Pão de cheesecake ou pãezinhos de cheesecake em uma panificadora e multicooker Panasonic - uma receita com uma foto no Mcooker: as melhores receitas

Pão de cheesecake ou pãezinhos de cheesecake em uma máquina de fazer pão e multicooker Panasonic

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa(porção dupla):	420 g
Leite	420 g
Açúcar	4 arte completa. eu.
Sal	1,5 colher de chá
Óleo vegetal	40 g
Manteiga	80-100 g
Farinha de trigo	740 g
Ovos	3 pcs. (Você não pode colocar, então aumente um pouco o volume do líquido)
Levedura (momento Saff)	2 colheres de chá + um pouco mais na dica
O preenchimento:
Coalhada (não líquida)	200-250 g
Açúcar granulado	100g
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Canela	2 colheres de chá
Para pó:
Nozes	3 colheres de sopa. eu.
Açúcar	3-4 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

Manya (sonadora) , Gostei da ideia, mantenha nosso ~~suburbano~~ uma resposta de bolo de queijo aos seus pães de limão!
eu fiz porção dupla, porque um saiu de casa e o outro foi trabalhar. Portanto, resultou uma experiência (pelo menos para mim) de assar cheesecakes em uma máquina de fazer pão (já que não tenho dois desenhos animados. A máquina de fazer pão tem suas próprias vantagens - a parte superior vai dourar sozinha, embora eu tenha pensado que devido a o volume pequeno o topo ficaria pálido, mas não, está tudo bem! Então vá em frente!
Despeje o leite na panificadora, acrescente sal, açúcar, ovos, farinha misturada com fermento e sove a massa no programa "massa" ou "bolinhos" (a quem é mais conveniente e mais acostumada), como Manya escreve corretamente, acrescente gorduras (manteiga e óleo vegetal) à massa é melhor no final da amassadura, para que a farinha já tenha tido tempo de se saturar com água e volte a amassar bem a massa. A massa de fermento geralmente adora ser amassada por mais tempo, então não exagere!
Depois de amassar, colocamos a massa para temperar (alguns em panela elétrica, quem sai em uma panificadora (esse também é alguém que está acostumado).
Depois que a massa cresce 2,5 vezes, colocamos sobre uma mesa polvilhada com farinha e torcemos os rolinhos com o recheio de requeijão, beliscando delicadamente o corte do fundo dos rolinhos, para que seja mais fácil colocar o recheio nas tiras de massa mais perto de uma borda e depois, ao torcer, o recheio não impedirá que você belisque a borda inferior. Colocamos os rolos com a borda comprimida para baixo em uma panela multicooker untada ou em um balde de uma máquina de pão (retiradas previamente as facas), deixe repousar por 15 minutos.
Polvilhe o topo dos cheesecakes com uma mistura de nozes trituradas e açúcar e leve ao forno por 40 minutos na máquina de fazer pão ou por 40 minutos no desenho animado. Quem vai assar em um desenho animado pode, como Manya, após 40 minutos de cozimento, virar os cheesecakes de cabeça para baixo e assar o topo por mais 7 a 10 minutos. O topo é cozido na máquina de fazer pão e é incrível sem ele!
E esta é a versão cartoon com flip:
Bon Appetit a todos! E Mane (Sonadora) mais um agradecimento especial pela receita anterior!