Multi-panela de pressão-panela de pressão lenta Steba DD2 / DD2 XL

5. É possível assar pão com a válvula NÃO REMOVIDA, APENAS ABERTA?

Por que tirá-lo afinal?

Por muito tempo (mais de um ano, com certeza) eu assei pão em Shteba todos os dias. Já que Shteba foi o primeiro, então, naturalmente, em Zharka. Não me lembro da hora, mas parece ser 30 minutos. A princípio, virei para formar uma crosta por cima, depois comprei um pequeno Redmond, que é uma airfryer.




Mas. A tigela era de alumínio. Ou seja, aquecer as paredes pelo menos um pouco, mas subiu. O pão estava muito bom, logo que alguns conhecidos agarraram.) A massa na foto por meio quilo de farinha.

Se um forno em uma tigela de aço está quente para você, então você arriscaria assim: Peguei a massa exclusivamente de pão, sem fermento, sem leite, ovos e açúcar. Para que a crosta não tente escurecer na primeira tentativa.)) Coloque algo no fundo. Ou algumas camadas de papel manteiga, ou algum tipo de tapete ... Para que o calor não passe imediatamente para a massa, mas tente alisar sobre a tigela. Pegue um pouco de massa pela primeira vez, enfarinhe não mais do que 500 gramas, ou mesmo 350-400. Uma pequena quantidade vai aquecer e assar mais rápido / mais uniformemente. Porque não precisamos alimentar a família com pão logo de cara, mas aprender. Tendo recebido um resultado aceitável, começamos os experimentos a nosso critério. Não tenho certeza se essa opção será cem por cento bem-sucedida, mas vale a pena tentar.

Não apenas não abrimos a tampa antes que o tempo acabe, mas seria bom aquecê-la mais ativamente. Para que o calor, que já é muito pequeno de cima por causa da tigela errada, não vá embora.)) Minha cozinha é fria, então eu até pratiquei em uma tigela de alumínio.

[Bijuteria]

A tigela era de alumínio.

Bijuteria, e que tipo de tigela de alumínio para Steba?

E aqui está meu pão.

Cozer de acordo com as recomendações de Mashenka - 110 ° 40 min. + 10 min. À esquerda, bronzeado - na parte inferior. À direita está o topo. Foi cozido ótimo, muito saboroso. Para 500 g de farinha (não será suficiente!). Quero o mesmo recheio (queijo ou alho com manteiga - tipo pão de "macaco"). Mmmmm ...

que tipo de tigela de alumínio para Stebe?

Estes são aqueles com teflon ou cerâmica

[Duhka li]

Enquanto todos estão dormindo, distribuo no aquecimento 30min30 *. Uso o aquecimento pela primeira vez. Confuso aqui é que a indicação de temperatura chegou a 80 *, aí começou a descida, abri a tampa, não diria que senti a temperatura alta com as mãos. Às 09h03, coloquei para fritar por 30 minutos. Depois de 3 minutos, um guincho duplo começou, vou embora para não ouvir ... o cheiro sumiu. .. revestiu a tigela com antiarigar e recorte um círculo com orelhas do tapete.



A segunda tentativa de comer pão é vergonhosa, é claro, mas as palavras não podem ser tiradas da música. Os pássaros terão algo para comer por alguns dias
Resumo - a segunda tomada lembra pão, o rangido não assusta mais, a tigela foi cortada - foi revestida novamente com antiaderente. Eu não me acostumei com isso. Para o fundo recortei um tapete de silicone (não joguei fora o velho - já inestético - círculo com orelhas, as orelhas são curtas ...



Com as fotos de novo, algum tipo de bobagem.
Questão - a massa depois de 2 provas, a 3ª prova ficou em uma tigela por 30 minutos por 30 * levantou estranhamente assim ... e não alto, cortei imediatamente na fritura de 35 minutos (adicionei 5 minutos, pois o topo do o pão era tal que eu não sabia como levar para virar - talvez por causa da caneca de silicone?), a princípio, como se no forno - eu assei normalmente, me parece.




Duhka li,



Esta é minha primeira mensagem matinal com fotos.
Duhka li,
Para aqueles que são especialmente dotados em um tanque blindado, como fazê-lo?
Ps mas eu corto meu pão bem gostoso - tão uniforme, fino e crocante
Ps - eu não estou mais com pena do copo



Bijuteria, Vou começar a massa de novo assim - sem assar. Eu deveria ter minha família flutuando em algum lugar para que eles não vissem minhas tentativas

[Duhka li]

Duhka li,
Para aqueles que são especialmente dotados em um tanque blindado, como fazê-lo?
:

Eu não entendi a pergunta. Amassei por uma hora e meia na "massa de fermento" do HP, depois coloquei em uma tigela morna por 10 minutos para "esquentar" 30 °, rolando bolas, e depois assei por 40 minutos. por 130 °, virou-se e mais 10 min. Mas eu tenho uma tigela de Teflon. Sem ela, nem sei, só posso adivinhar, só no formato do forno, em que caçarola ...

a massa depois de 2 provas, a 3ª prova ficou na tigela por 30 minutos por 30 * levantou-se estranhamente assim ...

E isso não é muito (estou falando da última revisão)? Eu geralmente desafio menos. Embora isso seja, é claro, muito individual, não sou especial no teste. Será que a massa acabou não dando certo (bom, o fermento está ruim aí ...)?

Ps - eu não estou mais com pena do copo

Por que sentir pena dela, bom aço inoxidável espesso, o que ela vai querer?
A propósito, como opção, asse em "languishing +", parece-me, em "assar" t ° more.

[Bijuteria]

Bijuteria,

por que tirar isso afinal?

A receita diz para tirar a válvula, fiz essa receita pela primeira vez - o primeiro pão, tanta informação na minha cabeça e acontecimentos - não sei como inserir um link para essa receita, mas nos comentários as meninas fiz sem retirar a válvula - por isso também decidi ... Se o bipe não tivesse me confundido, talvez eu não tivesse estragado tão claramente (mas experiência)
Agora eu já me acostumei com o Stebik, mas como não me acostumar, muuuuito vegetais e peixes acabam ficando pasmos com ele. Coloquei 4 caudas em uma caixa de banho-maria de cada vez - quanto para pular perto do fogão com uma frigideira? E embaixo há também um acompanhamento ao mesmo tempo - beleza! Eu ainda teria que lidar com panificação ... Duhka li, pão - a beleza acabou e que corte apetitoso! Eu ainda vou experimentar o langor



Rituslyao bolo ficou maravilhoso
E que tipo de creme de sêmola?
Eh, meus olhos estão com medo e minhas mãos são ganchos. e eu quero tudo de uma vez
Tentarei novamente.

E isso não é muito (estou falando da última revisão)?

Lidochka, muitas vezes eu faço esse pão no forno, não tenho hp, então acho que estava tudo em ordem com a massa, de qualquer forma, eu teria posto no forno como de costume



Esta é uma opção de forno

Marina, já que a receita do teste foi verificada, tudo ficará bem, a nova tecnologia ainda precisa ser acertada. Eu também não tenho tudo e nem sempre consigo, nem me preocupo. Sou uma pessoa viva e tenho o direito de cometer erros. A experiência é uma coisa útil, quem sabe o que pode ser útil quando.
O pão é lindo e certamente delicioso.
Marin, você tem uma panela de cerâmica (na qual você cozinhou mingau), eu tentaria assar nela. Colocando direto na tigela, é claro. Existe até uma tecnologia para assar pão em um prato de paredes grossas no forno. Ele distribui o calor de maneira mais uniforme. Provavelmente, apenas o tempo precisa ser aumentado.

Dia bom! Não tem certeza de como pesquisar em um tópico específico? Pique o nariz pliz .... Interessado na receita de sopa de leite no assunto ...

E eu tenho tortas de carne hoje.

Talvez um fosse supérfluo, muito intimamente relacionado. Mas isso não os impediu de assar bem. Eu cozinhei por "definhando +" 35 + 10 minutos.
A foto parece mais escura, na vida real uma agradável cor dourada.

Dia bom! Não tem certeza de como pesquisar em um tópico específico? Pique o nariz pliz .... Interessado na receita de sopa de leite no assunto ...

dentro PESQUISAR RECEITAS...

Interessado na receita de sopa de leite no assunto ...

Vejam a primeira página deste tópico, algumas receitas foram retiradas por link. E também dê uma olhada no tópico sobre Shteba DD1, novamente, na primeira página, você também pode aprender muitas informações úteis.

Marina, já que a receita do teste foi verificada, tudo ficará bem

Não será. ((A massa é muito rica na foto. Este tipo de massa em aço inoxidável e na máquina de fritar queimará instantaneamente, mas por dentro permanecerá dura. Shteby vive por um tempo muito curto, quase o mesmo de um pão máquina. Um odor desagradável e mofo aparecem.

E quando coloco os pastéis no forno a uma temperatura normal do pão de 250-275 gramas, agora esse pão vive em silêncio por uma semana. E isso está em nossa umidade e bolor.)

A receita diz para tirar a válvula, fiz essa receita pela primeira vez - o primeiro pão, tanta informação

Baaliinn ..
Peço desculpas, olhei para minha receita centenária - sim, lá também, a conselho de outra pessoa, removi a válvula. Provavelmente para que o vapor extra possa sair. Mais tarde ela parou, por isso ficou surpresa.

[Duhka li]

Duhka li, tortas - uma olhada, então eu queria algumas tortas
Também quero fazer uma espécie de pão de macaco, não me lembro, que tipo de massa?Bijuteria, massa - para 500 farinha 300 leite, um ovo e açúcar, sal, fermento - em uma colher - vai acabar se você tentar de novo, Ou provavelmente não, vou tentar uma coisa simples, sem tudo. ..
Agora o shtebik está ocupado com sopa de repolho azedo - nem quero pensar no fogão

Que charme, esse Shteba! Assei novamente a mistura pronta "Bolo de laranja", adicionando os restos de frutas cristalizadas e nozes. 115 minutos a 115 graus, depois ficou por 20 minutos em um fogão aberto. Tão saboroso, terno, simples!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katya, você tem assado por quase 2 horas? E acabou tudo bem? E para mim, tudo a mesma coisa e hotzza tempo para reduzir de 47 minutos para menos ainda.

Fiz uma sopa de lentilha e tomate muito saborosa segundo a receita do famoso vlogger grego Paxxi. Primeiro, ferva as lentilhas por 2 minutos no modo sopa 0,7 300 ge escorra a água. No modo de fritar com um pouco de azeite, frite uma cebola grande e uma cenoura grande em cubos. Três dentes de alho. Adicione um frasco de tomates picados ou alguns tomates grandes e duas colheres de sopa de pasta de tomate. Não há muito para colocar para fora. Adicione uma colher de chá cheia de açúcar e sal a gosto. De especiarias orégano e pimenta preta. Coloque as lentilhas por cima sem água e despeje água fervente 1,5 cm acima. Coloque a sopa 0,7 por 18 minutos. Ao servir, coloque o queijo feta, o vinagre de vinho e o azeite de oliva em um prato. Eu não adicionei (sem picante)



Por algum motivo, a foto não foi inserida

[sopa de lentilha de tomate]

Por algum motivo, a foto não foi inserida

sopa de lentilha de tomate

Eh, desculpe, não posso comer lentilhas

[Rituslya]

Rituslya, sim, funcionou bem. Da última vez fixei menos tempo, mas hoje a massa ficou mais fina, então adicionei.

Eh, desculpe, não posso comer lentilhas

Por que não, senão um segredo?

Eh, desculpe, não posso comer lentilhas

Para ser honesto, também não é desejável para mim, o zheluk ordenou a viver muito tempo)), mas não posso comer constantemente tudo cozido sem fermento. E eu como um pouco disso, sem ir a extremos. E notei que o estado de saúde melhorou e apareceu o apetite. E então foi completamente triste))

Eu também vou perguntar aqui
Meninas, me diga, talvez alguém tivesse tal coisa.
Ontem fiz sopa, estava tudo bem. Eu cozinhei, já que o desenho mora no chão, quando eu não uso, coloco no chão.
E hoje eu ia cozinhar carne gelada, jogava tudo na panela, ligava o cordão - e ela fica calada. A luz não acendeu. Estou chocado, triste e triste.
Carne gelada está estufando na Multicooker, desmonte amanhã, e em Shteba eu teria feito tudo hoje.

Como você diz? ela tem uma chance de vida? ou serviço?

Coloquei meu pão escuro de Boston para fora no início da manhã. Procurei em todas as receitas, com pão-zamorochki. Eu nem sei como abordar as receitas com minha tigela. Enganchei essa opção. É verdade que houve mudanças - eu só tinha farinha de trigo e centeio. Eu fiz isso pela metade. A massa ficou bem densa - acrescentei mais água e um pouco de ol. óleo, em vez de passas joguei sementes. Os provadores estão a caminho da cozinha - vamos experimentar um novo pão. (A receita vooot esta é apenas uma, a quarta é substituída, a terceira é retirada, a segunda é reduzida pela metade, a quinta e a sexta são adicionadas, e assim fica tudo de acordo com a receita!
Gostei do resultado até agora. Até agora, pães muito quentes, bolos de Páscoa. É divertido cortá-lo assim (especialmente para uma linguiça, que não é ... precisa ser corrigido)

Marina, é com óculos "nativos" ou o quê? Excelente! Bem, isso significa que agora você pode estufar em qualquer tamanho adequado de cerâmica ou outra forma de parede espessa. E tudo vai dar certo.

[Natália]

Eu ligo o cabo - e ela fica em silêncio. A luz não acendeu

Natália, Eu tinha isso. Em primeiro lugar, é necessário mover bem o cabo, talvez simplesmente não haja contato.Se não ajudar, então definitivamente para o serviço. Meu Shtebochka teve que mudar o painel de alimentação. Desde então, mmm ... mais de três anos agora.

Bijou, massa - por 500 farinha 300 leite, ovo e açúcar, sal, fermento - em uma colher - você começa

Bem ... Eu disse que é fofo!

[Duhka li]

há uma panela de cerâmica (na qual você cozinhou mingau), eu

Eu tenho uma panela que parece uma panela grande - há um estreitamento na parte superior, eu agora preparo o mingau nela, não será adequada para assar




Duhka li, sim, estes são meus próprios óculos. Estou pensando, o que mais fazer com eles, (exceto para a omelete)
Sobre o pão cozido no vapor



O sabor é incompreensível - nem pão - nem pão de gengibre - nem sei como descrever - um sabor ligeiramente salgado, ligeiramente úmido. Meu marido não é muito, minha filha gostava de mim também. As sementes são muito apropriadas aqui



dana77, Como você está? É uma pena se eu quebrar - só uso meu Stebik por alguns dias, e já é insubstituível.



Girls ,, HELP MI
De alguma forma a válvula saiu, Shtebik não pode ganhar pressão, eu entendo que a situação não é impasse, de alguma forma é preciso corrigir, algo não está funcionando para mim
Posso levantá-lo um centímetro de altura quase facilmente com meus dedos, mas ele segura, tudo é muito forte por baixo.



Lembro-me de ter lido em algum lugar - olhei - em 1 página temática 244-245, realmente há as meninas desmontando a tampa, juntando toda a vontade em um punho - a válvula foi levantada. Está tudo limpo, coloquei a parte de metal no plástico com mais força (apertei) Eu sento - coloquei a compota, esperando a pressão. ... Já faz 20 minutos que estou tentando convencê-lo - já o envergonhei - estou com tanto medo,
Vamos !!!!!!!!! meu menino ganhou! !!!!
Vou elogiar Stebik.
A questão é - o que é que levantou a válvula - talvez vapor? É verdade que muitas vezes eu próprio alivio a pressão lentamente com um pano cerca de cinco minutos após o final do programa
Antes de virar, SEMPRE seguro esta válvula com meu dedo - apenas no caso



Olá de novo! meninas, hoje andei pelas lojas e serviços, telefonei para elas - nem souberam da sede! Só no m-video enviei para a loja online (só existe um shtebik). Das lojas da Internet, chegaram as respostas ao correio de que era certo esperar pela tigela de teflon por 3 meses. Encontrou a loja "o mundo interno da multicooker". Há uma tigela 6L com um revestimento de bronze de Teflon, artigo LLIP-6L (quase 1100r) e uma tampa kr56 (190r). Esta tigela é adequada para minha haste DD2XL? (Fui guiado pelo fato de ser compatível com a Marca 6060 e LendLife - não me lembro da designação
Quero consultar com você antes de fazer o pedido

Mingau de arroz cozido em uma xícara. 40 arroz 200 leite 0,7 mingau de regime de 20 minutos com água ao nível do leite. Acabou por ser fervido e muito saboroso. Vou fazer isso constantemente.
Eu também quero muito comprar uma tigela de Teflon, mas vou esperar pela minha. Se alguém vir onde, por favor me avise.

[Elena]

Elena, leia aqui (ponto 13):
Dúvidas, comentários e sugestões sobre o trabalho do site e fórum

Obrigado, caso contrário, eu quero me gabar)) e não funciona))

Quero comprar uma tigela de teflon, mas vou esperar pela minha.

sem copos para ela? querida é o quê?

Native é a steba firme. Eles estavam no ozônio, mas nadaram para longe.

[Mom_Aleko]

Mom_AlekoEu acho que eles vão aparecer. depois da NG, não houve remessas dos Shtebovskys.

Eu realmente espero, embora eu frite em uma tigela de aço com calma e nada grudou. E eu cozinho principalmente no forno. Mas que haja um sobressalente.

Cozinhei os pimentões no Slowing + por cerca de 4 horas. A mente pode ser consumida, mas os homens bonitos mantêm a forma!

Não é um regime, mas um conto de fadas!

[Rituslya]

Rituslya, jeitoso! E a temperatura?

[Rituslya]

Rituslya, Ritus, você precisa de água na desaceleração?
Eu nunca teria pensado em cozinhar pimentas dessa maneira. Tem um botão com pimenta pintada, uso para cozinhar repolho recheado e pimentão

[Katyusha]

Katyusha, primeiros 15 minutos a 109 graus. Válvula lateral. Além disso, tudo sussurrava e assobiava, levantando periodicamente essa válvula e bloqueando.
Em seguida, 4 horas às 97.
Vetus, Sim. Eu derramei água até os ombros das pimentas. Depois acrescentei creme de leite e molho de tomate. Muito bem. Tãooo!

Cozinhei os pimentões em Slow + cerca de 4 horas. A mente pode ser consumida, mas os homens bonitos mantêm a forma!

Não é um regime, mas um conto de fadas!

Oh myngott! Decidi cegamente pelo telefone que eram morangos ...
Ritual, nak apetitoso e elegante

Decidi cegamente pelo telefone que eram morangos ...

Ol, eu também!

E eu gostei de morangos no começo! Pensei em algum tipo de pastelaria, primorosamente decorada

E se os pimentões não forem cozidos em fogo brando, então são vegetais 0,7 30 minutos? Comprei uma equipe para fazer tudo rapidamente))

[Vetus]

Meninas, eu rio. Sim, agora vou quebrar por morangos.
Não, em Bill kg de pimenta apenas esta semana por 129 rublos. Comprei 5 grandes, mas cabiam 6.
Vetus, Eu não uso nenhum outro programa, bem, se apenas carne gelada na sopa.
Estou com muita saudade! Vkusnaaaa !!!!
E queridinhos em langor são apenas uma praga alimentar!

[Mom_Aleko]

Mom_Aleko, vegetais por padrão 15 minutos.

[Mom_Aleko]

Mom_Aleko, vegetais por padrão 15 minutos.

Melhor ainda, bem, não estou pronto para esperar 4 horas))

Estou pronto para esperar 4 horas))

Duc, por que esperar? Shteba é principalmente uma panela de pressão. Ela ainda tem tudo escrito e desenhado nos botões, bem como nas instruções em anexo.
Só tem um gosto melhor para mim em baixas temperaturas, mas por mais tempo. Yum!

Ritusik, eu adoeceria com uma temperatura mais baixa. Ainda assim, 97 graus está quase fervendo.

[Vetul]

Vetul, sim, é possível e mais baixo, claro, mas mesmo assim é tãããão delicioso que os modos de cozimento à pressão não sejam mais para mim.
Abro a tampa, tão baixinho que os gorgolejos sussurram. Mulher bonita!

[Rituslya]

que os modos de cozimento sob pressão não são mais possíveis para mim.

Rituslya, Eu também não gosto de panelas de pressão !!! Estou tão feliz por não estar sozinho neste tópico !!!