Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Ela vai se deitar por um mês, comendo.?

Venha por um mês? Você vai comer mais rápido .. Com café, chá é tão fácil de mastigar. Basta colocar na geladeira, pois está úmido por dentro. Você tem um kmitat quente, Deus proíba qualquer micróbio de começar.

2 cm de altura, apenas uma camada 35 * 35. cinco

Ajuste o tempo para a mistura para 14-15 horas, mas para que pela manhã, por exemplo, ao levantar, seja 12-13 horas, como seca .. E olha a camada. E que ela é tão vermelha, você acrescentou algo ou maçãs assim?

[Galina]

Galina,

você precisa de uma moldura

Isso é certo, até eu descobrir onde fazer o pedido.

Hehe, bem, sim, eu comprei especialmente uma mistura de frutas vermelhas congeladas (cerejas, morangos, framboesas e groselhas), e fervi um pouco disso, e assei um pouco com maçãs e apenas limpei. A cor é realmente linda e deliciosa. Agora estamos indo para casa na Moldávia por um mês com as crianças para visitar seus pais, então eu fiz muito, vou tratar de todos, então com certeza comeremos

até descobrir onde fazer o pedido.

Soldado. Mas você precisa de um aço inoxidável. Eu tenho uma moldura de foto no meu assunto. olhar. Eu a fotografei de frente e de perfil. Mostre essas fotos a especialistas para que não inventem uma roda. Em alças é desejável, é mais conveniente remover. altura 2 cm. Acho que quanto mais alto não vale a pena fazer. Tudo vai secar mais às vezes.

[Galina]

Eu tenho uma moldura de foto no meu assunto

Galina, coloque a foto na primeira página



Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco # 317

Galina, coloque a foto na primeira página

isso só pode ser feito pelo chefe.

[Helena]

isso só pode ser feito pelo chefe.

Helena, Galina - autor do tópico.
Olya o mesmo faz receitas em 1 página.

[Claro]

Claro, Autor Galya receitae temas Olya, sinta a diferença.

[Galina]

Galina,

Mostre essas fotos para especialistas

Obrigado pelo conselho! Resta encontrar "soldado".

[Natália]

Natália, Mostrei que comprei um aço inox maciço na Maxidom, chamado de fita perfurada e com exatamente 2 cm de altura! Lavei tudo e enrolei conforme necessário e envolvi com filme plástico por cima. Se eu encontrar uma foto, vou postar, mas não, então espere uns dias que eu tiro uma foto na loja. Mas a moldura dos soldadores é definitivamente melhor !!

[Olya]

Olya, Muito obrigado. Procurarei tanto artesãos quanto fita de aço inoxidável. É difícil sem moldura.

E eu construí uma moldura de cantos de plástico de 2 cm de largura Comprei um canto em Leroy Merlin e cortei 4 pedaços maiores para a moldura dos restos. Corte com tesoura. Eu lavei é claro. Fiz entalhes nas bordas para inserir o canto no canto. A moldura revelou-se dobrável, frágil, mas foi possível alisar a massa completamente.
Mas isso é caso não haja nada com um aço inoxidável.

[Claro]

É difícil sem moldura.

Lena-Silyavka transformou algo em um faz-tudo.



Claro, Light, Lena está certa. Eu sou apenas o autor da receita, não posso editar nada.

Lena tirou da caixa e embrulhou com papel alumínio.

Eu tirei da caixa e embrulhei com papel alumínio.

Sim, exatamente. Pois bem, como opção tem direito à vida. Lena com este quadro marshmallows não medidos na última temporada. Até os enviei para "exportação".

Eu sou apenas o autor da receita, não posso editar nada

Em seguida, o moderador ou o chefe

[Claro]

Claro, Light, eles vão encontrar quem realmente precisa, até porque está praticamente nas primeiras páginas.

Pela primeira vez, estou preparando-o com maçãs recém-assadas (não com purê cozido no vapor). híbrido de limão com recheio branco.
Diante do fato de que com a mesma quantidade de purê, recebi uma quantidade diferente de massa batida.A primeira porção foi menos batida e tudo foi para o estrado, e da segunda e terceira porções sobrou uma tigela geralmente de tamanho médio. será manchado.
Desta vez, estou secando em guardanapos de linho.
Acho que da próxima vez vou assar sem casca, pois minha peneira passa com calma os pedacinhos de casca cozida.
Até agora, apenas a foto inicial


Foi problemático preencher os cantos do quadro, então eu me ajustei: os cantos primeiro, o centro depois

[Piano]

Piano, Elena, estamos aguardando o resultado final.

Diante do fato de que com a mesma quantidade de purê, recebi uma quantidade diferente de massa batida.

Diferentes tempos e velocidades de chicotadas (possíveis). Se você bater em um merengue, a massa aumentará bastante. se você não tentar, ficará exatamente no palete. Então você precisa colocar um pouco mais de massa no palete. Isso seria adiado por borrar e ao mesmo tempo não interromper a massa.

Lena-Silyavka feita de uma caixa de papelão


disto

Lena com este quadro na última temporada

esta moldura ainda vive no armário da cozinha

esta moldura ainda vive no armário da cozinha

E mais de uma temporada servirá fielmente.

Merlin comprou um canto em Leroy

posso tirar uma foto dos cantos? Ou um link.
Também fiz de uma caixa de sapato de papelão. Mas o plástico provavelmente é mais forte.

[Daria]

Daria, Ainda moro no campo, mas é um canto da cidade, e é difícil para mim encontrar um link do telefone agora.
Voltarei à cidade e mostrarei se ainda é relevante.
Um canto de plástico comum com 2 cm de largura e provavelmente 2 metros de comprimento. Uma tira de 4 cm de comprimento foi dobrada em ângulos retos.

Um resultado negativo também é um resultado?

Os bolos secaram e estabilizaram a 0,3-05, não há nada para mostrar ...

[Helena]

Helena, e você coletou, perdeu? eles ainda se amolecem após a secagem final, eu também peguei bolos finos, e depois de untar e secar ficou um marshmallow bem fofo.

Entendi, falhei, termine de secar ... Estou pensando no açúcar
, Ausência de pectina, variedade de maçã, regime de temperatura

[Helena]

Helena, não se preocupe muito, tudo vai dar certo.

Um resultado negativo também é um resultado?

Os bolos secaram e estabilizaram a 0,3-05, não há nada para mostrar ...

pensando sobre o açúcar
, Ausência de pectina, variedade de maçã, regime de temperatura

Qualquer resultado é um resultado.
Temperatura 70 graus. Você não deveria subir mais alto, mas parece que tem algum tipo de secador sofisticado e 90 graus. dá a temperatura.
Pectina. Maçãs frescas, da árvore, sem necessidade de pectina. A variedade não importa. Não sei quais variedades crescem.
Açúcar. Você pode fazer isso sem açúcar, mas provavelmente não deve exagerar com açúcar. Quanto açúcar é necessário de acordo com a receita clássica, este provavelmente deve ser o ponto de partida.
Elena, não se preocupe. Tudo vai dar certo. Olhe para Silyavochka-Lenochka, acabei de receber na quinta ligação .. E como isso aconteceu! Super!

em Silyavochka-Lenochka, só fui bem-sucedido na quinta chamada.

E minhas belezas ?? !! Oh, aqui as meninas sofreram com uma mente comum comigo

Minha camada de pectina acabou ficando mais densa e mais baixa, todas as outras coisas sendo iguais, por mim mesma decidi não adicionar pectina.

[Galina]

Galina, Quero muito fazer seus marshmallows, mas minha secadora não dá 70 g, embora se diga que na minha opinião são 55 g no total, acha que vai dar certo? Ou você não deveria tentar?

Quero muito fazer seus marshmallows, mas minha secadora não dá 70 g, embora se diga que na minha opinião são 55 g no total, você acha que vai dar certo? Ou você não deveria tentar?

Definitivamente não? 55 graus não são suficientes. 55 graus são para a secagem final.

Vou tentar de qualquer maneira)))

Vou tentar de qualquer maneira)))

Bem, porque não. ? Experiência é experiência, e se tudo der certo. Só com o tempo demorará muito. E não faça muito. Alguns paletes para o experimento. E a secagem final, provavelmente a temperatura deve ser feita mais baixa, em 10 graus. Eu penso que sim..

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Fiz marshmallows na secadora ETA Karina. Declarado t cerca de 60 ', tudo deu certo.

Fiz marshmallows na secadora ETA Karina.Declarado t cerca de 60 ', tudo deu certo.

Bem, isso é um bom mel agaric. Então você pode fazer isso.
Yaroslav, conte-nos depois o que aconteceu.

[Galina]

Meninas, obrigado pela ajuda!



Galina, outra questão sobre tecnologia: bata metade do purê de batata com metade do açúcar, e bata a outra metade do açúcar e do purê de batata com a proteína, depois combine as duas massas, certo?

Outra pergunta sobre tecnologia: bata metade do purê de batata com metade do açúcar, e bata a outra metade do açúcar e do purê de batata com a proteína, depois combine as duas massas, certo?

Bata o purê pronto cozido e amassado imediatamente com o açúcar. Basta dividi-lo em partes imediatamente. Digamos que você tenha 2 kg de purê de batata e precise de dois paletes. Então você pega 1 kg de purê e bate com 100-150g de açúcar, de acordo com seu gosto, e 1 proteína. 5-6 minutos, dependendo da potência do mixer. Eu tenho 1200W, 5-6 minutos são suficientes. em seguida, adicione a proteína batida levemente e bata por mais 5 minutos, a massa deve ser espessa, mas lentamente caindo preguiçosamente da tigela. Bem, ou olhe pelo peso. As maçãs sempre se comportam de maneira diferente.




Na minha opinião, essa é a massa ideal para secar. Mas se você interromper o merengue acidentalmente, não há nada terrível. Pastila ainda funcionará.

Galina, obrigada! Fiquei envergonhado na descrição sobre meio purê de batata, e 50 gramas de açúcar está escrito, e 100 na receita.

Fiquei envergonhado na descrição sobre meio purê de batata, e 50 gramas de açúcar está escrito, e 100 na receita.

Yaroslava ..

Chute, minhas maçãs fugiram)))

minhas maçãs fugiram)))

Do forno?

Sim, a partir dele))) agora vou para novos. Sentamos, comemos, meu marido olha para o forno e diz: você está cozinhando alguém aí em duas camadas? E aí tudo desce, ele ri, estou em um estupor, como num conto de fadas "panela fervendo"))) Depois de lavar o forno, ele me deu: ainda quer mesmo fazer?)))

Sim, dela))

Acontece. Eles fugiram de mim também ..

como no conto de fadas "pot-boil")))

Eu também tinha isso - eles mal lavavam o forno. As maçãs conseguiam chegar a qualquer lugar, até mesmo no ventilador.

[NatalyMur]

Eu também tinha isso - eles mal lavavam o forno. As maçãs conseguiam chegar a qualquer lugar, até mesmo no ventilador.

Da mesma maneira. Houve um caso ..



NatalyMur, Natasha, bom, você está feliz com o resultado, gostou do doce?

[Natália]

Natália, meu marido imediatamente lavou em um forno quente, não entrou no ventilador))) aqui está um novo lote, mas já estou com medo)))

aqui está um novo lote, mas já estou com medo))

Não defina a temperatura muito alta e não coloque as maçãs perto do tabuleiro.

[Galina]

Galina,

Ficou satisfeito com o resultado, gostou do marshmallow?

Muito obrigado pela receita! Eu gostei muito disso.
Portanto, pedi uma peneira.

Yaroslavna,

Já estou com medo)))

Sou inteligente, coloquei todos os 4 kg de maçãs em uma assadeira e saí da cozinha. Entrei com uma canga, abri o forno e havia uma cena de um filme de terror - maçãs revividas, ou melhor, uma massa espumosa correndo em todas as direções.

Eu gostei muito disso.
Portanto, pedi uma peneira.

Isso é ótimo. E eu passei uma peneira para uma senhora maravilhosa, eu experimentei, uma coisa não gostou. E eu esfrego em uma grande peneira de metal. Eu perfurei com um liquidificador imediatamente e limpei imediatamente. Em geral, enquanto tudo está quente.