Pizza em massa fina na máquina de pão Panasonic SD-2500

Pizza em massa fina na máquina de pão Panasonic SD-2500

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
fermento seco	2 colheres de chá
farinha de trigo	400 gr.
sal	3/4 colher de chá
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
agua	250 ml

Método de cozimento

Colocamos os ingredientes na máquina de fazer pão pela ordem indicada na receita. E não se confunda com a falta de açúcar, pois isso me confundiu. Mas eu ainda decidi confiar no livro de receitas da minha máquina de fazer pão Panasonic, ela (o livro e a máquina de fazer pão) ainda não me decepcionou. Então, carregamos tudo, fechamos a tampa, ligamos o forno, escolhemos um programa para amassar massa de pizza. O indicador de tempo mostrará que temos 45 minutos completos para preparar o recheio.

Fazemos um molho de pizza (desculpe-me, pizzaiolo): um pouco de tomate, manjericão picadinho, azeite. Dois círculos com diâmetro de 26 cm tomam uma colher de chá de tomate, uma colher de chá de azeite, manjericão a gosto.

Queijo para recheio é melhor que mussarela, mas adoro gouda. Eu moo o queijo em um ralador grosso. Também no recheio vinham carne picada, 1/4 da cebola picadinha, tomate picado e, a pedido do pizzaiolo, linguiça. Verdes são queijo com wasabi. É verde com um leve sabor e aroma de raiz forte de wasabi. Derrete bem e resolvi usar como decoração.

Enquanto eu preparava o recheio, a massa foi amassada. Quando olhei por baixo da tampa da máquina de pão, fiquei um pouco chateado. Parecia que a massa não funcionou. No entanto, assim que o tirei da bandeja, minha frustração desapareceu. A massa estava excelente: moderadamente fofa, pegajosa, flexível e elástica.

Esta massa foi cortada em 4 partes iguais, enrolada em círculos, polvilhada com farinha na forma de pizza, coloque a massa.

Untei a massa com molho de pizza, polvilhei com queijo ralado (li em algum lugar que o queijo ralado gruda o recheio na massa), coloquei a carne picada, tomate, rodelas de linguiça e polvilhei generosamente com queijo. Uma vez, temperei uma pizza com maionese. Nunca faça isso! É impossível comer.

Bem, eu coloquei um pouco de queijo verde ralado por cima.

E colocar no microondas, em modo de convecção, 200 graus, 15 minutos. Estava uma delícia. Portanto, não tive tempo de fotografar a pizza inteira.

O prato é projetado para

4 pizzas com diâmetro de 26 cm

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

pizza

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multar!!!!! também, por hábito, untava a pizza com maionese muito, não gostosa ... Vou experimentar a sua receita !!!!

multar!!!!! também, por hábito, pizza untada com maionese muito, não gostosa ... Vou experimentar a sua receita !!!!

tente tente
Provavelmente farei esta receita novamente hoje

[Garoto da TV]

Garoto da TV, Tatiana, obrigada pela receita !!! Tire uma foto reportagem !!! A pizza ficou muito saborosa, embora estivesse borrada com "ketchune". Foi feito e comido muito rapidamente.

[Senhorita framboesa]

Senhorita framboesa, Nós vamos! Você me lembrou que eu não faço pizza há muito tempo. Oh, quase um ano! Mudamos para morar em uma casa de campo e, para comemorar, quase todos os dias eu acendo um churrasco e frito todo tipo de espetinho no fogo. E o forno esta parado ...

[Garoto da TV]

Garoto da TV, obrigado pela crosta fina. Cozinhei à mão, sem máquina de pão. O suficiente para 2 pizzas grandes para toda a assadeira (2 queijos, linguiça, tomate cebola frito). Por fim, temos uma Pizza com pouca massa e recheio suficiente. E deliciosas bordas crocantes.

Pizza com pouca massa e recheio suficiente

excelente!
Eu aqui outro dia (bem, como no outro dia, há um mês) resolvi pro meu marido levar 10 dessas pizzas para o trabalho. Na equipe masculina, é comum pedir pizzas para todo o escritório no aniversário.Queríamos quebrar a tradição e presentear seus colegas com pizza caseira. Essa receita me ajudou bem. A massa foi amassada três vezes e cozida em latas de alumínio para assar pizzas e tortas. Acabou sendo uma beleza - a pizza é exatamente redonda, bom, a massa em si é rala, e não nos arrependemos dos recheios, principalmente do queijo. O marido também participou do processo de confecção das pizzas. Em geral, em seu trabalho tudo se fartava com alegria. Agora, o próximo aniversariante trouxe bolos caseiros.

É metade de um desses 12, superexposto no forno.

molho de pizza manchado, polvilhado com queijo ralado (li em algum lugar que o queijo ralado gruda o recheio na massa),

: parede: só agora o recheio parou de cair do bolo. Por que não conheci esse conselho antes ??

este conselho antes

como de costume: viva e aprenda.
Recentemente, aprendi a fazer o molho certo para pizza. Acontece que é cozido. E uma nota de sabor interessante é dada pelo orégano, alho e manjericão.

Recentemente, aprendi a fazer o molho certo para pizza.

E onde ele esta Receita?
Hoje eu esculpi o molho errado - ketchup e óleo de tomate seco ao sol.

Adicionado domingo, 20 de novembro de 2016, 16:49

Hoje tambem com pizza

Mas minha massa não está assada😂😂👎🏻. Amasso a massa de acordo com a receita de massa fina em algodão, tudo está perfeitamente amassado e adequado. Eu asso no forno com Max. temp. 250g. 15-20 minutos (se ficar mais tempo, o queijo começa a queimar), mas a massa não fica cozida e fica menos crocante ainda. Talvez eu não seja ganancioso com o recheio ??? Fogão "Kaiser", talvez seja o fogão? Diga-me quantas coberturas devo colocar na pizza?

Qual é a espessura da massa? O que você usa como recheio? Você unta a massa com o molho antes de colocar o recheio?

Acho que percebi meu erro, preciso de um forno de convecção. Vou tentar amanhã. Obrigado por responder.

E eu faço isso sem convecção, posso ligar por 3-5 minutos no final, normalmente é cozido em "cima-baixo". Obrigado ao autor pela receita!

[Garoto da TV]

Garoto da TV, Tatyana, diga-me a próxima nuance: untou a massa com o molho, espalhou o recheio, polvilhou com queijo e .... direto ao forno? ou deixa subir um pouco?