor será específico

Coloquei uma torta, e em vez de 2 colheres de refrigerante, coloquei 3 no parque, coloquei tudo em um desenho animado, e depois de uma hora tudo começou a sair pela válvula, abri a tampa, tirei o excesso de espuma, agora Não sei se vai dar certo ou não, mas depois das 2, 5 horas chegarão convidados

A torta não deu certo, mas o que deveria ter sido, experimentei, uma delícia. Mesmo assim, da próxima vez, provavelmente vou tentar, só no forno, é mais fácil de lavar

[DJ,]

Coloquei uma torta, e em vez de 2 colheres de refrigerante, coloquei 3 no parque, coloquei tudo em um desenho animado, e uma hora depois comecei a tirar tudo pela válvula, abri a tampa, tirei o excesso de espuma, agora não sei se vai dar certo ou não, mas depois das 2, 5 horas virão convidados

DJ, Acima de tudo, você perdeu este ponto da receita:

Coloque a geléia em uma tigela grande, acrescente o bicarbonato de sódio e misture bem. Tudo começa a espumar.

Deixe por 10 minutos.

Durante esses 10 minutos, o refrigerante se extingue com o ácido da geléia e a massa começa a espumar fortemente, então sugeri fazer esse processo em uma tigela grande.

A julgar pelo comportamento da sua massa, você imediatamente mistura tudo e espuma e levante excessivamente na massa já na panela multicooker. Bem, 3 colheres de sopa de refrigerante é demais.

Tirei uma foto do preparo desse bolo um pouco depois, vou postar para deixar mais claro.

[Luysia]

Luysia Tem razão, coloquei o refrigerante pela primeira vez e esqueci o quanto coloquei, passaram 10 minutos, reli a receita, coloquei mais uma colher de refrigerante, e agora não esperei 10 minutos desde isto. Serei mais cuidadoso da próxima vez.
Obrigado por me ajudar a descobrir meu erro!

geléia em uma tigela

geléia imediatamente após adicionar refrigerante

após 10 minutos ficou tão frustrado

despeje os ovos batidos

mexa e adicione farinha

adicione mais 2 colheres de sopa. eu. farinha (porque a geléia era líquida)

despejando a massa na panela multicooker

a massa na panela multicooker

após 1 hora e 35 minutos tudo está pronto (em cima do leite condensado e nozes)

[Luysia]

Luysia, novamente a você com gratidão !!! Pela segunda vez, assei sua torta "Kolobok", e ela ficou ainda mais saborosa ... Então, de forma simples, rápida e barata, como escrevi, faço uma norma completa com sua receita. está tudo cozido, mas eu aso de acordo com o seu tempo (65 + 30 min.). Também acho que para tentar borrar toda essa beleza com creme de leite, vai ter um bolo delicioso: flores: aliás, eu olhei suas fotos, acabou tudo igual pra mim ...

[sweeta,]

sweeta, é uma boa ideia assar meia porção. Vai assar melhor. E então, da última vez, consegui uma altura completamente indecente.

Pode ser cortado e espalhado com creme de leite.

Eu falhei de novo

Olhei as fotos, não tinha bolhas tão grandes como na terceira foto, não entendo o que está errado

[DJ]

DJ, talvez não seja o seu bolo!

Mas, falando sério, não está claro como você poderia ter obtido sucesso.
A torta parecia crescer em uma panela e depois cair, e a geleia veio direto de cima ...
Bem, farinha definitivamente não é suficiente ...

O número de bolhas depende do tipo de geleia, pois há uma reação do refrigerante (sempre na mesma quantidade) com o ácido que está na geleia (geleia de frutas diferentes tem um grau de ácido diferente).

Minha segunda torta (com bolhas enormes na foto) era de uma mistura de geléia de cornel e groselha (ambas com um acidez perceptível), e a primeira de morango (borbulhante, mas moderadamente, não escapou da tigela).

Mas em ambos os casos, o bolo era alto.

Fiz as duas vezes com geléia de morango. Eu também pensei que talvez não houvesse farinha suficiente, mas as meninas têm e conseguem. 12 colheres de sopa de farinha, certo?
Talvez outro problema seja que usei uma colher de sopa não comum, mas de uma máquina de pão
Talvez me arrisque a fazê-lo pela terceira vez, mesmo assim quero entender qual é o problema, só com outra geléia.

[DJ]

DJ

Definitivamente, pouca farinha significa muito líquido. Tome uma colher de sopa normal e tente aumentar a quantidade em algumas colheres. Todo mundo tem farinha de umidade diferente

[DJ]

Talvez outro problema seja que usei uma colher de sopa não comum, mas de uma máquina de pão

DJ, acontece que você não leu a receita com atenção novamente!

Pote de 1 litro de geléia (comi morango)
2 colheres de chá (com uma pequena gota) refrigerante
4 ovos
12 Art. eu. (com ervilha) farinha

Colheres de mesa, se estiver escrito com um monte, então como você pode usar colheres de uma máquina de pão.

Eu apenas fui e pesei 12 colheres de sopa de farinha com uma lâmina, resultou em cerca de 320-330 gramas de farinha.Este é o ponto de partida, mais 2-3 colheres se a geléia for líquida, para que a massa fique como na minha foto, ela praticamente não sai da tigela, mas vai escorregando aos poucos.

DJ, bem, a terceira vez certamente funcionará, não desista!

[12 Art. eu. (com ervilha) farinha]

Para tudo eu esclareço:

12 Art. eu. (com ervilha) farinha - são doze colheres de sopa simples de farinha, que são coletadas com uma lâmina, assim:



No total, você precisa de farinha (dependendo da densidade da geléia) 320 - 380 gr.

Parece que tudo está escrito com clareza na receita, mas já comecei a me sentir como um sabotador que, com sua receita, desperdiça caldos de geléia de membros ingênuos do fórum.

[Luysia]

Luysia Eu finalmente consegui !!!!!!!!

Obrigado!!!! Ainda não experimentei, vale a pena refrescar!
Fez metade da receita
Luysia Obrigado pela sua paciência!
Pelo que adoro o nosso fórum, poder falar com o autor da receita e encontrar erros!

[Luysia]

Luysia Eu finalmente consegui !!!!!!!!

DJ, e estou tão feliz que você finalmente conseguiu, estou honestamente feliz, sem brincadeiras! E como ficou fofo!

Persistência digna de respeito!

[DJ]

DJ, Parabéns por uma experiência bem-sucedida !!! Fiquei preocupado com você também, só admirei sua persistência ... Muito bem! Paciência e um pouco de esforço

[Luysia]

Luysia, sweeta Obrigado!

Eu olho toda essa beleza e sofro !!! A seguir obriguei o meu marido a levar toda a geleia para a garagem, para que não ocupasse desnecessariamente espaço !!!!!! Como dizer agora para retirá-lo ??? !!!!

Como dizer agora para retirá-lo ??? !!!!

Carinhosamente e com um sorriso!

URAAAAA acabou !!!! Eu inventei um motivo - pegar a bicicleta e "então pegue alguns potes de geléia" !!! Vou relatar os resultados.

[Luysia]

Luysia
Hoje também assei "Kolobok", assado em confiture de laranja com casca. Bem, a beleza acabou, não sei porque, mas a parte de cima do bolo parecia ser da cor do forno, nem entendia porque estava tão avermelhada? E no topo da torta acabou uma cúpula, que também é muito fofa! Os meus "provadores" ainda estão a dormir (uma espécie de arganaz), ao tentarem, com certeza vou escrever sobre as sensações gustativas ... Mas a aparência impressionou, sinceramente! Muito obrigado pela receita!
P.S. Com certeza haverá uma foto, trago um pouco mais tarde!

[Crochê]

Crochê, ABALDET!

CONFITURA DE LARANJA COM CASCA ...

Todas as donas de casa práticas usam esta receita para descartar compotas não comidas, e aqui algumas delas têm uma "porcaria" tão gostosa.

[Luysia]

Luysia
E este é o meu "comer demais", no sentido zazhralis! Até mesmo esse delicioso confiture começou a ficar ocioso (a propósito RECEITA PARA CONFITURA AQUI ) Então aqui estou FIG anfitriã pouco prática ...

[Krosh,]

Krosh, , neste caso, animais de estimação precisam ser tratados.

Tábua: vá descansar uma ou duas semanas, não leve para casa e deixe a geladeira cheia por enquanto.

[Luysia]

Luysia
Então eles me seguem com todo o "acampamento" atropelar Irá! Teremos que constantemente jogá-los fora da "cauda" enredando as pontas!
P.S.Fui ao "Kolobok" para organizar uma sessão de fotos, é hora de apresentá-lo às pessoas ...

Eu coloquei isso gostoso de novo! O mais importante nesta receita é barato e alegre, e além disso, os cantos estão arrancados das costuras do ano passado ... Meu marido não está muito feliz que eu aborde o processo de cozimento de forma tão "econômica", caso contrário, tanto dinheiro é gasto em todos os outros pratos ... os experimentos não têm fim ... A verdade cala-se, porque é DELICIOSA ...

Li a receita, uma vez que cozinhava algo parecido, mas sempre adicionava margarina, e hoje fiz com uma espécie de geléia velha (ao que parece groselha). Adicionei também um pouco (150 ml de leite azedo) no geral, deu tudo certo, assado no forno em forma de bolo de silicone. Acabou lindamente. Agora vou tentar postar uma foto

Hmm, mas minha torta não funcionou. Duas vezes
Utilizei depósitos de geléia de damasco, da próxima vez vou tentar com outro.

[A Nyutka]

A Nyutka
E o que exatamente não funciona? Não assado ou algo assim? É improvável que a culpa seja do congestionamento, há outra coisa aqui (IMHO) ...

Meninas, a torta da nossa família vive há 20 longos anos. Nós o chamávamos de "aluno pobre". Rachado de prazer, às vezes untado com creme de leite.Existe um MAS !!! Não arrisque o forno com geléia de ameixa. O cheiro é apenas uma "canção". Uma vez, tive a chance de caminhar em um casamento rural. Buryachikha fluiu como um rio. Eu, apavorado com o cheiro, lembrei disso para o resto da vida. Assim, com a geléia de ameixa, a torta estava produzindo o mesmo âmbar.
E obrigado ao dono da receita por lembrar esta receita. Aliás, só assei no forno. (por falta de outro técnico)

[E Nyutka,]

Hmm, mas minha torta não funcionou. Duas vezes
Utilizei depósitos de geléia de damasco, da próxima vez vou tentar com outro.

E Nyutka, escreva com mais detalhes o que e como não deu certo.

Alguns não tiveram sucesso imediatamente, porque não tinham farinha suficiente. Na segunda página há uma foto do processo de cozimento e uma recomendação para estabelecer 12 com um grande slide colheres de sopa comuns farinha (320-380 g), dependendo da densidade da compota. Você leu isso? E com geléia de damasco, a torta é fácil.

botão, tudo novo é bem esquecido velho!

E a geléia de ameixa, na minha opinião, não é diferente das outras, só que você formou um reflexo: geléia de ameixa (provavelmente já fermentada) e aguardente de besouro.

[piso]

Era uma panqueca espessa e viscosa, mas não subiu.
Fez piso porções.
Diferenças em ambos os casos:
1ª tentativa:
Ela amassou a massa em um processador de alimentos, não peneirou a farinha. A quantidade de farinha - a olho, com a consistncia de creme de leite. Soda foi adicionado à geléia ~ 7 min antes de amassar a massa.
2ª tentativa:
Na combinar, bata apenas os ovos, a farinha peneirada (6 colheres de sopa com uma lâmina), acrescentei o refrigerante em meia hora.

O resultado é exatamente o mesmo
Então, da próxima vez, vou realmente tentar colocar mais farinha, bem, vou encontrar outra geléia.
Ainda interessante

[Luysia]

Luysia, Eu assei seu Kolobok hoje. Ficou legal, cozido com geléia de laranja, o cheiro e o sabor são abalde! Sove meia porção.



Obrigado pela receita!

Eu também comecei a fazer meia porção, coze melhor e é melhor fazer fresco e depois fazer mais.

Hoje fiz um pãozinho, cavei um pouco mais da meia lata de geléia de damasco na geladeira, coloquei um pouco de groselha congelada (tive que descartar) ...
Aos 65 minutos estava assado um biscoito alto e maravilhoso, cheirando bem e já respirando ... Acho que vai ficar macio e gostoso.
Obrigado ao autor pela receita maravilhosa!

[oriana]

Obrigado ao autor pela receita maravilhosa!

oriana, de nada!

Meu marido também gosta dessa torta de chá, então pelo menos liberei um pouco a despensa.

Virgem, então ninguém me respondeu desde o ano passado - na forma final, não fica deliciosamente doce Eu tenho geléia de morango 1 kg de açúcar por 1 kg de morangos que me lembro de fazer e frutas em geléia estão quase inteiras - o que fazer com - esmague-os ou deixe-os

[porca]

porca , Fiz de geléia de laranja. A torta não estava enjoativa, não vou lhe contar sobre sua doce geléia. Mas eu deixaria as frutas inteiras.

[porca]

Virgem, então ninguém me respondeu desde o ano passado - na forma final, não fica deliciosamente doce Eu tenho geléia de morango 1 kg de açúcar por 1 kg de morangos que me lembro de fazer e frutas em geléia estão quase inteiras - o que fazer com - esmague-os ou deixe-os

porca,

Por experiência própria, posso dizer que a torta fica mais saborosa com geléia de frutas vermelhas. A massa sobe melhor devido ao ácido.

As bagas podem permanecer intactas. Se a geléia for doce, é claro que a torta será doce, mas acho que não vai ser enjoativo de jeito nenhum.

[porca]

porca,
Por experiência própria, posso dizer que a torta fica mais saborosa com geléia de frutas vermelhas. A massa sobe melhor por causa do ácido.

Quase, hoje fiz com geléia de damasco, mas acrescentei bagas de groselha azeda, o sabor é super, doce e azedo, e a massa em si é porosa e fofa no corte))
A compota era muito doce, as bagas trouxeram um sabor azedo!

Não consegui, a geléia ficou 0,5 litro de ameixa e 0,5 litro de damasco, ficou super espumosa, 12 colheres de farinha como o autor da foto, a espessura da massa também, e saiu uma massa pegajosa, tipo algo assado em creme.
aqui está o meu resultado foi no tópico de Alby: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...94671.0
Talvez seja porque a Elby não é só uma panela de cozimento lento, mas também uma panela de pressão (fiz o bolo por 66 minutos no programa e depois queimou, a panela teve que ficar de molho, embora tenha sido untada e polvilhada com sêmola )

[SeredaG,]

SeredaG, É uma pena que você não teve sucesso.

Não posso dizer nada sobre a panela de pressão, tenho uma multicozinha Panasonic simples, não sei como você pode fazer bolos sob pressão.

Experimente assar esta torta no forno, basta usar uma assadeira maior ou asse meia porção.