Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Vou assá-lo melhor do que outros doces))) amanhã haverá um strudel para ele.

Então, sim, strudel é nosso FSE. Peks. é delicioso.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, e onde você conseguiu as maçãs ?? Ainda não vi o Antonovka ?!

[Olya]

Olya, então eu não sou um Antonovka, eu fiz isso da semente.

Aqui

Continuamos a melhorar nossas habilidades.
As maçãs continuam as mesmas, mas amadurecem gradualmente, embora caiam, tornam-se mais suculentas e, depois de assadas, o purê de batatas não é tão íngreme como há duas semanas.
Fiz tudo estritamente de acordo com a receita, como o autor recomendou. Bata o purê de batata corretamente, seca por 18 horas e fica duas horas na secadora desligada. Os bolos ficaram ótimos.



Resolvi untar com a adição de purê de cerejas. (Não cerejas) Coloquei as cerejas congeladas no forno e assei levemente. Esfregue uma peneira e adicione à purê de maçã.



De manhã, bata o esfregaço até um estado de picos fortes. Na minha opinião, esse ainda é o melhor esfregaço. Tem uma estrutura cremosa e deita melhor e mais saborosa. Mas essa é minha opinião.



Eu coloquei para secar.


Marshmallow pronto.



Esfregado com pó.



Incisão.









Macio, "pão", aromático, com toque de cereja. O marshmallow perfeito.

Galina, sua habilidade cresce a cada marshmallow que você faz! A beleza !

sua habilidade cresce a cada marshmallow que você faz!

Tatyan, você só precisa parar de experimentar, mas faça como fez imediatamente, mas nós apenas sonhamos com a paz.
Este marshmallow realmente ficou perfeito. Pão assim. Maçãs são boas em estrutura, apenas para marshmallows. Farei isso para o futuro, mesmo assim este ano tem muito poucas maçãs, mas nesta macieira estão decentes.

[Galina]

GalinaDeus !!! que beleza ..... bem, tudo. Agora eu também queria fazer um marshmallow))))) E quais maçãs são ideais para marshmallows?

Quais maçãs são ideais para marshmallow?

Eles dizem Antonovka. Eu não tenho então eu faço o que cresce sob as janelas. E o que cresce lá, ninguém sabe. Mas o marshmallow ficou ótimo.
Em geral, de qualquer. Na Rússia, não existe tal número de Antonovka que seria capaz de produzi-lo em makshtabs industriais, e é disso que devemos proceder.

[Galina]

Galina, não se levante para morrer, que beleza!

Galya, tenho purê de manga congelado, adoro muito, você acha, de que forma devo adicionar ao marshmallow? Você não pode assar, pode ferver e adicionar pectina à massa?

Você não pode assar, pode ferver e adicionar pectina à massa?

Eu acho que isso é possível. Mas um pouco. Não se empolgue. Mesmo assim, o aroma de maçãs assadas interrompe tudo, exceto framboesas. Nada pode interrompê-la. O resto dá apenas sabor e aroma leves.

Embora eu tenha gostado muito do de maçã pura, provavelmente vou fazer uma folha fina de marshmallow com a manga.

Vou fazer uma folha fina de marshmallow de manga.

Adicione um pouco de purê de batata à mancha e é tudo. Não sei o quão aromática é a manga.

[gawala]

gawala, Galya, a beleza estava crescendo! E ainda estou fazendo um par sem frutas, guarde-as para Antonovka. Ela também é muito feia.

E eu ainda estou fazendo isso sem bagas

Havia exatamente 20 frutas.

[Galya]

Galya, Estou perdido. Desisti e vou te ver, você acabou de me matar, sinto o gosto do marshmallow na boca, experimento colocar cerejas nos bolos, é delicioso

Antonovka.

faz a borracha de marshmallow !!! mas oooo muito forte

experimente colocar cerejas nos bolos, é delicioso

Isso agora está no próximo marshmallow, talvez .. Eu adicionei cerejas, entendo que cerejas não são cerejas, desde que você queira apenas maçã, sem aditivos.
A pastila acabou sendo simplesmente perfeita ..tanto no sabor quanto na aparência.

[Galya]

Galya, pare de zombar Lenochka

pare de zombar de Lenochka

Que foto excluir?

zombar de Lenochka

E não só .. sobre ela

Ela é linda, Galya está saindo da mesma

Sobre a manga, ela é gordurosa e quando adicionada à proteína precipita muito

Sobre a manga, ela é gordurosa e quando adicionada à proteína precipita muito

Aqui. Viva e aprenda . Eu nem sabia disso. Mas provavelmente, se você adicioná-lo ao esfregaço, nada de terrível acontecerá.

Eu deixo o mesmo

Vamos .. Com Lenka ..

[Evgeniya]

Sobre a manga, ela é gordurosa e quando adicionada à proteína precipita muito

Evgeniyaobrigado pela dica!

gorduroso e, quando adicionado à proteína, precipitará massa

As meninas, como escrevi, tentavam fazer com a adição de purê de espinheiro. Nifiga não chicoteou.

com a adição de purê de espinheiro. Nifiga não é afetado.

Há muito óleo nele.

[Evgeniya]

manga é gorda

manga? gordinho? suculento sim, mas gorduroso

Que foto excluir?

não.



Evgeniya,

Droga, vocês me confundiram, meninas))) em suma, vocês têm que tentar.

vocês me confundiram, meninas))) em suma, você tem que tentar.

Experimente com o purê de barbear esquerdo. Basta despir, bem, nunca se sabe ... deixe metade da maçã e acrescente a outra metade da manga.

[Silyavka]

Silyavka, o cachorro comia durante a fabricação dos marshmallows, e não atingia uma massa estável, há gorduras na manga que precipitam proteína, espinheiro-mar ali. Portanto, eu nem experimentei marshmallow, marshmallow foi o suficiente

Outro. As maçãs ainda são as mesmas
O purê de damasco é adicionado ao suflê para untar. Muito pouco. Mas há uma nota agradável de damasco.

Gosto muito dos bolos. Seco liso, mas não crackers.



17 horas na secadora, 3 horas para secar.



Incisão.



A pastilha é muito macia. Muito aromático e muito "pão".

[gawala]

gawala, Galinochka, incrível marshmallow !!! Diga-me, você sempre adiciona pectina? ou apenas em maçãs de inverno?

Outro. As maçãs ainda são as mesmas
O purê de damasco é adicionado ao suflê para untar. Muito pouco. Mas há uma agradável nota de damasco.

Gosto muito dos bolos. Seco liso, mas não crackers.



17 horas na secadora, 3 horas para secar.



Incisão.



A pastilha é muito macia. Muito aromático e muito "cozido".

assassino e não agüentar

assassino e não agüentar

Estou deitado lado a lado!

[Galya,]

assassino e não agüentar

O mestre fez.
Galya, marshmallow - super!

Você sempre adiciona pectina? ou apenas em maçãs de inverno?

Não, não estou adicionando nada. No inverno, só então, como seria correto dizer, começam a amadurecer na despensa. Nós os removemos verdes e totalmente maduros, mas enquanto eles estão mentindo, eles gradualmente ficam amarelos, então eu começo a adicionar pectina.

O mestre fez.

Duc abchom e discurso ...

O mestre fez.

Duc abchom e discurso ...

Vamos. TODOS os marshmallows são ótimos.

marshmallow ficou ótimo

mas não como o seu ...

abchom e discurso

Em geral, não há consciência.

mas não como o seu ...

Linho, maçãs diferentes, açúcares diferentes, secadores diferentes, misturadores diferentes, ovos de galinha e assim por diante.
Mas repito mais uma vez que TODO MUNDO tem um maravilhoso marshmallow.

TODO o marshmallow fica ótimo.

Seu mais lindo!

TODO MUNDO tem um lindo marshmallow

Não há nada, nada para cozinhar.

e você geralmente HWhere ??

como onde? Eu estou lá, pessoal.

Meninas, digam-me, se eu asse agora as maçãs, cozinhe-as a vapor e ponho-as no congelador, vai dar certo mais tarde, depois de descongelar o marshmallow? O congelamento afetará a qualidade?

Funcionará mais tarde, depois de descongelar o marshmallow? O congelamento afetará a qualidade?

As meninas sim. Eles dizem que tudo funciona muito bem. Deixe o conhecedor esperar, deixe-o lhe dizer como e o quê.

[Irina]

Irina, Fiz de purê congelado. Um maravilhoso marshmallow acabou. E agora, tendo recebido um grande número de maçãs, processei em purê e joguei no freezer. Como vai ficar mais grátis com o tempo, vou fazer um marshmallow.

purê de batatas e jogou no congelador.

Sorte .. o lugar no freezer é gratuito. E aqui. tudo recheado de cerejas .. E depois jogar fora na primavera .. eh .. Tudo isso não é comido nessas quantidades. Enquanto eu estava fora, meu marido se separou. congelou.

No ano passado comprei Antonovkas e enrolei uma parte do purê de batata acabado com açúcar em potes esterilizados, tendo-o levado "a olho" quase à fervura. Recentemente, peguei este estojo e resmunguei uma barra de chocolate. Pareceu-me que secou mais do que imediatamente cozido, mas não notei muita diferença no sabor. Eu mantive os potes de purê em temperatura ambiente. Se eu conseguir falar com Antonovka, farei o mesmo. Pena que o freezer não é de borracha!

[Galina]

Galina, Cozinhei suco de maçã em uma centrífuga há cerca de 5 anos. Purê de batata e diretamente em potes, sem açúcar, pasteurizado à temperatura de 80 ° * por cerca de 4 horas. As casas eram excelentes. Então é isso. Recentemente, encontrei um frasco perdido. Marshmallow acabou !!! Acho que não haverá problemas com marshmallow

Sorte .. o lugar no freezer é gratuito. E aqui. tudo recheado com cerejas

Galya, o mesmo. O congelador está quase abarrotado de frutas vermelhas, cogumelos, etc., e assim por diante.Eu coloquei o purê de batata em saquinhos, amassei e espalhei sobre todas as fendas do congelador. Um freezer grande separado seria um grande problema, mas não há lugar.