julia_bb
Faço caçarolas de requeijão o tempo todo, asso pão caseiro sem amassar com uma revolução, fica brownie muito gostoso! Isto é doce. E assim a carne é constantemente carcaça, caldo, pilaf, vegetais para saladas! Sim, mingau noturno cozido está sendo usado a 90 graus por 10 horas
Bijuteria
Citação: Masha Ivanova
Muitos, por exemplo, elogiam os pastéis na velha Panasonic e assam apenas nas Panas.
Citação: Ninfa
Mas minha opinião pessoal é que nada cozinha melhor do que a Panasonic. Fiz biscoitos até em Redmond e no Elemento - aqui eles ficam mais densos. Na Panasonic - eles são direto ar-ar.
Mas o biscoito do Elemento também voou para longe rapidamente - ou seja, mesmo assim ficou saboroso - embora um pouco diferente.
A julgar pelo fato de que o biscoito é assado muito mais rápido do que nas mesmas Panas sempre memoráveis ​​(e ainda mais rápido do que em Shteba), o aquecimento no programa com cozimento é visivelmente maior. Eu também tenho um cartoon (rublos Sinba antigos por 600-700 rublos), eu assei os bolos líquidos apenas por curiosidade - sim, ele coze mais rápido, fica mais denso e seco. Eu não assei. Mas neste programa ela frita as galinhas compradas de maneira incrível! Eles são visivelmente mais secos do que em Panas (as galinhas agora estão muito aguadas), cor de mel dourado, sem molhos e temperos. Eu o uso exclusivamente para isso e estou muito satisfeito por ter esse desenho animado.

Isso ainda não aconteceu em Shteba. Certamente você pode conseguir, mas você precisa gastar tempo e atenção, pois algumas vezes eu falhei. Mas Shteba dispositivo realmente versátil, basta selecionar manualmente a temperatura no langor por experiência e é isso, você está em reis.)) E é mais fácil para mim ligar outro desenho animado. Talvez no Element seja delicioso fritar frango na Pastelaria?

Citação: Masha Ivanova
Por cerca de um mês, ainda tenho a certeza de comprar um item por um desconto. Talvez durante esse tempo outra pessoa descubra o quê.
Len, você assistiu ao vídeo, é fácil de administrar? Devo admitir que estou muito irritado com os inúmeros botões pressionados.
Portanto, no Shteba, costumo usar modos regulares para não me preocupar com ninharias. Em seguida, pressione alguns botões e pronto. E lá? Você se sentirá confortável após Štebka? Ou é controlado por voz?
Citação: Biryusa
1) Ele fala em um agradável barítono masculino
Cale-se Desativar pelo menos você pode, espero? ))
Sikorka
Rick,
E se você fizer qualquer mingau na panela, então no langor, o tempo de cozimento é 2 vezes maior do que se fosse no vapor?
Por exemplo, eu faço trigo sarraceno por 15 minutos
Hercules 10, apenas Hercules está em execução;)
Qual é a essência do desejo?
Arka
Lena, Escrevi sobre meu Ourson. Ele é tão simples quanto um ancinho. É apenas uma panela pesada e uma válvula magnética elétrica automática.
Sem milagres, sinos e assobios, e ainda mais espaço. E, você sabe, ela não fala comigo. Mas carne !!! Mãe querida! Acabei de escrever sobre isso.





Nada saiu da minha válvula automática.
O vapor é liberado suavemente.
Se eu tivesse uma conta no YouTube, teria feito um vídeo, infelizmente. Mas acho que, com um desejo forte, uma pessoa vai encontrar qualquer coisa na rede
Lamm
Minha equipe chegou. Já sous-serra. Eu vou ser uma panela de pressão. Diga-me, eu defino o modo de carne para 0,7. A pressão aumentou, mas há um chiado por baixo da tampa. É assim que deveria ser?
Arka
Não, o anel de vedação mudou sob o aro. Preste atenção ao instalar a tampa.
Cremoso
Lamm, não deve haver nenhum assobio por baixo da tampa; geralmente, assobia se a junta de silicone da tampa se desviou.Em seguida, é necessário desligá-lo, esperar até que a própria tampa (sua válvula caia) seja destravada, em seguida, fixe o anel de silicone e reinicie o modo.
luz lana
Citação: Lamm
A pressão aumentou, mas há um chiado por baixo da tampa. É assim que deveria ser?
Não só o tempo apareceu na tela, mas também a pressão de 0,7? Se não houver pressão no placar, o chiado está presente. Mas quando ele ganha pressão e aparece na tela, normalmente não chia.
Talvez a goma de vedação não tenha se encaixado bem? O vapor também sai?
Lamm
Reiniciando. Eu verifiquei o anel. Lançado, o display é de 0,7. o chiado diminuiu, mas não foi embora. O cheiro percorre a sala, causando crises de gastrite)))

Agora ele executará o programa, irei deixá-lo inativo. Eu vou descobrir.
Rituslya
Hoje cozinhei trigo sarraceno com carne na desaceleração. Peste, é claro, não o regime. No final do regime, tive que tirar a tampa da panela, não tinha mais lugar sinistro.
Maravilhosamente simples!
Multi-panela de pressão-panela de pressão lenta Steba DD2 / DD2 XL
julia_bb
Citação: Biryusa
julia_bb, Julia, e você definham mingau em uma panela comum ou em outro lugar. capacidade?
Biryusa, Olya, primeiro em uma panela de teflon, depois até comprou uma de cerâmica para esses cereais. Sirva pelo menos 1-2 ms por 4-5 porções, proporção 1: 5 aprox. É quando estamos na dacha, há mais comedores. Eu cozinho com menos frequência em casa e cozinhei na Philips, mas gosto menos de lá. É necessário tentar fazer 2-3 porções em uma panela, despeje a água sobre ele. Acho que deve acabar bem
Biryusa
julia_bb, Júlia, Obrigado!
Citação: Rituslya
Hoje cozinhei trigo sarraceno com carne na desaceleração.
Rituslya, jantar nobre! Eu adoro trigo sarraceno em todos os tipos - de mingau de leite a recheios de tortas.

Mas você vai gastar o saco de barbante - o que você vai fazer?


Rituslya
Biryusa, Olgun, não sei o que vou fazer. Ainda assim, a bolsa de barbante é uma invenção única e ecologicamente correta do soviético.
Mas sobre o regime ... Que legal com ele. Não gostei na tigela bem no langor, mas no banho-maria é mmmmm !!!!
Eu também gosto muito de trigo sarraceno em Orsyukh, mas estou lá sem nenhum aditivo, e aqui não é trigo sarraceno, mas um sonho!
Biryusa
Citação: Rituslya
Não gostei na tigela bem no langor, mas no banho-maria é mmmmm !!!!
E você fecha a tampa adicional. capacidade? E a que temperatura você adoece?
Masinen
Meninas, meus queridos, parabenizo a todos no Elemento, entendo que ele é bacana, nem duvido

talvez eu tenha dois desses planos Kuku e Bork, eu os adoro e amo)


Mas temos um tópico de perfil de acordo com Stebe)
Por favor, entenda e perdoe @ estou feliz por todos
Mas a shteba também é uma boa multicooker, simples, mecânica, que também uso com prazer.
Comparar Element, Bork, Cook não vale a pena, esta é uma classe diferente de multicooker, nem mesmo uma questão de preço, mas uma questão de funcionalidade.
Cada um tem seus prós e contras, não há ideais, então temos dois e três e cinco multicooker.
Mais uma vez, parabenizo os recém-chegados a Shteba e os proprietários do Elemento
Marpl
Maria, não se ofenda porque algumas postagens não são sobre o tema deste tópico. Mas as meninas agora estão escolhendo um novo brinquedo, por isso escrevi que elas saem simultaneamente em 2 tópicos. Mais uma semana vai passar, as ações vão acabar e tudo vai voltar ao normal, todos vão se dispersar de acordo com seus temas. E você, como moderador, então é só limpar o tópico. Nesse ínterim, muitos proprietários de Shteba simplesmente pensam em voz alta se precisam ou não desse Elemento milagroso.
Rituslya
Olgun, Eu sempre fecho. Hoje eu não coloquei água na água quente e ajustei a temperatura para 88 graus, mas não o suficiente. Ainda bem que passei uma hora depois, ou mesmo não havia jantar b. Em seguida, a temperatura aumentou para 93 e derramou um pouco de água. Deleite!
O povo exige uma varanda para trabalhar.
Peguei 200 gramas de trigo sarraceno + 250 gramas de carne.
anavi
Rituslya, Rituyla, que tipo de pratos você tem, tudo em langor - música pura! Gostaria de saber com mais detalhes - quanto tempo, em que temperatura? Agora eu entendi o trigo sarraceno - 93 gramas, mas que horas são? Eu apenas sonho em cozinhar em Štebochka como em um fogão lento!




Mas você fez batata com carne e abobrinha, mingau de arroz cozido - as mesmas perguntas, Rituel, temperatura e tempo?
Rituslya
anavi, Olenka, eu rio. Ainda tenho 3 programas na Sede.
1. Fritar é fritar.
2. A sopa é carne gelatinizada.
3. O anseio é tudo o mais.Mas o langor está em uma panela ou em uma panela, porque eu não estou muito diretamente na tigela.
Demorou cerca de 2,5 horas para o trigo sarraceno e a temperatura era de 93 graus, mas eu caí. Cenoura ralada, cebola picada finamente e filé de frango em pedaços. Não fritei nada. Agitado.
Muito saboroso!
anavi
E o resto, Rituel? Pimentas recheadas aí?
Rituslya
Olenka, aqui estão grandes volumes, é claro, sem recipientes. No início, coloquei para ferver a 110 graus por 10-15 minutos, mas agora acho que foi em vão. Você só precisa definhar cerca de 92-94 graus.
Esqueci a hora, mas você tem que olhar.
anavi
Sim, vou esperar que você cozinhe novamente - então escreva agora, como e como!
Lamm
Em suma, ele envenenou o pessoal em qualquer caso. Decepcionado com ela. Talvez apenas um casamento. Nossa unidade de cozimento em breve copte funciona muito melhor. Claro, os promotores da marca agora estão salivando por mim, mas um cartoon não é a melhor opção. Embora, devo admitir, o sous-vide saiu ótimo.
Marpl
O primeiro que recebi o mesmo, devolvi.
Rituslya
Citação: Lamm
Claro, agora estou sendo salivado pelos promotores da marca,
ugh pela grosseria ...
Corrija o anel, vire-o.
E de que modo você verificou o fato de que é envenenamento?
Lamm
Rita, onde você viu grosseria? Eu expressei minha opinião! Ou a dissidência não é tida em alta conta?

O modo que indiquei acima.
Biryusa
Você também pode tentar inserir um anel da Unidade na Sede, por algum motivo ele se encaixa melhor. Desde os primeiros dias tive uma unidade, mas no início também sofri. E agora fecho a tampa sem nem olhar para o anel ou ajustá-lo.
kartinka
Boa noite a todos! Vou dar um pão novo rápido e pronto. Descobriu-se não tão alto quanto o último - centeio de trigo (500g) + flocos de aveia 100g e trigo sarraceno moído 50g.
Durante o dia, cortamos apenas a migalha - densa, mas saborosa. E ele é de alguma forma nutritivo por si mesmo. O cachorrinho quebrou 2 pedaços e foi dormir embaixo das cobertas! Sem nada, pão puro. Só estou pensando, por que me preocupar com carne?
Multi-panela de pressão-panela de pressão lenta Steba DD2 / DD2 XL
Lamm
Olga, obrigada. Há um anel sobressalente na unidade. Vou tentar amanhã. Uma unidade é boa, mas afinal depois de fumar só tem ervilha, fica impossível cozinhar)) Espero adaptar o pessoal. Só que o modo panela de pressão é muito importante para nós.
Masinen
Citação: Marpl

Maria, não se ofenda porque alguns posts não são sobre o tema deste tópico. Mas as meninas agora estão escolhendo um novo brinquedo, e é por isso que escrevi que elas saem simultaneamente em 2 tópicos. Mais uma semana vai passar, as promoções vão acabar e tudo vai voltar ao normal, todos vão se dispersar de acordo com seus temas. E você, como moderador, então é só limpar o tópico. Nesse ínterim, muitos proprietários de Shteba simplesmente pensam em voz alta se precisam ou não desse Elemento milagroso.

A propósito! Eu mesmo recomendaria a Element como o segundo multicooker e o Shteb como o principal. Então, na minha cozinha))
Só não tenho um Elemento, mas os outros dois)
Mom_Aleko
Fiz um bigus em polonês. Salsichas de caça salteadas com cebola e cogumelos, adicionado de chucrute e repolho. Não rachou muitas ameixas e uma colher de pasta de tomate. Então 0,7 carne por 30 minutos, o cheiro de carne estava apenas tirando o cérebro.Multi-panela de pressão-panela de pressão lenta Steba DD2 / DD2 XL

Finalmente cozinhei mingau de milho. Coloque 40 gramas em um copo em uma tigela de sopa de cereais. 160 água e 100 leite e açúcar. Refogando 95 gr 1,5 horas, pré-despeje água ao longo da linha de leite em um copo. Ferveu bem. Delicioso.
Biryusa
Citação: Lamm
Há um anel sobressalente na unidade. Vou tentar amanhã. Uma unidade é boa, mas afinal, depois de fumar, não há nada além de ervilhas para cozinhar
Você pode comprar um novo, e nem mesmo um para assar com leite e para pratos cheirosos. Sobre Ozônio existe, chamada Unidade USP-R10

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A.lenka
Citação: Biryusa
Você também pode tentar inserir um anel da Unidade na Sede, por algum motivo ele se encaixa melhor.
A propósito, no anel da Unidade, Steba estava me tocando. E com a família - está tudo bem.
Lamm, Valery, você poderia acidentalmente confundir os anéis da multicozinha?
Biryusa
Citação: A.lenka
não poderia acidentalmente confundir os anéis da multicooker?
Dificilmente. Eu entendo que Valery recebeu um anel da Unit depois de fumar, você não pode confundi-lo com um novo.
Lamm, Valery, você também pode tentar fechar a tampa, pressionando um pouco contra o corpo.
E ainda, parece-me, eu ajustei ligeiramente o aro interno, para o qual o anel é reabastecido. Eu só não lembro, para cima ou para baixo
Mas você é um homem, você pode descobrir isso.
kartinka
Acabei de ler o tópico - estou aqui com pão na cabeça, e aqui essas conversas estão falando. Eu vou e vou dar uma olhada. que tipo de besta é essa intriga: garota-th enquanto meu Stebik não me vê Lamm, sobre os motores da marca - como tenho um mês difícil com o Stebik - não consigo me imaginar sem ele, também tive medo de tudo, na primeira cozedura, e ele assobiou, fumegou e gorgolejou para que fosse mais fácil sair da cozinha, provavelmente é um casamento - Mude e use para a saúde.
Ps aqui eu estava preparando caldeirada de peixe pela primeira vez, às vezes era tãooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo errado
julia_bb
Citação: Biryusa
E também, parece-me, ajustei ligeiramente o aro interno, para o qual o anel é reabastecido
Sim, eu também ajustei, cozinhei o anel e lavei com vinagre para deixar a vila mais apertada!
Quando comprei meu primeiro Shteba, não descobri, de alguma forma coloquei a tampa e não verifiquei o anel;
Com medo, me inscrevi aqui e comecei a pedir ajuda, nosso Masha Masinen imediatamente me deu conselhos
A.lenka
Citação: Biryusa
Dificilmente. Eu entendo que Valery recebeu um anel da Unit depois de fumar, você não pode confundi-lo com um novo.
A Unidade possui dois anéis no conjunto. Cinza escuro - para fumar e branco claro - para cozinhar outros pratos inodoros. Eu também tenho uma panela de pressão Unit. Eu estava confuso.
Duhka li
Lamm, onde estão os promotores da marca aqui? É que todos somos pessoas vivas, acontece, esquecemos algo ou não levamos em conta. Se você vier correndo para Temka com seu problema, as perguntas começarão a surgir imediatamente: você verificou e olhou lá? Na verdade, muitas vezes uma ninharia elementar é esquecida. Portanto, aconselhamos. E se for um casamento, para ser honesto também, não deveria ser assim, leve-o para conserto. Você provavelmente notou que aqui e insatisfeitos acontecem, mas é claro, os requisitos são diferentes para cada pessoa. Mas, ao mesmo tempo, muitas vezes acontece que quem bufou a princípio, após conselhos competentes de usuários experientes do aparelho, esquece seu desagrado. Não se trata apenas de Shteba, mas também de qualquer técnica. Pessoalmente, uso Shteba com prazer, que é o que desejo para você.
Lamm
Estou relatando. Existe uma deformação na tigela de aço. Correção, reversão e até mesmo substituição da gaxeta não levaram a nada. Venenos ao ganhar pressão. A instalação de uma tigela de cerâmica resolveu o problema. Vamos usá-lo por enquanto e esperar até que o Teflon seja entregue à Rússia.
Natushka
Citação: Lamm
Existe uma deformação da tigela de aço
Foi isso? Talvez alguém já tenha voltado, mas mandou você. Tente trazer Steba de volta.
Lamm
Citação: natushka

Duc não, o mesmo. Novo em folha. Eu não vou voltar. Você também pode fritar e degustar em cerâmica. Cozinhar, cozinhar a vapor, fazer iogurtes, fumar e todos os tipos de grelhados - temos aparelhos separados para isso. Existe até uma panela de ovo))
O Stebe pode ser usado na cozinha. Mas o fato em si é desagradável. Obrigado a todos pela participação, meu problema é claro. Não vou mais repreender o pessoal.))
Masha Ivanova
Lamm, Valery! A cerâmica nunca substituirá o aço inoxidável, apenas temporariamente. Teflon é uma obrigação e um aço inoxidável também é necessário. Como você não quer trocar a Shteba, ainda precisa comprar uma tigela de aço inoxidável para ela. 5 litros estão à venda, em vez de 6 litros você pode comprar um aço inoxidável de outra multicooker (não sei o tamanho da sua tigela)
Mom_Aleko
Citação: Masha Ivanova

Lamm, Valery! A cerâmica nunca substituirá o aço inoxidável, apenas temporariamente. Teflon é uma obrigação e um aço inoxidável também é necessário. Como você não quer trocar a Shteba, ainda precisa comprar uma tigela de aço inoxidável para ela. 5 litros estão à venda, em vez de 6 litros você pode comprar um aço inoxidável de outra multicooker (não sei o tamanho da sua tigela)

Ainda faço tudo em aço inoxidável. Nada queima. Eu até penso em abandonar completamente o Teflon. É apenas para assar, na verdade. Alguém já tentou assar em aço inoxidável com papel manteiga? Embora eu peça mais para dar. Em casa, cozinho principalmente no forno. Edge, em Panasonic.
A.lenka
Citação: Lamm
Duc não, o mesmo. Novo em folha. Eu não vou voltar. Você também pode fritar e degustar em cerâmica.Cozinhar, cozinhar a vapor, fazer iogurtes, fumar e todos os tipos de grelhados - temos aparelhos separados para isso. Existe até um fogão para ovos))
Isso não é nada que você diga em vão. Uma tigela de aço inoxidável é mais versátil e durável do que uma revestida. Escreva pelo menos um representante da marca na Rússia Valery Shtebovich - ele está no nosso fórum, apelido S-t, talvez ele o ajude de alguma forma a resolver o problema de trocar a tigela, sem devolver a multicooker. Geralmente, Steba valoriza sua reputação na Rússia.
julia_bb
Claro, você pode tirar uma foto e enviar uma foto!
A tigela está claramente com defeito.
Lamm
Citação: A.lenka

Isso não é nada que você diga em vão. Uma tigela de aço inoxidável é mais versátil e durável do que uma revestida.

Uma nova tigela de aço já foi comprada e estará comigo amanhã. Não sei por que as cerâmicas não são respeitadas aqui. Hoje eu cozinhei um tal pilaf nele, os convidados ficaram maravilhados (e eu também).
Darkusha
LammValery, também gosto de cerâmica. Tenho 2 tigelas: aço e cerâmica. Em aço cozinho sopas, em cerâmica - faço segundos pratos, inclusive pilaf e mingau
kartinka
Citação: Mama_Aleko
Alguém já tentou assar em aço inoxidável com papel manteiga?
Tentei de tudo, mas não com papel, mas com antiaderente. O biscoito acabou, mas para ele eu não passei nas paredes - ainda sobe mais baixo do que no antiaderente, (e sai um pouco mais denso em consistência) que foi trazido recentemente, nunca experimentei mingaus de leite e um acompanhamento - faço tudo numa camtryult, que coloco no inox, pão da primeira vez também não deu certo (escrevi, mas esta é a minha ombreira) e aí fiz a 2ª receita, saiu bem , era mais baixo do que no Teflon. Manchado com um antiaderente - tudo voa com um estrondo. Quero fazer uma caçarola, mas enquanto tiver muita comida ninguém quer doce. Como vou fazer, vou cancelar. Tive muito medo de que se soldasse ao de aço e o arrancasse com os dentes e o riscaria - embora seja um novo, é uma pena, mas agora esta peculiaridade passou - tudo está perfeitamente lavado - não é mais assustador tentar.

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