Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

[EGGPLANTS IN ADJIKA para o inverno em MV]

A receita deliciosa prometida adaptada à minha querida Mulechka:

EGGPLANTS IN ADJIKA para o inverno em MV

100 gramas = 59 kcal
(saída - 3 litros)



Tomate - 1,5 kg
Pimenta búlgara - 500 gramas,
Alho - 1 cabeça - 40 gramas,
Pimenta amarga - 1/3 peça ou ½ peça
Torça tudo isso em um moedor de carne.

À mistura resultante ADICIONE:
Açúcar - 1 copo - 150 gramas,
Sal - 50 gramas
Óleo vegetal - ½ xícara - 105 gramas,
Vinagre 6% - 80 gramas

Em seguida, corte a berinjela média em fatias do tamanho de um dedo.
Berinjela - 1600 gramas
Coloque as berinjelas picadas em Mulechka e regue com a mistura. Ligue o ND por 20 minutos. Vapor - sangrar.
Enrosque-os em frascos esterilizados com tampas de ferro. Cubra com um cobertor até esfriar.

[TORTA DE QUEIJO COM MINCES em MV]

E outra receita de torta que fiz recentemente:

TORTA DE QUEIJO COM MINCES em MV

100 gramas = 275 kcal



Carne picada - 200 gramas,
Sal a gosto
Alho - 3 dentes - 12 gramas

Queijo - 100 gramas,
Ovo - 2 peças
Maionese - 170 gramas,
Farinha - 200 gramas
Fermento em pó - ½ mesas. colheres - apenas na segunda metade da massa
Óleo vegetal para lubrificação panelas - 1 colher de sopa. eu. - 8 gramas

Sal carne picada, pimenta, adicione o alho ralado.
Rale o queijo no ralador grosso, acrescente o ovo, a maionese e a farinha. Você obterá uma massa fina.
Despeje ½ parte da massa de queijo em Mulechka, coloque a carne picada sobre ela e adicione ½ colher de sopa de fermento em pó à segunda parte. Misture e espalhe a segunda metade da massa sobre a carne picada.
(Por quê? Aconteceu comigo por acidente, esqueci de colocar o fermento em pó, coloquei na segunda parte. E ficou legal. A parte inferior saiu frita, e a parte superior ficou arejada. Muito gostoso!)
Asse no forno "Frying Vegetables" com a tampa fechada, mas a válvula aberta por 50-60 minutos.

[O que você precisa]

Bom Dia. O verão está chegando ao fim e a casa de verão também. Agora estou cozinhando de novo no nosso Mula.

Almôndegas de frango com abóbora.


O que você precisa
* cebola grande - 2 peças;
* cenouras - 1 pc;
* abóbora-500 gr;
* peito de frango - 2 unidades;
* pão seco - 4 fatias;
* ovo - 1 pc;
* creme 20% ou qualquer - 3 colheres de sopa. eu;
* sal, pimenta, especiarias - a gosto;

Culinária
1) Corte uma cebola ao meio rodelas, esfregue as cenouras em um ralador grosso. Despeje cerca de 500 ml de água em uma panela e adicione os vegetais. Sal, coloque a folha de louro e 1 colher de sopa. eu. rast. óleos. Colocamos MV em VD por 2 minutos. Estamos preparando o caldo de legumes com o qual faremos nossas almôndegas. Quando o MV alivia a pressão, é preciso pegar a folha de louro e bater os legumes no liquidificador (sem fanatismo). Nosso molho está pronto. Adicione água, se necessário.
2) Enquanto o molho é preparado, fazemos o frango picado. Role a abóbora, a cebola e o pão por meio de um moedor de carne. Em seguida, adicione o ovo, as natas, o sal e as especiarias a gosto à mistura. Misture tudo bem e deixe por 10-15 minutos.
3) Quando nosso molho estiver cozido, coloque delicadamente nossas almôndegas com uma colher. Cozinhei algumas das almôndegas em uma cesta de vapor, untado com rast. óleo.
4) Ligue o programa ND, o tempo é de 4 minutos. Não escoe o vapor. Qualquer prato lateral.
Rápido e fácil. Desfrute de sua refeição.

[O que você precisa]

Frango com abóbora e cogumelos no creme de leite. Trigo mourisco em uma cesta de vapor.



O que você precisa
* Tenho coxas, coxas, asas de frango, todas 2 peças;
* cebola grande - 1 unidade;
* cenouras - 1 pc;
* abóbora - 500 gr;
* cogumelos (tenho cogumelos com mel) - 200 gr, é possível mais;
* creme de leite - 150 gr;
* água - 150 gr;
* sal, especiarias, noz-moscada - a gosto;

Culinária
Eu não fritei nada !!!!!
1) Corte a cebola em meias argolas, rale as cenouras em um ralador grosso, corte a abóbora em cubos. Corte os cogumelos em tiras ou o que quiser. Coloque tudo em uma panela.
2) Cortei as coxas ao meio, dividi as asas em falanges, a canela inteira.Adicione aos vegetais, sal, especiarias, noz-moscada. Para misturar tudo.
3) Misture o creme de leite com água e coloque em uma panela. A mistura deve cobrir os legumes com o frango.
4) Separe o trigo sarraceno em uma tigela de metal ou vidro adequada e lave. Despeje água quente 2 dedos de trigo sarraceno. Sal.
Eu tenho tal .
Coloque o trigo mourisco no cesto do vapor.
5) Ligue MV para LP por 12 minutos. Não libere vapor.
Os legumes ficaram como um molho, o frango é muito gostoso. O trigo sarraceno é friável e não cozido demais.
Aqui está tal
Desfrute de sua refeição.

[marinastom]

marinastom

Aqui estão as receitas do nosso Mulechka. Nem tudo está escrito no índice, olhe para todas as três páginas.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Meninas, hoje fiz um ensopado de legumes com linguiça no modo Ensopado. Eu gostei muito disso. Primeiro fritei a cebola com cenoura e tomate na modalidade Fritura, depois joguei no repolho, batata, abobrinha, linguiça picada, sal e pimenta, misturei tudo, fechei com uma simples tampa da panela e passei para o modo Estufado. Eu não fui mais para a nossa menina. Após 45 minutos, desliguei-o. Tudo estava pronto e não havia necessidade de interferir.

bom dia a todos! Eu sou novo. Apresentamos um multicooker mulinex ao DR e estou um pouco confuso. Pela primeira vez, cozinhei um peito de frango com vegetais no vapor, concentrando-me em uma receita semelhante de um livro de receitas.

Para fazer isso, no modo de fritar, fritei pedaços de peito de frango e cebola. enquanto estava tudo frito, corte os vegetais (batata, cenoura, pimentão e colorau) em quadrados grandes. coloque os legumes na cesta fumegante.

Acrescentei mel, molho de soja, mostarda ao frango frito a olho, salgado, pimenta, misturei, depois cortei um tomate grande bem fino, acrescentei ali, ao frango, e cobri tudo com ervas (endro, salsa). coloque uma cesta de vegetais por cima. deixada para cozinhar em alta pressão por 8 minutos. Sim, acrescentei mais 100 miligramas ou menos de caldo de vegetais à tigela. No geral, ficou delicioso. Legumes cozidos no vapor sem sal e tudo ficou muito gostoso, além disso, havia bastante molho, que se obtinha no preparo do peito de frango. o peito era fervido, mole, até frito um pouco. Acho que 6-7 minutos de VD são suficientes. Não direi nada sobre as proporções, cozinhei um para mim e joguei tudo na cara.

mas agora eu tenho uma pergunta. De manhã, queria fazer uma omelete com abobrinha e salsichas a vapor por cima. Foi nojento, porque não entendo esses modos. Refogar é adequado para fazer omeletes? O que significa tampa aberta? e então, não consegui definir o tempo para o modo de extinção. Em geral, sou chato. Diga-me, a sequência de apertar os botões, se não for difícil.

Haykaposya, seja bem-vindo e com a compra de vocês !!!! Por exemplo, eu preparo uma omelete de forma adequada (volume maior, pois a omelete vai aumentar) em uma cesta de vapor e um lado de linguiça. Em uma panela com 1 copo de água, defina o modo de baixa pressão por 2 minutos. Todo o omelete está pronto. Se o modo Stewing é adequado para omeletes - não sei, não cozinhei.
Abra a tampa - você não gira a alça, ou seja, a tampa pode ser levantada. Se você virar a alça em sua direção, a tampa se fechará.
No modo Extinção, o tempo não está definido, o tempo programado é 1,5 horas.
Haykaposya, aqui está um índice de receitas para nosso Muli https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Garota da risada, obrigado por sua pronta resposta! Também pensei que uma tampa aberta é sem quebrar. Isso significa que você precisará comprar uma forma separada para a omelete, assim como para os cupcakes, se cozida no vapor. Pensei que, de acordo com o princípio de uma caçarola, você pode cozinhá-lo em uma tigela.

Em todo caso, fico feliz por ter encontrado um fórum específico para o Mulinex MinitKuk, caso contrário nosso "assistente" é especial, na rede você não encontrará informações em todos os lugares.

Aikaposya, se cozido em forma de silicone ou em qualquer outra forma, deve ser bem untado com óleo, caso contrário a omelete grudará.

No tópico sobre receitas para nossa panela, há um vídeo sobre outra multicooker (vídeo sobre leite cozido post 792.794). Eles cozinhavam em uma panela lá. Isso é possível conosco? E eu não entendia direito sobre mingau: leite só pela metade com água ou o quê?

Claro, você pode cozinhar em uma panela em nosso Mule.

E o modo: VD ou ND? Afinal, não temos um regime de "mingau".

[marinastom]

marinastom, Eu cozinho quase tudo em VD. Ainda tenho outra panela de pressão, como a do vídeo, então não há nenhuma divisão em HP e LP. Embora ... ontem eu cozinhei o trigo sarraceno em LP por 5 minutos e imediatamente liberei a pressão. Em geral, minha opinião pessoal é que não há nenhuma diferença particular entre VD e ND.

Por favor, diga.
Ela estava fazendo sopa agora. Como a carne (vitela) estava fora do freezer, não me atrevi a ir direto para o MV - fervia no fogão, e só então, coada, era despejada no Multiu. Ou talvez em vão? Eu só estava com medo de que a espuma escalasse o campo fervente.

[marinastom]

marinastom, a espuma não sobe))))
Imediatamente coloco a carne na mula do freezer e despejo água fervente da chaleira, para que ferva mais rápido e a pressão ganhe))))

E imediatamente faço uma fritada com cebolas e cenouras, depois deixo um pouco a carne aqui. A proteína da carne se enrola e não há espuma. E então jogo tudo no chão e encho com água quente.

E imediatamente faço uma fritada com cebolas e cenouras, depois deixo um pouco a carne aqui. A proteína da carne se enrola e não há espuma. E então jogo tudo no chão e encho com água quente.

Eu também faço isso, só na hora de fritar verduras e estufar carne, vai para preparar os seguintes produtos, como batata, cereais, temperos, água)))
Graças a este site !!!

Olá a todos, vocês podem me dizer onde podem comprar uma tigela para este dispositivo na Rússia?

Olá a todos, vocês podem me dizer onde podem comprar uma tigela para este dispositivo na Rússia?

Taças adequadas da ARC.

E da série Lendlife YBW (metálico).

[irman]

irman Acontece que você pode colocar uma tigela com um revestimento de cerâmica de bronze nela? Você já tentou cozinhar nele? Como ela está?

Acontece que o selo da LL é adequado?

Tenho uma frigideira antiaderente da Landlife, não encomendei uma foca. Mas da ARC o selo é justo. Comprei junto com a frigideira.

e onde pedir um selo para ARC?

No site ARC

de LL o selo se encaixa, verificado)))))

[irman]

irman Acontece que você pode colocar uma tigela com um revestimento de cerâmica de bronze nela? Você já tentou cozinhar nele? Como ela está?

Acontece que o selo da LL é adequado?

e no novo LL um revestimento dourado dentro da tigela, é bronze-cerâmica?

e no novo LL há um revestimento dourado dentro da tigela, é bronze-cerâmica?

sim, cerâmica de bronze

isso significa que tanto a tigela quanto o elástico podem ser substituídos por vida terrestre?

um revestimento tão dourado dentro da tigela, é de cerâmica de bronze?

Eu também tenho ouro, mas aquela cerâmica de bronze eu não conhecia. Eu gosto da tigela.

Sua principal vantagem é a segurança, uma desvantagem - com uma mudança brusca de temperatura, o revestimento pode ficar coberto com microfissuras (após o cozimento, você não precisa arrastar a tigela para baixo da torneira, deixe esfriar)

Eu cozinho nele por apenas 2 meses, enquanto não há um único arranhão.

sim, cerâmica de bronze

isso significa que tanto a tigela quanto o elástico podem ser substituídos por vida terrestre?

você pode, eu comprei uma tigela e um elástico, eu uso com sucesso)))

Quanto ao uso da tigela, o assado gruda um pouco, mas não critica, eu gosto muito
Compre outro

Faço assados ​​em nossa panela, carcaça em LL e sopas no vapor em Arsovsky. Eles têm um vaporizador com uma tigela ARC feito de aço inoxidável.

Oi pessoal!!! Acabei de comprar este aparelho milagroso, ontem entregaram))) de manhã o mingau não deu muito certo ((queimou (((mas acabou a carne para mim)))
Aqui me deparei com seu fórum, é irreal reler, é claro (((
Você pode me dizer onde conseguir as receitas ??? Ou estão todos no fórum ???

Pegar: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Com sua compra! Você ainda pode aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=490.0

Ou você pode vincular a matagais e elásticos adequados, caso contrário, estou escolhendo agora

Se você é de Moscou, pode ir ao Multicooker. org para aplicar. Existem também elásticos e potes com cerâmica de bronze.

[Hlebopek]

Hlebopek,
Alexander, preciso de links para aqueles potes e elásticos que cabem em Mulka - tenho medo de cometer um erro. Ou será que eles sabem disso?

Parece-me que a Land Life produz apenas um tipo de potes e gomas, que também são adequados para Moulinex.

isso significa que tanto a tigela quanto o elástico podem ser substituídos por vida terrestre?

você pode, eu comprei uma tigela e um elástico, eu uso com sucesso)))

Eu acho que se você está tão preocupado, você provavelmente deveria ir ao escritório deles com uma panela de pressão e experimentar (tendo combinado previamente).

aqui está a minha panqueca com grumos (((mingau de trigo cozido (não milho, mas pequeno), ontem o fórum não pôde ser lido ... bom, então, resolvi colocar o ND 3 minutos .. mas o truque é que funcionou não começa (((mas eram 6 copos de leite ... como assim .. eu não entendo

Não começou, não houve pressão. Verifique a válvula, a vedação e a sede da vedação contra a tigela - tudo deve estar limpo e liso.

Quando aquecido, o vapor veio de algum lugar?

[Hlebopek]

Hlebopek,
Alexander, preciso de links para aqueles potes e elásticos que cabem em Mulka - tenho medo de cometer um erro. Ou será que eles sabem disso?

Eu pedi aleatoriamente em geral)))) porque era possível anexar imediatamente uma tigela aos usuários LL
chamado apenas de tigela de 6L, para um novo modelo de panela de pressão)))))
há uma foto na seção panela de pressão, clique no novo modelo, há uma série de fotos e entre elas a foto de uma tigela)))
os elásticos são todos iguais, seu deslocamento depende apenas da altura da panela de pressão, o diâmetro é o mesmo para todos

Não começou, não houve pressão. Verifique a válvula, a vedação e a sede da vedação contra a tigela - tudo deve estar limpo e liso.

Quando aquecido, o vapor veio de algum lugar?

como não

hoje o mingau não deu certo, não pegou pressão ... não, o mingau acabou fervendo, mas mesmo assim ... resolvi fazer um experimento, joguei água e liguei, tá tudo bem, o a pressão acumulou ... então o que há de errado com mingau, não entendo

Olá meninas e meninos, eles me deram um desenho para os outros, já cozinhei carne nele, sem babados, ceguei do que era - carne, cebola, cenoura, tomate, ervas, temperos, e fritei em alta pressão para 30 minutos, a carne pode ser engolida sem mastigar, apesar do fato de que a carne.
Em seguida, cozinhei borsch, carne por meia hora em alta pressão com caldo, depois repolho com beterraba em alta pressão por 5 minutos, depois tudo o resto em baixa pressão por 15 minutos (cenouras pré-fritas, cebolas, tomates e batatas), delicioso.
Usei o cartoon por 2 dias no total, li no seu fórum que ao liberar vapor, é necessário colocar uma toalha úmida sobre ele, não desabafar de uma vez, mas deixe repousar por 10 minutos, despeje água quente para ganhar pressão mais rápido. Só que não entendi porque precisávamos de outros botões além de 2 botões - VD e ND - o que cozinhar neles? É muito mais fácil fritar numa frigideira normal do que montar e desmontar o aparelho, cozinhe a mesma coisa numa frigideira, se der certo ao mesmo tempo ...

E outra pergunta - você foi tratado com maçãs, ensina como fazer geleia com elas

[Karnak]

Karnak,
Na panela puxada, mais perto do topo, há espinhas convexas () - aqui o vaporizador é colocado sobre elas

[Karnak]

Karnak,
E no vaporizador existem orifícios que passam através destas saliências - por isso é necessário rodar o vaporizador para que os orifícios não passem através das saliências :))

Achei tudo, cavalguei para almoçar de propósito

Que tal geléia de maçã? tem alguma experiência no desenho animado? Se, por exemplo, for estúpido cortar maçãs e cobri-las com areia e colocar algum tipo de pressão por 15 minutos, que tipo de milagre acontecerá?

Você pode me dizer como cozinhar corretamente no LP? em que posição a válvula deve ser fechada ou aberta?

Com pressão sempre tampa e válvula db. fechada - caso contrário, a panela de pressão não ganhará pressão