Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

De alguma forma, eu queria ser quadrado, mas enquanto eu estava me vestindo, meus homens untaram e colocaram o caviar

[Natasha]

NatashaE com caviar ficam mais saborosos

Oi amáveis ​​companheiros
Feliz Ano Novo, aquela vida interessante e feliz que você deseja, e para que você e seus entes queridos tenham saúde suficiente para todos os desejos
Pães deliciosos e longo trabalho para nossa Panasonic

E quanto aos perigos, aditivos e assim por diante, há muito tempo queria contar como um amigo meu defendeu o médico e, consequentemente, conduziu um estudo sobre este assunto, sobre o assunto da estabilidade de nosso corpo a doses de várias coisas desagradáveis ​​dentro da concentração máxima permitida (MPC). Assim, o corpo por muito tempo é capaz de simplesmente jogá-los fora, desde que não haja doenças crônicas graves em um estado bastante negligenciado.
Portanto, se você estabelecer como regra comer pão com carvão constantemente, então sim, o corpo pode não suportar. E se algumas vezes em um feriado, então a FIG, se o trato gastrointestinal está normal.
Mas, pelo que eu sei, o carvão ativado na medicina moderna foi alterado para enterosgel devido ao fato de que o carvão, por ser muito seco, é higroscópico e se uma pessoa tem gastrite, o excesso de desidratação não é benéfico, o carvão muitas vezes não pode ser tratado.
E o enterosgel moderno é macio e desprovido desse menos.

Ou seja, muitas vezes não vale a pena comer carvão ativado. Mas uma vez na composição do pão com umidade adicional - não haverá mal.

Mas uma vez na composição do pão com umidade adicional - não haverá mal.

Obrigada, agora está tudo bem claro ... vou me definir um

[Buttercup]

Centeio com psyllium começou a ficar reto lindamente poroso

Buttercup, escreva uma receita. Ou existe algum lugar?

[Daria]

Daria, ainda não há receita. Continuo indo, mas tudo é preguiçoso, então não dá tempo. Ou melhor, não tenho certeza de que as pessoas precisam desses problemas. Mesmo assim, o automatismo completo não funciona, você tem que ajudar com uma espátula de silicone

farinha de centeio descascada 400g
malte vermelho fermentado 25g
água ou soro 330ml
psyllium 1h eu
sal 1 colher de chá eu.
mel (açúcar) 1 colher de sopa. eu.
fermento 1,5 h. eu.
Programa de centeio. Primeiro, despeje o líquido, com sal, mel e psyllium misturados nele, mexa ligeiramente o psyllium depois de dissolver o sal e o mel. Depois, despejo imediatamente SAF-levure no líquido, enquanto o balde está na equalização de temperaturas, o fermento já começa a trabalhar. Você pode usar fermento vivo, mas aqui não direi exatamente quanto devo levar. Despeje a farinha e o malte por cima do líquido. Você pode adicionar cominho e coentro a gosto. Quando começa a amassar, tem que ajudar com uma espátula de silicone, não tem kolobok no centeio puro, e se não ajudar, essa “plasticina” vai acelerar nos cantos. Após terminar de amassar, corte tudo com uma espátula. Então Panasik fará tudo sozinho

Oi amáveis ​​companheiros
Feliz Ano Novo, aquela vida interessante e feliz que você deseja, e para que você e seus entes queridos tenham saúde suficiente para todos os desejos
Pães deliciosos e longo trabalho para nossa Panasonic

E quanto aos perigos, aditivos e assim por diante, há muito tempo queria contar como um amigo meu defendeu o médico e, consequentemente, conduziu um estudo sobre este assunto, sobre o assunto da estabilidade de nosso corpo a doses de várias coisas desagradáveis ​​dentro da concentração máxima permitida (MPC). Assim, o corpo por muito tempo é capaz de simplesmente jogá-los fora, desde que não haja doenças crônicas graves em um estado bastante negligenciado.
Portanto, se você estabelecer como regra comer pão com carvão constantemente, então sim, o corpo pode não suportar. E se algumas vezes em um feriado, então FIG, se o trato gastrointestinal está normal.
Mas, até onde eu sei, o carvão ativado na medicina moderna foi alterado para enterosgel devido ao fato de que o carvão, por ser muito seco, é higroscópico e se uma pessoa tem gastrite, a desidratação em excesso não é benéfica, o carvão muitas vezes não pode ser tratado.
E o enterosgel moderno é macio e desprovido desse menos.

Ou seja, muitas vezes não vale a pena comer carvão ativado. Mas uma vez na composição do pão com umidade adicional - não haverá nenhum dano.

E você pode perguntar, por que um instrumento musical de palheta de casco fendido?! Mesmo uma vez?

Obrigado! Com certeza vou tentar. Achei que tinha pelo menos um pouco de farinha de trigo ali, mas um centeio tinha buracos assim !!!
Recentemente também assei com psyllium e também sem trigo, com farinha de aveia + um pouco de trigo sarraceno. Era necessário para uma criança que não pode trigo.
Saiu baixo denso, mas pão !! Eles estão felizes, isso é o principal

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Eu asso centeio puro, considere isso minha "moda passageira"

E você pode perguntar, por que um instrumento musical de palheta de casco fendido?! Mesmo uma vez?

bem, se você não apenas pular, dormir ou roer este instrumento de linguagem, mas usá-lo exatamente para o propósito a que se destina (alguns com cascos podem fazer coisas que outros não serão capazes de fazer sem cascos), então
artiodáctilo musical, não é mais apenas um artiodáctilo, mas um extraordinário criador, um sonho e um ídolo de outros artiodáctilos

E onde está esse artiodáctilo com instrumento musical de palheta? Não encontrei

E onde está esse artiodáctilo com instrumento musical de palheta? Não encontrei

eu também

E onde está esse artiodáctilo com instrumento musical de palheta? Não encontrei

Era alegórico, isto é, por que assar esse pão com carvão (que para um acordeão de cabra).

Asso centeio puro,

também uma vez por semana tornou-se um forno, delicioso, é claro.
Tentei com psyllium, mas os buracos não saíram (era um tijolo de centeio comum. Coloquei 16 gramas de fermento fresco e assei no programa automático. É melhor ficar parado no serviço modo, provavelmente
Vou tentar mais
Eu realmente quero buracos

[M @ rtochka]

Melhor no modo de serviço, provavelmente para defender

M @ rtochka, depende muito da levedura, do SAF-levure, quando acorda no líquido durante a equalização da temperatura, dá tempo de um programa padrão, e quando o momento SAF eu mantenho no modo serviço até quase 1,5 aumento no volume. Eu acho que a mão vai se encher rapidamente e vai sair como você quer

Era alegórico então

Intrigantes!

bem, se você não apenas pular, dormir ou roer este instrumento de linguagem, mas usá-lo exatamente para o propósito a que se destina (alguns com cascos podem fazer coisas que outros não serão capazes de fazer sem cascos), então
artiodáctilo musical, não é mais apenas um artiodáctilo, mas um extraordinário criador, um sonho e um ídolo de outros artiodáctilos

Não vou nem discutir, claro que é!
Mas em pão, carvão em .... em?!

E onde está esse artiodáctilo com instrumento musical de palheta? Não encontrei

Vit, o de casco fendido não é vermelho, está fora do escopo de seus interesses, e portanto não encontrou

Ontem fiz pão de Borodino pela segunda vez, não mudei a escápula, pois estava quente e não solta. Então, um lado estreito não se misturou e havia uma tira de farinha. Na segunda vez, assei este pão e na primeira foi igual. Eu costumo assar bem branco e não tenho esses problemas. Por que você acha que é assim?

Ontem fiz pão de Borodino pela segunda vez, não mudei a escápula, pois estava quente e não solta. Então, um lado estreito não se misturou e havia uma tira de farinha. Na segunda vez, assei este pão e na primeira foi igual. Eu costumo assar bem branco e não tenho esses problemas. Por que você acha que é assim?

A massa de centeio é pesada para cutucar, definitivamente precisa de ajuda. E o que aconteceu com a escápula ?! O que isso significa?
Em geral, ao assar qualquer pão, especialmente nos estágios iniciais de masterização da panificação, é necessário controlar o pão. Verifique no Admin para obter todos os tratados sobre este tópico. Estou ao telefone, é inconveniente inserir links. Mas essas informações são fáceis de encontrar no fórum.

Prikapelas significa que não foi removido de forma alguma. Claro, você provavelmente pode tentar encharcá-lo, mas não tenho tempo para mexer com isso ainda. Asso pão quase todas as noites. E então o ano novo quer algo assim e o pão preto fica melhor com saladas. E sobre o kolobok, a Panasonic é tão boa que todos os ingredientes são preenchidos e pronto, ou então, no processo de amassamento, você precisa raspar a farinha das paredes, mas com um kolobok enrolado é bastante problemático fazer isso . A única coisa que você precisa para controlar com precisão as proporções. Talvez, claro, me engane, mas o pão acabou ficando muito gostoso.

Mas em pão, carvão em .... em?

Logo alguém vai acabar de colocar verduras na massa, ou mesmo azul. Em uma fatia verde, a linguiça com ketchup terá uma aparência original. Mas eu não vou fazer isso.

[Amo Yu]

Amo Yu, esta é uma característica da máquina de fazer pão ao assar centeio no programa de mesmo nome - ela amassa em um lado e a farinha não misturada permanece no lado oposto do balde. Eu faço isso à noite no cronômetro, então eu tive que aceitar esse recurso. O pão ficou uma delícia, e eu acabei de descascar a farinha pela manhã. Mas, para tal empresa, essa é uma falha séria.

[Vital]

Logo alguém vai acabar de colocar verduras na massa, ou mesmo azul. Em uma fatia verde, a linguiça com ketchup terá uma aparência original. Mas eu não vou fazer isso.

Vital
mas e quanto à criatividade? Van Gogh também não foi apreciado imediatamente.
MAS .. Eu tentei ... tingir o pão com um verde brilhante. Em geral pinta bem e ninguém nem envenenou, porque fui o único que experimentei.
Só ele é pintado após o cozimento. E a cor vai sumindo, fica um lixo sem graça, também fica sujo



mas na verdade existe um gel de comida americana. Você pode tentar fazer um coque arco-íris. E não se atreva a jogar chinelos e cortar a criatividade pela raiz

[Amo Yu]

Amo Yu, esta é uma característica da máquina de fazer pão ao assar centeio no programa de mesmo nome - ela amassa em um lado e a farinha não misturada permanece no lado oposto do balde. Eu faço isso à noite no cronômetro, então eu tive que aceitar esse recurso. O pão ficou uma delícia, e eu acabei de descascar a farinha pela manhã. Mas, para tal empresa, essa é uma falha séria.

E se você tentar outros programas no principal, por exemplo? Ela amassa bem o pão branco. Ou talvez seja tudo igual na escápula? Alguém pode experimentar?

E se você tentar outros programas no principal, por exemplo? Ela amassa bem o pão branco. Ou talvez seja tudo igual na escápula? Alguém pode experimentar?

O outro programa não está certo. Experimente colocar os ingredientes nesta ordem: óleo no centro do balde, bem na junção da espátula com o alfinete, depois o líquido e depois todos os outros ingredientes. Assim, fica menos farinha nas bordas. Mas em qualquer caso, é melhor rastrear o pão e ajudá-lo. Não é sobre o programa, é sobre a massa de centeio.



Claro, eu entendo que nossos HPs são os melhores e totalmente automáticos, mas é tão bom conversar com um kolobok, observar como ele gira, ajudá-lo, pedir bom comportamento

Não é sobre o programa, é sobre a massa de centeio.

Absolutamente certo! Provavelmente é farinha de trigo em Borodinsky, mas com centeio puro sem ajuda manual, é absolutamente impossível, pelo menos 2 vezes, no início ajudar a raspar a farinha dos cantos e após amassar forma algo que parece um pão, caso contrário pode haver um círculo vazio no meio ...
E tingir o espinafre de verde? Eu entendo que não será uma cor brilhante, mas uma tonalidade marrom-esverdeada funcionará bem

fazer um pão

Pães são permitidos, mas o pão é sagrado. Se qualquer coisa, vou coçar. Reto com duas patas.
Eu não dormi o suficiente ...

[Lena]

MAS .. Eu tentei ... tingir o pão com um verde brilhante.Em geral pinta bem e até ninguém se envenenou, porque fui o único que experimentei.

Lena, você ainda não arrisca, precisamos de você vivo e bem. Acho que todo mundo sabe o que é coisa verde, o que é tinta de anilina, mas por precaução, sob o spoiler

Verde brilhante (oxalato de tetraetil-4,4-diaminotrifenilmetano) é um corante de anilina sintético da série do trifenilmetano. Nomes técnicos e sinônimos

[Ninelle]

Ninelle , obrigado pelo conselho sobre como marcar alimentos ao assar pão de centeio. Eu vou tentar.
Amo Yu , Eu não faria centeio em outros programas - a massa ainda é muito pesada e amassar demoradamente é contra-indicado para a farinha de centeio.

O amassamento longo é contra-indicado na farinha de centeio.

Não é contra-indicado, é inútil, então amasse o quanto quiser - não faz mal, simplesmente não faz nada.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilatalvez você tenha razão, mas me pareceu que um longo processo de amassar, por assim dizer, liquefaz a massa de centeio e mais farinha deve ser adicionada. E eu quero assar tudo em um programa automático. Mas talvez tenha apenas parecido para mim.

[solnyshko1]

solnyshko1, existe uma ótima receita, quase sempre é obtida no modo padrão. Tentar

Pão apenas com farinha de centeio (tipo Westfaliano) (Autor Kosh) (Elena Bo)

Eu não fiz malte nesta receita, apenas derramei, apenas adicionei o líquido de malte ao líquido total.
Outra pá de centeio é usada para reduzir a carga do motor, e a massa em si é "roxa".



Agora eu faço pão de centeio apenas com psyllium, meu pão é mais poroso e mais macio que o centeio normal.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila , obrigado pela receita, com certeza vou tentar. Eu amo pão de centeio puro. Só será necessário nivelar o kolobok no balde, para que fique bonito e uniforme)))

Uma vez fiz pão de carvão ativado. Tudo ficou espetacular, mas o sabor ainda é específico - solta um pouco de carvão, principalmente no segundo ou terceiro dia. E a vista não é muito atraente para a comida. Então, não gostamos.

Também experimentei com carvão ... não vou tentar de novo ... talvez é claro que fiz algo errado ... mas ninguém começou a comê-lo ... por vários dias eu comi e chorei, esse carvão desapareceu completamente e o aroma de alho e o sabor de malte ... e em geral o pão ficou incompreensível, mas notei que depois disso havia um forte bosque seco em minha boca

Pessoal, trouxe um pão delicioso para vocês. Nunca dietético, mas impossível de ser eliminado. Recomendo a todos.

A receita está aqui:

Pão de trigo com creme de leite e soro em uma panificadora (Admin)

Trouxe um pão delicioso.

Marca de verificação, isso é bom, vamos tentar. Ideal para meus filhotes!

NO

Também experimentei com carvão ... não vou tentar de novo ... talvez é claro que fiz algo errado ... mas ninguém começou a comê-lo ... por vários dias eu comi e chorei, esse carvão desapareceu completamente e o aroma de alho e o sabor de malte ... e em geral o pão ficou incompreensível, mas notei que depois disso havia um forte bosque seco em minha boca

Então eu digo, .... por que ......?!

[Galina]

Assei o italiano de costume, adicionei carvão. Já assou duas vezes, pela segunda vez para mandar meu filho comemorar com os amigos. Alho, malte é obviamente inútil lá, na minha opinião. Eu só precisava de um gosto de branco, não desova, fofo e não satisfatório, mas cardinalmente preto. O resultado é exatamente isso, para sanduíches de caviar, peixe vermelho e queijo de cabra eu farei de acordo com meu humor, mas isso é uma questão de gosto.
Ontem, pão de farinha de primeira classe não deu certo, tem crosta, crunches, o telhado é perfeito, e tudo dentro está pegajoso e sem assar. Farinha da Divinka, ano passado assei com ela mais de uma vez, fiquei muito satisfeito. Esta é a farinha da nova entrega. Jogue fora a farinha ou você consegue sair com ela? (Cara infecção!)



Galina, coisas assim às vezes. Muito saboroso

[yosha]

yosha, transfira essa farinha para panquecas.

O outro programa não está certo. Experimente colocar os ingredientes nesta ordem: óleo no centro do balde, bem na junção da espátula com o alfinete, depois o líquido e depois todos os outros ingredientes. Assim, fica menos farinha nas bordas.Mas em qualquer caso, é melhor rastrear o pão e ajudá-lo. Não é sobre o programa, é sobre a massa de centeio.



Claro, eu entendo que nossos HPs são os melhores e totalmente automáticos, mas é tão bom conversar com um kolobok, observar como ele gira, ajudá-lo, pedir bom comportamento

Portanto, parece que nas nossas máquinas de pão há primeiro a farinha e só depois a água. Parece que não há outra maneira. Na verdade, você provavelmente terá que esperar e captar o momento em que começa a amassar, dado que eu asso à noite e a amassar começa 40 minutos depois de ligar, isso certamente não é muito conveniente, mas o que fazer. Depois de assei o pão de cebola, aí é necessário acrescentar as cebolas refritas no momento da amassadura. Então, quando começou a amassar, houve um momento interessante na TV, então cheguei na cozinha quando estava quase terminando e o arco não teve tempo de intervir. Sem hesitar, uma vez que o lote não pode ser repetido (pode claro que é possível, mas não sei como) desligou a máquina de fazer pão e começou de novo. No fim, foi a primeira vez que não consegui pão.

Portanto, parece que nas nossas máquinas de pão há primeiro a farinha e só depois a água. Parece que não há outra maneira.

A ordem é indicada, mas em nenhum lugar está escrito que seja impossível. Então, não sei se é mais conveniente para mim começar com líquido, apenas aconteceu que antes disso em HPs anteriores eu comecei com líquido e agora não é conveniente para mim de outra forma. Pelo menos, se você começar com líquido no centeio , nada vai acontecer com a HP.

Eu também sempre começo com líquido. A propósito, a farinha fica menos empoeirada quando é iniciada com líquido.
E minha omoplata também está quente, nunca tiro.
Tudo sempre cozinha bem.
Só que eu não faço pão de centeio, ninguém na minha família gosta de pão de centeio.
Eu me cozinho às vezes

Pão Darnitsa de Fugaska

Ou

Pão de trigo centeio 50x50 com fermento vivo (máquina de fazer pão)

A ordem é indicada, mas em nenhum lugar está escrito que seja impossível. Então, não sei se é mais conveniente para mim começar com líquido, apenas aconteceu que antes disso em HPs anteriores eu comecei com líquido e agora não é conveniente para mim de outra forma. Pelo menos, se você começar com líquido no centeio , nada vai acontecer com a HP.

Obrigado! Da próxima vez vou tentar ...

[Natasha]

Natasha, você escreve algo estranho. Se uma farinha tão fraca, então sim - para panquecas, bolinhos serão perfeitos. Mas se você não perseguir a altura do pão, pode tentar reduzir drasticamente a água, adicionar um pouco de ácido ascórbico-soro de leite e fazer pão na dieta alimentar ou francesa. Lá, o lote é mais fraco. E não vai matar a farinha fraca.
É claro que é improvável que a farinha esteja doente. Mas essas crostas são boas e muito pegajosas por dentro - alarmante.
Talvez, claro, fosse estúpido vários umidade. A primeira série pode ser fraca e definitivamente menos absorvente de umidade.
Se tudo der certo agora e a farinha estiver saudável, você pode assar como de costume, mas misturado com c forte. a partir de.
Quanto mais fraco o grau 1, mais saboroso ele realmente é)))



Por que enfiar carvão?
E então, às vezes eu quero ser colorido.
Afinal, é lindo: preto e vermelho? e se a superfície preta brilhante e gotículas transparentes de caviar .. Superski, certo?

Na verdade, é uma tarefa muito difícil obter um tom brilhante e incomum. Eu queria fazer um coque tricolor. Decorativo.
Bem, não consigo obter uma cor viva. As tinturas vão manchar depois de assar. Ou seja, a opção antiquada, massa branca e um revestimento colorido por cima - continua a ser uma decisão forçada.

E, por exemplo, se você assar um cordeiro na forma e deixar tudo colorido, brilhante, ficaria lindo. Mas isso acabou se tornando monótono e desinteressante, infelizmente.

[Lena]

Lena, sim, eu mesmo fiquei em choque, a primeira vez assim. Vou tentar reduzir a água, embora o telhado esteja bom. Fiquei tão chateado que não tirei uma foto, agora vou assar algo com ela.

farinha muito fraca com excesso de humidade, desiste durante a fermentação e não pode suportar duas pancadas. No segundo treino, isso pode ter acontecido. O glúten está vivo e deu sua forma normal.
Eu gostaria de esperar que seja exatamente assim, porque é bastante real.
Caso contrário .. é precisamente a doença.Você já provou farinha? é muito doce? ou amargo?



mais .. talvez esta farinha tenha uma forte atividade enzimática, bem, como o centeio ou o CZ muito fresco.
O grau fraco 1 em atividade e utilidade está próximo de CZ.
É necessário reduzir a quantidade de água e adicionar um componente ácido. Kefir, soro de leite ... fermento))) para reduzir esta atividade.
O ácido ascórbico só pode aumentar o glúten, mas é necessário reduzir a atividade acima.

A ordem é indicada, mas em nenhum lugar está escrito que seja impossível. Então é mais conveniente para mim começar com líquido, aconteceu que antes em HPs anteriores eu comecei com líquido e agora não é conveniente para mim de outra forma. Pelo menos, se você começar com centeio com líquido, nada acontecerá com HP .

Portanto, parece que em nossas máquinas de fazer pão, primeiro há farinha e só depois água. Na verdade, você provavelmente terá que esperar e captar o momento em que começa a amassar, dado que eu asso à noite e a amassar começa 40 minutos depois de ligar, isso certamente não é muito conveniente, mas o que fazer. Depois de assei o pão de cebola, aí é necessário adicionar cebolas cozidas demais ao amassar. Então quando começou a amassar teve um momento interessante na TV, então cheguei na cozinha quando estava quase acabando e o arco não teve tempo de intervir. Sem hesitar, uma vez que o lote não pode ser repetido (pode claro que é possível, mas não sei como) desligou a máquina de fazer pão e reiniciou. No fim, foi a primeira vez que não consegui pão.

Não sou tecnólogo nem uma vez, mas pelo que me explicaram, não é recomendado derramar água por dois motivos, o primeiro, esse fermento pode molhar com antecedência, esse momento geralmente é roxo para mim, pois há é um dispensador, o segundo é que os lacres de óleo e o balde podem ficar danificados vão fluir (talvez heresia, não discuto), então coloco óleo no pino, a água não vai fluir pelo óleo. Este não é um guia de ação de forma alguma, apenas minha decisão, e por quase quatro anos estava tudo bem com a HP, suspeito que não caiu por excesso de umidade na escápula.

Sim, é precisamente por causa do efeito ativo da água no selo de óleo próximo ao pino que existe know-how panasik na farinha de trigo.
Mas o fabricante é à prova de falhas e com resseguro.
Em primeiro lugar, ele argumenta que não se pode colocar só água ali, mas todo tipo de ácido e água com açúcar, ou seja, a composição química pode ser de qualquer atividade e aplicar um início retardado a esta por muitas horas.
Daí podemos tirar uma conclusão precisa de que, se o forno for assado sem atraso, isto é, se o pino não for deixado no óleo líquido por muito tempo, então não há perigo.
Mas se você deixar o alfinete de molho por muitas horas, contrariando as instruções ... isso será por sua própria conta e risco.
Sobre a estabilidade do material de amortecimento próximo ao pino por muitas horas de lubrificação-umedecimento com diferentes líquidos - óleos))) (por que decidiu subestimar o óleo de girassol? Ainda é algum tipo de coisa quimicamente ativa, coloque-o em luvas de borracha e não lave, e você verá uma reação com o tempo), você deve perguntar a Sasha.

Eu, pessoalmente, não entendo por que o líquido desce. O que é melhor? (Se, claro, isso não for apenas um hábito). Se eu usar fermento vivo, uso a tecnologia de esponja. Eu medi a água, fermento o quanto preciso em uma tigela-copo, tem parte do líquido medido, parte de açúcar e um pouco de farinha, farinha no balde (sal no meio), todos os tipos de aditivos para gosto, o restante do açúcar, manteiga, despeje a água e, em seguida, o fermento falante. Coloquei na máquina de fazer pão e enquanto o nivelamento está em andamento, o fermento já começa a trabalhar. Pode ser errado, mas dá tudo certo e fica tranquilo para o fermento (bom ou não). E não me preocupo com fermento seco, só para não esquecer a escápula