Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Diga-me, contém sopas, borscht também, saboroso e rápido, ou é melhor fazê-lo no fogão a gás?

Diga-me, contém sopas, borscht também, saboroso e rápido, ou é melhor fazê-lo no fogão a gás?

Há dois anos só cozinho sabonete e bálsamos com creme (cosmético) no fogão
E borscht e várias sopas são simplesmente deliciosas!

Melana Irina !!! Obrigado pela resposta rápida. Estou pensando em comprar ou não uma panela de pressão. Eu duvido até agora. Eu realmente não gosto que a tampa seja removível. Acostumei-me com Panas onde existe uma capa muito conveniente.

Sveta, as capas caíram bem? Se eles forem ruins, você pode ver imediatamente. Isso é especialmente verdadeiro para aqueles que são vendidos em Auchan, Okey, como os coloridos com fotos. E as que vêm com as latas são simples, toleram bem o reaproveitamento. Olhe por dentro, há uma tira de náilon ao redor da circunferência. Como ela está? fortemente deprimido, magro? Se não, sinta-se à vontade para usá-lo. E o guisado fica ótimo sem geladeira.
Por que o frango está seco? Você usou todo o frango ou apenas os seios? Como estão os ossos? Eles são macios?

Obrigado pela resposta. : flores: As pálpebras fecharam perfeitamente. No frango usei a perna e o peito misturados aos pedaços, cortei os ossos. Parece-me que se for comido na forma de carne ou adicionado à sopa, então é normal, mas se for adicionado à batata ou à massa, fica bastante seco.

Estou pensando em comprar ou não uma panela de pressão. Eu duvido até agora. Eu realmente não gosto que a tampa seja removível. Acostumei-me com Panas onde existe uma capa muito conveniente.

Pelo contrário, gosto muito da capa removível. Você pode lavá-lo em segundos e enxugá-lo convenientemente. E então ele colocou as partes da tampa na mesa e elas secaram rapidamente. Não consigo imaginar como lidar com isso se a tampa não for removível.

Pois é, a tampa é muito prática de lavar, e no fogão agora só faço panquecas, costeletas no fogão ... E as sopas de orshi se adaptaram ao ND ou definhando. Tudo é muito gostoso

Garotas!
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Diga a um novato como limpar a válvula da tampa? Fervemos peixe para ervilha, agora não consigo me livrar do âmbar cinzento. Lavei o botão preto removível, e mesmo assim seria como enxaguar por dentro (molhar alguma coisa), mas não sei como é a válvula em si. Posso desmontar? É como uma noz lá embaixo, ou vou criar problemas?

Garotas!
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Diga a um novato como limpar a válvula da tampa? Fervemos peixe para ervilha, agora não consigo me livrar do âmbar cinzento. Lavei o botão preto removível, e mesmo assim seria como enxaguar por dentro (molhar alguma coisa), mas não sei como é a válvula em si. Posso desmontar? É como uma noz lá embaixo, ou vou criar problemas?

Esta válvula não pode ser desmontada. Eu faço o seguinte: retiro a tampa redonda interna de alumínio e, em seguida, retiro a válvula preta. Minha tampa principal é a superfície interna sob água corrente, minha tampa de alumínio dos dois lados, meu anel de vedação, delicadamente para não esticar. Aí pego a tampa principal e de fora levo o furo para a torneira, onde está inserida a válvula preta e vejo se a água está vazando, depois levo o furo para a torneira, onde está a válvula sobressalente e também vejo se a água está vazando. Se isso acontecer, então está tudo OK!

Você pode, por favor, me dizer, se você não esvaziar o vapor, então como entender que a tampa já pode ser aberta?
As precauções de segurança estão escritas na tampa - "a tampa pode ser aberta quando o indicador de pressão está na posição para baixo." Como entender isso? O indicador de pressão é aproximadamente o orifício na alça ao lado da seta verde?
As instruções dizem que a tampa é fechada corretamente se a haste indicadora de pressão for liberada.Onde está essa vara? Talvez eu esteja faltando alguma coisa no pacote?
Ajude mi pliz !!!

Por favor me diga, se você não esgota o vapor, então como entender que a tampa já pode ser aberta?
As precauções de segurança estão escritas na tampa - "a tampa pode ser aberta quando o indicador de pressão está na posição para baixo." Como entender isso? O indicador de pressão é aproximadamente o orifício na alça ao lado da seta verde?
As instruções dizem que a tampa é fechada corretamente se a haste indicadora de pressão for liberada. Onde está essa vara? Talvez eu esteja faltando alguma coisa no pacote?
Ajude mi pliz !!!

Há uma pequena válvula de alumínio (haste) neste orifício. Se você virar a tampa, verá que ela sobe e desce. Quando a pressão é alcançada, ela está na posição superior extrema e, quando a pressão cai, está na parte inferior.

[irman]

irman, Muito obrigado!!! Descobri
Batatas cozidas com carne em Mulechka - caramba, como ficou delicioso !!! Eu nem esperava! Obrigado a todos por compartilhar suas receitas e experiências.
Agora eu adoro minha nova assistente

[irman]

irmanobrigada
Meu marido me pergunta, é possível cozinhar bolinhos nele? O que devo dizer a ele?

[irman]

irmanobrigada
Meu marido me pergunta, é possível cozinhar bolinhos nele? O que devo dizer a ele?

Zhenya, diga ao seu marido que tudo é possível na nossa Mula! Responda com um olhar orgulhoso!
Então, todos juntos, vamos descobrir como cozinhar TUDO
E os bolinhos podem ficar na grelha, tipo manty, 20 minutos em alta pressão. Ou apenas como no fogão.

[irman]

irmanobrigada
Meu marido me pergunta, é possível cozinhar bolinhos nele? O que devo dizer a ele?

Eu primeiro frito os bolinhos no modo de fritar, despejando um pouco de água neles, depois despejo o creme de leite e por 3 minutos em alta pressão, ou despejo imediatamente a mistura (água e creme de leite) por 7 minutos em alta pressão. Mas meus homens gostam mais dos queimados.

Eu primeiro frito os bolinhos no modo de fritar, despejando um pouco de água ali, depois despejo o creme de leite e por 3 minutos em alta pressão, ou despejo imediatamente a mistura (água e creme de leite) por 7 minutos em alta pressão. Mas meus homens gostam mais dos queimados.

E se os bolinhos estiverem congelados?

tyk Eu espirro um pouco de água. Eles são descongelados e depois fritos.

E quanto creme de leite para cobrir ou mais?

E quanto creme de leite para cobrir ou mais?

Sim, apenas para cobrir. Eu adiciono um pouco de água ao creme de leite.

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena, você acha que esta geléia de laranja de figo na nossa panela pode ser mexida?

Marin, parece-me que tudo é possível na nossa caçarola.

Zhenya, diga ao seu marido que tudo é possível na nossa Mula! Responda com um olhar orgulhoso!
Então, todos juntos, vamos descobrir como cozinhar TUDO
E os bolinhos podem ficar na grelha, tipo manty, 20 minutos em alta pressão. Ou apenas como no fogão.

obrigado, vou fazer isso!
Aqui está outra pergunta - não há contagem regressiva para "fritar" e "fritar", certo? Os zeros estão queimando o tempo todo?

Aqui está outra pergunta - não há contagem regressiva para "fritar" e "fritar", certo? Os zeros estão queimando o tempo todo?

Sim, o tempo não é exibido lá.

Vou fazer geléia no Mula, mas sem pressão. Primeiro, frite até ferver e depois 20 minutos em fogo brando. Mas eu tenho duas panelas de pressão, além de uma multicooker Redmond. E desde ontem também tem Cuco, então posso pegar emprestada uma panela por muito tempo (exatamente dois dias seguindo a receita do Rominim) sem prejuízo de cozinhar outros alimentos. E então ... Ou tenha uma panela sobressalente, ou coloque-a em um recipiente diferente a cada vez.

Assei charlotte de acordo com a receita do Tiramisu ... o fundo está queimado. Panqueca ... provavelmente você ainda precisa fazer na "fritura" e não na "fritura". : girl_in_dreams: Chateado ...

Sem Browning, apenas Browning Vegetal. Isso já foi verificado. Assar = Fritar vegetais!

Sem Browning, apenas Browning Vegetal. Isso já foi verificado. Assar = Fritar vegetais!

Eu também fiz uma charlotte de Tiramisu hoje. No OO (como costumavam chamar vegetais para fritar aqui).
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Pelo contrário, meu traseiro está um pouco pálido.Provavelmente devido ao fato de que a paciência não foi suficiente para esperar 15 horas. Ela o sacudiu uma hora depois. Verdade, com dificuldade - um pouco preso nas paredes. Eu tinha silicone. andar com uma espátula - um pouco amassada. Ficou gostoso, mas bastante seco. Talvez os ovos fossem apenas um - pequenos, talvez eles precisassem de mais maçãs, mas eu estava com medo. Ao mesmo tempo, todos foram capazes de instantaneamente. Restaram apenas migalhas.

tyk Eu espirro um pouco de água. Eles são descongelados e depois fritos.

Irman, tentei cozinhar bolinhos, despejei água para cobrir os bolinhos congelados, manteiga. sal e em LP por 5 minutos, ficou ótimo.
Massa naval.
1. Frite a cebola com carne picada no modo de fritar.
2. Coloquei 450 g de macarrão.
3. Despeje água (enxágue) de forma que a massa ficasse apenas coberta e não espreitasse.
4. Adicionado sal, você pode adicionar um pouco de enfeite de linha.
5. Polvilhe com queijo ralado, se desejar, você pode imediatamente.
5. Cliquei na capa do modo LP por 5 minutos.
Bem, e gostoso acabou.

Irin, meus camponeses respeitam mais as comidas fritas, mas eu também imediatamente coloco água e creme de leite para mim, e gosto mais de macarrão flotski para cozer.

[Krupenik]

Estou brincando com o cuco. Uma receita de um livro de receitas para ela. Posto na minha página favorita, porque no Mula é elementar fazer. Você pode colocá-lo na Fritura de vegetais, ou você pode colocá-lo em VD por 30 minutos (no cuco o programa Multipovar, no qual eu cozinhei - este é o VD). A receita é boa para "utilizar" o mingau de trigo sarraceno de ontem. Saborosa, satisfatória, fácil.

Krupenik

1. Mingau de trigo sarraceno (pronto) 3 copos multicooker.
2. Queijo cottage 200 g
3. Ovo 2 unidades.
4. Sour cream 1/2 copo medidor
5. Sal 1/2 colher de chá.
6. Açúcar 2 colheres de sopa. colheres

Misture tudo e coloque na tigela da panela de pressão. Não lubrifiquei com nada. Em Vd 30 minutos.
A receita diz que se "o prato não tiver a consistência de uma caçarola, você pode definir o modo Multi-Cook para mais 10-20 minutos". Levei 30 minutos. No Mula, acho que é possível se você adicionar o Che na fritura de vegetais por 10 minutos.
Sirva com creme de leite ou manteiga derretida. Não reguei com nada, ficou uma delícia para mim. Com um café ... mmmmm .....
Mas na verdade o krupenik ...

Anfitriã, por favor me diga - eu quero colocar trigo sarraceno para a noite, para que de manhã eu receba mingau cozido, como descrito. Mas eu simplesmente não consigo descobrir quais as proporções para os cereais de trigo sarraceno e água. Você pode ajudar?

Eu cozinho o trigo sarraceno na proporção de 1: 1, já que a água praticamente não evapora na multicooker.

Eu cozinho o trigo sarraceno na proporção de 1: 1, já que a água praticamente não evapora na multicooker.

e eu ))))
Eu ainda aqueço os cereais em óleo e depois adiciono água
e se você adicionar cogumelos fritos ...... mmmmm ..... .

[irman]

irman, e para fazer o mingau pronto na LP por 4 minutos pela manhã e deixar em modo de aquecimento, certo? Ou como você cozinha?

Eu nunca cozinho o mingau à noite, ele cozinha rápido pela manhã. Sete minutos em LP e 20 minutos em aquecimento.

mas eu me pergunto se o trigo sarraceno é fervido e deixado no Stewing durante a noite
O que vai acontecer? mingau ou purê de batata?

E que tipo de mingau dizem que, se deixar durante a noite, fica estufado como no forno?

Zhenya, veja aqui a postagem 88
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Eu também não corro o risco de sair pela manhã, prepara rápido, por que arriscar) mas quanto ao cereal e descarte do mingau de ontem, também experimentei isso, sai com estrondo, exatamente o mesmo da foto) .
Irman, eu só cozinhei bolinhos uma vez e isso era necessário com urgência, porque eu vim com essa receita e dei a você e sobre os macaros também. Por algum motivo, minha sogra me ensinou que macaros são um prato rápido quando estou com preguiça ou não tenho tempo para cozinhar. então essas opções pra mim são como uma varinha rápida, quando você precisa de muito, gostosa e rápida)

Meninas meninos, olá a todos! Quase ninguém aqui se lembra de mim - eu não olhei para lá por cerca de um ano ... Mas agora eu voltei, e aqui está a segunda parte do chatterbox! Que bom que senti falta do Temka - até um separado com receitas já apareceu! Experimentando com poder e principal - carne gelada e guisado, simplesmente legal! Garotas espertas! Eu também irei visitar com mais frequência agora, se você não se importa! Leve-me de volta para sua empresa!

Alguns dias atrás eu me lembrei de você, para onde foi a nossa Allarochka? E você não lembra ... Eles se lembram!

Nossa! É tão bom lembrar!
Ei! Comparado a você, eu não cozinhei nada de especial! Ao olhar para a escala da culinária aqui agora, percebi que precisava aprender novamente! : girl_haha: Em algum lugar aqui, quando eu reli o fórum, vi a receita de achma em um lavashik fino com suluguni, coloquei meus olhos nela! Hoje eu quero fazer! E então eu informarei de volta!
Ainda não experimentei um fogão ... Tenho um forno elétrico maravilhoso, mas preciso começar algum dia!
Espero lembrar bem que assar = modo OO, forno com tampa fechada mas válvula aberta ... hein?

[Kubanochka]

Kubanochka Bem, como se mostra o cuco, é melhor que o nosso mulinex ou também em termos de volume e características em geral? Escreva pliz prós e contras !!!

Enquanto Mulya é mais querida para mim. Admiro mais o cuco. Krupenik fez isso para ver como cozinha. Sopa cozinhada, também mais para verificar o programa "Canja de Galinha". Tentei o programa Batata - cozimento a vapor regularmente. Agora faço geléia no HB, no Sinbo e no Mule. E ela deixou o cuco de reserva, por assim dizer.
Pois então ... Linda, inteligente ... Uma das vantagens, em relação à Mula, é que ela alivia a pressão três minutos antes do final do cozimento. E quando o programa terminar, você pode abrir a tampa imediatamente. Provavelmente ainda não estou acostumado com o cuco, mas me parece que em Mula tudo é muito mais fácil e rápido. Com o Mule, já é tão fácil para mim que meus próprios dedos apertam os botões necessários, provavelmente mesmo sem minha participação. O cuco é certamente uma beleza! Eu gosto dela. E logo vou me acostumar.

então, eu cancelei a assinatura ... Eu não te obedeci e ainda coloquei o trigo sarraceno para definhar pela noite. Antes de sair, sente-se no ND por 4 minutos. De manhã, levantei-me e corri primeiro para o desenho animado. Bom trigo sarraceno! Solto, grão de grão. (y) Só me parece que despejar água não é 1: 1, mas 1: 1,5 ou 1: 2, porque havia grãos que não eram fervidos, mas geralmente bons.
E imediatamente uma pergunta paralela - quando a multicooker estava trabalhando sob pressão, durante todos esses 4 minutos, ele sibilou devagar, era para ser?

Isso é ótimo! Agora temos a experiência de deixar o trigo sarraceno durante a noite
Deve ser assim:
Antes do início da contagem regressiva, a multicozinha está ganhando pressão, ou seja, no início faz-se silêncio, depois dá para ouvir como começa a ferver e borbulhar por dentro.
Quando a pressão é atingida, a multicooker libera o excesso de ar. Uma explosão única de vapor, bastante alta.
Em seguida, há uma contagem regressiva e silêncio ... Silêncio relativo, você ainda pode ouvir os gorgolejos dentro de vez em quando. Ou seja, tendo digitado a pressão, o Mule desliga, então assim que a pressão começar a cair, ele começa a ferver novamente, etc.
Nesses 4 minutos que Mulya ficou no ND, a água apenas continuou fervendo, o que era audível. Quando você liga por mais tempo, consegue acompanhar o som quando o Mulia liga, quando desliga e não desperdiça eletricidade.

Isso é ótimo! Agora temos a experiência de deixar o trigo sarraceno durante a noite

Lenus, nós temos essa experiência há muito tempo, você apenas esqueceu. Olhe aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

[estufado - esmagado]

Irlandês, eu me lembro dessa experiência. Mas era sobre Hércules, e acabou Que mingau maravilhoso estufado - esmagado.
E aqui a tarefa era diferente. Precisávamos de trigo sarraceno. E como resultado Bom trigo sarraceno! Solto, grão de grão.
Por isso digo que esta é uma experiência nova. Já que imediatamente duvidei se o trigo mourisco faria uma "bagunça". Vooot ...

Meninas, lembrem a quem agradecer pela receita de achma! Impressionante! Levei menos de meia hora para prepará-lo, então com a consciência tranquila fui tomar banho, e a menina preparou essa coisa incrível para a chegada do marido! Senhor, COMO ela cheira demais - estou desmaiada !!! Tento não comer à noite, agora meu marido vai tirar uma amostra, e vou provar de manhã ... desculpe, não tá mais quente! Eu trago ela, minha fragrante, rosada e tal
syyyyyrrrnuyu!

Ainda está no multicooker:



E isso antes da degustação ...

Deve ser assim:
Antes do início da contagem regressiva, a multicooker está ganhando pressão, ou seja,no início, há silêncio, então você pode ouvir como por dentro começa a ferver e borbulhar.
Quando a pressão é atingida, a multicooker libera o excesso de ar. Essa única explosão de vapor é bastante alta.
Em seguida, há uma contagem regressiva e silêncio ... Silêncio relativo, você ainda pode ouvir os gorgolejos dentro de vez em quando. Ou seja, após ganhar a pressão, o Mule desliga, então assim que a pressão começar a cair, ele começa a ferver novamente, etc.
Naqueles 4 minutos que Mulya ficou no ND, a água continuou a ferver, o que era audível. Quando você liga por mais tempo, consegue acompanhar o som quando o Mulia liga, quando desliga e não gasta energia.

hoje eu fiz macarrão, aconteceu a mesma coisa que com o trigo sarraceno - na contagem regressiva dos minutos, a panela elétrica chiava, o chiado vinha da válvula que fechava. É assim que deveria ser? Quando cozinhei batata com carne na fábrica de alta pressão - isso não parecia acontecer, mas na casa baixa - notamos pela segunda vez
E ao mesmo tempo uma pergunta - amanhã vou fazer um peixe, comprei uma lixa de pescada, gostaria de refogar no molho de tomate ou algo assim. Procurei receitas de peixe, mas em todo lugar as pessoas compram peixes em carcaças e os cortam em pedaços e simplesmente os colocam em camadas com vegetais e ensopado, sem fritar. E quanto aos filés? Faça o mesmo? E por quanto tempo e em que modo então cozinhe?

[Allara]

Allara, posso ter uma receita?

Pode, claro, mas a receita não é minha ... Copiei em algum lugar aqui, mas não me lembro de quem.
Cito nas palavras do autor.

AChMA

Ingredientes
Lavash armênio fino 4-5pcs.
Queijo Suluguni ou Queijo Feta Light Sal 300-400g
kefir 500g
ovos 2pcs.
manteiga 50-70g

Método de cozimento

Então vamos preparar os ingredientes. Lubrifique generosamente a tigela MV com manteiga. Bata levemente o kefir com um batedor de arame com os ovos em uma tigela separada, rale ou amasse o queijo. Reserve uma folha de pão sírio para a base e corte o resto com uma tesoura em pedaços de cerca de 10 * 10 cm.
Coloque uma folha inteira de lavash no fundo da tigela MV de forma que suas bordas fiquem levantadas, então fecharemos o topo da torta com elas.
Mergulhe ("banhe") os pedaços de lavash no kefir com um ovo, esprema levemente e coloque em uma tigela de MV no pão sírio em uma camada, deixe os pedaços ficarem amassados.
Polvilhe toda essa "desgraça artística" com uma camada de queijo.
Em seguida, sobreponha novamente os pedaços de lavash embebidos, cobrindo a camada de queijo.
E assim, até o fim do lavash e do queijo. Eu tenho 3 camadas de queijo e 4 camadas de lavash.
Em seguida, dobramos as pontas da base, fechando o topo da torta, despejamos o resto do kefir por cima.
Coloque pedaços de manteiga por cima.
Mexa os vegetais por 45 minutos.

Voila!

[Allara]

A receita original de Achma preguiçoso aqui

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106567.0

De modo a, Allara, você pode colocar um sinal de mais Elenke
E nós a você por nos encontrar e nos mostrar

Garotas, já vou te dizer, às vezes me deparo com o seu assunto e até olho através dele com pelo menos um olho. Quero sair do underground e expressar minha admiração por você - surgiu uma empresa sincera e viva. Respeito a todos, espero que você não jogue fora ...
Helen, Kubanochka, você fez um ensopado aqui - vivat para os pioneiros, tenho ligações com esta questão, como você me aconselharia a fazer ensopado de patos indo-domésticos, uma esperança para você, ajude-me com conselhos. Há uma panela de pressão em casa, parece sua simba.

Vikus, comecei a cozinhar para os patos. Experimentei este ensopado antes do massacre. Tenho 35 deles correndo no quintal e 10 gansos. Bem, vou esconder as carcaças no freezer e o resto? Então decidi fazer ensopado. Acabei de enviar o frango cru para os potes e cozinhei um pato (encontrado no freezer) assim:

Eu farei patos da mesma maneira, mas ...
2. Corte em porções.
2a. Frite levemente.
3. Junte as especiarias e o sal.
4. Arrume os frascos, deixando espaço em cima (caso contrário, as tampas podem rasgar).
4a. Despeje o molho de tomate (como ketchup)
5. Enrole com força.
6. Coloque os salmonetes em uma panela (O revestimento não importa, o revestimento nativo não sofre com este procedimento).
7. Despeje água sobre cabides de lata marca superior na panela.As latas de 700 gramas estavam aparecendo e as de 500 gramas estavam completamente submersas.
8. Modo HP 60 minutos.
9. Desligue o aquecimento no final, mas é melhor não soltar o vapor da toalha de imediato, deixe descer lentamente. Uma queda repentina de pressão pode arrancar as tampas. Não há necessidade de embrulhar.

Era uma receita para "Chakhokhbili de patos" Vou fazer assim, sem fritar preliminar e sem molho.

Você pode fazer seios separados, pernas separadas, você pode pensar em molhos diferentes (agora procurarei um link para receitas de molhos enlatados em autoclave)