Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Ontem meu marido e eu fomos escolher um cultivador. A loja foi persuadida a comprar a panela de pressão multicooker Mulinex. Chegando em casa e lendo as instruções, fiquei chateado - não tem função de atraso de início (embora a loja tenha me garantido que tinha tudo). Depois de pensar um pouco e ler seu fórum, me reassegurei - por que ela precisa dessa função se cozinha muito rápido, em uma multicooker simples essa função é necessária, mas aqui acho que não. Vou começar com borscht vegetariano (o filho mais novo tem problemas de estômago). O que aconteceu vou escrever. Vê você.

Bem, todas as minhas postagens sobre citações foram retiradas.

Oi pessoal! Não sei como fazer uma pergunta separada, tenho de citar! ajude um novato. No desenho, quero cozinhar pãezinhos chineses, mas quanta água devo colocar? Eu nunca cozinhei ainda !!!!!

[NataBor!]

NataBor!, Bem-vindo ao fórum! Esta panela está cozinhando LOGO mais do que uma panela elétrica. Leite cozido pode ser feito muito rapidamente - algo em 10 minutos, mas não será um leite assado muito correto, o verdadeiro é obtido em uma panela elétrica. Existe um botão liga-desliga - como pode ser sem ele?

shl. sobre mingau e um cronômetro com atraso, deixe as meninas responderem - eu tenho a panela elétrica de arroz mais simples para mingau.

E como cozinhar leite cozido no Moulinex em 10 minutos? Eu nem gosto de leite cozido isso é certo

Eu não cozinhei pãezinhos chineses, talvez outra pessoa responda, e estou me perguntando que tipo de pãezinhos são.

E leite. Provavelmente, você precisa derramar lá e cozinhar por dez minutos.

Eu não cozinhei pãezinhos chineses, talvez alguém responda, e estou me perguntando que tipo de pãezinhos são.

E leite. Provavelmente, você precisa derramar lá e cozinhar por dez minutos.
Encontrei a raiz dos pães chineses neste fórum! Eles são cozinhados. E quanta água você deve derramar, pelo menos aproximadamente? E aí a minha massa vai subir logo, mas ainda não entendi nada ... E leite cozido em alta pressão ou em baixa pressão por 10 minutos para cozinhar? E o leite de armazenamento de longo prazo "derreterá"?

Não sei por quanto tempo os pãezinhos estão sendo preparados, mas coloquei as beterrabas por alguns minutos por 20 minutos, despejei 2 centímetros de água, e depois de cozidos ainda resta muito.
E por leite. O que você tem a perder? Uma caixa de leite? A pressão baixa e alta diferem em algum lugar por 2 atmosferas, ao que parece, ou seja, na alta pressão, a pressão de vapor simplesmente será mais alta e se tornará mais rápida. Só não desanime, deixe sair. Alguém escreveu sobre isso. Experimente e diga-nos.

Será que você pode fazer iogurte em um desenho animado?

fiz um mannik de acordo com seus desenvolvimentos, ficou ótimo e rápido, sem muito aborrecimento. Não gosto de assar no forno, está quente e tenho medo de estragar.

para o primeiro dia de comunicação com o aparelho, essa é minha segunda experiência, a primeira a fazer batata, saiu como em um restaurante.

Tenho um pedido para a moderadora Rina, ou quem mais puder dos moderadores - na primeira página deste tópico coloque um link para receitas da Mulinex. E então você tem que ir de computadores diferentes, senão, tem que procurar por muito tempo nos favoritos. Obrigado.

[lelik79, Lentusik]

lelik79, Lentusik, Bem-vindo ao fórum!

Cozinhar em uma panela de pressão é criatividade e mãos desamarradas (no sentido do tempo) IMHO. Estamos muito felizes por você estar bem.

Você quer leite cozido afogado, coloque por 15-20 minutos, então, quando esfriar para esquentar, você pode colocar 3-4 colheres de sopa de creme de leite nele ou derramar um copo de kefir e depois de 8 horas (cerca de inverno na mesa, e mais rápido no verão) haverá um delicioso leite cozido fermentado.

[Lentusik]

No desenho, quero cozinhar pães chineses, mas quanta água devo colocar? Eu nunca cozinhei ainda !!!!!

Lentusik
Eu despejo cerca de 1,5-2 litros de água no vapor ... A distância até o cesto do vapor permite, mas por dentro bate: de repente não tem água suficiente ... Então eu despejo bastante !!!
E você percebe quanta água vai passar durante o processo de cozimento e você será guiado. Cozinhei em nossa mula por muito pouco tempo, então não posso dizer com mais precisão, sinto muito. Estou mais sobre Cuckos agora ... especial!

Para mim também, só que não bate, mas de alguma forma clica. Mas eu abro, e ainda tem bastante água, o fundo está coberto e ainda mais. E se você derramar muita água, vai demorar muito para entrar no regime.

Bem, finalmente posso falar sobre pãezinhos chineses com sementes de papoula e sementes de gergelim)))) Com sementes de papoula, parece que fui longe demais) Ficou claro, cozido no vapor como deveria estar. o filho viu, ele disse que não haveria tal coisa, ele pensa que são crus))))) A receita diz que em 10 minutos eles estarão prontos para ND - eu os tenho prontos em 15 minutos. ah, e esse é só o primeiro lote ... fico com eles até as 12 da noite, parece

E surgiu outra questão! E quando você assa em um desenho animado, você unta o fundo com vegetais ou manteiga? Ou polvilhe com farinha? Tenho medo de assar, tenho medo que vai ser ruim ir embora, vai ficar com a forma ... Compartilhe sua experiência. Amanhã vou atormentar o cartoon novamente)))

E surgiu outra questão! E quando você assa em um desenho animado, você unta o fundo com vegetais ou manteiga? Ou polvilhe com farinha? Tenho medo de assar, tenho medo que vai ser ruim ir embora, vai ficar com a forma ... Compartilhe sua experiência. Amanhã vou atormentar o cartoon novamente)))

Não tenha medo! Eu lubrifico isso e aquilo. Dependendo do que eu cozinho. nunca polvilhado com farinha. Sai muito fácil, o principal é não riscar. Boa sorte!

Eu tenho um frango bem gostoso assim:

FRANGO NO SOUR CREAM E MAYO em MV

Frango - 423 g com osso
Creme de leite - 170 gramas,
Maionese - 80 gramas,
Alho - 2 dentes
Queijo - 45 gramas,
Cebolas - 1 grande - 40 gramas.

Corte o frango em pedaços. Misture o creme de leite, a maionese, a cebola e o alho. Coloque tudo em MV no VD por 15 minutos.

Bom dia a todos.
Em conexão com a necessidade de nutrição dietética, este dispositivo foi comprado outro dia.
Tudo é bom - legumes cozidos no vapor, sopa de peixe, maná, kharcho, etc.
O problema do mingau de arroz.
Um copo de arroz, 3 leite, ID 10 minutos. O sabor é bom, mas o leite parecia embrulhado. O que está errado? Adicionei passas e damascos secos ao mingau ...
Obrigado pela resposta ...
Não consegui encontrar uma resposta no fórum ...

[Enkidu]

O problema do mingau de arroz.
Um copo de arroz, 3 leite, ID 10 minutos. O sabor é bom, mas o leite parecia embrulhado. O que está errado? Adicionei passas e damascos secos ao mingau ...
Obrigado pela resposta ...
Não consegui encontrar uma resposta no fórum ...

Enkidu
Não posso formular com precisão, porque não sou um especialista, mas na linguagem comum, se eu disser, então uma temperatura muito alta se forma no CF durante a alta pressão e esta é a caseína, que é muito sensível ao aquecimento. Você adicionou ácidos de frutas secas e temperatura, e isso precipitou. Em todo o mundo, eles fervem em água e, em seguida, adicionam creme ou leite aos cereais prontos.

Hoje fizemos uma sopa de cogumelos com cogumelos mistos deste ano (branco, boleto), no sentido de 2011.

Faz muito tempo que não como uma sopa tão fresca.



Como eles fizeram:

1. Os cogumelos secos foram embebidos em água morna até ficarem embebidos, bem lavados e cortados em pedaços. Três em um ralador 1 marca, pique 1 cebola finamente e mexa tudo isso por 7 minutos no modo de fritar legumes em MV.

2. Adicione 3 copos de água à alta pressão para ferver cogumelos.

3. Adicione água até o nível, algumas batatas em cubos, um pouco de aletria, louro, salsa seca e endro, e adicione 10 minutos para LP. Bem, adicione sal, é claro.

Aqui está uma sopa!

[Enkidu]

Enkidu
Não posso formular com precisão, porque não sou um especialista, mas na linguagem comum, se eu disser, então uma temperatura muito alta se forma no CF durante a alta pressão e esta é a caseína, que é muito sensível ao aquecimento. Você adicionou ácidos de frutas secas e temperatura, e assim precipitou. Em todo o mundo, eles fervem em água e, em seguida, adicionam creme ou leite aos cereais prontos.

Muito obrigado. Então, na ausência de ácidos, mas na presença de leite, o mingau deve ficar semelhante ao de costume?

Olá Caros especialistas culinários! Posso ir até você? Eu acidentalmente encontrei seu fórum e acabei de ver a luz - isso é o que estava faltando. Comprei este aparelho há cerca de 2 semanas e .... Felicidade é !!! como diz o ditado "nem diga em um conto de fadas, nem descreva com uma caneta" Muito obrigado a todos pelos conselhos e explicações. Leve-me para sua família! Já preparei vários tipos de pratos: sopa de borscht, cogumelos e ervilhas, além de pilaf, torta de peixe, carne francesa, acompanhamentos diversos, aveia, trigo sarraceno, caçarola, etc. (só agora percebi que não não liguei o fogão nem uma vez) - em geral eu gosto muito de cozinhar, mas aqui tudo é tão simples, rápido e compreensível, você pode enlouquecer: uau: e eu nunca estraguei nada (pah-pah)! Fiquei especialmente satisfeito com a compota de frutas secas - que acabou com um sabor tão rico - simplesmente excelente! Joguei tudo em um cartoon (açúcar-fruta-água) por 30 minutos no ND e fui passear com um pequenininho .... depois de uma hora e meia abri a tampa e sem receio que ela fugisse e estragasse a superfície do fogão com calda doce!

E alguém cozinhou canjica na nossa maravilhosa panela? e então você quer mesmo cereal e água com leite 1 a 3 e por 10 minutos na LP e deixar durante a noite?

Gostaria de saber como cozinhar purê de batata? 15 minutos em alta pressão? Ninguém experimentou?

Gostaria de saber como cozinhar purê de batata? 15 minutos em alta pressão? Ninguém experimentou?

Eu cozinho purê de batata em uma mula em alta pressão por 5-6 minutos, isso é o suficiente para as batatas ferver

Eu me pergunto se você pode cozinhar iogurte em um desenho animado?

claro que pode, a mula aqui funciona como uma garrafa térmica, eu levo o leite em saquinhos (não encontro outro) aqueço até 40 graus. (tenho termômetro infantil para água, mas fora isso , para que o dedo mergulhado no leite não fique "quente" era tolerável) Eu adiciono 1 copo de iogurte sem aditivos ou massa seca ao leite quente, misturo tudo bem e coloco em uma mula com a tampa bem fechada para a noite, ou como da última vez que fiz, despejei tudo em potes pequenos e fiz potes em panela lenta para a noite, de manhã é maravilhoso grosso o iogurte está pronto. E também acrescentei groselhas congeladas, vermelhas, pretas, ao fundo dos potes, ficou ótimo.

Eu misturo tudo bem e coloco em uma mula com a tampa bem fechada durante a noite
Qual modo você deve escolher? mantendo o prato quente? Ou o que?

Qual modo você deve escolher? mantendo o prato quente? Ou o que?

E não em que modo, se antes aqueci o leite na multicooker, então não ligo a multicooker de jeito nenhum, e se não aqueci, coloco no modo Fritura por meio minuto para que a multicozinha aquece um pouco. E então a multicooker se mantém quente, e é disso que precisamos

[Enkidu]

Muito obrigado. Então, na ausência de ácidos, mas na presença de leite, o mingau deve ficar semelhante ao de costume?

Enkidu
Em teoria, deveria haver um mingau normal, e muitas pessoas afirmam que acaba sendo um bom mingau. Mas há uma opinião de que tudo é feito como todo mundo, e o mingau parece enrolar Arroz de diferentes fabricantes e variedades, leite é muito importante! Experimente e ele vai dar o que você quiser! Prepare pequenas porções para não traduzir produtos e procure ... Boa sorte!

Obrigado. confuso, então Lana, lembro que tinha um link para o desenho do Panas. mas no nosso também alguém o fez. Lembro que você precisa de 0,5 vodka, sorvete. groselha preta, mas não me lembro o que vestir.

Experimentei esta receita, mas em vez do modo "vapor" liguei "fritar" e cozinhei com cerejas. Quanto a mim, a impressão é que após 16 horas os álcoois geralmente evaporam e ficam com gosto de compota
Produtos:
300 g de frutas vermelhas (eu tenho uma mistura de groselha vermelha e preta, você pode usar qualquer uma que estiver disponível, até congelamento de loja pode ser usado)
200 g de açúcar, 0,5 l de vodka.

Coloquei frutas vermelhas e açúcar na tigela MV e coloquei vodka. Liguei o modo "Vapor" por 2 minutos, depois liguei o "Aquecimento" e deixei ligado por 16 horas. Desliguei o MV e o resfriei. As bagas devem estar douradas e fervidas. Peneirou e espremeu as frutas em 2 camadas de pano, juntou o suco espremido ao licor, misturou e engarrafou

Experimentei esta receita, mas em vez do modo "vapor" liguei "fritar" e cozinhei com cerejas. Quanto a mim, a impressão é que após 16 horas os álcoois geralmente evaporam e ficam com gosto de compota

obrigado) Vou tentar por 12 horas então, mas sem muito açúcar?

para cerejas, você pode um pouco menos, e se groselha, então acho que vai servir

Ontem fiz coxas de frango seguindo a receita do livro, página 69, Frango com creme de leite.
Em vez de manteiga, usei azeite de oliva, acrescentei alho e vegetais (os vegetais estavam parados))

velozes instantaneamente !!!
delicioso!
Não tive tempo de tirar uma foto))))

e ontem, na esteira de preparar o jantar (já que o jantar foi preparado rapidamente, mas a inspiração permaneceu), preparei rapidamente um zirvak para pilaf e o deixei na janela até de manhã
aqueceu rapidamente esta manhã, acrescentei arroz, água e voila! Tenho pilaf quente de manhã, minha família é alimentada o dia todo))))

O filho mais velho já está reclamando que eu dou comida demais a todos e que sempre tem algum tipo de comida na geladeira e ele não consegue passar por ela

Eu realmente quero cozinhar carne gelada

Por favor me ensine, considerando que não sei cozinhar carne gelada, ou seja, absolutamente ...

O que exatamente você precisa comprar para cozinhar carne gelada?

[tana33]

tana33,
Vamos mostrar a carne gelada! Eu realmente gosto de cozinhar em skoromul

Coloque as pernas em uma panela (eu tenho uma de 5 litros), acrescente água (3 litros), cozinhe por 6 horas.

cozinhar - 75 minutos no VD (parece tanto, mas não menos de uma hora - adoro quando tudo é macio)

Sal, adicione vegetais e pimenta, cozinhe por 1 hora. Em seguida, adicione folhas de louro e cozinhe por 10 minutos.

Eu abandono tudo de uma vez.
E então tudo está de acordo com a receita
Eu não gostava de carne gelada antes, mas de acordo com essa receita eu gosto

[tana33]

tana33,
Espere !!!!!!!!!!!!! Eu adicionei, mas não muito. Em suma, você precisa olhar para o volume das pernas. E de alguma forma não havia pernas - comprei uma junta de porco e um osso de caldo de carne (como disse o vendedor - caldo) - gostei ainda mais. O principal, o princípio

Podem me dar os parabéns pela iniciativa, Sama não superou a barreira psicológica de casa para começar a cozinhar. Vamos até minha mãe parabenizá-la pelo mesmo desenho animado e começou a cozinhar. Em geral, começamos com pilaf. Foi assustador, mas eles conseguiram passar. É verdade que eles fizeram uma porcelana tão decente que esperaram muito tempo até que essa pressão aumentasse. O resultado ficou sem sal, a água exagerada. Descobriu-se não esfarelada, mas saborosa. O principal agora é não ter medo de lidar com ela.
As meninas querem fazer sopa com um coelho fácil pode me dizer como?

[fritar.]

Você pode me parabenizar pela iniciativa:

Com um parzdnik e um novo assistente !!!

Com um coelho, limparam tudo, lavaram (cenoura, batata, cebola, um coelho), jogaram no NE e por 20 minutos de VD. Qual será o preenchimento? Se de longa duração - como feijão, cevada, então imediatamente ALL e pronto. Se o arroz for aletria, depois de exalar o vapor com a tampa desabotoada, frite por alguns minutos. Abra a tampa mono, regule a fervura também (pressionando o botão - liga-desliga. Leve à fervura ligada fritar. e expor extinção...) algo assim

Boas festas a todos!

A primeira parte é clara. Eu joguei tudo. Quanta água você precisa? Até a marca? Ioi enquanto 20 minutos sem água?
O backfill é provavelmente algo macarano. Ou seja, vai passar 20 minutos, pega, vou desabafar. Mudo para fritar, não fecho a tampa, encho e espero que ferva, depois mudo para ensopado e deixo pronto?
Eu ainda sou o cozinheiro ...

[A tampa estava fechada, não abotoada]

E a água? Bem, coloque 2 litros. E imediatamente jogue tudo nele - na água - (cebola, cenoura, batata, coelho) por 20 minutos VD. Pega o USYO, abaixa sozinho (ou você pode ajudar na cara), abre a tampa, despeja o macarrão, põe a fritura e não fecha a tampa, fica aí parado, olha, ferve, desliga. A tampa estava fechada, não abotoadapara infundir. Após 5 minutos - a refeição está servida, sente-se para comer, por favor

Ir comigo você pode. Muito obrigado! Não sou realmente um cozinheiro de qualquer maneira, então faça perguntas estúpidas. 32 páginas do fórum já foram consumidas e 124 copio dicas em um pedaço de papel
Estou acostumado com tudo de acordo com a receita.Aqui eu olho com água, algumas receitas são puladas por padrão, então é claro, mas eu sou burra.
Ok, vou descobrir para onde estou indo. Existem planos de cozimento para o dia seguinte

Olá meninas. Feliz 8 de março! Há muito tempo que leio suas mensagens. Resolvi compartilhar a receita. É chamado de "Cupcake com Maionese". Esta receita foi dada por Ttatyana no fórum. Assei em nossa maravilhosa panela. Acabou sendo muito exuberante. O gosto, porém, não é para todos.

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 colher de chá refrigerante, vinagre apagado
250 gr. maionese
2,5 xícaras de farinha
Passas, nozes, damascos secos, sementes de papoula (o que está à mão)

Preparação:
1. Bata os ovos com o açúcar (não necessariamente com uma batedeira, você pode usar um batedor ou garfo)
2. Adicione a maionese, o refrigerante, as passas e a farinha.
3. A massa é espessa.
4. Lubrifique a panela com óleo vegetal multi
5. Coloque a massa lá
6. Feche a tampa e abra a válvula. Ajustamos o modo "Fritar vegetais" e assamos por 70 minutos.

Tirei do multi, resfriei e cortei em dois. Untei tudo com creme de manteiga comum e coloquei na geladeira. Ele ficou encharcado durante a noite e revelou-se muito comestível.

Hoje tive a honra de cozinhar sozinho Hoje fiz sopa com cogumelos secos de acordo com a sua receita. Muito saboroso. Preparado rapidamente. Às vezes, a pressão demora mais para recuperar do que cozinha. Talvez você possa de alguma forma acelerar esse processo?

Meninas, olá! Anteontem recebi minha beleza da França, eu a amo à primeira vista! Pilaf cozido

Chocolate fervido

E a sopa é ervilha (não tirei foto, parecia normal, mas não dá para transmitir todas as guloseimas com foto!)
e resultou interessante com sopa de ervilha. Somos muitos na família e todos comem em horários diferentes, na volta do trabalho e na escola. Fiz a sopa, coloquei no HP por 20 minutos (depois de uma breve fritura da carne), no final achei que tinha até muito disso, as ervilhas viraram um purê contínuo e as batatas estavam quase fervendo. Depois que meu marido e minha filha comeram, descobri que quase não havia mais batatas (que eram deliciosas!). Faltavam 20 minutos para a próxima filha chegar, eu descasquei algumas batatas, acrescentei mais ervilhas, coloquei por 11 minutos - e voila, uma sopa madura está pronta! Eles comeram limpo! Eu amo, amo, amo minha panela Pular corda Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103717.0

Meninas, o que você quer dizer quando diz fecha / abre a válvula ?! Isso é o que tem verde, quem tem preto ?! com a foto de um casal? E a tampa com zíper, o que você quer dizer? Quando ele está totalmente preso no sentido horário?

[Mirabella!]

Hoje tive a honra de cozinhar sozinho Hoje fiz sopa com cogumelos secos de acordo com a sua receita. Muito saboroso. Preparado rapidamente. Às vezes, a pressão demora mais para recuperar do que cozinha. Talvez você possa de alguma forma acelerar esse processo?

Mirabella! como está nossa sopa de coelho?

O processo de aumento da pressão pode ser acelerado despejando água quente na panela em vez de água fria (água fervente em mono). Ferva mais rápido, o vapor aumenta mais rápido, aumenta a pressão de operação mais rápido, entope a válvula e começa a contar regressivamente (portanto, cozinhar)

Meninas, o que você quer dizer quando diz fecha / abre a válvula ?! Isso é o que tem verde, quem tem preto ?! com a foto de um casal? E a tampa com zíper, o que você quer dizer? Quando ele está totalmente preso no sentido horário?

olesya555, parabéns pela compra, muito necessária para o lar. pesar eu acho

sim. tudo bem. sem zíper, é apenas uma tampa coberta, como em uma panela comum. Válvula aberta-fechada, sim - verde (quem está na Ucrânia)

shl. você tem um arroz flutuante muito bom. E o bolo também não decepcionou

IRR, então em que casos esta válvula deve ser aberta? Eu sempre o tenho fechado, eu passo para um desenho com força só se eu mesmo desabafar! ? não é certo ?
Eu em VOCÊ !!!! Ooooo, não me apresentei, meu nome é Olesya, 34 anos, marido da família, 5 filhos e um gato

[5ro crianças e um gato]

quando esta válvula deve ser aberta? Sempre o tenho fechado,

o meu também, mas alguns asse e abra, ou melhor, retire a válvula. E, em geral, estamos apenas experimentando esta válvula. Quando o tópico foi aberto, ainda não havia informações, então devraaplaudido.

Eu em VOCÊ !!!! Oooh, não me apresentei, meu nome é Olesya, 34 anos, marido da família, 5ro crianças e um gato

então a panela de pressão é a sua panela, definitivamente ... ok 5 filhos e um marido, mas um gato

Meninas, estou com um problema hoje. Claro com leite. Fiz arroz com leite, na primeira vez o leite coalhou, na segunda vez deu certo, MAS ... a tampa se recusou a abrir sozinha! Tive que pressionar com um fio fino no indicador, quem tinha e por quê, você acha ?!