Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Compramos uma tigela de aço inoxidável em uma panela de pressão ARC.

Não temos essas panelas de pressão, e se houver clones de 5-4 litros, então sem panelas sobressalentes no serviço - e em geral 6 litros na Ucrânia apenas Mulinex, não tivemos sorte aqui ...

Compramos uma tigela de aço inoxidável em uma panela de pressão ARC. Ele se encaixa perfeitamente na altura, não envenena nada no VD em qualquer lugar, apenas um pouco na largura, por assim dizer, folga no interior do dispositivo (6-7 mm versus 3-4 parentes). A tigela é realmente eterna, tudo é frito nela de uma só vez, mas também não queima fracamente. Mas em geral estamos satisfeitos. Até agora, o Teflon nativo é apenas para panificação. Embora seja sempre (e já foi verificado que tudo funcionará), pode-se encomendar uma tigela ARK com revestimento metalo-cerâmico (aliás, a um preço semelhante a um aço inoxidável, a diferença é de 50 rublos )

Comprei com revestimento cermet, mas esperava mais dele. Também queima nele. Para assar - apenas Teflon. E este aqui é bom para sopas. Mas a segunda xícara ainda não vai me machucar.

[ferva o leite em uma panela elétrica]

meninas, ainda não conheci tal receita (ou parecia mal), vou compartilhar, decidi ferva o leite em uma panela elétrica, caso contrário, você pode interferir por um longo tempo e as panelas sempre queimam
então o modo de extinção, a tampa se fechou, mas a válvula está aberta, despejou 3 litros, mas é possível mais
em algum lugar em uma hora (talvez um pouco antes) leite fervido, e depois de 4 horas (modo de cozimento completo e depois muda para aquecimento) leite cozido

Meninas, me diga como fazer o arroz quebradiço em uma mula? aqui em algum lugar eles deixaram um segredo, eu não consigo encontrar ... Eu entendo como nos rolos, e a família ama quebradiça Eu já sou um dono feliz há 3 semanas, estou feliz como um elefante, pretendo leve-o para o mar - a criança agora só come dele))))))

[lana147]

lana147,
Parece fragmentário, a proporção é de 1 para 1

e quais são as proporções de arroz para sushi (só posso cozinhar em um desenho animado) E, descobri um pouco mais alto)))))))

Meninas, me diga como fazer o arroz quebradiço em uma mula? aqui em algum lugar eles deixaram um segredo - eu não consigo encontrar ...

Tyts

Acho que se for apenas arroz, então pelo menos 4-5 minutos serão suficientes para LP (nas instruções, o risoto é fervido, mas sem molhar e por 7-8 minutos)

Eu prometi uma receita por muito tempo, mas ainda não funcionou para combinar o modo com a multicooker. Agora parece que aconteceu. Mas, pra ser sincero, ainda fica mais gostoso no fogão a gás, aí tem gosto de espadilha de verdade, e na Mulechka dá pra sentir um pouco o gosto da cozida. Mas ainda é muito saboroso. Aconselho a todos que cozinhem pelo menos uma vez.

SPRATS IN TEA BREWER em MV



1 kg de capelim (pode-se usar espadilha) - cortar as cabeças, pressionar levemente o abdômen e retirar o interior com faca. Compartilhe em MB.
Chá de cerveja: 1 colher de sopa por 200 gramas de água fervente. Insista, force. Despeje sobre o peixe, adicione 100 gramas de óleo vegetal, pimenta, lavrushka, 1 colher de chá de sal.
Mude o MV para Baixa pressão por 1 hora.
O mesmo pode ser cozido no fogão. Será ainda mais saboroso.
Ponha fogo quando ferver, leve ao fogo baixo e cozinhe por 2 horas.

Meninas, por favor ajudem, eu não consigo entender com o modo "fritar", "ensopar", "fritar". Parece que esses modos não funcionam para mim. Em geral, descrevo minhas ações em detalhes, como ligo o modo "fritar", por exemplo. Liguei na tomada, no modo standby o display "-", pressiono o botão menu 4 vezes e o botão no modo de fritura pisca em vermelho, a seguir pressiono start no display "00". ponto não pisca e espera ... não esquenta !!! a tampa está fechada, mas não travada. Ela não fica nem um pouco aquecida.e também nos modos "stewing" e "browning". Eu me acostumei de forma diferente, e não sei se talvez esteja certo.
Eu ligo o menu uma vez, o botão "VD" pisca em vermelho no display "01". Aperto start e começa a esquentar e o ponto pisca, depois desliga depois de um minuto - duas vezes aperto o modo "VD" novamente, ajusto a hora e frito assim, com a tampa aberta é só !!! !! e eu não entendi o significado então dos modos desses outros se tudo está essencialmente preparado para HP ou LP .... ou será que esses modos não funcionam para mim como esperado?
Ajuda pliz, não sei o que fazer, talvez esteja realmente com defeito ???

tudo é como se você estivesse fazendo certo. Ligamos, pressionamos o modo desejado (digamos extinção) - 00 aparece no display - o ponto não pisca. Pressione START - o ponto começa a piscar, a panela está esquentando. Se algo der errado, leve-o para o serviço (desde que haja uma garantia)

Muito obrigado, caso contrário, pensei que não entendia nada de tecnologia)))) não é apenas que eles são desenhados nesses modos, e não há nada complicado aí, eu escolhi o modo - pressionei iniciar - deveria esquenta ... Fui imediatamente parado por uma rolha, como não esquenta ... Só esquenta em dois modos HP e LP ..... vou arrastar para trás, muito estranho assim (((( (

E quem mais teve os mesmos problemas com este cartoon ???

Meninas, o que significa que você lava a superfície externa. Eu cozinho com frequência e ela certamente parece gordurosa.

Meninas, o que significa que você lava a superfície externa. Eu cozinho com frequência e ela certamente parece gordurosa.

como não gosto do inox, quem saberia exatamente por isso, a aparência. Minha mulka é só uma esponja com água, e depois esfrego com um guardanapo de microfibra (trapo) (ela fica mais ou menos por muito tempo depois disso).
como aqui (podem ser diferentes)



Quero experimentar de tudo com um gerador de vapor algum dia.

[bolinhos assados]

Meninas, olá! Talvez outra pessoa se lembre de mim
Eu não vim por quase um ano, vim - e li, li, li - há tantas páginas novas e tantas receitas! Eu também não sentei, cozinhei ativamente em um cozimento rápido durante todo o ano: sim: agora eu quero comprar o mesmo cozimento rápido para a dacha Talvez algo de minhas receitas ainda seja útil
Por exemplo, bolinhos assados em pouco tempo - já existia essa receita ou não?

Quero experimentar de tudo com um gerador de vapor algum dia.

Eu ando periodicamente ao longo do Mule com um gerador de vapor Ajuda ... Principalmente sob a borda (quase escrevi ...)

[bolinhos assados]

Contexto: Recentemente, estudei a questão - preciso ou não de uma airfryer. A receita de bolinhos assados ​​a partir daí. Mas também os vejo na multicooker, as meninas estão fazendo A família precisava jantar rapidamente, decidi fazer

bolinhos assados
Comprados bolinhos congelados feitos à mão 400 g
Creme 10% 500 ml (pode ser substituído por leite ou creme de leite diluído)
1 ovo grande
Sal, especiarias a gosto
Dill, creme de leite, alho - sirva como molho.

Despeje bolinhos congelados no fundo da tigela em 1 camada.
Para fazer um recheio: misture e bata levemente um ovo, nata, sal, especiarias.
Despeje os bolinhos.
Coloque em um carro rápido, modo VD por 5 minutos.
Desligue, cozinhe no vapor e sirva.
Servido, virando-o sobre um prato e decorando com o molho - uma espécie de tartilla de bolinhos acabados. Os bolinhos foram cozidos e unidos por derramamento e o fundo estava uniforme!

Meninas, o jantar acabou tão rápido que minha família nem esperava. E não esperava tanto interesse da parte deles e não tive tempo de tirar uma foto - vejam só, já não tem nada no prato e estão pedindo um aditivo. Ela prometeu cozinhar mais

Meninas, o que significa que você lava a superfície externa. Eu cozinho com frequência e ela certamente parece gordurosa.

Limpo a tampa da minha beleza com uma esponja milamin. Esfrega com um estrondo e sem esforço

[Detalhes, consulte a seção de receitas: Paella (Moulinex Minute Cook CE4000).]

Paella cozinhou ontem com base na receita da página 96 do livro "100 Receitas Fáceis".





Detalhes, consulte a seção de receitas: Paella (Moulinex Minute Cook CE4000).

[ZOOB, FRANGO E MOLHO DE BATATA em MV]

Talvez tenha algo parecido, mas vou escrever uma receita de qualquer maneira. Agora, temporada de squash, bem na hora. Mas acho que você pode cozinhar depois com berinjela. De qualquer forma, vou tentar.A combinação de produtos e proporções é minha. Gostei muito do que aconteceu.

ZOOB, FRANGO E MOLHO DE BATATA em MV

Abobrinha - 2 unid. (ampla),
Perna da perna - 1 peça
Batatas - 5 unid. (médio)
Cebola - 1 peça. ampla
Tomate - 3 colheres de sopa. l., (pode ser substituído por tomates)
Sal, cominho, coentro, pimenta vermelha
Água - 400 mg

Corte as pernas em pedaços pequenos, a abobrinha em cubinhos, pique as batatas em cubos como na sopa, pique a cebola média. Coloque tudo em MV. Tempere com sal, temperos e tomate. Cubra com água quente e mexa.
Ligue MV no VD por 17 minutos. Desabafar à força.

[dorminhoco]

E por que esse molho, dorminhoco?

[dorminhoco]

E por que esse molho, dorminhoco?

É apenas um prato separado. Anteriormente, esses pratos, onde uma grande quantidade de molho eram chamados de molhos. Minha mãe costumava cozinhar molho de batata com carne.

[dorminhoco]

Obrigado, dorminhoco!
Infelizmente, as ilustrações da receita não funcionaram: convidados inesperadamente famintos chegaram e tiveram que cozinhar e comer com urgência!
Só posso confirmar: estava delicioso!
Só da próxima vez adicionarei mais tomates e significativamente menos água.

[dorminhoco]

Obrigado, dorminhoco!
Infelizmente, as ilustrações da receita não funcionaram: convidados inesperadamente famintos chegaram e tiveram que cozinhar e comer com urgência!
Só posso confirmar: estava delicioso!
Só da próxima vez adicionarei mais tomates e significativamente menos água.

AZal
Obrigado pelo seu feedback! E a quantidade de água na receita com tomate precisa mesmo ser selecionada, pois não cozinhei com tomate, mas com extrato de tomate (só pensei que poderia substituir o tomate, mas não usei porque ainda são caros aqui )

E eu tive um furo 2 vezes - não quero ganhar pressão com banho-maria ((((E sem ele parece que tá ganhando. Verifiquei tudo - nada atrapalha, tudo está como deveria, mas não ganho) Agora coloquei o peito em "Cozinhar a vapor" na Panasonic, espere 60 minutos

também não consegui passar por este artigo:

1. O multicooker não tem uma tampa de abertura automática

Tudo no desenho é bom: o processador inteligente foi integrado e a válvula complicada foi instalada, mas uma opção tão simples e necessária como a abertura automática da tampa foi esquecida! Julgue por si mesmo, você amassou uma massa maravilhosa para um bolo de limão, colocou em uma mulquilha, ligou e saiu para passear calmamente com as crianças na rua. E se você voltar de repente para casa uma hora depois de terminar de assar o bolo, verá que o visual de sua criação está estragado!

Como a tampa permanece fechada, a condensação se acumula na tampa após o cozimento e goteja para o conteúdo da panela. No caso de um cupcake, isso prejudica sua apresentação.

Bem, o que eles deveriam ter pensado sobre este momento e acrescentado a opção "abrir a tampa quando terminar"? Não, o desenho não é nem um pouco perfeito! ..
2. A multicooker não tem função de silenciar no final do cozimento

Sim, sim, este é um grande sinal de menos! Imagine que você carregou uma panela com cereais, leite, açúcar e manteiga à noite. Ajustamos um cronômetro para atrasar o início (bem, para que um mingau de leite aromático recém-preparado recebesse você pela manhã) e fomos para a cama. E se seu corpo (ou seu filho) decidir dormir um pouco mais do que o normal, então suas boas intenções serão completamente frustradas. Depois de terminar de cozinhar, o desenho vai guinchar alto e persistentemente por toda a casa (6 a 7 vezes). Sim, esse despertador. É bom que pelo menos ela me dê mingau depois de acordar. Mesmo assim, não foi bem pensado de alguma forma!
3. O multicooker não sabe como misturar os próprios conteúdos

Mas o fabricante de pão pode! Pergunta: por que não adicionar essa opção à multicooker?! Os criadores da maravilhosa panela, em vez disso, adicionaram uma colher ao kit (aliás, muito conveniente, não há queixas sobre isso), dizem eles, mexa você mesmo! E se eu esquecer? Se você apenas jogasse carne, cebola e cenoura dentro, mas não interferisse? Então, o assado ficará heterogêneo (embora muito saboroso).
4. A multicooker só pode cozinhar um prato "de cada vez"

Isso, eu lhe digo, é uma grande desvantagem! Mas e se eu precisar cozinhar sopa, pilaf e biscoito ao mesmo tempo? Não funciona. É uma pena.Se tivermos também em conta que o tempo de cozedura na multicozinha é o dobro do tempo no fogão, então são necessárias seis horas para preparar um jantar de três pratos exclusivamente na multicozinha, pelo menos. Você precisa melhorar suas habilidades de planejamento (e a panela às vezes funciona o dia todo, mudando seu conteúdo).

Por causa dessa desvantagem significativa, muitas donas de casa desesperadas adquirem um segundo desenho animado! :) E a próxima grande desvantagem de uma panela surge suavemente desse menos ...
5. Um multicooker leva à inatividade quase completa do fogão e do forno

Sim, sim, tendo aprendido a liberdade que o cartoon dá, é muito difícil voltar a cozinhar arroz, sopa ou pilaf no fogão. E por que, diga-me então, você comprou um novo e lindo fogão a gás, se todos os seus encantos foram "arruinados" pelo traiçoeiro fogão lento?
6. A multicozinha não sabe como dourar a parte superior do cozimento

Mas, para o forno, o desenho animado não é tão assustador quanto para o fogão. Afinal, ela não sabe dourar a parte de cima dos assados ​​como um forno, isso é que é um problema! .. Mas, vou te contar, no contexto de crianças pequenas engatinhando e correndo na cozinha ao lado de seus mãe (e um forno quente), muitas donas de casa, entretanto, preferem sofrer com a parte de cima do biscoito não bronzeada do que com queimaduras de bebês no forno.
7. Uma multicooker enfraquece você como anfitriã, depois de falar com ela você não pode cozinhar trigo sarraceno no fogão

Se você se conectar a um desenho animado, ele o assombrará por toda a vida! Ela irá com você para sua dacha, visitar seus parentes e até viajar 1200 km da Ucrânia à Bulgária, para que você não se negue o conforto e o mingau de leite matinal (que seus filhos tanto amam). Não é uma panela, é um peixe pegajoso! Cuidado, cuidado com ela ...
8. A multicozinha faz você trabalhar (e o que mais fazer no seu tempo livre estando no fogão?)

Sim, você costumava passar longas horas do seu dia de limpeza em frente ao fogão, mas agora de repente você tem tempo livre para "cozinhar". Não só o tempo é liberado, mas também o espaço na cabeça. E planos, sonhos e ideias começam lentamente a voltar para lá. E quando eles finalmente ocuparem sua cabeça, você não terá para onde fugir de seu hobby favorito, trabalho freelance, escrever livros e quem mais sabe o que mais? E caçar é mais do que cativeiro, sabe ... Então pense bem, você quer complicar tanto a sua vida com esse multicooker nada ideal?
9. Um multicooker é muito caro (considerando todas as suas desvantagens!)

E o mais importante, um desenho animado custa muito dinheiro! 2000 UAH, 250 $, quantos rublos são isso, hein? .. Pesadelo. E isso é só pelo fato de que a panela milagrosa (yudo) será para você:

cozinhar
apagar
assar
fritar
vapor
aquecimento

... qualquer comida sem a sua participação! :)

Em geral, cabe a você decidir se precisa de um fogão lento e se ele pode tornar sua vida mais fácil (ou mais difícil).

Direi sobre mim mesmo, conhecendo todas as desvantagens do multi, infelizmente, não posso mais recusar. E até (ah, que horror!) Sonho com um segundo! .. Como você pode ver, estou seriamente viciado nele (ver pág. 7). Portanto, fique atento com a panela elétrica: ela pretende interferir seriamente na sua vida, herdar a ordem ali e ficar com você para sempre!

As meninas que planejam comprar o desenho animado já se apaixonaram por ele. É importante para mim saber como ela faz arroz para sushi ou pãezinhos? Eu adoro fazê-los, mas arroz em um fogão normal nunca sai arroz. Quem fez, diga-nos?

[Fork19,]

As meninas que planejam comprar o desenho animado já se apaixonaram por ele. É importante para mim saber como ela faz arroz para sushi ou pãezinhos? Eu adoro fazê-los, mas arroz em um fogão comum nunca sai arroz. Quem fez, diga-nos?

Fork19, Bem-vindo ao fórum!
Eu, pessoalmente, não fiz arroz de sushi, mas cozinho muitos outros tipos de arroz em nossa panela. O que há de tão especial no sushi? Lá você só precisa fazer o preparo correto e não perder a água. Aqui está um vídeo, aí o tio só faz arroz para sushi na panela de arroz multicooker, sobsno, essa panela é pra isso aí (Japão, China). Em nosso Mula você pode facilmente, mas mais rápido. Acho que em 7-8 minutos (levando em consideração as recomendações das instruções do livro de receitas).Arroz - IMHO esse é o cereal que essas panelas cozinham lindamente, e sem saber de nenhum problema, o principal é mastigar


junte-se à nossa amigável equipe de panela de pressão

diga-me, por favor, este milagre kostryulka funciona como uma panela elétrica, e então por alguma razão todo mundo escreve que eles cozinham nele como em uma panela de pressão ... e outra questão é se ele tem programas para uma panela múltipla e vou assá-lo nos programas "estufar", "assar" para acertar a hora. Eu sei que não há temporizador de soneca aqui. Eu gostaria de, por exemplo, colocar a sopa para cozinhar em "guisado" por uma hora e sair, e vir, para que a sopa ficasse no modo de aquecimento ..... Será que é possível? por favor, diga...

[Olyaorl]

ENCAIXA!

Tu podes levar)))))

no

Parabéns, não temos vida terrestre

diga-me, por favor, este milagre kostryulka funciona como uma panela elétrica, e então por alguma razão todo mundo escreve que eles cozinham nele como em uma panela de pressão ... e outra questão é se ele tem programas para uma panela múltipla e vou assá-lo nos programas "estufar", "assar" para acertar a hora. Eu sei que não há temporizador de soneca aqui. Eu gostaria de, por exemplo, colocar a sopa para cozinhar em "guisado" por uma hora e sair, e vir, para que a sopa ficasse no modo de aquecimento ..... Será que é possível? por favor, diga...

Olyaorl !

Nos programas, a hora de cozer e fritar não está definida. Mas isso não é necessário, IMHO. Porque é necessário fritar sob supervisão (às vezes vire-o), e a estufagem pode ser feita em uma panela sob pressão, bastando acertar o tempo.

Sua sopa pode ficar não por uma hora, mas por 15 minutos, você vem, ela estará pronta e quente esperando por você, pois a panela vai desligar e vai esquentar.

[tana33]

não entendi a graduação nele, 1 / 5-2 / 5-3 / 5-4 / 5
Pensei que eram 5 litros

disse que em todos os copos essa graduação, independentemente do deslocamento

tana33, aqui está a primeira leitura pós-cigana - é assim que todas as escalas em MV-SV são organizadas. Eles são projetados para cozinhar arroz - afinal, essas são todas as panelas de uma panela elétrica de arroz, em geral. É muito conveniente cozinhar o arroz desta forma (o principal é ter um medidor nativo). Quantos copos - tanta água na escala que você despeja, não conte, não tome banho.

aqui

Boa tarde a todos. No meu aniversário fiquei encantado com multi-mulas !! Já fiz um risoto com queijo e assei uma torta de morangos. Só com o último tive que experimentar. A receita dizia colocar no programa "Baking", mas a nossa multi-mula não possui esta função. Em geral, primeiro cozinhei por 50 minutos no programa "stewing" e depois 15 minutos no ND. Tudo saiu surpreendentemente muito saboroso.
Resta saber qual programa é equivalente ao programa "panificação"? Agradecemos antecipadamente a sua resposta!

[Resta saber qual programa é equivalente ao programa "panificação"?]

Boa tarde a todos. No meu aniversário fiquei encantado com multi-mulas !! Já fiz um risoto com queijo e assei uma torta de morangos. Só com o último tive que experimentar. A receita dizia colocar no programa "Baking", mas a nossa multi-mula não possui esta função. Em geral, primeiro cozinhei por 50 minutos no programa "stewing" e depois 15 minutos no ND. Tudo saiu surpreendentemente muito saboroso.
Resta saber qual programa é equivalente ao programa "panificação"? Agradecemos antecipadamente a sua resposta!

Parabéns! mulya ótima escolha e ótimo ajudante

E costumamos assar no modo "Roasting".

meninas, olá! meu marido comprou este forno maravilhoso, mas ainda não consegui experimentá-lo. Meu filho e eu estamos visitando minha avó. Me deparei com seu fórum, li resenhas e receitas. Por favor, diga-me, ela faz pão? É conveniente porque existem 2 modos de aquecimento (HP e LP)? É que tem muitos modelos com botões na rede, ou seja, os modos são configurados imediatamente, mas aqui de alguma forma não é assim ... Tenho medo de ser esperto)))))))))

[Tanya5143]

meninas, olá! meu marido comprou este forno maravilhoso, mas eu não consegui experimentá-lo ainda. Meu filho e eu estamos visitando minha avó. Me deparei com seu fórum, li comentários e receitas. Por favor, diga-me, ela faz pão? É conveniente porque existem 2 modos de aquecimento (HP e LP)? É que tem muitos modelos com botões na rede, ou seja, os modos são configurados imediatamente, mas aqui de alguma forma não é assim ... Tenho medo de ser esperto)))))))))

Tanya5143 Receber )))
para mim, essa é a beleza disso, que não existem modos predefinidos e estamos em uma busca criativa livre))))

pão, acho melhor assar na máquina de fazer pão))))

Pensei muito sobre qual tópico escrever ... e ainda assim, provavelmente é melhor perguntar aqui.
No momento estou com essa mula, gostei muito, mas dei para meus pais e resolvi comprar um cuco 1010 sem indução. Alguém pode ter esses dois desenhos e como eles se comparam? E se eu perder o Moulinex?
No cuco, o volume menor confunde ... provavelmente três litros vão servir, e muitos escrevem que o mingau está fugindo ... o que fazer?

Pensei muito sobre qual tópico escrever ... e ainda assim, provavelmente é melhor perguntar aqui.
No momento estou com essa mula, gostei muito, mas dei para meus pais e resolvi comprar um cuco 1010 não de indução. Alguém pode ter esses dois desenhos e como eles se comparam? E se eu perder o Moulinex?
No cuco, o volume menor confunde ... provavelmente três litros vão servir, e muitos escrevem que o mingau está fugindo ... o que fazer?

Compre Kuku 1054, é indução, menos consumo de eletricidade, cozinha mingau perfeitamente, não queima, não foge. E você não vai perder moulinex IMHO

[sazalexter]

Obrigado, sazalexter, mas por alguma razão não quero indução ...

Isso é em vão, toda a Europa está "obcecada" por isso, é seguro, econômico, amigo do ambiente, não esquenta, não queima, alta eficiência, alta taxa de aquecimento

Cozinhei beterraba em alta pressão por 1,5 hora, ela não cozinhou, ficou crua, não fazia sentido continuar. O tamanho da beterraba 6 peças na parte inferior é livre, a água está acima da metade das raízes. Eu os joguei fora.
Tenho medo de voar com a geléia. Fiz algo errado, a panela de pressão não é muito boa ou as beterrabas não estão cozidas na panela de pressão?
Aliás, quando eu estava cozinhando sopa de ervilha, as ervilhas também demoraram muito para ferver, embora estivessem encharcadas por várias horas, tive que fervê-las até virar pó, também demorou mais de uma hora. Embora a fervura esteja ativa, a pressão também aumenta o calor.

[Beterraba cozida em alta pressão por 1,5 horas, não cozida]

Beterraba cozida em alta pressão por 1,5 horas, não cozida, permaneceu em bruto, não fazia sentido continuar. O tamanho da beterraba 6 peças no fundo são livres, a água está acima da metade das raízes. Eu os joguei fora.
Tenho medo de voar com a geléia. Fiz algo errado, a panela de pressão não é muito boa ou as beterrabas não estão cozidas na panela de pressão?
A propósito quando sopa de ervilha cozida, as ervilhas também não conseguiam cozinhar por muito tempo, embora tenham ficado encharcadas por várias horas, tive que fervê-las até virar pó também demorou mais de uma hora... Embora a fervura esteja ativa, a pressão também aumenta o calor.

Eu cozinho beterraba em alta pressão por 8 minutos, mesmo alguns pedaços e até beterrabas grandes.
Faço sopa de ervilha com carne congelada em alta pressão por 15 minutos, tudo é cozido (quer dizer ervilha) no purê de batata.
Você fecha a tampa com força, fecha a válvula? Algo está errado aqui. Mulya cozinha bem e rapidamente.

Escreva com mais detalhes como você cozinha em uma panela de pressão?

Eu cozinho beterraba em alta pressão por 8 minutos, mesmo alguns pedaços e até beterrabas grandes.
Faço sopa de ervilha com carne congelada em alta pressão por 15 minutos, tudo é cozido (quer dizer ervilha) no purê de batata.
Você fecha a tampa com força, fecha a válvula? Algo está errado aqui. Mulya cozinha bem e rapidamente.

Escreva com mais detalhes como você cozinha em uma panela de pressão?

BEET cozida no vapor em MV

Descasque as beterrabas, corte-as ao meio e coloque de cabeça para baixo em banho-maria por 15 minutos em alta pressão.
(Feche a tampa, feche a válvula durante o cozimento)
PEA SOUP em MV (enquanto eu cozinho)
100 gramas = 36 kcal

Frango - 450 gramas com ossos (360 gramas sem ossos)
Ervilhas - 210 gramas,
Cenouras - 100 gramas,
Cebola - 1 pequena - 44 gramas,
Água quente - 2.900 litros (todos levados juntos até a marca)
Sal a gosto

Não molhei as ervilhas, apenas as lavei. Rale as cenouras, pique finamente a cebola. Adicione ervilhas e vegetais, não frite. Despeje água quente até a marca. Feche a tampa, feche a válvula. Em seguida, ligue o modo HP por 40 minutos. Não desabafar, ele sairá em cerca de 30 minutos.

Coloquei a beterraba no fundo da panela, enchi a água para que não cobrisse totalmente, a beterraba não cortou, no começo, claro, por 20 minutos, soprei o vapor com uma toalha, abri achei que estava tudo fervido, mas não está cru, e assim por diante várias vezes. O vapor depois de cada vez, soprava todas as beterrabas cruas quentes sob a toalha. A válvula sempre foi fechada. E não sei em quem acreditar, principalmente não entendo aqueles que escrevem sobre o cheiro maravilhoso, tentei cozinhar quando não tem ninguém em casa, o cheiro não é de mercearia, diga o que quiser. Embora seja possível se você usá-lo com frequência, ele desaparecerá. Mas a julgar pelos relatos de quem comprou recentemente e já está gostando do aroma de comida cozida, não entendo, peguei esse aqui. Plov cozidos vegetais adicionados a ele começaram a queimar no óleo, enquanto a carne pré-frita ainda estava dura. A cor acabou ficando muito escura, com um sabor de cebola queimada e cenoura, e um cheiro do próprio cozimento. Em geral, adiei por enquanto. Mas hoje fui ao site novamente na esperança de consertar tudo e encontrar meus erros.

As beterrabas eram jovens ou no ano passado? Grande? É estranho que em 20 minutos ele não cozinhou no VD ... Da próxima vez, tente não sangrar o vapor, mas espere até que o próprio skolomal esfrie.

Sobre o pilaf: em que modo você cozinhou?

Meninas, ontem eu assei isso
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106567.0
Achma é preguiçoso (khachapuri).
Eu recomendo! Comi caseiro e mnyamkali - delicioso! Fundo delicado, crocante, suculento! Assado por 45 minutos em nosso modo "Fritura de vegetais"

[tania2885yts]

tania2885yts,

algo com o aparelho - não pode ser que em 1,5 horas nenhuma beterraba de qualquer tamanho seja cozida. Tanto é cozido em uma panela normal a gás. E as ervilhas são iguais ... Há quanto tempo você tem isso? Ela estava bem com você? (pode ser comparado com o tempo nas instruções).

[tania2885yts]

tania2885yts mas sobre o pilaf com falha - eles não responderam - qual era a tecnologia de cozimento, quais os modos?

[PLOV com frango em MV]

PLOV com frango em MV (enquanto cozinho tento não fritar nada, frito no começo, mas não percebi muita diferença no sabor)
100 gramas = 110 kcal

Frango - 630 gramas com osso (330 gramas sem osso)
Arroz - 250 gramas
Cenouras - 105 gramas
Cebolas - 36 gramas (1 cebola)
Água - você precisa tomar 2 vezes mais por peso - 500 gramas
Lave o arroz e deixe de molho em água fervente por 10 minutos. Coe o arroz, coloque os legumes e o frango, acrescente a água, os pedaços de frango. Adicione cominho, curry, açafrão, páprica doce e sal. Feche a tampa, feche a válvula. Cozinhe em LP por 20 minutos.

Boa tarde a todos. Que site maravilhoso você tem! Eu tenho uma semana de Multi-mule e tenho experimentado com suas receitas por uma semana. Enquanto eu sou louco por essa coisa. Mas existem questões.
Hoje resolvi fazer frango com legumes. Fiz tudo de acordo com as receitas. Primeiro fritei o alho no óleo, acrescentei a cebola. torrou até ficar transparente. Coloquei os tomates picados, esperei até darem suco. Então ela transferiu Mulya para o modo de "extinção". Coloquei pedaços de frango, batata, bulg. Pimenta. Salgado, pimenta, misture um pouco. Fechei a tampa, a válvula ficou na posição "fechada" e na HP por 15 minutos. MAS Mulya guinchou após 2 minutos e mudou para o modo de aquecimento. Soltei o vapor e coloquei de volta no HP por 15 minutos, Mulya guinchou novamente após 2 minutos e mudou para o modo de aquecimento. Bem, desta vez eu decidi deixá-la sozinha e esperar que ela desabafasse. Após 20 minutos quando abri a tampa, tudo estava pronto. O marido disse 5+. Mas a questão permanecia, por que Mula não queria cozinhar por 15 minutos?!?

[V-i-c-k-y]

Mas existem questões.
Hoje resolvi fazer frango com legumes. Fiz tudo de acordo com as receitas. Primeiro fritei o alho no óleo, acrescentei a cebola. torrou até ficar transparente. Coloquei os tomates picados, esperei até darem suco. Então ela transferiu Mulya para o modo de "extinção". Coloquei pedaços de frango, batata, bulg. Pimenta. Salgado, pimenta, misture um pouco. Fechei a tampa, a válvula ficou na posição "fechada" e na HP por 15 minutos. MAS Mulya guinchou após 2 minutos e mudou para o modo de aquecimento.Soltei o vapor e coloquei de volta no HP por 15 minutos, Mulya guinchou novamente após 2 minutos e mudou para o modo de aquecimento. Bem, desta vez eu decidi deixá-la sozinha e esperar que ela desabafasse. Após 20 minutos quando abri a tampa, tudo estava pronto. O marido disse 5+. Mas a questão permanecia, por que Mula não queria cozinhar por 15 minutos?!?

V-i-c-k-y,

O suco de tomate e vegetais com óleo claramente não era suficiente para gerar a quantidade necessária de vapor (pressão correspondente). Mas! ainda dava para cozinhar tudo, porque da última vez você deixou a panela sozinha e não aliviou a pressão por conta própria, ela conseguiu terminar de cozinhar nesse tempo. Na próxima. adicione inicialmente 3 colheres de água ou caldo.

Eu compartilho ....
Recentemente, acabei de comprar um copo extra para minha mulka. Eu já estava feliz, e depois que tive dois vacas potes, como um gato Matroskin, fiquei duas vezes mais feliz.

E eu acabei de descobrir uma escassez catastrófica do TERCEIRO copo ..... !!!

Cozinhei um coelho em um, batatas cozidas em outro ... e onde, alguém se pergunta, agora cozinho a compota?

[IRR]

IRR ainda está mais quente, então todos estão jantando e já trocando as sobras em outros pratos)))) e a compota está agora)))))

Tive que mudar as batatas))))

compota cozida, 5 minutos em alta pressão))))))))))))

as beterrabas eram pequenas. Comprei um grande agora, vou fazer um experimento. Vou escrever o que aconteceu.

Tudo estava cozido, beterraba grande por 20 minutos. no VD, mas úmido para o meu gosto, embora se você esfregar no ralador e quem não gosta de vegetais macios, tudo bem. Cortei ao meio e em banho-maria HP por mais 10 minutos. está tudo bem, foi necessário ouvir um conselho inteligente e imediatamente cortá-lo e cozinhá-lo por 20 minutos por alguns minutos em alta pressão. Batatas pequenas do tamanho de um ovo de galinha foram cozidas no vapor por 6 minutos, as cenouras não ficaram grandes em 17 minutos e as grandes não foram cortadas em 3 partes, tive que cozinhá-las junto com as beterrabas.
Estava tudo bem, estou muito feliz, então ela ficou parada comigo. Agora provavelmente vou cozinhar, começamos a nos acostumar.