Almôndegas de berinjela com sementes de gergelim

Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Almôndegas de berinjela com sementes de gergelim

Ingredientes

Berinjela 600-650 gramas
ovo 1 pedaço
Mozzarella 50 gramas
sésamo 30 gramas
cereais 40 gramas
pimentão grande 1 pedaço
cebola pequena 1 pedaço
alho 1 cravo
salsa ou outras ervas 3-4 ramos
óleo vegetal 2 colheres de chá
Pimenta preta da terra gosto
sal gosto

Método de cozimento

  • Almôndegas de berinjela com sementes de gergelimLave as beringelas e os pimentos. Pique as berinjelas.
  • Almôndegas de berinjela com sementes de gergelimAsse no forno a 200 graus até ficar macio. Isso levará de 25 a 30 minutos.
  • Almôndegas de berinjela com sementes de gergelimDeixe os vegetais esfriarem. Corte as beringelas e retire a polpa com uma colher.
  • Almôndegas de berinjela com sementes de gergelimDescasque os pimentões e as sementes.
  • Almôndegas de berinjela com sementes de gergelimColoque os vegetais no copo do liquidificador, acrescente o ovo e bata. Eu amassei com um liquidificador manual.
  • Almôndegas de berinjela com sementes de gergelimAdicione o queijo ralado e o alho, cebolas e ervas picadas finamente, sal, pimenta, sementes de gergelim e flocos ao purê.
  • Almôndegas de berinjela com sementes de gergelimDespeje uma colher de chá de óleo e mexa. Deixe por 10-15 minutos.
  • Almôndegas de berinjela com sementes de gergelimFaça as almôndegas com as mãos molhadas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e untada com óleo.
  • Almôndegas de berinjela com sementes de gergelimAsse em forno pré-aquecido a 180-190 graus por 30-35 minutos. O tempo depende do tamanho das almôndegas e do grau de escurecimento desejado.
  • Almôndegas de berinjela com sementes de gergelimRetire as almôndegas do forno e deixe esfriar em uma assadeira.
  • Sirva quente ou frio. Frio tem um gosto melhor.
  • Almôndegas de berinjela com sementes de gergelim
  • Almôndegas de berinjela com sementes de gergelim
  • Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

Observação

A ideia foi espionada pela Internet.
Almôndegas deliciosas. Mais gostoso, quanto ao meu gosto, frio. O outono é a época de vários vegetais baratos, então vamos aproveitá-lo. Eu recomendo!

ANGELINA BLACKmore
Uau ...........
Vamos terminar o kebab de berinjela e fazer essas almôndegas.
Obrigado, anjo!!!
Borkovna
Angela, muito obrigado pela receita interessante! Imediatamente, um botão foi ativado na minha cabeça ... mas você pode assar berinjelas com pimenta e congelar para o inverno. Bem, como faço para fazer uma preparação para caviar com pimentão assado, berinjela e tomate fresco. Caviar muito saboroso é obtido no inverno, o que significa que as almôndegas também ficarão deliciosas. Além disso, a safra deve ser processada e, portanto, é mais rápido do que bagunçar os bancos.
Marina22
ang-kay, em P2 vou fazer
ANGELINA BLACKmore
Citação: Borkovna
Bem, como faço uma preparação para caviar com pimentão assado, berinjela e tomate. Caviar muito saboroso sai no inverno
Lena, e onde você pode saber mais sobre isso? Ou escreva pessoalmente, por favor.

Borkovna
ANGELINA BLACKmore, Estou escrevendo de forma pessoal para que o tópico não entope.
ang-kay
Garotas, Obrigado a todos e cozinhem para a saúde!
kristina1
ang-kayAngelina, obrigada pelas lindas almôndegas
ang-kay
O prazer é meu!
Zhannptica
: lol: O que o quê, e eu trouxe berinjelas mnoooooooo
obrigado pela ideia
ang-kay
O prazer é meu. Esculpir.
Jeanne44
Ângela, obrigada pelas deliciosas almôndegas de vegetais! A cebola mastiga tão agradavelmente! Com creme de leite, não comeu gorduroso! Vou adicionar a foto mais tarde, não quero copiar nem a "imagem" nem a "antevisão"!
ang-kay
Jeanne, que bom que você gostou. E você não precisa copiar. Basta clicar na imagem ou visualizar com o botão esquerdo do mouse e colá-la normalmente. Ele é copiado automaticamente.
Jeanne44
Sou do iPad. Eu pressiono o botão "visualizar", mas a cópia não ocorre. Há fotos na minha galeria, mas não posso adicioná-las ao comentário!
ang-kay
você apenas pressiona e nada deve acontecer, então você apenas insere, como de costume. Não sei como funciona o iPad.
Jeanne44
Eu tenho uma tela sensível ao toque, sem mouse. Eu clico nesses botões, mas o link não é copiado ou colado. Estou esperando por Tanya (Admin), ela faz os preparativos, promete descobrir. Se não der certo, vou adicionar uma foto amanhã no trabalho com um computador!




Almôndegas de berinjela com sementes de gergelim

Angela, adicionou uma foto! Obrigado de novo!

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