Sobremesa alemã: waffles de fermento com geléia

Sobremesa alemã: waffles de fermento com geléia

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: alemão

Ingredientes
farinha de trigo	375 g
levedura	12g
açúcar	50 g
leite	0,5 l
ovos	4 coisas
manteiga	125 g
sal	pitada
raspas de meio limão
Além do mais:
óleo vegetal para lubrificação

Método de cozimento

• Derreta a manteiga e deixe esfriar.
• Combine a manteiga e todos os outros produtos da massa e bata até formar bolhas.
• Coloque em uma superfície quente por pelo menos 30 minutos.
• Unte a superfície de trabalho do ferro para waffles quente com óleo vegetal.
• Despeje uma colher de massa em cada compartimento dos waffles e leve ao forno por cerca de 4 minutos, até que os waffles estejam dourados.
• Waffles são bons com geléia (tenho cerejas com pêssegos e morangos), compota quente, chá, etc.

Programa de culinária:

Fabricante alemão de waffles Clatronic

[Ludmil_a]

Ludmil_a, leite 0,5 l, provavelmente?

[Elya]

Elya, natural, claro! Não reparei. Obrigado pela dica.

[Ludmila]

Ludmila, para mim em você :) Os waffles são macios ou crocantes?

[Elya]

Elya, se a massa for colocada em uma colher cheia, os waffles são macios. No final, quando fiquei sem massa, coloquei menos e os waffles ficaram mais finos e crocantes.

[Ludmila]

Ludmila, obrigado pela receita! Eu tenho 2 ferros para waffles, um com corações e o segundo com retângulos (waffles mais grossos são obtidos nele). Então, uma receita pode fazer 2 tipos de waffles! Para marcadores!

[Elya]

Elya, meu ferro de waffle passou muito tempo no país. Às vezes eu fazia isso no verão. E desde o ano passado, depois do verão, ela começou a levá-la para casa. Animais de estimação às vezes são convidados a fazer. Demora um pouco e sai muito. Boa sorte e bom apetite!

Obrigado pela receita! Vou tentar cancelar a inscrição! Mas tenho certeza que é uma receita muito boa!

[Olya]

Olyaespero que o resultado seja bom. Eu vou esperar !

[Ludmila]

Ludmila, e isso é muito fermento SECO ou fermento MOLHADO. no sentido de viver?

AlenKa, peguei uns novos. Se seco, então um pouco menos da metade do saco.

[Ludmila]

Ludmila, obrigado ... o meu adoro waffles ... então agora mesmo com Mikhaskin Rafael e Nutella eles não dão a mínima ...

Lyudmila, vim agradecer pela receita. Os waffles deram certo, cheguei a reabilitar meu ferro de waffles jogado na varanda para eles. uma quantidade decente saiu do número especificado de produtos. IMHO você precisa comer tudo no mesmo dia, a próxima crocância desaparece.

Elvira, obrigada! Geralmente tudo é comido em um dia. Com crocância, claro, fica melhor, mas também nada sem ela.

Lyudmila, Feliz Ano Novo! Voltei com gratidão. Waffles não servem apenas como sobremesa, ontem voaram com cream cheese e pepino.

[Elvira]

Elvira, Também felicito! Fico feliz que os waffles sejam saborosos. E vou tomar nota da ideia com queijo e pepino!