Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

[Galya]

Galya, gygygy

[Galina]

GalinaGostei da ideia da groselha. Só no nosso Norte as maçãs ainda não amadureceram e as groselhas estão prestes a partir.

[Galina]

GalinaGostei da ideia da groselha. Só no nosso Norte as maçãs ainda não amadureceram e as groselhas estão prestes a partir.

Groselhas no congelador, deixe as maçãs esperar

Só no nosso Norte as maçãs ainda não amadureceram e as groselhas estão prestes a partir.

Minhas maçãs também não estão maduras. e a groselha praticamente sumiu. tente fazer maçãs verdes, deve haver uma bainha, só as amargas, que ainda estão verdes, não pegue.

Groselhas no congelador, deixe as maçãs esperar

Também é uma excelente opção. Eu gelo as cerejas e as adiciono. também precisa de um pouco.

O experimento maçãs + groselha foi avaliado como 5+ por mim.

Eu também!

[Helena]

Helena, Galina, obrigado! Eu vou fazer isso!

Eu também

Realmente fez isso?

Realmente fez isso?

Não, eu verifiquei na foto.

Não, olha a foto

Agora um amigo ligou, de quem este marshmallow deixou hoje. Eu gostei muito disso. Ela agora tem algo para comparar. Ela tentou Belevskaya. Ela disse que não poderia ser comparada. o meu é cem vezes melhor. Ela não está comendo o meu pela primeira vez, mas ela experimentou pela primeira vez, byaka ..

o meu é cem vezes melhor.

Quem duvidaria disso. Comprei Belevskaya, não fiquei particularmente impressionado.

Eu comprei Belevskaya, não fiquei particularmente impressionado

Bem, é assim que as maçãs amadurecem, haverá mais maçãs, você tem que fazer e mandar para você. você rabisca o endereço então.

você escreve o endereço então

Com prazer !
Eu pedi por isso.

Perguntou

Sim ..

Olhei para o marshmallow da Galina, tive vontade, não tem maçãs este ano. Peguei um pedacinho do esconderijo, chorando, a calda se destacou, estranhamente, pão bem gostoso, cortado perfeitamente

pegou um pedaço do estoque,

Zhen, diga-nos onde o esconderijo estava, em que condições foi armazenado e por quanto tempo?
As meninas que fizeram o losango para uso futuro, compartilham com você como ele foi armazenado, onde, quanto e como ficou após um longo armazenamento.

em uma bolsa a vácuo do metrô, selou as bordas, sem bombear ar. estava na loggia envidraçada do lado leste, no armário desde março. Eu não fecho a porta da loggia

[Ljna]

Ljnageralmente em um local fresco e seco.
E você não pulverizou antes de enviar para armazenamento, ou todo o pó "foi" para o bolo?

em pó, mas ela quase imediatamente distribuiu a calda, há mais dois sacos com marshmallow, eles estão secos por dentro

em pó, mas ela quase imediatamente distribuiu a calda, há mais dois sacos com marshmallow, eles estão secos por dentro

sim. Compreensível.

Eu tinha meio anel (da secadora Isidri), deitado em uma caixa na casa de campo, embrulhado em papel manteiga. Quando é agosto-junho, a temperatura na casa no inverno era de 10'-15 '. Eu não guardei de propósito, foi apenas esquecido. Tem quase o mesmo gosto, talvez um pouco mais seco. Abri a caixa e senti um cheiro forte de maçã.

Quando é agosto-junho

Um ano inteiro. Excelente!

[Galina]

Galina, Eu tenho um bolo de natal, aquele que assa 6 horas, durante 3 anos, estive no país.

Oh, meninas, muito obrigado pelas instruções de armazenamento! caso contrário, eu estava correndo como um macaco com uma granada, pensei, bem, carreguei todos os 6 paletes e bastardos

um bolo de Natal, aquele que assa 6 horas, durante 3 anos, ficou na dacha.

E não deu errado?

[Galina]

Galina, não, todo mundo disse que ficou ainda mais saboroso. Bem, eu assei por muito tempo e molhei bem o Cointreau. Esses muffins podem durar muito tempo, então eles são bons.

todos disseram que ficou ainda mais saboroso. Bem, eu assei por muito tempo e molhei bem o Cointreau. Esses muffins podem ser armazenados por muito tempo, então eles são bons.

Ótimo como!

Hwaaaatiiiiit! Estou sentado aqui sem maçãs, estou morrendo, e eles cozinham frescos ou esvaziam o estoque

Faça de ameixas ...

Faça de ameixas ...

enviar, posso ter maçãs

Faça de ameixas ..

A ameixa ainda não está madura.

enviar, posso ter maçãs

EU? Só tenho caça selvagem embaixo da janela da casa ao lado, e só posso mandar outra coisa, quanto mais uma ameixa ... ali, Guzel coleta e constrói um balde todos os dias, talvez você acabe

[Olya]

Olyao que você está me dizendo então

Faça de ameixas ...

Não tenho nenhum vestígio disso.

Galina, meninas, bom dia. Ontem processei 10 kg de maçã, meu pai fez uma moldura de 35 * 35 cm para mim. Fiz um marshmallow, joguei na secadora, diria que ficou secando 13 horas, à noite minha cabeça doeu e eu não lembro um pouco como acrescentei o tempo. Mas agora me levantei e me parece que o marshmallow não está completamente seco. Não pegajoso, sai bem do papel, mas aqui está a sensação de que haverá uma tira de mal cozida. Então, as camadas já esfriaram completamente. Tirei o papel, virei e voltei no mesmo papel, posso secar novamente por mais 3-4 horas ou não? Ou o processo já está quebrado e você não pode reaquecê-los novamente? Por favor, diga. Estou relendo o tópico em paralelo, mas de repente alguém se deparou com isso e pode me deixar cair uma linha?
Embora Galin pareça ter encontrado uma resposta na página 15, é impossível secar com uma pausa. Hmmmm, mas ainda ... e se alguém disser algo? Ou já esfrega e seca e vem o que acontece ???

[Irina]

Irina,

já esfregue e seque

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Irin, Lena respondeu tudo corretamente. Nada de errado com isso.

Lena, obrigado pela sua prontidão. Ok tada agora vou errar e jogar pra secar.
Galina, ok !! Chef estará pronto!

Passo a mão pelo lado avesso do papel e, pelas sensações em meus dedos, fica claro para mim se a pastilha secou ou não. Ela parece ainda estar úmida de dentro para fora. Suavemente úmido. Lá de cima tudo secou, ​​mas está na parte de trás, se há essas sensações, então ainda precisa secar, mas sob controle.

Galina, pato eu já errei de susto.
O que vai acontecer agora? Dap me agora coletado para secar? 5 horas provavelmente? aos 50? Ou, como sempre, 3 e meu batente já foi consertado?
Ou para desmontar o esfregaço?

então eu já errei de susto.
O que vai acontecer agora? Dap me agora coletado para secar? 5 horas provavelmente? aos 50? Ou, como sempre, 3 e meu batente já foi consertado?
Ou desmontar o esfregaço?

Sushi 53 graus -3 horas. Por que secar por 5 horas? Qual é o ponto? Depois de 3 horas, entre e veja o que há de errado com ela. a camada de cobertura deve estar seca ao toque. Então está tudo pronto.
Basta dedicar mais tempo para o futuro, não 13 horas, mas 14-15 horas, e começar a procurar 13 horas depois. Se houver um fio fino como não seco, tudo bem, não afetará o sabor, acredite. Isso acontece comigo também, raramente, mas acontece.

Sim, eu honestamente digo, só me justifico pelo fato de que estive cansado ontem, fiz um monte de coisas erradas (não sobre o marshmallow), e por que, quando ajusto o cronômetro, ajustei 10 horas e depois apenas 3 mais não sei, escreverei à noite o que aconteceu. Muito obrigado novamente por essas respostas rápidas !!

cronômetro ajustado para 10 horas

Não será o suficiente. Tudo depende da massa que secamos. Se for denso, demorará mais para secar. Se mais macio, menos, mas ainda 12 horas é o mínimo.

Duck e eu sobre a mesma coisa em que estava pensando quando vi os números às 10h, não me lembro. bem, ok, afinal secou por 13 horas. E o mais importante, lembro-me muito bem que sempre marcava 14 horas como padrão e dançava a partir daí. À noite, veremos onde a curva me levou.
Acabei de comprar maçãs boas (muito caras, preços muito desumanos aqui: 2,90 euros 1 kg * 10kg = 29 euros atuais para maçãs), e purê de batatas, beleza, e a mistura de frutas vermelhas fervida lindamente ... em geral, fantástico como tudo é limpo e bem-sucedido, e ao secar ... que chatice.

As maçãs estão caindo.
Feito um puro marshmallow de maçã. As maçãs ainda são as mesmas. Seja vinho ou algum outro. Não há suco algum.



Purê espesso.



Bata o purê de batatas com o açúcar por 4 minutos na velocidade máxima. Com proteína por 5 minutos em 4 velocidades. Cada palete utilizou 860 gramas de purê.Massa não interrompeu, mas ela foi calma sem interrupção.





Demorou muito para secar, cerca de 16 a 17 horas. Mas acho que isso se deve à massa muito densa.



Foi seco, como de costume, por 3 horas, +53 graus. Esfregado com pó.


A pastilha acabou sendo muito pão e macio e muito, muito maçã.

Relato - minha primeira experiência - 2 bolos ficaram menos grossos, e dividi a segunda porção em 2 bolos, separando muita massa em uma pasta. Em geral, resultou um total de 2 bolos e 2 pratos. Portanto, o marshmallow saiu torto, mas muito gostoso. Ainda o farei levando em consideração os erros. Encomendei e receberei em breve uma peneira mecânica.

Esfregado com pó.

e desenhei maçãs ...

Eu tenho mais dois dias de folga aqui, então vou para Linz

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, está tudo muito bom. tudo está seco, você precisa de uma moldura, então tudo ficará bem liso. Não deixe muitos esfregaços, a uma taxa de 1 colher de sopa. l por bolo e mais uma nuance. Se na sua opinião não tiver esfregaço suficiente, não se preocupe, é só bater no dia seguinte, antes de untar os bolos, bata bem de novo, até ficar merengue, vai aumentar de volume e tudo vai dar. Hoje eu tenho uma história assim. A massa é muito densa, eu não queria interromper, então fiz conforme o esperado, 850-860g por palete, se interrompesse a massa ficaria simplesmente maior em volume, coloco a massa de lado e vejo que pode não ser o suficiente, ok, acho que isso é tudo Igualmente nenhum lugar para levar, vou descobrir isso pela manhã. Entendido. Só bati muito bem de novo até aumentar de volume e, como resultado, ainda tenho depois de espalhar e revisar os bolos.

então eu estou indo para Linz

E o que você vai fazer lá, em Linz?

e desenhei maçãs ...

Sim, desta vez desenhei maçãs. Normalmente eu assino, mas este marshmallow foi feito para um presente, então maçãs.

Boa noite, bom, o que posso dizer, ainda não seca, linda, fofa, mas tenho medo de apertar. Delicioso. O que fazer? A borda é perfeita, mas o meio é úmido, gostoso, mas úmido. Como será armazenado?

Como será armazenado?

Quanto você fez isso? Coma melhor, não armazene.

ainda não está seco

Sim, existe um lugar para estar. Tudo bem, basta definir a hora imediatamente, não em 10 horas, mas em 14-15, nada menos. Realmente não sei qual a altura da massa obtida antes da secagem. Eu tenho 2 cm.

Papai fez uma moldura como a sua, de 2 cm de altura, apenas uma camada de 35 * 35. 5 bolos.
Portanto, cortarei as bordas para armazenamento e comeremos o meio. Ela vai se deitar por um mês, comendo.?
Foi muito dificil. Cada camada tem 1 kg. Ele Ele.