Torta de Cereja Esponja (Panasonic SR-TMH18)

Torta de Cereja Esponja (Panasonic SR-TMH18)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
manteiga	170 g
ovos	3 pecas
farinha de trigo	170 g
açúcar em pó	170 g
cereja fresca	450 g

Método de cozimento

• Remova os caroços das cerejas.
• Separe as claras das gemas.
• Bata a manteiga com a metade do açúcar de confeiteiro, acrescente as gemas batendo. Adicione a farinha e bata por alguns minutos.
• Bata as claras em neve com uma pitada de sal e o açúcar de confeiteiro restante até obter um pico firme.
• Misture delicadamente as claras em neve. A massa ficou muito macia, como o creme.
• Unte a panela multicooker com um pouco de manteiga, arrume a massa primeiro e depois a cereja.
• Assamos por 1 hora + 10 minutos. Coloque o bolo pronto sobre uma gradinha e deixe esfriar.
• 
• Polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro e coma.
• Desfrute de sua refeição!

Hora de preparar:

1 hora e 30 minutos (geral)

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Observação

receita do site 🔗

Shl Na receita original, a farinha era adicionada à massa por último. Mas ou minhas mãos estão tortas ou eu sempre amassei com muita diligência, restando apenas um pouco das proteínas batidas. Então, hoje eu fiz diferente, primeiro farinha, só depois proteínas.

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A beleza!

* Cereja amadurecida no jardim do tio Vanya .. *

Que massa de verão!

Na verdade, eu fui no mercado comprar pepino, e tinha uma cereja tão grande ... Não resisti, comprei.

Que corte lindo !!!!
Essas tortas são mais do verão agora, vou assá-las também

[Aprelevna]

Aprelevna , Espero que você goste.

Beautyaa! Resta esperar a cereja.

Você pode fazer isso em duhovka ou AG? e quanto tempo?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, posso.

No forno a uma temperatura de 180 graus, 40-50 minutos, mas é melhor ficar de olho.

Assar na frigideira, é o mais simples para mim, a potência não está definida (180 graus). Enquanto esperava que o biscoito fosse assado, as bagas estavam ligeiramente "cozidas demais". Talvez devesse ter coberto com papel alumínio, não sei.

Hoje fiz um biscoito com cerejas, uma receita excelente, a família gostou na perfeição, comi de uma só vez, o pai não se desgrudou
Bela combinação de massa doce e cerejas.

Sim, esqueci de escrever, assado no e-mail. forno, aquecimento inferior e superior, t 180, cerca de 30 min.

E um pedaço meu para você:

É verdade, não fiz com açúcar de confeiteiro, mas com açúcar, então a massa fica doce, mas a cereja azeda complementa. Polvilhe com canela por cima (à frente das cerejas). E polvilhe as cerejas com coco por cima.
Cozido em um multicooker DEX-50 por 45 minutos.

[Natashulya, Keti]

Natashulya, Keti , obrigado pelos comentários e pelo mimo! Estou muito feliz que você gostou da torta.

Sim, esqueci de escrever, assado no e-mail. forno, aquecimento inferior e superior, t 180, cerca de 30 min.

Cozido em um multicooker DEX-50 por 45 minutos.

Aqui está o que o meu forno "desacelera" eu sabia, sempre assa nele um pouco mais de tempo que os outros ... Mas para que haja também um desenho animado ...

Aqui está o que o meu forno "desacelera" eu sabia, sempre assa nele um pouco mais de tempo que os outros ... Mas para que haja também um desenho animado ...
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No meu desenho animado, o cozimento padrão é de 45 minutos. Isso conta rapidamente. E como a massa era rala e as cerejas suculentas, não me atrevi a desligar antes. Embora a crosta tenha sido bem frita (como um biscoito), provavelmente poderia ter sido desligada antes.

E se você não usar cerejas frescas, mas colher da geléia, funcionará?

Na verdade, eu fui no mercado comprar pepino, e tinha uma cereja tão grande ... Não resisti, comprei.

E o bolo é lindo e de verão.

E se você não usar cerejas frescas, mas colher de geléia, funcionará?

vai acabar, claro, só o líquido precisa ser drenado, mas com cerejas frescas é mais fresco, dão azedume, e a geléia é doce e a massa é doce - será açucarada!

Meninas, eu assei de novo hoje, vale até amanhã, porque tive samsa hoje https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98570.0.
Nas duas vezes fiz com açúcar, nas duas vezes a massa ficou como panqueca grossa, alisei com uma espátula de silicone, só coloquei as cerejas por cima, no cozimento as cerejas ficaram meio afogadas na massa.

Não sei onde estava minha cabeça, mas só me lembrei que as claras precisam ser separadas das gemas quando eu estava colocando o último ovo na mistura de manteiga e açúcar.
Depois de arranhar o topo e pensar que isso não iria funcionar, 0,5 colher de chá caiu. fermento em pó e farinha.
Coloquei a massa na forma, sobre ela metades de damasco (300-350 gramas). Assado em um desenho animado.





A torta acabou tendo uma textura ligeiramente diferente, perfumada e saborosa.
Eu recomendo tentar assar essa opção também.

E este aqui assado com cerejas, as bagas revelaram-se muuuito suculentas!

Estou fazendo torta de cereja pela 3ª vez! Muito obrigado por uma receita tão fácil e deliciosa! Agora acho que posso assar algumas tortas enquanto ainda há uma cereja e congelar ... então, a qualquer momento, você pode comer uma fatia de torta de cereja :)

[Yukasas77]

Yukasas77, para sua saúde! Estou feliz por ter gostado do bolo.
Nunca experimentei tortas de biscoito congeladas, então nem sei como vai ficar depois de descongelar.
Talvez seja melhor estocar cerejas?

E eu assei uma torta deliciosa no forno



Ficou delicioso, delicioso!
Obrigado pela receita!

[AlisaS]

AlisaS , a torta é simplesmente uma visão adorável!
Estou muito feliz que você gostou.

[Sonadora]

Sonadora
Cara, e o peso das cerejas na receita é bruto (com sementes) ou líquido (sem sementes)?

[Crochê]

Crochê

Inna, nojento.
Mas geralmente eu compro mais porque alguém vai esmagar algumas das cerejas sem caroço enquanto eu faço a massa.

Bruto.

Eu sabia!
Ok, eu já escolhi os ossos, resta esperar Dinheiro grátis até que o desenho esteja livre ... e bum o forno!

Boom, espere.

[Sonadora]

Sonadora, muito obrigado por esta torta deliciosa. Foi meu primeiro cozimento multicooker e funcionou e assou muito bem. É verdade que, por algum motivo, a cereja (não havia cereja em casa) se afogou.

Boom, espere.

Manechka, bem, muito obrigado !!! Os meus gostaram tanto, gostaram tanto ... falaram que as cerejas deveriam ter sido mais atuais ... mas o que, da próxima vez vou "desenhar" talvez mais, é uma pena ...

[Alegria]

Alegria que biquit exuberante!
As bagas podem afogar-se devido ao tamanho (se forem grandes, as cerejas são um pouco mais claras), se o óleo for com adição de gorduras vegetais, dá uma consistência de massa mais fina, ou se as proteínas não foram batidas num forte espuma ou mexeu muito quando foram introduzidos na massa, mas, a julgar pela textura do biscoito, esta última opção desaparece. O biscoito é muito bonito! Fico feliz que o primeiro panqueca a torta do desenho animado não era irregular.

Innus, a beleza! E que homem alto!
Também sempre quero colocar mais cerejas, mas temo que não assem.

Meninas, obrigado por esses belos relatórios e palavras gentis.

Hoje fiz a tua tarte, a familia gostou muito
Obrigado pela receita

[nina1973]

nina1973, para a saúde de você e de sua família!

Diga-me, por favor, como você tira isso da panela multicooker para que nada caia e tudo permaneça intacto?

Retiramos a panela do multi, inserimos o dispositivo de cozimento a vapor (aquele que vem com o desenho animado) e viramos.

obrigado pela resposta. Compreendi bem que no fim as cerejas continuam de cabeça para baixo? e aí você vira a torta e pronto? as cerejas não voam?

Não, as cerejas não voam, então fique à vontade para virá-las.

tudo, muito obrigado ... mesmo assim, isso é a falta de uma multicooker com "tirar" o produto acabado da panela (((bom bum para tentar) obrigado)

[Manechka]

Manechka, obrigado pela deliciosa torta! Assei de acordo com sua segunda opção, com groselha preta congelada! Tudo estava cozido perfeitamente, embora houvesse muito suco das bagas.

Amanhã trago a foto, é hora de contar ao meu neto uma história de ninar!

[Svetochka]

Svetochka, Quebrei minha cabeça inteira, lembrei que tipo de segunda opção era ...
Tive que ir para a primeira página, reler. Contei três opções lá!

O primeiro é quando as proteínas são as últimas a intervir.
O segundo é científico. Os esquilos primeiro, depois a farinha.
E o terceiro (apenas para pessoas escleróticas como eu) - com um fermento em pó.

O que você fez?

Amanhã trago a foto, é hora de contar ao meu neto uma história de ninar!

Vou esperar e torcer para ter gostado da torta.

Aqui está o terceiro, ao que parece! Uma opção para quem já colocou manteiga na tigela da combinar, mas esqueceu de bater as claras e teve preguiça de pegar a batedeira. Feito com fermento em pó. Bagas foram despejadas diretamente do congelador em cima da massa. Havia cerca de 200 gramas de frutas vermelhas.
Descobriu-se muito saboroso, a massa de frutas agridoces e doces.

🔗

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Que torta linda! Uma foto com uma peça é demais! Eu só quero morder um pedaço!

Aqui está o terceiro, ao que parece!

Vamos para ShuMakher juntos.

Sim, vamos, se não esquecemos por que e onde

Manyushka, obrigado pela receita simples.
Anteontem fiz uma charlotte com cerejas. Bem, não consigo fazer um teste de ar. Sempre denso e resistente.
E aqui está apenas a beleza, como se um cupcake tivesse saído.
Muito e muito saborosa, e o mais importante, massa macia e arejada.

[Olga]

Olga, para sua saúde! Ainda bem que gostei do bolo, apesar da sua simplicidade!

Devemos também assar, apenas meio quilo de cerejas na geladeira balança de prateleira em prateleira ...

Oh, que beleza !!! e nada complicado !!! Nós tentaremos!

E eu estava chorando, abri o cartoon depois de 1 hora e 10 minutos - e aí a massa balançou.Eu estendi o cozimento por mais 35 minutos. O que está errado? : perdão: O que vai acontecer?

[Svetul]

Svetul, e com tensão nosho namana? Caso contrário, pode ser diferente ...

[Svetochka]

Svetochkacomo está a torta? E o desenho animado, ok?

Oh, meninas, não sei sobre tensão. Depois de 20 minutos, quando o forno estava aquecido, coloquei-o nele. Quando eu reorganizei, a superfície da torta já estava firme. Tirei um homem bonito do forno! Eu acho que a cereja era muito grande e pesada, tudo se acomodou no fundo. O suco, aparentemente, deu muito. No corte - super! Mas só tenho a foto de uma torta inteira, levei para meus pais. E havia convidados inesperados, tive vergonha de tirar uma foto com eles. Mas todos declararam unanimemente que a torta estava deliciosa! Manechka, desta vez fez de acordo com a receita principal, como não podia deixar de ser! Obrigado novamente por um bolo tão delicioso

]

[Brilhar]

Brilhar, que bom que deu tudo certo!
Eu descongelo as cerejas para este bolo no inverno, deixo escorrer e enrolar no amido.