Pãezinhos "Multicamadas"

Categoria: Produtos de confeitaria
Pãezinhos "Multicamadas"

Ingredientes

Massa:
Farinha de trigo 450-500 g (levou 470 g.)
Ovo 1 PC.
Açúcar 50 g
Leite 250 g
Fermento fresco 15 g (seco - 1 h. L.)
Manteiga 30 g
O preenchimento:
Açúcar 50 g
Manteiga 50 g
Canela gosto

Método de cozimento

  • Dissolva o açúcar e o fermento no leite morno. Deixe por 10-15 minutos em um lugar quente.
  • Despeje HP em um balde. Adicione a manteiga derretida, o ovo, a farinha. Modo de massa. O boneco de gengibre é macio e elástico. Depois de um lapso de tempo (tenho 1,5 hora), a massa subiu sob o telhado.
  • Sove a massa, coloque sobre a mesa. A massa não gruda nas mãos, não é necessário usar farinha. Divida em 3 partes. Enrole cada parte bem fina, pincele com manteiga derretida, polvilhe com açúcar e canela.
  • Dobre as camadas uma em cima da outra:
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  • Dobre as camadas ao meio:
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  • Corte em triângulos grandes e coloque em uma assadeira:
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  • Deixe por 30 minutos. Antes de assar, unte com um ovo (se desejar, untei com leite), polvilhe com açúcar.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180-190C por 25-30 minutos.
  • Pãezinhos "Multicamadas"
  • Acabaram-se pães deliciosos, macios e originais.
  • Tenha um bom chá!
  • A receita é retirada do autor do site larik_malasha


Omela
Gaby , obrigado!! Então eu queria algo exatamente pãezinhos hoje !! E o leite pode ser substituído por soro de leite ou água. E eles não são tão doces! 🔗
Vitalinka
Omela, trouxe obrigado pelos pães! Muito saboroso !!!

Pãezinhos "Multicamadas"

Omela
vitalinka 2 , ótimos pãezinhos acabaram !! E a comitiva novamente !!
Girafa
Fiz esses pães ontem. Apesar de já ser tarde, começaram a sentir o gosto ainda quente, embora eu não o permita. Erros meus: era preciso esticar muito mais fino e cortar menos. Eles incharam tanto que se transformaram em guloseimas, e até caíram em uma grande área. Por alguma razão, minha filha disse que esses pães são verdadeiros da Bielorrússia, só que lá eles são grandes. Para referência: não estivemos na Bielo-Rússia, não temos parentes, minha filha tem 11 anos. Especificamente esclarecido Omela também não de lá. Lógica infantil A massa é gostosa de trabalhar, adoro isso. Vamos repetir, mas não agora. Eu tenho algum tipo de capricho, toda vez que novos pães

Pãezinhos "Multicamadas"
Omela
girafa , excelentes namorados !!!!

Citação: girafa

Por alguma razão, minha filha disse que esses pães são verdadeiros da Bielorrússia, só que lá eles são grandes.
Cimente minha filha !! Entende que a boca fica feliz com um pedaço grande !!!

Citação: girafa

... Eu tenho algum tipo de capricho, toda vez que novos pães
🔗, ela própria!
Antonovka
Omela,
Ontem, já à noite, fiz os seus rolos. Me contive para não experimentar - o cheiro me bastou, mas os caras esquentaram e não um a um E eu estou de manhã, sim com café - muito gostoso muito obrigado! Só que eu superexposta no forno - as bordas saíram com crunches (bem gostosos, aliás), na próxima. uma vez com certeza vou corrigi-lo no meu forno e não vou esquecer de polvilhar açúcar por cima
Omela
Citação: Antonovka

Eu me contive para não tentar - o cheiro foi o suficiente para mim
Antonovka , isso é força de vontade !!!! Você olhou para os pães assim?

Pãezinhos "Multicamadas"

shl. Estou feliz que você gostou!
Antonovka
Omela,
Exatamente, esta é a minha mente
prubul
Diga-me como substituir a canela! Eles não gostam dela em casa, mas talvez todo o charme desses pãezinhos esteja nela?
Lunova-Moskalenko
Citação: prubul

Diga-me como substituir a canela! Eles não gostam dela em casa, mas talvez todo o charme desses pãezinhos esteja nela?

Certa vez, fiz assados ​​com uma pitada de canela. Mas como ela também não é muito respeitada em minha família, polvilhei sementes de papoula com açúcar de baunilha. Só que esta já é uma receita diferente. O sabor muda.
Omela
Citação: prubul

Diga-me como substituir a canela! Eles não gostam dela em casa, mas talvez todo o charme desses pãezinhos esteja nela?
prubul se você não gosta, não coloque. Polvilhe com açúcar, de preferência marrom. Ou sementes de papoula, como aconselha nvk.
trtvk
Deliciosos pães em camadas!
Pãezinhos "Multicamadas"
Muito obrigado. Durante o dia eles se foram. Comeu por uma doce alma, embora estejamos perdendo peso na íntegra com sua esposa!
Omela
Sergey, ótimos pãezinhos acabaram !!! Que bom que gostamos !!!

Citação: trtvk

embora estejamos perdendo peso com minha esposa!
: amigos: Duc estamos todos perdendo peso ..
Letka-enka
Pãezinhos "Multicamadas"- essas são as multicamadas. Muito obrigado pela receita, eu assei ontem - hoje sumiram! Deliciousooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Olga de Voronezh
Omelaquantas coisas interessantes você tem! Obrigado pela receita!
Omela
Helenaque bela multi-camada !!! Que bom que gostou!

Olga,
musyanya
Pãezinhos "Multicamadas" Esses pãezinhos deliciosos acabaram !!!! Faz muito tempo que não assei. Não polvilhei com canela entre camadas, não gostei. E o açúcar entre as camadas também não derramou. Não entendi como cortar os pães corretamente da primeira vez. ... Provavelmente o vídeo deve ser procurado em tal corte. E minha massa acabou ficando um pouco mais úmida, mas esta é a minha farinha favorita.
Omela
musyanya, Luda, que bom que gostei!) Agora eu queria pãezinhos !!!!! E você pode cortar como quiser, meus triângulos também não estão corretos.
Tia Besya
🔗
Estou até me perguntando por que rolos tão maravilhosos foram deixados sem a devida atenção desde 2010! Isto não está certo!
Pequenos, super massa, super rolos! Saudações dos quadris e da cintura!
Omela
Tia Besya, Lenchik, rolos legais !! que bom que gostou!
Valushka-s
como todos os lindos esquilos!

Ksyusha, quantas peças você cortou? quantos pães tem?
Omela
Valushka-s, Val, sim eu me lembro ??? Como cortar e cortar. Veja a seu gosto, do que você gosta, mais ou menos.))
Oktyabrinka
Ksyusha, muito obrigada pela receita, a massa é simplesmente maravilhosa, a moldagem é interessante e fácil, não adicionei canela, peguei açúcar de cana, era tarde demais para assar. de manhã encontrei as pontas da crosta quebradas, meu marido jogou tudo no cachorro. Definitivamente vou assar, apenas enrolar mais fino, caso contrário, você obterá bolinhos. muito saboroso
Jiri
Citação: Oktyabrinka
pela manhã encontrei as pontas da crosta quebradas, meu marido jogou tudo no cachorro
Que cachorro gourmet você tem!
Tia Besya
Meu filho me pediu para repetir!
Oktyabrinka
Jiri Ira, claro que o cachorro é o culpado de tudo, mas gostei muito dos pãezinhos
Tia Besya
Os pães da família foram renomeados para "RASTIPOPKI"
Lenusya
Omela, Oksanochka, obrigado pela receita de pães deliciosos.
Também a reverência mais baixa para Lenochka, Tete Bese, pelo fato de ela quase me mastigar como esses rolinhos deveriam ser cortados, mas ainda não descobri como fazer direito. Estou entediado ...

Pãezinhos "Multicamadas"
Omela
Oktyabrinka, Lenusya, meninas, que bom. o que gostamos!
Albina
Omela, Ksyusha, que receita simples e maravilhosa. Arrastado para os favoritos
Omela
Albina, Ficarei feliz. se você gostar.)

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