Mandraik Ludmila
Anyutok, Um caso semelhante em nossa aldeia




Não há absolutamente nenhum em São Petersburgo. Apenas a loja está dentro. ru escreve disponível, mas tanto quanto me lembro, era um razvodilovo!
$ vetLana
Citação: Anyutok
Ozone cancelou a máquina de fazer pão, nenhum fornecedor
Citação: Mandraik Lyudmila
Um caso semelhante em nossa aldeia
É uma pena como. Mas havia algo de suspeito no preço.
Mandraik Ludmila
Svetochka, o preço do ozônio pode estar muito baixo, parece que quando os estoques estão sendo vendidos, comprei um cartoon Redmond-01 por menos de 2 anos, mas agora eles não estão lá, mas os semelhantes são do 6tyr
Ok, vamos esperar ou vamos comprá-lo para a mamãe ...
Agora comecei a assar pão de centeio, primeiro, na pesagem dos produtos, na farinha, a balança desligou para mim, tive que derramar no olho. Agora completei o óleo, despejei o óleo no meio da batelada, por alguma razão eu gosto tanto, coloquei a tampa no balde, mal tirei, misturei rapidamente com HP. Eu me pergunto o que mais me espera ... "Deus ama a trindade"
Anyutok
Citação: $ vetLana
Mas havia algo de suspeito no preço.
Sim, também me confundiu. Muito barato para ser verdade, eu irei amanhã modelo 2510 na RBT para 8.690 rublos para comprar.
Mandraik Ludmila
Minha mãe disse para esperar ... Eu faço pão para eles, então por enquanto eles têm o suficiente ...
fffuntic
fffuntic, Lena, aqui está minha primeira PANQUECA (que é granulosa) fermentada.

$ vetLana, Svetik, sinto muito, vi sua pergunta tarde.

Mas é muito difícil.
1. O volume do produto depende de dois fatores principais.
- capacidade de retenção de gás da farinha.
- a capacidade de geração de gás da levedura.
Em um curto tempo de fermentação padrão, essas forças costumam ser suficientes para um bom volume, mas quando é longo ...
então você não pode influenciar a farinha de forma alguma.
Mas para o fermento - você pode tentar aumentar sua quantidade e dar-lhes mais açúcar na receita. Bem, eles devem ser capazes de longa vida e formação de gás.

Olha, você fez tudo certo. Você reviveu o fermento. Então, saudáveis ​​e alegres, acertaram a massa.
Lá, eles começaram a acumular comida para si mesmos, depois gases. Bem, a massa começou a esfriar lentamente.
Quando a massa esfria, o fermento também desacelera. Depois de amassar a massa fria, você deve entender que não haverá crescimento rápido como no calor. O fermento está trabalhando lentamente agora.
Como quase pararam de funcionar após a amassamento, significa que o resfriamento foi muito forte, o fermento mordeu completamente. Para melhorar seu trabalho, ou deve haver muitos deles, ou eles devem ser mais resistentes ao frio, ou esperar até que o gás se acumule lentamente novamente. Ou guarde a massa na zona mais quente da geladeira para que as maricas tenham uma vida mais quente.
Às vezes surge farinha muito vazia. Não há nutrição suficiente para o fermento por muito tempo e há pouca doçura na receita.
Ou .. é sobre farinha. Ela parou de segurar seu gás adequadamente com o tempo, mais de um run-in não pode suportar. Isso está piorando.
Você puxou a massa, aqueceu-a.
Aqui está um ponto sutil - a massa por dentro deve esquentar cerca de 30 graus para que o fermento se aqueça e reviva adequadamente e comece a gaseificar com força total, se é isso que você deseja.
Portanto, não está totalmente claro ... como você acompanhou o aumento ...
Se você aqueceu a massa corretamente, até um bom estado quente por dentro, e conseguiu uma boa impermeabilização visualmente, e o pão saiu baixo, a culpa é da farinha. Eu não fiz isso. Você mesmo entende - o fermento fez seu trabalho, mas a farinha cuspiu todo o gás durante o cozimento.
Pode muito bem ser o caso da fechadura central. Ele contém enzimas ativas que enfraquecem o glúten ao longo do tempo.
Nada para fazer.Não há como vencer o poder da farinha.
É necessário assar após a primeira levedura, ou mesmo reduzir o tempo de fermentação.

Mas se você começou a assar pão semi-frio, se você conseguiu um pequeno aumento, então os figos sabem. Talvez o fermento seja o culpado. Eles não acordaram até o fim ou não são suficientes para um rápido acúmulo de gás frio secundário.

Resumindo ... se você teve um crescimento maravilhoso antes de assar, como sempre, e o pão saiu baixo, a culpa é da farinha. Peks após a primeira subida. Esta vida. Não puxa a impermeabilização de longo prazo.
Você pode cortar mais fermento para que fique mais tempo até a primeira levedura. Você mesmo entende que tal situação não tolera mais. Mas não o fato de que vai ajudar. Se com o tempo o glúten enfraquecer muito, nada poderá ser feito. O tempo é mau.

Você tem muito pouco espaço de manobra. Aumentar-diminuir levedura e truncamento. Se você precisa acelerar o crescimento, você precisa de mais fermento ou calor.

Aqui, apenas na prática, você pode determinar.
1, Você aqueceu a massa e ela cresceu bem - o pão está baixo. A culpa é da farinha - cuspiu todo o gás, não conseguiu se conter. Reduza o tempo de fermentação. Afrouxe a mistura de glúten ainda mais. Asse após o primeiro aumento. A farinha dita seus termos.
Bem, existem todos os tipos de ácidos e melhoradores adicionados para melhorar quimicamente a farinha. Mas isso já muda o sabor e a receita de forma imprevisível. Não estamos no laboratório.
2. Você assa em um estado semifriado - algo com o aumento é incompreensível. O fermento pode não funcionar tão bem. Aqui você pode aumentar um pouco o fermento e ao mesmo tempo alimentar em forma de açúcar (figo sabe, talvez a farinha caiu um pouco doçura e não sobra comida por muito tempo) para ver o resultado. Se não mudar, a culpa é da farinha novamente. Novamente, como no primeiro parágrafo.







$ vetLana
Citação: fffuntic
Peks após a primeira subida.
Lena, vou tentar isso.

Helen, como sempre - muito obrigado. Se não fosse por seus posts, eu não teria feito muito.
Eu não esperava, mas você respondeu.

Anyutok
No conselho de família, eles finalmente decidiram tomar o sd-2501. Amanhã irei resgatar por 10499
mamusi
Anyutok, Boa sorte!)
fffuntic
Svetik.

Especificamente de acordo com sua receita.

Fez uma massa linda na HP de maneira programática. Já está quase pronto. Teoricamente, logo após o programa, você pode testar e assar na versão padrão.
Decidimos melhorá-lo por fermentação a frio.
Mas temos apenas um CH fraco e não precisamos levá-lo a um estado maduro na geladeira, já HP tentou.
Na verdade, não precisamos mais de um aumento na geladeira, mas apenas para assar.
Você entende?
Faz sentido resfriar a massa HP o mais rápido possível. Espalhepara esfriar rapidamente na geladeira. E ... tente não causar um forte aumento na geladeira. Se continuar a crescer - duas vezes - não mais !!!! - rosa - esmagamento. Se um permitir fermentação forte com aumento na geladeira - em vez disso, leve ao forno imediatamente após a fermentação, e você pode até mesmo cozer frio. Você não pode então manter a massa ainda quente, carregando-a com a fermentação.
O HP já fermentou e amassou, só precisamos deixar as bactérias do frio agirem, não o fermento.

Ou seja, de 0 a 10 horas, conforme sua descrição, era necessário amassar pelo menos uma ou duas vezes. Sem subida máxima. Sem sobrecarga de glúten. A geladeira não precisa de elevador.

Se você fizer tudo certo e você tiver não haverá crescimento massa na geladeira - então você pode fazer idealmente -
bem deixe a massa aquecer e deixe a boa prova de costume. Mas não cheio, mas pela metade. A farinha é fraca. Você pode depois bom aquecimento por dentro, forneça uma revisão ainda mais fraca. Mas o aquecimento por dentro deve ser obrigatório.
Você entende - por que exatamente?
HP já emitiu quase pronto !!!! massa nos fracos !!! farinha de trigo. Assim, podemos preservá-lo rapidamente sem estresse, apenas com o acúmulo de substâncias saborosas na geladeira. Em seguida, deixe o fermento ganhar vida no calor e comece a formar gases logo antes de assar, aquecer com massa e impermeabilizar - ou seja, um sintoma do funcionamento normal do fermento e leve ao forno.

Quanto mais forte a massa crescer na geladeira pela segunda vez, mais fraca será a impermeabilização após o aquecimento da massa, ou mesmo no forno frio. Para não trabalhe demais... E se você esfriar a massa rapidamente sem aumento excessivo, então você pode dar um revisor maior. Ficará mais saboroso com a impermeabilização e o aquecimento, desde que a massa não tenha ficado no frigorífico.







Brilhe se a farinha for forte e a massa crua, não quase pronto, então a abordagem da geladeira é diferente. Aí a massa deve amadurecer.
Deve amadurecer cru massa.


Você colocava fermento na massa, fermentava um pouco no calor - (ou não fermentou)))), - então faça um lote quente) e mandou para a geladeira. Lá, por 8 a 10 horas, ele atingiu o máximo e paradomas não desonrado. A palavra principal aqui é máximo e necessariamente sem subsidência, ou seja, degradação. Truncado .. e vagou e cresceu completamente. O suficiente. A massa está madura. Fermentado e já desenvolvido.

Agora você não precisa mais crescer antes de assar. Você o esmaga e o deixa sentar. O que não cresce é Nós vamos... Tão frio. Agora, se continuar a crescer, então você precisa monitorar e enrugar novamente para que o glúten não se quebre.

O crescimento secundário é necessário apenas na impermeabilização ou no forno, se você asse frio imediatamente.
Quando cozido com aquecimento e impermeabilização, tem um gosto melhor e requer menos fermento.
Aqueça o interior a 30 graus e deixe a impermeabilização normal. Bem, nós da HP podemos colocá-lo em um programa normal.

Ao assar imediatamente em um estado frio, mais fermento pode ser necessário, eles também dormem e funcionam sem entusiasmo.

A farinha deve suportar tal zombaria, e a quantidade de fermento deve ser suficiente para o crescimento.


Mas sua receita é diferente.
Lá, na saída de Xn, é quase massa pronta em farinha baixa. Você não precisa desenvolver glúten já, ou seja, não é preciso levantar na geladeira. Só precisamos diversificar o gosto.
Bem, antes de assar, revive o fermento dormente, novamente sem sobrecarregar o glúten.




Se a qualidade do pão não melhora sem sobrecarregar o glúten, então, sem opções, é necessário diminuir o tempo de espera na geladeira ou diminuir a quantidade de CZ na receita.
Isso significa que a composição da farinha não resiste a longas fermentações mesmo no frio.





mais .. se não for preguiça, então espalhe a massa quente da HP e leve ao freezer por 10 minutos, se não for preguiça. O objetivo é resfriar a massa o mais rápido possível e desacelerar o fermento e quaisquer processos destrutivos de aquecimento após o programa HP. Em seguida, deixe descansar na geladeira e não crescer. Para que apenas os processos a frio funcionem. Deve crescer normalmente apenas na impermeabilização antes de assar.




Ou .. de outra maneira.
Cole a massa diretamente com KOMOM da HP após o programa, deixe continuar fermentando intensamente na geladeira.
Mas então como vai crescer 2-3 vezes na geladeira - de uma vez só para assar, você pode até mesmo frio.

É mais rápido e conveniente. Embora possa perder para saborear.
Você entende qual é o objetivo: permitir que suba novamente com um acúmulo paralelo de gosto no frio. Esses processos a frio, é claro, não são exatamente os mesmos de quando a massa é bem resfriada, mas ainda parcialmente fria.
Nesse caso, o aumento secundário na geladeira é equiparado à prova e o cozimento vai imediatamente. Você pode deixar esquentar um pouco. Mas você tem que estar atento para que não haja crescimento. Se continuar a crescer no calor - corra para assar
Qualquer que seja o método escolhido, não deixe a massa crescer na geladeira mais de 2 a 2,5 vezes, bem, 3 no máximo. Não coloque a tensão máxima. Esmague muito antes. Especificamente em sua receita com CZ.

Mirabel
Garotas! e o pão malsucedido pode ser usado de alguma forma? exceto para secar os croutons
Salpicado outro dia .. e bem, não deu certo ...

você não pode ir para a cozinha doente ou sem humor

Anyutok
Comprei ontem 2501. Enquanto estiver na caixa. Eu me imponho uma condição - até que eu faça a limpeza geral da cozinha, não desempacote a máquina de fazer pão. Para que o incentivo fosse ...
mamusi
Citação: Anyutok
Para que o incentivo fosse ...


Parabéns!




Mirabel, Vika, sempre tenho bolachas ...
Pique, salpique com ervas ~ temperos, sal ou um pouco de açúcar e leve ao forno um pouco.
O filho vai trabalhar para tomar chá.
Não sei mais onde ...
Anchic
Vika, bem, você pode adicionar parcialmente às costeletas. Mas você não pode colocar o pãozinho inteiro aí.
mamusi
Citação: Anchic
você pode adicionar parcialmente às costeletas
Se for branco, sim, como costeletas! Você também pode (se usar), moer em pão e despejar em uma jarra!
Irinabr
Você pode fazer torradas francesas.
Mandraik Ludmila
Vika, as meninas já aconselharam a picar. E também há uma receita para uma charlotte clássica:
Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Charlotte com maçãs (pão)
(Vilapo)
fffuntic
Citação: Anyutok

Comprei ontem 2501. Enquanto estiver na caixa. Eu me imponho uma condição - até que eu faça a limpeza geral da cozinha, não desempacote a máquina de fazer pão. Para que o incentivo fosse ...
Deve ser diferente.
Abra a máquina de fazer pão e asse pão francês com leite e manteiga ou Natasha com soro de leite
E então deixe-se assar o segundo pão somente após a colheita. Então, com certeza, essa limpeza virá muito em breve

Citação: Mirabel


Garotas! e o pão malsucedido pode ser usado de alguma forma? exceto para secar os croutons
Salpicado outro dia .. e bem, não deu certo ...

é impossível entrar na cozinha doente ou sem humor


Bem, os pássaros também precisam de algo
para mim, é apenas panificação em todos os lugares. E em tudo o mais - somos burros. Você se esforça - e ainda pode não ficar saboroso por causa do aditivo insípido.
Às vezes, é melhor não ser ganancioso.

mamusi
Citação: fffuntic
Deve ser diferente.
Abra a máquina de fazer pão e asse pão francês com leite e manteiga ou Natasha com soro de leite
E então deixe-se assar o segundo pão somente após a colheita. Então, com certeza, essa limpeza virá muito em breve
Eu também queria escrever algo assim ...
De uma forma ligeiramente diferente:
É necessário definir o HP, colocar o Pão para assar e enquanto estiver assando ... Terminar a limpeza! E depois beba um pouco de chá!
Anyutok
fffuntic, mamusi, obrigado pelo conselho: girl_haha: Hoje eu só tive força suficiente para a parte superior da cozinha. : crazy: Amanhã de manhã colocarei, porém, francês e farei as classes mais baixas. Venha em 6 horas eu vou administrar
fffuntic
não coloque o francês vazio, mas certifique-se de escolher uma receita com um pouco de cozimento ou com soro de leite.
Deixe o mais comum ser depois. Ele já é um amador.
Este modo é muito bom para qualquer receita deliciosa. O pão é muito crocante.
Mas, em geral, é possível no modo usual acelerar e familiarizar-se no início com qualquer receita com leite e manteiga. Vai ser delicioso.


$ vetLana
Citação: Anyutok
Amanhã de manhã, irei estudar francês, no entanto, e irei para as classes mais baixas. Venha em 6 horas eu vou administrar


Cozido
Pão de trigo e centeio com farinha integral "Krestyansky" # 18

Além do Panifarin, tudo está de acordo com a prescrição de Sasha. Eu não estava entusiasmado. Os gostos são diferentes.
Não acho que possa ser "Pão de Infância". Na minha humilde opinião
fffuntic
Sveta,

Bem, veja, há farinha de trigo 50x50 e metade de suas substâncias enfraquecedoras. Especialmente importante é o aditivo de centeio, que enfraquece completamente, portanto, sem a panifirina - ou seja, o reforço com glúten, o sabor pode sofrer dramaticamente.
E há tantos ingredientes na receita que são críticos em qualidade.
1. CZ - deve ser centeio fresco descascado - também. Geralmente é difícil com farinha de centeio. Tem um gosto tão diferente, é delicioso, dependendo do frescor e do fabricante.
O centeio descascado fica entre o semeado e o papel de parede. O papel de parede adiciona mais sabor, mas também estraga mais o glúten do trigo.
Bem, esse tipo de malte precisa de fermentado, tinto, pelo que entendi, como aditivo aromatizante para pães de centeio. Bem como xarope de maltose. Tudo isso adicionará nuances de sabor. É mais saboroso e doce com eles do que sem eles.
Nos pães de centeio, é deles que surge o sabor fermentado - açúcar queimado.
O leite em pó também é necessário fresco.
MAS ... leite em pó, não padaria que é especial- mas não vendemos isso, também enfraquece o glúten.
Em suma, o que quer que se diga,
você deve assar a receita mais uma vez.
Enfie todo o mesmo glúten, escolha a farinha de trigo mais forte.
CZ e centeio são mais saborosos. Se você pegar um papel de parede, não será pior, mas sem o panifirin é definitivamente impossível.
É melhor não negligenciar o malte e a maltose; na pior das hipóteses, retire o mosto do concentrado kvass.
Esse gosto de doçura também é transmitido pelo saboroso do fermento.
Então você fará conclusões completas.

Deve ser pão de trigo com uma inclinação de centeio. Além disso, com um miolo suficientemente elástico.

Se a farinha de trigo durar muito e não tiver panifirin, deve ser feita com pré-mistura em bolinhos.Nesta receita, é muito importante extrair o máximo de força da farinha de trigo. Todo o quadro é feito disso.
Na verdade ... o regime alimentar não é tão importante, basicamente você pode fazer isso com panifirin, mas dê à farinha de trigo tempo suficiente para inchar se for duradouro. Caso contrário, o sabor sofrerá muito.

$ vetLana
Citação: fffuntic
Bem, este tipo de malte precisa ser fermentado
Eu coloquei esse malte. Assado em leite fresco + água. V. s. Eu tenho um bom agora. CZ e meio de centeio.
Não posso comprar Panifarin agora.

Citação: fffuntic
você deve assar a receita mais uma vez.

Vou anotar para mim mesmo - asse com panifarin.
O boneco de gengibre era legal. Sasha escreveu que um pente de centeio deveria ser usado, mas eu tinha o de sempre. HP era difícil de amassar.
fffuntic
Na verdade, essa receita tem proporções clássicas. Para uma felicidade completa, não basta a acidificação com kefir, cerveja ou um aditivo na forma de ameixas secas e assim por diante.
Deve ser delicioso, na verdade.

Olhe e compare, o que todos nós amamos,
Pão de centeio com ameixas e sementes de abóbora
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0

aí, o componente azedo fortalece a farinha e evita que a farinha de centeio estrague a farinha de trigo e um pouco mais de farinha de trigo, por isso é mais fácil fazer sem panifirin.

E no seu caso, menos farinha de trigo e nenhum ácido. Aí é preciso preservar a força da farinha de trigo e desesperadamente precisa-se do panifirin, ou seja, o dopglúten.






Para ser sincero, não espero mais sabor desta receita do que da nossa favorita com ameixas.
Mas, para a pureza do experimento, você também pode tentar. Se você fizer com leite fresco, então .. antes de mais nada, não tenha preguiça de furar o fervido. Em segundo lugar, seria necessário contar para que o componente do leite fosse o mesmo, esta é uma nuance de maciez no sabor.

Em terceiro lugar ... em um kolobok.
Este é o mais puro trigo- massa de centeio com 0,25 por cento de farinha de centeio. O resto é trigo + CZ. Pelo que Budun deve ser uma massa bem densa, não entendo.
Um pouco mais denso do que o habitual, tendo em conta a adição de centeio.
O componente de trigo deve ficar úmido atrás dos olhos e inchar. Eu não acho que um pão doce normal e regular vai estragar o pão.
Veja o pão resultante. Se a densidade for adequada para você, faça-o. E se for denso, aumente a umidade.
$ vetLana
Citação: fffuntic
Veja e compare, que todos nós amamos, Pão de centeio com ameixas e sementes de abóbora
Eu não assei ainda. As ameixas e as sementes são importantes ou é possível sem elas?
fffuntic
Bem, eu também não assei com sementes, e também não coloquei óleo de mostarda, mas só óleo de girassol, e com ameixa - como um doce. Para mim Ritusya mostrou este pão.
Muito gostoso, mas como sobremesa vai, não para a sopa para o meu gosto))))
Embora .. se a doçura for reduzida, os aditivos são removidos ... torna-se o saboroso de costume de misturas de farinha.
Kolobok é o mais usual enruga, com uma bola macia, no final da amassar sem manchar, e obtém-se pão normal.

Muita gente assou este pão aqui.
A composição está vencendo. E farinha de diferentes tipos, e há acidez para conter a farinha de centeio.
E o pãozinho deve depender da qualidade da farinha comprada. Pelo que entendi, você precisa começar com um kolobok normal no final do lote, não o mais macio como uma vírgula, mas apenas uma bola limpa. E lá para olhar - para reduzir ou aumentar a umidade.
Massa densa serve para farinha de centeio. E o trigo adora umidade. Há muito trigo aqui, então se você não adicionar umidade, vai ficar sem gosto

Rituse que tipo de pão você era?
Mirabel
Citação: fffuntic
Bem, os pássaros também precisam de algo
aha! então eu os dei a eles, Todos os patos da lagoa estavam perto de mim.
Cintura
Citação: Mirabel
Garotas! e o pão malsucedido pode ser usado de alguma forma? exceto para secar os croutons
Gostei de congelar o pão curado também congelo os restos, crostas ... Quando tenho o suficiente acumulado, descongelo a sobiruha durante a noite na geladeira, se houver espaço, que é raro, ou no microscópio de forma rápida. Então, tudo está combinado e em migalhas. Eu despejo essa migalha em uma caixa com tampa e volto para o freezer. A migalha, mesmo que congele em um caroço, se desfaz facilmente com pouco esforço e você pode pegar a quantidade certa para qualquer propósito. Eu costumo fazer aqui ESTAS panquecas mas ligeiramente diferente (Eu adiciono migalhas de pão em vez de pão).Empanando de novo - a migalha está pronta! Em alguns casos, posso substituir a semolina por migalhas.
Ou seja, migalhas prontas no freezer são convenientes e podem ser armazenadas por muito tempo. Durante o uso, as peças já estão sendo recolhidas para preparar uma nova porção do miolo!

Anyutok
Estou relatando. Ela limpou a metade funcional da cozinha, tirou uma panasik e colocou o pão de leite no forno, agora tenho 4 horas para terminar a limpeza e provar o primeiro pão
Sedne
Anna, Eu tive que colocar francês
Anyutok
Sednemuito forte.
Elena
Meus pais tinham a 206ª Panasonic, encontrei a receita de "Pão de Laranja Doce" nas instruções, embora a laranja não seja mencionada na receita. Ele queimou no 206º Panaonika e no seu próprio (eu tenho 255). Essa receita é para o programa "sanduíche", o programa dura 4 horas, e no meu forno assei no modo principal. Pão delicioso acaba! Sim, e tomei menos água ~ 280ml.

Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Anyutok
O pão está pronto. A filha não lhe deu descanso, exigiu dar-lhe uma crosta com urgência. Ele diz que é delicioso. Um pãozinho com 400 g de farinha da mesma altura de 600 g de Redmond 1905, embora macio e arejado, e não "tijolo"




Elena, Uma vez eu tive uma máquina de fazer pão LG, lá no livro de receitas, na minha opinião, tinha tal pão, no suco de laranja. Mas eu nunca assei.
Mandraik Ludmila
Citação: Anyutok
A filha não lhe deu descanso, exigiu dar-lhe uma crosta com urgência.
Sim, é impossível resistir. Quando eu passo pão quente para meus pais em um trem que passa (eles voltam para casa de sua dacha), eles não permanecem os mesmos - eles se quebram e se queixam dentro do trem, e todos os outros os passageiros engolem saliva. Mamãe agora me pede para cortar alguns pedaços com antecedência, de modo que sejam cortados exatamente e não quebre aleatoriamente
Elena
Anyutokmas a receita não menciona nada de laranja, o líquido é água. Talvez você não tenha adicionado alguma fruta cristalizada ou um erro de digitação? Mas não é tão importante, apenas pensar em voz alta.
mamusi
Citação: fffuntic
Ritusya me mostrou este pão.

Sim eu estou!
Não há nada que você possa fazer!
Eu amo esse pão. Eu não coloco sementes de abóbora. Enquanto sem eles. Girassol ou sementes de gergelim foram colocadas.
Ameixas são sempre aaa!
Ou você pode ter grandes passas azuis. E sim, claro que não é pra sopa !!! Que sopa, você está "louco" ... Bem, este bolo acabou. Eu vou e bato minhas mãos para pará-lo comer há!

Mas os gostos são diferentes para cada um, para os outros, eu vejo, ele não combinava muito!
Mandraik Ludmila
Natasha, você não está ensopando fatias de pão, mas croutons moídos? Estou entendendo direito?
mamusi
Citação: cintura
migalhas prontas no freezer são convenientes e podem ser armazenadas por muito tempo. Durante o uso, as peças já estão sendo recolhidas para preparar uma nova porção do miolo!


Citação: fffuntic
Ritus, que tipo de pão você era?
Lenus, com uma saia. Eu faço trigo ~ centeio e centeio ~ trigo com yubocheya. Tão suculento!
Oh, lembrado ... eu quero de novo.
Bem, espere em casa ~ ele não é! Dê a ele de Talia "Daily" e Darnitsky de Fugaska (mas com minha modificação)))

do que veio ... cortei o dedo (já pah-pah, melhor ele), então o muSH prendeu a receita desses pães com fita adesiva e coze-se ele mesmo: um dia, outro dia! Baldeet!
Mandraik Ludmila
Citação: mamusi
coze-se
Ritochka, meu marido vai tirando lentamente o fogão de você
mamusi
Citação: Mandraik Lyudmila
Ritochka, seu marido vai tirar lentamente o fogão de você
Eu também estou com medo, Lud !!!
$ vetLana
mamusi, Rituel, que ajudantes maravilhosos você tem: cortam maçãs para fazer torta, assam pão.
Natasha, você precisa da sua receita com congelamento na Temka com dicas úteis para jogar. Existe uma coisa dessas?
Gostei muito da sua versão. O principal é não ficar rançoso e as migalhas estarão sempre frescas.
Mandraik Ludmila
mamusi,

Meu marido dominou um pequeno desenho animado, tive que comprar uma segunda tigela, senão às vezes ele não quer mingau de leite pela manhã, mas arroz com curry, e não consigo sem aveia e leite, minha droga pessoal, eu sou um viciado hercúleo. não quebra, quanto mais pão de centeio ainda precisa ser analisado e corrigido

mamusi
Citação: Mandraik Lyudmila
e não posso viver sem aveia e leite, minha droga pessoal, sou um viciado hercúleo
sIstraaa! Direto de muitas maneiras ...

Porque eu tenho papelão Phillips ~ mingau de bebê fervido pela manhã!

Mandraik Ludmila
Citação: mamusi
sIstraaa! Direto de muitas maneiras ...
Ritochka,

bem, você e eu parecemos ter entendido por muito tempo

Cintura
Citação: Mandraik Lyudmila
Natasha, você não está embebendo fatias de pão, mas croutons moídos? Estou entendendo direito?
Sim estou encharcado migalhaque eu faço só de pão, não seque, mas guardo no freezer para que não estrague
Mandraik Ludmila
Nataenka, Percebi, ah, estou com muita falta de espaço nos freezers, tenho que inventar alguma coisa, porque, como você diz, é muito prático guardar o empanado e não fica rançoso!
fffuntic
e ainda mais frio se você iniciar uma seladora a vácuo. E guarde em saquetas sob vácuo. Nessas bolsas e apenas na geladeira, os produtos permanecem por muito tempo.
Eu tive uma bomba com tampa de frasco uma vez. Eu gostei. A coisa não é supérflua se sobrar muita comida.
Sem gostos ou cheiros.
E como um marinador rápido pode ser usado.




Svetik, preste atenção.

Citação: mamusi


Lenus, com uma saia. Eu faço trigo ~ centeio e centeio ~ trigo com yubocheya. Tão suculento!
Oh, lembrado ... eu quero de novo.
Vou tentar também, tão bom quanto pedi.
mamusi
Citação: fffuntic
ainda mais frio se você iniciar um selador a vácuo. E guarde em saquetas sob vácuo.
sim, provavelmente Len.
Eu não tenho. Vou começar com o freezer.
Mandraik Ludmila
Citação: fffuntic
e ainda mais frio se você iniciar uma seladora a vácuo. E guarde em saquetas sob vácuo. Nessas bolsas e apenas na geladeira, os produtos permanecem por muito tempo.
Há um dispositivo de vácuo, não há espaço no freezer, então aspire-o e guarde na geladeira. fffuntic, obrigado pela ideia Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

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