Torta Americana com Recheio Duplo (Fagor MG 300 multi-grelhados)

Torta Americana com Recheio Duplo (Fagor MG 300 multi-grelhados)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	2 colheres de sopa facetada
manteiga ou margarina	200 g
nata	200 gr.
sal	pitada
fermento em pó	1 colher de chá ou refrigerante 0,5 colher de chá.
Preenchendo 1
repolho	500 gr.
cebola	1 PC.
ovo cozido	1 PC.
cebola verde	gosto
o óleo cresce. para fritar	2 colheres de sopa. eu.
enchendo 2
coração de vitela cozida	350 gr.
cebola	1 PC.
óleo para fritar	2 colheres de sopa. eu.
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• 
• Eu não posso te dizer o quanto esta torta é realmente americana. )))) Mas é com esse nome que ele está no caderno de minha mãe há muitos anos. De alguma forma, não achei necessário expor antes, porque temos tortas semelhantes. Mas então comprei uma grelha múltipla e decidi testá-la com uma receita muito familiar.
• Então:
• 1. Pique a farinha, a margarina, o sal, o fermento, acrescente o creme de leite e amasse a massa. Meu liquidificador fez isso por mim.
• 
• 2. Coloque a massa sobre uma placa enfarinhada, coloque em um pão e leve à geladeira por 0,5 hora.
• 
• 3. Pique o repolho e refogue junto com a cebola picada no óleo vegetal até ficar macio. Tempere com sal e pimenta. Não frite! Não coloque o tomate! Precisamos de um repolho macio com sabor natural.
• 
• 4. Tempere o repolho com ovo picado e cebolinha.
• 
• 5. Passe o coração fervido por um moedor de carne ou liquidificador. Pique a cebola e frite em óleo. Coloque o coração na cebola e frite por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta.
• 
• Portanto, temos 2 recheios prontos. (Um para mim, outro para meu marido)))).
• Tiramos a massa da geladeira e dividimos em duas partes. Fazemos um um pouco mais.
• Desenrole a maior parte da forma (multi-grelha). Nós espalhamos em uma forma forrada com papel manteiga. No meio fazemos uma "dobra" dividindo a torta pela metade.
• 
• Enchemos cada uma das metades da futura torta com nosso próprio recheio. Cubra com a segunda parte da massa. Nós beliscamos as bordas, furamos o topo com um garfo ...
• 
• Colocamos para assar.
• Coloquei o multigrill por 45 minutos, porque ainda não conhecia o algoritmo de seu funcionamento. Porém, após 30 minutos, o bolo estava completamente pronto e até dourou excessivamente por cima.
• 
• Bem, um pedaço:
• 
• Eu realmente gosto do TAMANHO da torta. Como se o marido não fosse morrer de fome nos próximos dois dias.

O prato é projetado para

1 bolo grande

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

multigrill

Observação

Antes, essa torta da minha família era feita apenas com recheio de repolho. Mas meu marido não suporta repolho cozido. Portanto, é seu e nosso, por assim dizer. Ele algo carne, cogumelos, etc. E eu - repolho.
A propósito, a torta é muito, muito satisfatória.

Lena, como você pensou a respeito. Temos a mesma história. O marido não gosta de repolho. Como é sua impressão do dispositivo?

Lena, brilhantemente 2 recheios !!!

Lyudochka, é muito cedo para falar sobre impressões. Eu apenas assei. Não havia nenhum cheiro estranho quando aquecido. Parece estar montado normalmente. Leve. Se fosse um pouco mais alto, seria melhor. A altura é de 3,5 cm, mas a tampa é móvel e se o bolo subir com força, ele aumentará cerca de um centímetro - um e meio no máximo. O dez superior é claramente mais forte do que o inferior. Bem, por enquanto. Espere e veja.
selena, envergonhada. Nada brilhante. Temos uma torta com três recheios no fórum. No!

Parece que esquenta desigualmente, certo? Mas, por outro lado, há um entalhe para mesmo cortar

Aliás, o bolo ficou lindo, marmorizado, graças ao aquecimento desigual e aos entalhes

Bem, não tão desigual. Uniformemente ao longo do avião. NÃO é que as bordas sejam brancas e o centro escuro ou vice-versa. A crosta inferior é mais clara do que a superior.Mas me parece que isso pode ter sido feito de propósito, para que o recheio úmido da torta e da pizza não cozinhe mais do que o fundo da massa. Acho que sim - no livro de receitas, todos os produtos assados ​​estão abertos. Ou seja, é inicialmente adaptado a ele.

[Tuskarora]

Tuskarora, OOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!! Eu só tenho um coração !!! Tanto congelados quanto próprios, abertos a tanta gente boa e a tão boas receitas !!!!!!!!!!
E há muito tempo penso em quatro recheios, só doces !! Super !!

Na vida, a torta não é tão irregular. Só não sei fotografar. Isso não é dado a mim. Sim, e não fotik. Eu gravo tudo no telefone.

E por causa dos entalhes, meu marido me queimou ... O que isso significa para uma nova forma com setores tão uniformes? Bem, o idiota disse que ela comprou de novo?

Rada-dms, muito obrigado! A abertura de coração em nosso fórum realmente atrai. E se fugir e congelar em algum lugar escondido ...... Doce para 4 recheios .... Hmmm, e não engordar?

Hmmm, não engordar?

Por que ter medo de água molhada ?!
E me interessei pela torta, devia experimentar para mim com recheios diferentes - para mim com repolho, e para meu marido com carne, embora ele também adore repolho. Eu faço branco e branco para o bolo, macio, sem cebola. Não cozinho, mas cozinhe, e no final coloco um pouco mais de manteiga.

Ai, adoro cebolas, mas também mais tormento do que carcaça. Mas o principal é uma combinação de repolho, ovos e cebolinha. Esta é minha combinação favorita depois de chucrute refogado com passas. Mas isso é melhor para bolos de fermento.

Que bolo !!! Acabei de me ver duas peças em ambos os lados !! Do lado do repolho, dois, não, três entalhes. e chá, chá doce ... mmmmm

[Helena]

Bem, vascheee! Em que povo atual não pensará! Eu seria tão inteligente
Helena, bravo!

[Lenochka]

Lenochka, ótima ideia, adorei! Obrigado! Dividir em pedaços parece muito impressionante!

Meninas, vocês me envergonharam completamente. Pensei em não exibir esse bolo de jeito nenhum, nada de novo. A massa está bem, ou algo parecido está aqui. E o resto é uma questão de tecnologia.

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

[Tuskarora]

Tuskarora, Lenochka, parabéns pela vitória merecida!

[Tuskarora]

Tuskarora, Parabéns !!!!

[Tuskarora]

Tuskarora, Helen!
Parabéns!

[Tuskarora,]

Tuskarora, Parabéns pela vitória! E obrigado por uma ideia tão conveniente, coloque 2 recheios em uma torta. Isso será útil para nós.

Meninas e meninos, muito obrigado !!!!!!! Viva! Este é meu primeiro prêmio no fórum. Obrigado, obrigado, obrigado!!!

[Tuskarora]

Tuskarora, super !! E a receita e a vitória !!!

Helen, com vitória!

Posso cheirar o aroma direto das fotos ... Torta atraente!
Tem repolho, ovo, creme de leite ... Não comemos carne - o resto é justo ...

Vim agradecer pela receita !!! Feito com repolho, agora assado na grelha Fagor, a massa acabou ficando densa, mas maleável, o aroma mmmm por todo o apartamento :-) :-) :-) já os vizinhos começaram a correr :-) :-) :-) :-) Vou tentar tirar uma foto !!! Eu tenho uma pergunta, um copo de creme de leite é de 200 gramas ??? ou mais??? Copos facetados são diferentes, obrigado novamente pela receita !!!

Copo 200 ml. O vidro facetado soviético mais comum. Só que a receita entrou na família quando não havia balança de cozinha ...

Obrigada, acabei de fazer isso, o sabor é Incrível, Muito, amei a receita !!!! Fiz dois. tortas grandes, ouso mal tive tempo de tirar foto, obrigado pelo menos deixou um pedacinho :-) :-) Ah, eu dividi a massa finalizada em duas partes, enrolei fininha, coloquei na grelha, enchi em cima, decorei e coloquei para assar, depois olhei a receita, eu procuro, e a segunda metade da massa de acordo com a receita precisa ser coberta por cima, e já sou inteligente :-) :-) :-) Fiquei preocupada que a massa fina estivesse assada lindamente, e descobri que eram duas tortas !!! Lenochka obrigada pela receita, eu levo para uso eterno !!!

[Tuskarora]

Tuskarora, obrigado pela receita. E a ideia é excelente! Estou falando sobre dividir o interior em dois recheios. Eu tomo uma nota. A massa da torta também.

Copo 200 ml. O vidro facetado soviético mais comum. Só que a receita entrou na família quando não havia balança de cozinha ...

um vidro facetado soviético comum vem em dois tamanhos: 200ml e 250ml. (
Em minha casa, tenho os copos facetados soviéticos mais comuns de 250ml e sempre soube que eram de 250ml,
ainda agora, antes de escrever, fui medir novamente o volume, 250 ml!
Acho que, para ficar mais claro para todos, é melhor acrescentar à receita que se usa um copo de 200 ml.
E a torta é bem apetitosa !!! Obrigado pela receita. Eu levei para as guias.

Meninas, meninos - para sua saúde! coma com prazer. A torta é muito rica em calorias. Mas gostoso. E os produtos não são confusos. Em meus famintos alunos dos anos 90, costumava cozinhar. Além disso, em vez de creme de leite, o kefir era assim mesmo, repolho era consumido sem ovo. o principal é muito e gratificante! Agora vamos resolver isso.

valushka-s agora vou medir o vidro. Embora isso não seja totalmente fundamental. O creme de leite pode ser mais espesso - mais fino, talvez Kefir. A farinha também é diferente para cada pessoa. aqui o ponto é que deve haver tanto creme de leite para amassar uma massa suficientemente densa, mas elástica. Melhor que seja 200 gr e, se a massa estiver seca, acrescente mais creme de leite.

Peço desculpa, fui medir - o mesmo vidro facetado de 240 ml. Mas este é o volume. E eu pesei o creme de leite quando estava fazendo a torta. E a receita especifica exatamente 200 gr. Bem, em geral, nos concentramos na consistência da massa, como eu disse.

Gostei tanto da massa que ontem amassei a segunda fornada, assei hoje, embora não com repolho, mas com requeijão e ovos e ervas, novamente repeti o erro de ontem, mas já de propósito, desenrolei uma massa fina e dei o tamanho grande da churrasqueira, pelo qual agradeço muito a Sandy por ter adquirido a churrasqueira Fagor, ficou como uma placinda gigante !!! :-) :-) :-) Muito saboroso!!!! Obrigado pela receita !!! Rápido, gostoso e não confunde !!!

Lenochka, uma batedeira virá até mim, vou testar na sua massa
que eu não deveria ter encomendado! Acho que é perfeito para esse teste!

Torta de Helen é super !!! Por favor me diga o que você acha de multigrill? Não temos princesas, eu quero um multi-grill.

Enquanto Lena está fora, eu posso responder, eu tenho a mesma grelha, estou muito feliz !!!!! Asso com frequência, tem cronômetro, e as tortas são assadas rápido e bem gostosas: nada queima.

Estou feliz com a grelha. Assei pizza nele também, bom. A única coisa, e todos os usuários estão falando sobre isso, é que os dez primeiros esquentam mais. E mais forte de um lado. Isso não é crítico, mas deve ser levado em consideração.

Obrigado a todos que apreciaram a torta! leve ao forno para a sua saúde!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Tuskarora, muito obrigado, ficarei feliz se você me disser onde comprar essa grade?

Fiquei perseguindo essa grelha durante todo o verão :-) :-) :-) Encomendei paga e silêncio, embora o dinheiro tenha sido devolvido em um mês, graças a Sandy, pela qual sou muito grato a ela, ela me ofereceu, eu acho que é necessário. olha, eles são expostos periodicamente. Sites ucranianos.

Comprei meninas no Epicenter. E com um preço muito bom, mais barato que na Internet. Ele ficou na loja triste e solitário e nos encontramos.

Ele tem um análogo na Rússia, na minha opinião, é chamado Travola. Difere na cor atual. Tanyulya tem.

boa noite pode assar no forno?

Bem, naturalmente! Lá ele foi cozido toda a minha vida consciente! Eu tenho uma multi-grelha naquele ano.

Helen, agradeço, fiz esta receita muitas vezes, esta receita é da categoria das favoritas! A massa pode ser preparada com antecedência e guardada na geladeira por três dias com certeza, não experimentei mais, é sempre gostosa, e pode ter qualquer recheio! Asso sempre com gratidão pela receita !!! Gosto mais de assar em Fagor.

Por favor me diga, mas sem uma grelha, como assá-lo?

[tanyaabcde]

tanyaabcde, No forno

Quantas vezes já assei este bolo, e a cada vez agradecemos ao autor pela receita de massa deste bolo
Por algum motivo achei que já havia falado sobre o assunto mais de uma vez, pois já havia fotografado minhas tortas muitas vezes, e até fotos foram postadas na galeria do fórum mais de uma vez. Eu olhei os comentários e fiquei surpreso!
Mas mesmo com atraso, agradeço a ele por este bolo maravilhoso.
Sempre faço meu próprio recheio, meu favorito. E com esse recheio, já me pedem para não fazer nada. Ela fez isso pelos convidados e só por nós dois.
Aqui está minha torta hoje



Eu cozinho na princesa. E sempre tenho esse recheio - champignon frito com cebola, acrescento que tem verduras, carne picada, ovos cozidos.
Espalhei esse recheio na crosta da massa de fundo, desenrolei e coloquei no PR. E despeje o recheio - bato 3 ovos com 150 - 200 gramas de creme de leite, e depois esfrego 2 queijo derretido em um ralador fino. Bata novamente e regue com o recheio. Cubro as segundas camadas de massa enroladas e aperto as bordas!
A torta acaba por comer mente! Aconselho a todos!

Helen, fico com mais um obrigado pela receita, que massa super!