Canja de galinha com lentilhas verdes

Canja de galinha com lentilhas verdes

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Caldo de galinha 2 coxa	1,5 litros
Lentilhas verdes	3/4 Art.
Pimenta doce vermelha	1 PC.
Cenouras grandes	1 PC.
Cebola média	2-3 cebolas
Tomates pequenos	3 pecas.
Batatas grandes	2-3 pçs.
Sal, pimenta, louro	gosto
Quaisquer verdes	gosto
(Eu tenho ervas provençais)

Método de cozimento

• Ferva o caldo de 2 coxas de frango. Pegue a carne, corte em pedaços. Leve o caldo para ferver novamente, acrescente as lentilhas lavadas (coloquei de molho antes), cozinhe até a metade. Enquanto isso, corte as batatas em cubos. Rale as cenouras, corte a cebola em cubos. Descasque os tomates e corte-os em cubos. Descasque a pimenta, corte em tiras (tenho pimentas e tomates do congelador). Frite a cebola em óleo vegetal até dourar, depois acrescente a cenoura, cozinhe até ficar macia. Em seguida, adicione o tomate e a pimenta, cozinhe até a pimenta ficar macia. Assim que as lentilhas estiverem quase cozidas, adicione as batatas e cozinhe até que estejam macias. Adicione a carne e frite à sopa, leve para ferver. Adicione especiarias e ervas, desligue o fogo e deixe a sopa fermentar sob a tampa
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O prato é projetado para

3 litros

A sopa é muito boa, já a faço há vários anos. Só sem pimenta (sou alérgico a ela), e acrescente cominho na fritura. Vkuuusno.

e adicione cominho na fritura

oh, eu amo ele. Vou ter que tentar. Dyakuyu

Marcador, vou cozinhar um dia desses. Acho a sopa deliciosa)

[Marina]

Eu vou cozinhar um dia desses

Marina, Vou esperar por impressões

Obrigado! Sopa deliciosa! Muita, muita sopa! Chega para amanhã))

Adicionado quarta-feira, 16 de março de 2016, 19:30

Hoje a sopa está ainda mais saborosa!))

[Marina]

Marina, para a saúde
Muito obrigado pelo seu interesse na receita! Aparência apetitosa

[Marina]

Marina, para a saúde
Muito obrigado pelo seu interesse na receita! Aparência apetitosa

Não, o seu é mais apetitoso!))) E meu marido disse que esta é uma sopa dietética.))

[Marina]

Marina, envergonhado

E meu marido disse que esta é uma sopa dietética

Não gostou?

Bem, o que é você)) Gostei muito! Principalmente no dia seguinte! Muito saboroso!

Obrigado! Eles me acalmaram, caso contrário, geralmente os homens não reconhecem sopas dietéticas. Que bom que gostei da sopa

[Lena]

Lena, ou quem preparou esta sopa, ajude!
então quanta sopa é obtida? 1,5 l conforme indicado no caldo ou 3 l? Quero cozinhar, os produtos ja estao esperando