Knodel mit Honig kramelyu (mel Pampushki com caramelo)

Knodel mit Honig kramelyu (mel Pampushki com caramelo)

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: alemão

Ingredientes
mel	5 colheres de sopa. colheres
açúcar baunilhado	1 saqueta
creme	200 ml.
óleo sl.	100g
farinha de trigo	250 gr.
ovo	1 PC.
fermento em pó	1 colher de chá

Método de cozimento

• 1. Ferva o mel com a baunilha por 5 minutos, mexendo sempre.
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• 2. Gradualmente, adicione o creme de leite e cozinhe por mais 5 minutos. Adicione o óleo e retire imediatamente a panela do fogão.
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• 3. Mexa até a manteiga derreter e a mistura esfriar. Misture a farinha com o fermento e misture com os ovos com a massa de caramelo resfriada.
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• A massa acaba ficando bem líquida, mas depois de repousada vai engrossar um pouco.
• Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora. Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Unte uma assadeira com manteiga (acabei de cobrir com papel manteiga). Use 2 colheres de chá para formar pequenos donuts e coloque-os a uma distância suficiente uns dos outros em uma assadeira.
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• Asse os donuts por 15 minutos até dourar. Coloque os donuts em uma gradinha de cozinha e leve à geladeira. Os pães serão especialmente saborosos se forem mantidos por 8 dias em uma lata fechada para que fiquem saturados de aroma.

O prato é projetado para

40 pcs.

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

forno

Observação

Devo dizer que o sabor desses cookies é diferente de tudo. Mesmo assim, tem um sabor cremoso. Ganhei vários biscoitos da casa e os escondi em uma lata. A corrente já passou 4 dias. Estamos esperando por mais 4 e experimente o que mudou.

[Lena]

E os donuts são gordinhos e rosados! Oh, em breve nós nos tornaremos assim!
Os donuts respiram com a infância - minha mãe costumava cozinhar. E o seu Lenatipo cremoso - posso imaginar como é delicioso: creme, manteiga ...

Obrigado! Verdadeiro cremoso e muito macio. Não sei como os alemães os chamam de donuts - são biscoitos bastante tenros.

Oito dias se passaram. Ainda mais se passou. Eu simplesmente esqueci dos cookies. E meu marido (agora ele está em ordem em toda a cozinha) encontrou biscoitos em um pote. Os autores da receita não mentiram. Os cookies são os mesmos macios, mas ficaram muito mais ricos ou algo assim. Em geral, eles não estão mais lá.