Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL

[Marpl]

Marpl, Marin, divertido)))) Não, não estou cozinhando, claro!

Por que então ter medo, você cozinhou antes? Continue cozinhando apenas com as novas panelas elétricas. Você definitivamente não pode cozinhar pior.

por que fechar a tampa com uma segunda tigela ao cozinhar presunto

Cubro porque uso o fabricante de presunto Belobok, é um pouco mais alto que uma tigela de cinco litros e a tampa simplesmente não fecha, e os sacos neste fabricante de presunto, como parentes, são adequados para METRÔ, a vácuo (eu uso ouvido usado

Meninas, meus queridos, por que ela deveria ter medo dessa Shtebu - ela é castrUlya. Corrente melhorada. Para começar, você pode começar a cozinhar algo simples - até mesmo o mesmo caldo. Isso é quanta eletricidade é economizada, mesmo em comparação com uma boa multicooker! Não vou nem falar sobre economizar meu próprio tempo. Então às 22 horas comecei a fazer sopa de ervilha, às 12 já está pronto. E antes disso eu teria me sentado com ele à meia-noite, embora não haja necessidade de guarda no desenho.

Cubro porque uso o fabricante de presunto Belobok, é um pouco mais alto que uma tigela de cinco litros e a tampa simplesmente não fecha, e os sacos deste fabricante de presunto, como parentes, são adequados para METRÔ, a vácuo (eu uso ouvido usado

Você não pode colocar o lado branco na tigela? Meus ajustes de Redmond, eles parecem ser os mesmos, não?
Que tal a embalagem - apenas dentro, sem aspirador? Fui eu que comprei um aspirador, queria saber se poderia ser aplicado neste caso, senão a minha estanqueidade não funciona e os sucos da carne vão para a água.

E o de lado branco não pode ser colocado de lado na tigela

Na verdade é possível, mas a tampa está aberta, e para que a água não entre na bolsa, eu instalo na vertical ... Não precisa aspirar nada, mas as bolsas sem riscas, do METRÔ, são muito adequados para ambos os blanks e depois, abertos, pode-se usar o tamanho secundário se encaixa perfeitamente no lado branco Na parte inferior eu dobro os cantos e coloco em uma máquina de presunto, coloco a carne misturada, dobra a parte superior do saco com um envelope, coloco a tampa de cabeça para baixo, mas para que as fendas da tampa NÃO COINCIDE com as fendas do banco, agarro logo atrás da lateral, do lado oposto da fenda lateral, e puxo para baixo pelo anel ... e assim todos os três ... e depois por dois dias na geladeira e ainda de acordo com a receita ... https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430867.0 agora só faço isso, todos os velhos, com gelatina e moedor de carne, não aguentaram a concorrência

[Sorrir]

Sorrir,

agora só faço isso, todos os velhos, com gelatina e moedor de carne, não aguentaram a concorrência

Vou ver que tipo de presunto, hoje as sobras acabaram à noite, preciso recarregar novamente. Quero experimentar de tudo sem embalagem, não tenho buracos, parece Biovin. embora não haja Shtebik e uma tigela adicional, vou construir novamente uma estrutura para o termômetro.



Darkusha, Sorrir,
Pensei assim no início sobre a tigela superior, e depois tirei dúvidas, talvez o segredo seja especial.

por que fechar a tampa com uma segunda tigela ao cozinhar presunto

Por que cobrir o topo com uma segunda tigela ao cozinhar presunto?

Para manter uma temperatura estável, minimize a perda de calor e economize energia.

Cozinhei meus queridos na noite passada. Primeiro, fritei em uma pizzaria em duas passagens, depois coloquei em Shtebu e escolhi Retardar +. Em geral, cozinhava Carne, mas desta vez alguma coisa travou e comecei a fazer diferente.
Primeiro, cerca de 15 minutos a uma temperatura de 105 graus e depois 5 horas a 97 graus.
À noite, acordei com o cheiro de repolho.
O que, eu acho, é a figura que começou a refogar o repolho às 3 da manhã ?! Esse homem não consegue dormir. Mlyn, este sou eu.
Que gostosas queridinhas ficaram: macias, macias, suculentas, tenras! O repolho não se desintegrou. Yum!

[Rituslya]

Primeiro, eu fritei em uma pizzaria em duas passagens

Rituslya, Rita,

e em uma pizzaria você gosta de fritar mais do que em uma frigideira? Por que você gosta mais? Oh, eu não gosto de fritar rolinhos de repolho na frigideira

[Svetochka]

Svetochka, mas em pizzepechki fica mais limpo, mais rápido e menos óleo. Enquanto a parte inferior agarra, a parte superior amolece com o calor superior.
Também não gosto muito da frigideira, mudei para pizzarias por muito tempo.

Você não gosta de fritar na equipe? Ou é porque tem menos espaço que a Princesa? Mas sem lavagem desnecessária

Não, Zhenechka, eu gosto de Shteba, mas depois de Fritar os queridinhos, ainda tenho minha tigela para cozinhar mais, então o pizzaiolo é a pessoa certa para mim para ajudar com repolho recheado.

Não, eu não estou lavando. Mesmo assim, esses rolos de repolho serão estufados ali.

Meninas, ajudem-me com uma escolha. Há muito que ela vê Shtebochka, mas há Orson ... que recentemente começou a desacelerar.
Mas essa não é a essência da questão.
Eu estou me perguntando o que a funcionalidade estendida oferece no prog languor? Eu preciso dessa expansão de 88, pelo que me lembro, para 150 graus no 2º Cajado?
Para quais programas é essa temperatura? O que é possível assar - fritar em 150 em Stebe -2, e o que é impossível no primeiro?
Com que frequência você usa esse recurso avançado, talvez não seja o certo?

Em geral, algo não deu certo para mim. Eu cozinhei arroz. A uma pressão de 0,3, o arroz ficava cru, regulava a pressão para 0,7, o leite derretia em 10 minutos, o mingau estava queimado.
Virgem, compartilhe a receita do mingau normal!

[Lenusya]

Lenusya, você girou a válvula preta? Eu cozinho o mingau em ambas as panelas de pressão (shteba xhl e Moulinex 502832) por 10 minutos. A pressão na haste é de 0,7. Imediatamente adiciono leite / água, cereais, sal e açúcar. A pressão se liberta. Acontece arroz forte. Se eu quiser ferver, então 15 minutos ou deixo por uma hora para aquecer

[Elizabeth]

Elizabeth, é claro, a válvula foi girada para a posição fechada antes de ser ligada.
E que proporções de leite: cereais você costuma comer?

[otimista]

otimista, que tipo de arroz você usou? Eu faço de acordo com essa receita e sempre um excelente resultado https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=301328.0

[Darkusha]

Darkusha, mistral de grão redondo!



Elizabeth, Helena, para mim em você!

[Lenusya]

Lenusya, Eu sempre coloco uma xícara de cereais para o mingau de leite matinal - qualquer um, e despejo um litro de leite. Passei uma colher de sopa de açúcar, um pouco de sal e manteiga nas laterais da tigela. Nos últimos dois meses, comecei a diluir o leite com água, mas na mesma proporção cereal / líquido. Eu só cozinho aveia em flocos tradicionais, coloco um copo facetado no líquido, levo para ferver e reduzo a temperatura para 100 * (é por isso que costumo fazer no Mulinex, é mais conveniente lá). Ou fecho a válvula do bastão e cozinho por 5-7 minutos sob pressão no "mingau".

[otimista]

otimista, Lenusya, em que tigela queima o mingau? Só faço mingau de teflon, nada queima. À noite despejo um copo de arroz na tigela, despejo 6 copos de líquido (3 leite + 3 água), coloque imediatamente sal / açúcar. E eu coloquei 0,7 no mingau por 20-25 minutos. Após o término do programa, desligo o Shteba, mas não abro - deixo até de manhã no calor residual. De manhã, sai um mingau completamente fofo, nada líquido, muito bom. delicioso.
Nos fins de semana pela manhã com as mesmas proporções eu cozinho mingau meia hora a 0,7 Mingau, não descomprimido, espero abrir sozinho. Depois de abrir, eu misturo, primeiro o mingau é líquido, depois, à medida que esfria, vai engrossando até a densidade normal.

e eu cozinho mingau em uma tigela com revestimento de cerâmica, nada jamais queimou

[otimista]

otimista, Lena! É possível que ainda queime por causa do aço inoxidável. E o arroz cru pode ser porque você ajustou a pressão para 0,3, e não 0,7. Com uma pressão de 0,3, nem todo mundo ganha mingau. Alguém é normal, alguém está mal cozido.Tente cozinhar com 0,7
Também faço mingau de leite só em uma tigela de teflon, já escrevi para vocês sobre isso.

E eu cozinho em qualquer tigela da mesma maneira .. qual está livre naquele momento - metal ou teflon

Virgem, obrigado a todos pelas recomendações, mas vou continuar cozinhando o mingau na boa e velha Panasonic, o resultado é sempre delicioso lá! Além disso, o tempo em Panas é o mesmo que com o ajuste e a liberação da pressão durante o cozimento em Shteba.

Sou eu novamente. Acabei de desempacotar, mas não havia cheque ... Devolvi o dinheiro, escrevi no pedido que foi recebido sem cheque, e depois? Um cheque é uma garantia. ...?
Então eu vou ferver limão

Ligue para o local onde você tirou o MB. Eles foram obrigados a dar um cheque, porque geralmente é aceito para reparos dentro da garantia. E se você pegou na Ozone, então se você devolver alguma coisa à Ozone durante o período de garantia.

[Marpl]

Marpl, Liguei, eles disseram que o scan será enviado. ...
Coloquei 1/3 do limão na sopa, ficou no display por 30 minutos, mudou em 10 minutos para pressão de 0,7, ok? Algo cheirava a válvula de borracha fechada



Algo sibila, parou, o tempo brilha, mas sem pressão

mudou por 10 minutos para pressão de 0,7, ok?

Multar
Eu não cheirava a borracha

O peixe descongelado, o frango de ontem acabou. O copo é só de aço inoxidável, o que se pode fazer com o peixe?
Sibila de novo ... o vapor sai da válvula

Sibila de novo ... vapor sai da válvula

Isto é normal

A própria tampa teplenkach shtebik não, o tempo voltou



Um copo de medida com água - não quero - subi 5,5,5 litros
Saí um pouco da válvula
Droga, fui fumar na varanda, olho pela janela ... como o stebik cozinha, faltam 5 minutos



Talvez um peixe em uma cesta de vapor e o fundo de uma batata ou arroz? Eu apenas esqueci tudo que li
Guinchado

[kartinka]

kartinka, Marina, entendo que não gostamos de ler todas as instruções e manuais, mas para mim, você só precisa deste manual para agir. Apenas 15 páginas. Não seja preguiçoso. Leia-o.

[Rituslya]

Como saber se a tampa pode ser aberta?
Cobri com um trapo, experimentei aos poucos, sibila forte, vou esperar um pouco



Rituslya, Eu leio, mas minhas mãozinhas coçam. ...



Coloquei as batatas, enchi com água (como de costume), coloquei um suporte, coloquei uma cesta de vapor com peixe (corte grosso e coloquei em temperos) coloquei sobre os vegetais por 15 minutos a 0,7, fechei a válvula
Esqueci de salgar as batatas



A tampa abriu, salgou, reduziu o tempo, coloque 10 minutos -0,7-vegetais



Não estou entendendo uma coisa - o botão do modo está constantemente ligado, alguma coisa faz barulho, parece que é hora de pressionar. Cerca de 10 minutos se passaram. Eu sento pensando, o que vai acontecer?



O tempo está parado ...



Ligou 0.7, provavelmente agora o tempo passou



Entãããão, não .... Eu tenho medo de tudo e de mim, sozinha, sem banda!
Relatório - as batatas estão excelentes, purê de batatas. O peixe é excelente, mantém sua forma, não mingau, com um liquidificador zabadzhioa molho de leite - meu marido tem um jantar não programado que eu gostei (até que entendi - o peixe ou não programado coloque uma omelete em um copo.
Conclusão - compre com urgência 2 rodízios - Teflon e outro de aço inoxidável. Enquanto eu colocava (purê de batata e peixe em uma pequena panela de aço inoxidável comum, aquecido por 10 minutos no fogo. Você também pode? Puxei-o para fora e o enrolei em um cobertor (eu também quero jantar quente depois, após a omelete).
XAU lindo



Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo bom, não é mau, banha semelhante a banha. coloque uma compota variada para 3l-uvas-cerejas-pêssegos s / m, maçãs-peras-secagem. É verdade que quase não há açúcar, mas então veremos.
Bem, meninas. ... Estou silenciosamente chocado. Fui dar uma olhada nas latas congeladas e secas. ... mata a velocidade de cozimento e o resultado. Eu, é claro, esperava, mas ... impressionado embora feliz como um elefante, é uma pena que não haja copos de Teflon para assar. A questão é - se você remover o aço inoxidável nativo - minha panela de cerâmica sobe mesmo com a tampa, um molde destacável de Teflon sobe, alto o suficiente para que não escorra ...vale a pena tentar como um substituto? Algo dá medo de experimentar um biscoito em um inox Se você olhar as tigelas de outro mv, o que deve coincidir - o diâmetro é sim, porque o aquecimento é uniforme, e a altura? Se for menor, pega? Ou aguardar o recebimento da Ozone ou outras lojas?

meu pote de cerâmica levanta até com a tampa,

Katya, que tipo de panela? Incomum ou também de um multicooker? Tente colocar um pouco de água nele e veja como se comporta (ferve, não ferve) sem fechar nada na fritura

Meninas, hoje coloquei borscht na Sopa 0.7, no final do programa o Shteba deu uma temperatura de 96 graus e só guinchou uma vez. mudado para aquecimento, depois de um minuto a temperatura subiu para 104 graus, então com a diminuição do tempo de aquecimento, naturalmente começou a diminuir. Não abri ainda, deixei no aquecimento, mas já tenho dúvidas se já estava cozido. Realmente quebrou e procura reparos, não há centros de serviço na cidade para Shteba. E eu uso um pouco, é uma pena.

A questão é - se você remover o aço inoxidável nativo - minha panela de cerâmica levanta até mesmo com uma tampa, um molde destacável de Teflon surge, alto o suficiente para que não escorra dele ... vale a pena tentar como um substituição?

Em vez disso - eu não colocaria, de repente ele tem uma geometria de fundo diferente ou é aquecido de forma diferente, mas você pode colocá-lo diretamente na tigela.

[Natushka]

Natushka, Eu tenho essa porcaria na aldeia. Aparentemente, a tensão na rede salta e, quando está abaixo da necessária, acontece com a pressão-temperatura. Nesses casos, coloco por mais 15 minutos. Mesmo depois disso, acontece 94 ...



Sorrir, Katya, e se o pacote do Medidor ainda estiver lacrado, talvez você possa colocar Belobok de lado?
Beloboka já está metida no meu armário há três ou quatro anos. não usado não utilizado ...
Na aldeia tenho um fabricante de presunto teskomovy, às vezes brinco com ele ...

[Natushka]

Meninas, hoje coloquei borscht na Sopa 0.7, no final do programa o Shteba deu uma temperatura de 96 graus e só guinchou uma vez. mudado para aquecimento, depois de um minuto a temperatura subiu para 104 graus, então com a diminuição do tempo de aquecimento, naturalmente começou a diminuir. Ainda não abri, deixei no aquecimento, mas já tenho dúvidas se já estava cozido. Realmente quebrou e procura reparos, não há centros de serviço na cidade para Shteba. E eu uso um pouco, é uma pena.

Natushka, eu tenho uma porcaria na aldeia.

Natushka, Eu tenho essa porcaria o tempo todo. Se, ao desligar, a temperatura estiver abaixo de 100 graus, mas depois aumentar ligeiramente, então o desligamento foi necessário no momento em que o elemento de aquecimento não aquece. Ele não trabalha constantemente, mas liga e desliga para manter a temperatura. O sensor não mostra a temperatura na panela, mas a temperatura do elemento de aquecimento. O programa terminou quando o dez está mais frio que a frigideira. Então ele esquentou da panela. E então tudo esfria gradualmente. Tudo está em ordem, o prato está pronto, o shteba está funcionando bem.
Mas se a temperatura for inferior a 95 ° e não subir depois de desligar, pode ser necessário cozinhá-lo. Bem, eu tenho isso.
Quando realmente quebrou, a temperatura estava em torno de 90 ° e a bóia caiu no meio do cozimento.

Quando realmente quebrou, a temperatura estava em torno de 90 ° e o flutuador caiu no meio do cozimento.

Então eu queria escrever, e o float é gerado quando o programa está sendo executado? Se sim, então existe pressão e a temperatura foi atingida.

[Duhka li]

Olá a todos, bem, levem Stebik e eu para suas fileiras! ontem à noite, quando começamos nosso relacionamento com Štebik, passamos a noite
Duhka li, Fifanya, pergunte, perguntei sobre o kamtryulki - então eu pensei que era uma perda de tempo puxar, colocar minha panela de cerâmica (nela, 1x4 (50x50) grãos de trigo) em uma esteira de silicone, despejei cerca de um litro de água e joguei fora o mingau 0,7 / 25min. No meio do cozimento algo parecido com uma batida (tá bom) 1 vez, já pensei, talvez minha cerâmica latisse, mas depois nada, umas duas vezes (desagradavelmente) farfalhava ... saiu o mingau um pouco áspero, acrescentei 10 minutos - ficou ótimo, deixou como está, ela chateada para que + 2m de leite esquente. Agora vamos ser esse mingau café da manhã almoço.
Ps desde que Stebik e eu estamos com você - para nós em você

[kartinka]

kartinka, Marina, você não tem sua tigela de cerâmica, você colocou num tapete de silicone em Shtebu e cozinhou mingau sob pressão? Em Shtebu dentro de uma tigela de aço?

No meio do cozimento algo assim bateu (ok então) 1 vez, já pensei

Suspeito.
De fato, espero que você coloque uma tigela de cerâmica dentro de uma de aço. Caso contrário, Shtebik irá "voltar" tão cedo ...

[Marina]

se o pacote do medidor ainda estiver soldado

Marina, Eu não faria, porque ao bombear o ar, o produto vai espremer e o líquido pode entrar no aparelho de vácuo, e se você não bombear para fora, então não adianta - a água não entra de qualquer maneira, se você dobrar a parte superior com um envelope e apertar a tampa com força - verificado

.

No meio do cozimento, alguma coisa bateu (tá bom) 1 vez, já pensei, talvez minha cerâmica tenha latido, mas depois nada, umas duas vezes (desagradavelmente) farfalhou. ..

Quando eu cozinhei o mingau em uma tigela em uma tigela de aço (sem tapete), ele rugiu no fundo por causa das bolhas de ar durante a fervura. E se no tapete, e a panela é pesada - eles estavam indo, indo, e então o kaaak explodiu em uma grande bolha, a panela foi levantada e abaixada. Talvez tenha sido assim?

Coloquei uma panela de cerâmica não nativa em um tapete de silicone na tigela de aço padrão de Stebik. Despejei 1 litro de água (pouco mais da metade desta panela de cerâmica) na panela, coloquei 1m de grãos de trigo e 4m de líquido (1 água e 3 leite), depois tudo como escrevi. NÃO PODE SER ASSIM? Não há uma segunda tigela ainda, então me arrependo do aço inoxidável
O diâmetro da minha panela ao longo do fundo é 17 cm (é uma pequena panela barriguda), o diâmetro do Stebik é 22 cm, minha altura é 12 cm, o do Stebik é 16 cm

[Marina]

NÃO PODE SER ASSIM?

Marina, posso. Aqui Masha agiu de forma semelhante:
Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD2 / DD2 XL

[Duhka li]

Duhka li, talvez fosse assim à noite, era tranquilo, ela fica assim: menina-th: vai explodir .... bem, nem tanto, mas eu sou tão franzino, mas fiquei com medo, aí olhei, parecia como normal, e não desliguei. ..
Não me lembro (antes de comprar o MV li tanto -Masha (com quem comecei este tópico, cozinhei algo em uma panela, mas minha panela é mais forte do que apenas uma panela, mais grossa e feita exatamente por uma panela.
Então, o que não é?



gala10, agora enquanto eu estava escrevendo sua mensagem chegou, vou ver se é isso



Talvez tenha sido necessário em um pedestal, e não em um tapete - provavelmente a circulação de água será melhor. ... e o regime que eu tinha era mingau



julia_bb, TTT, claro dentro

[kartinka]

kartinka, Eu não entendo, você chtoli sem uma tigela coloque uma panela dentro?