Bolo de areia com damascos sob recheio de coalhada

[natapit]

Bolo de areia com damascos sob recheio de coalhada

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Para o teste
manteiga amolecida	125 gramas
farinha de trigo premium	140 gramas
açúcar	80 gramas
fermento em pó	1 colher de chá
sal	na ponta de uma faca
Para preencher
massa de coalhada ou coalhada de coalhada com baunilha	400 gramas
ovos с-0 / ovos с-1	3 / 4
farinha de trigo premium	1 colher de sopa
damascos sem caroço	6-8 grandes
forma de bolo alta com diâmetro de 20 cm

Método de cozimento

• Fazendo a massa.
• Despeje o açúcar na manteiga macia, bata com um batedor até ficar cremoso.
• Despeje a farinha com o fermento e o sal aos poucos.
• Nós amassamos.
• A massa é macia, não pegajosa.
• Nós alinhamos o formulário com papel manteiga. Lubrifique com um pouco de óleo vegetal.
• Nós espalhamos a massa e distribuímos à mão ao longo do fundo e nas laterais da forma, formando um bolo com uma das laterais. Retiramos a forma com a massa por 30 minutos na geladeira.
• Tiramos a massa, furamos com um garfo.
• Em seguida, colocamos papel manteiga sobre ele e cobrimos o fundo com feijão ou ervilha. Isso evitará que a massa cresça e manterá o bolo já assado em forma.
• Colocamos no forno pré-aquecido a 220 graus e asse por cerca de 20 minutos, até que a massa esteja levemente dourada nas laterais.
• Tiramos, retiramos o papel.
• Disponha o fundo do bolo em metades de damascos, cortado.
• É melhor não colocar damascos moles, você ganha mingau. E os difíceis também não valem a pena, eles serão duros. Use uma maturação média.
• Distribua o recheio uniformemente por cima.
• Para servir, misture a massa ou a coalhada com os ovos, acrescente a farinha e mexa bem.
• Abaixe a temperatura no forno para 200 graus.
• Colocamos o formulário com o branco e asse por cerca de 35-45 minutos. Até ficar seco.
• Não é necessário conseguir fritar.
• Tiramos do forno. Deixe esfriar completamente na forma.
• Em seguida, retiramos do formulário pelos cantos do papel (tive que conectar meu marido).
• Retiramos o papel, transferimos com cuidado para um prato e colocamos na geladeira por meia hora.
• Nós comemos e desfrutamos. Desfrute de sua refeição.
• Receita do meu querido papai.

O prato é projetado para

para 5-6 porções

Hora de preparar:

cerca de 2 horas + resfriamento

Programa de culinária:

forno vassoura

Observação

O bolo é incrível
Crosta solta, damascos macios e uma camada delicada, mas densa de coalhada
Fiquei amarelado por causa dos testículos da aldeia.

Uma receita semelhante tem natapit
Natasha

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Nossa, Lenus, que ruiva! Legal!
Eu também adicionarei os ovos da aldeia aos pastéis, de modo que todos os pastéis sejam vermelhos como o sol. Às vezes até procuro lojas especiais.
Lenus, obrigado! Que corte maravilhoso!

Ritulechka muito obrigado
Para você, como primeira, a mais gostosa e maior peça

Fui aos favoritos, adoro tudo relacionado a damasco e queijo cottage.

Vou esperar com uma revisão, espero que gostem