Pão de ló de mel com damasco (Panasonic SR-TMH18)

Pão de ló de mel com damasco (Panasonic SR-TMH18)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
manteiga	150 g
mel	100g
ovos	4 coisas.
farinha de trigo	200 g
suco de limão	2 colheres de chá
fermento em pó	1 colher de chá
damascos	350-400 g

Método de cozimento

• Vi a receita na revista “Grocery School” e percebi que não poderia deixar de passar, principalmente porque todo mundo adora fazer damasco em casa.
• Corte os damascos ao meio, retire as sementes deles.
• Separe as claras das gemas.
• Bata a manteiga amolecida e o mel, acrescente as gemas e bata por mais 2-3 minutos. Misture a farinha com o fermento e misture com a massa de creme de mel.
• Bata as claras com o suco de limão até obter uma espuma espessa e adicione à massa.
• Unte uma panela com manteiga e espalhe a massa. Disponha as metades de damasco por cima e corte.
• 
• Asse por 40-45 minutos.
• 
• Desfrute de sua refeição!

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

produtos de confeitaria

Observação

Você também pode assar no forno, cerca de 35-40 minutos a uma temperatura de 180 graus.

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[Sonadora]

Observação

Você também pode assar no forno, cerca de 35-40 minutos a uma temperatura de 180 graus.


[/ citar]

Sonadora, e onde VOCÊ assou tão gostoso?

Ah, galinha cega, só agora eu vi que na multicooker, de alguma forma a foto brilha um pouco. Vou tentar assá-lo amanhã, se as crianças vierem no fim de semana. Obrigado pela receita!

Deus, que lindo! Minha família vai voltar no domingo, com certeza vou assar!

[Freken Bock]

Freken Bock Espero que você goste.

Nakapustina, já fixa. Recortei um pouco a foto anterior, de forma que a panela múltipla não ficasse visível e a expressão "untar a forma" era confusa. Espero que isso torne isso mais claro.

PS Meus comedores disseram que o açúcar em um biscoito precisa de mais.
Dizem que o mel não tem açúcar.

Que beleza!

Sonadora, obrigada pela receita! A torta ficou uma delícia, mas a doçura não chega - da próxima vez colocarei açúcar na massa. Quero fazer igual, mas com recheio de coalhada e xarope de damasco! Obrigado, ótima receita !!!!!

[Vladislav]

Vladislav, Obrigado também.

O biscoito não é realmente muito doce, então, para quem gosta de doces, você pode adicionar mais 50 gramas de mel ou 2-3 colheres de sopa. eu. açúcar de confeiteiro (se for açúcar granulado comum, demorará mais para bater a manteiga com ele até que os cristais de açúcar se dissolvam).

[Sonadora]

Sonadora, vim agradecer pela receita. Muito saboroso e, o que é importante neste calor, não incomoda, rapidamente. Coloquei açúcar de confeiteiro na massa e ela também por cima. Então saiu docemente com moderação.

[Sonadora]

Sonadora, vim agradecer pela receita. Muito saboroso e, o que é importante nesse calor, não incomoda, rápido. Coloquei açúcar de confeiteiro na massa e ela também por cima. Então saiu docemente com moderação.

Caros moderadores! Eu queria deixar a foto mais modesta, mas havia duas mensagens seguidas. Pedido enorme para remover desnecessário.

[Freken Bock]

Freken Bock, que beleza!
Obrigado!

[Sonadora]

oh e oh !!! que bolo lindo !!!
Sonadora... e qual é o diâmetro da forma? Eu realmente quero repetir !!!

[natapit]

natapit , 22-24 cm será o ideal.

Meninas, tenho muito pouco mel sobrando. Posso substituir o açúcar? será que vai dar certo?

[NatalyaN]

E meu mel acabou, mas não sei qual comprei, só troquei para xarope de caramelo. E então, para a glicose, aquela que tem NatalyaN Comprar. Tudo funciona muito bem.A quantidade em ambos os casos permaneceu a mesma, como mel.

[Sandiya]

Meninas, tenho muito pouco mel sobrando. Posso substituir o açúcar? será que vai dar certo?

Sandiyaclaro que vai funcionar! Apenas bata com a manteiga vai demorar um pouco mais até que os cristais de açúcar se dissolvam.

rouco e glicose em que forma (pó ou solução)? Eu fiquei para trás na vida.

[Sandiya]

Sandiya/. tem consistência de mel! Nós vamos. aproximadamente!

[Sonadora]

Sonadora, Agradeço a ideia da receita.

Eu silenciosamente o arrastei para retrabalhar. Troquei o mel com purê de frutas, a manteiga com o requeijão macio, o açúcar com a estévia, a farinha branca com a farinha integral com o farelo, joguei fora as gemas. Eu adicionei as raspas de laranja. E esta torta foi conosco em todas as variantes possíveis - com damascos, ameixas, cerejas, groselhas.

[Alexandra]

Alexandra , Sempre fiquei surpreso com sua habilidade de preparar deliciosos pratos com produtos saudáveis!
Então, a opção com

Troquei o mel com purê de frutas, a manteiga com o requeijão macio, o açúcar com a estévia, a farinha branca com a farinha integral com o farelo, joguei fora as gemas. Eu adicionei as raspas de laranja. E esta torta foi conosco em todas as variantes possíveis - com damascos, ameixas, cerejas, groselhas.

digno de um tópico e autoria separados. Vai esperar!

[Sonadora]

Sonadora Estou pulando algo com receitas penduradas.
Dez dois se acumularam.
Não há respostas para eles, o que significa que não são solicitados. E o tempo está se esgotando.
Então, por enquanto, apenas no modo de alimentar a família, colegas e clientes

[Sonadora]

Sonadora-chka
Enorme, como um tremendo obrigado pela receita desta torta !!! Minhas meninas (mãe e filhas) pegaram metade para dois de uma vez, como se tivessem tomado café da manhã ... A mamãe gostou especialmente que o bolo não é doce! E a docha ... e a docha ultimamente despeja todas as tortas com uns recheios de amora doce, caseiros, claro ... Torta maravilhosa, vou repetir !!!

Não há respostas para eles, o que significa que não são solicitados.

Alexandra
Eu te imploro, do que você está falando? Sim, tenho a certeza que mais de uma das tuas receitas não passará despercebida !!! As pessoas realmente precisam de suas receitas !!!

E o tempo está se esgotando.

Alexanderchka, Geralmente fico surpreso e ao mesmo tempo admiro o seu talento em todos os lugares e em todos os lugares para me manter atualizado: para trabalhar, estudar, cozinhar e ... agora também dançar ...

[Pequeno bebê]

Pequeno bebê, obrigado! É muito agradável ler essas críticas. Estou feliz que as meninas gostaram da torta.

e a docha tem servido em todas as tortas ultimamente com algumas coberturas doces de frutas vermelhas, feitas em casa, é claro:

Não pensei em superar. Polvilhado o tempo todo com açúcar de confeiteiro ou caramelo derramado. Obrigado pela ideia!

Obrigado pela receita. É um bolo muito saboroso. É verdade que fiz ajustes: acrescentei um copo de kefir à massa. E eu fiz duas camadas de maçãs picadas finamente - eu derramei uma camada de massa - em cima uma camada de maçãs picadas, então novamente eu derramei uma camada de massa, novamente uma camada de maçãs, novamente uma camada de massa e por cima damascos. Descobriu-se apenas 3 camadas de frutas.
Assei na multicooker DEX por 45 minutos + 20 minutos (havia muitas frutas).

[Keti]

Keti, muito interessante - acabaram de adicionar o kefir, e todos os outros ingredientes da massa estão exatamente de acordo com a receita. você adicionou farinha?

Eu também assei este biscoito hoje. Só em vez de manteiga acrescentei 170 gramas de leite caseiro azedo, peguei 300 gramas de mel e 300 gramas de farinha, coloquei 3 vezes mais fermento em pó, assei por 60 minutos na multicooker Aurora 250 e ... ...

[Keti]

Meninas, obrigado pelo feedback!

Keti , bolo muito bom!
Eu vou juntar-me à questão Alexandra, foi adicionado kefir a todos os outros ingredientes ou em vez da manteiga?

lovtofill, por que tanto fermento em pó?

Acrescentei kefir a todos os outros ingredientes (nem sei por quê, estava só na geladeira). Adicionei um pouco de farinha. A massa acabou como panquecas - derramando-se.
Só que, sem o kefir, acabou sendo uma massa grossa, mas eu queria adicionar uma camada de maçãs no meio (no total adicionei 2 camadas de maçãs), então diluí a massa. Adoro quando tem muitas frutas.
Improviso.

Claro, você deve tentar fazer o bolo estritamente de acordo com o original - a fim de comparar.

[Sonadora]

Sonadora! Muito Obrigado! Eu adicionei um pouco de açúcar. pó e raspas de limão em um biscoito! estávamos tããão gostosos!

Sim, fui simplesmente ressegurado, afinal adicionei farinha e mel. E, em geral, meus biscoitos sempre caíam.

[natapit]

natapit que bolo lindo!
Estou muito feliz por ter gostado. Cozinhe para sua saúde!

lovtofill, para 300 g de farinha e 300 g de mel, 2 colheres de chá. o fermento em pó é o suficiente. E se a manteiga fosse substituída por leite caseiro azedo, você poderia tomar 1,5 colher de chá de fermento em pó e 0,5 colher de chá de refrigerante (não extinguir).
Experimente, o biscoito ficará mais macio, não seco.

E, em geral, meus biscoitos sempre caíam.

E onde assaram, no forno ou na multicooker, caíram os biscoitos?

Será que pêssegos funcionam em vez de damascos?

Os biscoitos na panela e no forno caíram. Obrigado pelo conselho.

[Lozja]

Lozja Ainda não experimentei o forno com pêssegos, mas acho que se você cortar em fatias de 4 a 5 mm de espessura e colocar por cima, vai conseguir. Eu não separaria os pêssegos ao meio, eles não vão assar, provavelmente, e serão pesados.

lovtofill , de jeito nenhum!
Aqui AQUI você pode descobrir tudo sobre as regras para assar biscoitos. Se qualquer coisa - pergunte, outros chefs confeiteiros experientes estarão sempre prontos para ajudar.

Muito obrigada pela torta mais deliciosa e tenra! Não tivemos tempo de tirar fotos, comeram na hora. Eu cozinhei no forno. Eu recomendo a todos.

[Postoronnim_V]

Postoronnim_V , Obrigado pela dica! Estou muito feliz por ter gostado do bolo!

Eu imediatamente assei outro (pensei em tirar uma foto agora!) Sim. schaz. Eles comeram na velocidade da luz))) Os damascos estão saindo. Meninas, se alguém fez com pêssegos, escreva, pzh. Acho que eles (pêssegos) precisam ser mergulhados um pouquinho no açúcar e tirar a casca ...

Ontem eu cozinhei. Vkuuusno !!! Embora na hora do preparo quase tudo estivesse destruído, os damascos tiveram de espalhar no meio e as maçãs nas bordas. Assado extra + 20 minutos

Eu quero reclamar ... meu biscoito ... como dizer melhor já está frito em um cartoon por 2 horas 11 minutos e o topo não está assado, tenho medo de presumir que tem de baixo

[Dindin]

Dindin, Tenho medo de assumir.
Na verdade, a multicooker nunca escurece a parte superior, ela sempre fica clara. A prontidão do cozimento deve ser verificada com um fósforo / palito / farpa, se o bolo estiver pronto, estará seco.

PS E que tipo de fruta você comeu, fresca ou em lata?

[Manechka]

Vou ter que reviver Temka. E os damascos já estão aí, e por algum motivo ninguém faz o bolo tão gostoso.
Mas eu assei. Adicionei baunilha à massa.

🔗 🔗

Manechka, muito obrigada pelo bolo delicioso e aromático!

Tanya, que cara legal você é! legais!

Tanya, que cara legal você é! legais!

Obrigada, Anya!
E você faz um bolo assim. Tão delicioso e fácil de fazer. E, pelo que entendi, se não houver damasco, também pode comer pêssego ou alguma outra fruta. Ainda será delicioso.

Py. sy. Já cansei de esperar muitas amoras e ela, mabut, está descansando no sul. Ok ... vou esperar ...

Obrigada, Anya!

Py. sy. Já cansei de esperar muitas amoras e ela, mabut, está descansando no sul. Ok ... vou esperar ...

Ha, exatamente no sul, você adivinhou !!!! Vaughn nos encontra da Turquia .....

[Tanyush]

Tanyush, uma torta incrível acabou! Estou muito feliz por ter gostado!

Qual é a forma? Eu já quero o mesmo!

PS Desculpe, não respondi de imediato. Às vezes posso ler vocês aqui, mas a resposta é um problema ... Fiquei selvagem sem vocês, entes queridos e sem pãezinhos!

[Svetik]

Svetik, Obrigado pela informação.

Qual é a forma? Eu já quero o mesmo!

A frigideira é comum.

PS Desculpe, não respondi de imediato. Às vezes posso ler vocês aqui, mas a resposta é um problema ... Fiquei selvagem sem vocês, entes queridos e sem pãezinhos!

Nada ... mas eu olhei pra você todos os dias ...
Isso é selvagem, então nada. Mas você vai descansar. E quando você chegar em casa vamos preparar o dobro de feno para o nosso Murka você vai assar ainda mais tortas.

Bom, acabei de fazer um desses, li em alguma revista, e está aqui desde o ano passado :) Na receita que usei, o bolo acabado foi polvilhado com pétalas de amêndoa e com mel para doar. Estava uma delícia!

Oh!!! Já está 65 + 40 no desenho, e ainda úmido, o que posso fazer ??
feito com pêssegos, que foram cortados em fatias de 5 mm

Sim ...
No geral, eu assei - fiquei confuso com o fato de não ser muito frito nas pontas, empurrei um pouco para trás no berço no desenho, quando entrei em pânico com o assado - um marrom claro .. .
No corte ele estava - horror! ok tão marrom.
mas! ao lado dos pêssegos no centro ainda está um pouco úmido ...
Eu não entendo nada Pela primeira vez um furo assim ...
Tentarei novamente. MAS! Com certeza vou levar damascos para não sair da fonte, por assim dizer ..

[Oksyusha,]

A frigideira é comum.

Oksyusha, sim, também li na revista, na “Escola da delicatessen” (veja a receita) em qual número particular - não direi, foi há muito tempo.

Markilena, é melhor verificar a prontidão da torta com um palito, entre as metades dos damascos. Se sair seco, está feito. Esperamos que sua próxima tentativa seja bem-sucedida.