Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL

"Festa para o estômago"

Bem, eles vieram com o segundo nome para a receita)))

demorou 7 minutos (apenas algo!)

Por isso eu amo Shteba, que ela faz tudo rapidamente

[Aygul]

Aygul,

e eu cozinho todo o leite à noite, pressão 0,7 5 minutos, no vapor até de manhã.

Obrigado!!! Eu realmente gostava de cozinhar mingau assim.

E eu chupei purê de maçã Então eu queria marmelada caseira! ..
1 hora amoleceu 2/3 de uma panela de maçãs picadas a 115 graus. E quase tudo já havia amolecido exceto os de cima, e eu não percebi que poderia simplesmente misturar, e os de cima alcançariam se você os fechasse. Então, liguei por mais uma hora. E foi permitido que as maçãs dessem suco e ficou líquido demais para esse regime. Shteba é um bombeiro, tentando organizar a temperatura definida na tigela. Mas e se o ponto de ebulição do líquido sem pressão for 100? Você não pode pular acima de sua (s) cabeça (s)
O que eu sou? Fui passear com os pequenos
Voltando, eu acho, o que fazer? ..

[Nata]

Nata, Fiz um caviar de abóbora, lavei normalmente, mas depois comecei a não tapar a panela com tampa, mas com papel alumínio. Ela vai suportar tudo :)

[Aygul]

Aygul, Obrigado!!! Eu realmente gostava de cozinhar mingau assim.

Oh, como estou inesperadamente feliz por ter gostado do método, cozinhe com prazer, eu vim com uma maneira noturna de cozinhar mingau para mim como uma preguiçosa, porque tinha preguiça de levantar de manhã de licença maternidade, e o criança foi para a cama tarde, queria dormir de manhã

Que delícia, esse Shteba! Costelas de carne derretem na língua. O programa padrão é carne, depois 2 horas de aquecimento até meu marido voltar do trabalho. Então cozinhei maaarons por 3 minutos na carne a 0,7 no caldo resultante, enquanto ele trocava de roupa e lavava. Sangre a pressão e ... delicioso!

[Ekaterina2]

Ekaterina2 , Concordo plenamente - a aula de shteba, hoje em uma hora e meia cozinhei o borscht e o purê de ervilha está excelente e as costeletas tiradas, uma das compras mais lucrativas é esse cartoon, estou muito feliz

Olá, queridos usuários de Shtebochka! Um ano depois, uma válvula adicional caiu, não prestei atenção em como ela estava segurando, estava realmente perdida? que tipo de apego era para ele?

[Galas]

Galas, uma válvula adicional é o quê?

Está ao lado da aba preta que uma coisinha caiu do buraco, não entendo como estava segurando

Eu também não entendi direito que tipo de válvula é ... me parece que é aquela que fecha quando a pressão aumenta ... né?

E de manhã acordei, comecei a me preparar para o trabalho e percebi que não teria tempo para tomar café.
Em seguida, descasquei legumes na velocidade da luz: cebola, cenoura, abobrinha, pimentão, batata. Fritei rapidamente a cebola em uma tigela, havia cenouras em um ralador grosso, batatas cortadas em cubinhos, pimentão, abobrinha em cubos, sal e pimenta, um pouco de páprica moída e cogumelos porcini secos moídos (cerca de 0,5-1 colher de chá). Adicionei tomate picado, fechado e cozido no programa, onde está retratada a pimenta, por 15 minutos (enquanto corria, lavava, vestia, pintava). Acrescentei literalmente 100 ml de água (para evitar que os vegetais queimem na tigela de aço enquanto corto o resto).
Como resultado, levei um guisado incrível comigo para o trabalho !!!! Você não pode imaginar como é rápido e delicioso! Apenas atordoado!

[Galas]

Galasé uma vara longa? Válvula pequena que bloqueia a tampa?
Você deve ter um pequeno anel de silicone ali, parece que foi perdido
Olha o link, é válvula?
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Não há argolinha, mas de onde estava por baixo ou por cima da tampa? Agora quer comprar uma nova capa?

Adicionado na quarta-feira, 05 de outubro de 2016, às 14h10

Sim, essa válvula, mas não há anel

[Galas]

Galas, havia um anel abaixo. Você olha ao redor da cozinha e pode encontrar.

[Galas]

Galas, e como você costuma lavar a tampa este ano?
Anéis como você pode comprar separadamente, aqui uma vez brilhou.

Pode ter caído na panela, Masha, mas onde você pode comprar ou não. tampa como sabão ou você acha que compota e sopa estão todas debaixo de uma? não prestou atenção e não entendeu

[S-t]

Escreva S-t... Você pode conseguir um anel deles.

Obrigada, fiquei muito chateado e a levei de férias, queria tornar a vida mais fácil облегч

[Galas]

Galas, Eu, também, recentemente, este flutuador voou para fora da tampa junto com um anel. É verdade que tive sorte - encontrei-o no chão e, graças à ajuda do S-t, coloquei-o no seu lugar.Talvez haja anéis de silicone de tamanho adequado na fazenda?

Obrigado, escrevi a ele, prometi ajudar)))

Meninas, e fazemos leite assado no langor, certo? Em que temperatura e por quanto tempo? Quem compartilhou, por favor. E mais longe. A coalhada de leite fervida será feita com fermento seco? E então comprei leite de mercado, mas esqueci como fazer. Cem anos atrás, fiz esse queijo cottage. Há três dias fiz uma coalhada de kefir de acordo com a receita da Máquina (pela qual sou muito grato a ela), então a coalhada ficou incrivelmente saborosa. Macio, como uma massa de queijo, totalmente sem grãos. Meu marido nem tirou foto, comeu na hora. Já refiz muitas coisas, mas ainda não posso me gabar, não tenho como baixar uma foto do meu celular para o computador.

Meninas, e fazemos leite assado no langor, certo? Em que temperatura e por quanto tempo? Quem compartilhou, por favor. E mais longe. A coalhada de leite fervida será feita com fermento seco? E então comprei leite de mercado, mas esqueci como fazer. Cem anos atrás, fiz esse queijo cottage. Há três dias fiz uma coalhada de kefir de acordo com a receita da Máquina (pela qual sou muito grato a ela), então a coalhada ficou incrivelmente saborosa. Macio, como uma massa de queijo, totalmente sem grãos. Meu marido nem tirou foto, comeu na hora. Já refiz muitas coisas, mas ainda não posso me gabar, não tenho como baixar uma foto do meu celular para o computador.

Olá.
Eu faço leite cozido em desaceleração de 88 graus por 6-8 horas.

E experimente a coalhada assim

Coalhada natural de leite azedo (Omela)

[Pegadinha]

Pegadinha Espero, obrigado pela sua resposta. Eu olhei para a receita do queijo cottage. Em princípio, eu fazia isso antes, mas simplesmente não me lembro se fervia leite de mercado antes ou não. Só queria ferver para me tranquilizar, afinal, não se sabe como foi despejado / filtrado ali. Se eu apenas beber, é claro que vou fervê-lo. E então eu acho, se as bactérias responsáveis ​​pela fermentação não serão mortas pela fervura. Também quero fazer leite fermentado com leite cozido mais tarde. Comprei diferentes culturas iniciais, agora tenho que tentar fazer isso.

[Pinky]

Pinky, existe leite cozido no DD1

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

Para DD2 eu colocaria 90-92 g

Mash, obrigado! Este é exatamente o caminho para o leite que eu queria. Vou colocá-lo esta noite. Hora de não diminuir? E no entanto, do queijo de casa de campo de leite fervido resultará? Ou não arriscar e ferver?
E, aliás, quem acha melhor fermentar o leite assado com leite fermentado em pó ou apenas creme de leite. Quão mais saboroso? Era uma vez, no entanto, simplesmente fermentava com creme de leite, comprado em loja, e meu leite fermentado cozido revelou-se "rançoso". É de creme de leite "bom" ou de superaquecimento?

Tempo para não diminuir

não há necessidade de reduzir o tempo, porque não ferverá 90 gramas, mas irá definhar))

E, aliás, quem acha melhor fermentar o leite assado com leite fermentado em pó ou apenas creme de leite. Quão mais saboroso? Era uma vez, no entanto, simplesmente fermentava com creme de leite, comprado em loja, e meu leite fermentado cozido revelou-se "rançoso". É de creme de leite "bom" ou de superaquecimento?

Snotty descobriu que a bactéria errada se divorciou. Acho melhor secar. Fiz a entrada de iogurte da mãe e ficou muito gostoso

Masha, obrigado pela consulta.Vou fazer isso com massa seca. Depois desse resultado "rançoso", relutei fortemente em fazer esse leite, e meu marido respeita muito o leite fermentado cozido, então vou começar a experimentar novamente.
Sim, estava a fazer coalhada de kefir de acordo com a sua receita e desta vez coloquei a sonda no kefir, queria verificar a temperatura. Então, no display, a temperatura saltou para 78 *, não havia mais que 57 * dentro, mas eu configurei a temperatura para 70 *. Isso é normal? Kefir permaneceu por 2,5 horas. No começo eu estupidamente configurei para 30 *, então pensei em dar uma olhada na receita, desliguei e configurei para 65 *. No final do programa de 2 horas, o soro saiu um pouco de um lado e o conteúdo era 31 *. Eu o configurei para outra meia hora em 75 * e então foi 57 * no interior. Agora está esfriando em uma panela. Jogue de volta na peneira e veja o que acontece. Parece-me que desta vez o queijo cottage será menor, de alguma forma a proteína não está muito enrolada.

[Pinky]

Pinky, não tive tempo de aquecer o conteúdo, ainda foi necessário sair.
O conteúdo é espesso)
Quanto mais baixa a temperatura, mais macia será a coalhada.

Meninas, desculpem a pergunta idiota: em Shteba eu cozinho com frequência, até duas vezes por dia. Eu tenho um cordão com um botão, colocado na parte de trás da caixa para que não fique pendurado à vista de todos. Eu queria perguntar se haverá alguma consequência negativa para o dispositivo se você não pressionar o botão liga / desliga todas as vezes após o uso. É inconveniente subir lá o tempo todo, e esqueço, isso acontece. O que acontece se, por exemplo, ela permanecer em modo de espera durante a noite (com listras na tela). Eu suspeito que nada vai acontecer com ela, mas é melhor, como dizem, interromper e perguntar)

[Olga]

Olga, é melhor desligar, senão Deus me livre se houver queda de tensão ou qualquer outra coisa, o quadro de força vai voar e você terá que arrastá-lo para o serviço.
Melhor não arriscar.

Maria, entendo, obrigado!

senão, Deus me livre, houver queda de tensão ou outra coisa, o painel de força vai voar e você terá que arrastá-lo para o serviço.

Bem, que qualidade devem ter os componentes, quando todo o resto da casa está sempre em espera? )) * imaginei como eu desconectaria TVs, laptops, computadores, receptores, microondas, divisórias, um forno, uma máquina de lavar, uma lava-louças, uma máquina de fazer pão e assim por diante das tomadas de toda a casa * O desenho animado Panasonic viveu por pelo menos dez anos, parado preso no soquete.

Mas sim, Shteba deu um segundo ou terceiro.

Opachki! É por isso que entendi. Não me ocorreu desligá-lo da tomada. Todo o parque de meus desenhos animados está conectado há anos e nada.
Excelente, entrei, só queria comprar uma placa de energia enquanto estou na Rússia, mas agora não vou mais. Já comprei uma tainha nova .... Vou levar pra casa, espero que não seja expulsa, só direi que o Steb não deu para consertar, comprei uma nova !!!!!

[Olga]

Olga, para não puxar o cabo da tomada todas as vezes, comprei um cabo de alimentação Redmond RAM-PC1 para multicooker

disponível no Ozone 🔗

agora é fácil desligar o botão no cabo.

E no DNS é mais barato

Hoje Steba e eu tivemos um incidente misterioso. Eu coloquei o caldo para cozinhar em Carne por 35 minutos. Ao mesmo tempo, eu fazia frituras no pequeno Panasonic. Ambos foram incluídos em um piloto. O caldo ficou com cerca de sete minutos no placar. Aparentemente, a tensão em nossa aldeia aumentou e o Piloto desmaiou, liguei novamente. Na Panasonic, a contagem regressiva continuou do mesmo lugar, e Shteba teve 45 (!) Minutos com a mesma pressão. Ficção científica ou bobinas? ..

Olga, para não puxar o cabo da tomada todas as vezes, comprou um cabo de alimentação Redmond RAM-PC1 para multicooker

Tenho um cabo com um botão, só de Redmond. Quando o botão está à vista, é feio. Quando ela está atrás do corpo da multicooker, é inconveniente. É estranho que o fabricante não tenha pensado em fazer o botão liga / desliga no próprio Shteba ((

Não há nada de estranho no fato de que a maioria das panelas de pressão ou multicooker não têm um botão liga / desliga - apenas alguns modelos os têm no corpo.
O fato é que tais dispositivos têm uma potência de cerca de 1 kW e a corrente que flui através dos contatos do botão é bastante grande.Se houver oxidação dos contatos do botão (se estiver montado na caixa) por aquecimento ou faísca, é impossível eliminar o mau funcionamento (substituir o botão) sem desmontar a caixa, o que significa que uma visita ao SC é impossível (se apenas os próprios usuários forem capazes de reparar tal equipamento).
E se o contato desaparecer no cabo ou no botão localizado neste cabo, você pode substituir o cabo por qualquer cabo de computador sem problemas, gastando muito pouco ou nenhum dinheiro, já que esses cabos costumam estar disponíveis em casa. E será possível usar o aparelho, ainda que com alguns inconvenientes associados à necessidade de desconectar o plugue da tomada.
A propósito, acabei de comprar um cabo de extensão barato para três tomadas com botão de desligamento e uma iluminação desse botão para a cozinha, onde conecto Shteba e outros eletrodomésticos, a um preço de cerca de 150 rublos. - muito mais barato do que um cabo Redmond com um botão.

E eu quero um Shteba de 6 litros !!! Só não descobri se era possível comprar uma tigela adicional de aço inoxidável para ela em algum lugar. Revestido não é útil para mim, mas o aço inoxidável é muito necessário, mas parece que você não pode comprar em lugar nenhum. E não vejo nenhuma tigela de aço inoxidável adicional para o Shteba de 5 litros.

[Anya]

Anya, por que duas tigelas de aço inoxidável idênticas? Um já está incluso no kit. Melhor comprar um segundo de teflon, para assar e fritar, para que nada grude. E eles têm características ligeiramente diferentes, por exemplo, em termos de condutividade térmica - para alumínio e aço inoxidável, isso afeta um pouco a uniformidade de aquecimento dentro da tigela. O alumínio distribui melhor o calor do elemento de aquecimento, no aço inoxidável o fundo aquece mais do que as paredes. Para cozinhar sob pressão, com líquido, isso não é perceptível, mas para cozinhar é mais importante.
(NA MINHA HUMILDE OPINIÃO)

Sim, a tigela de teflon mantém você aquecido, seja saudável! Aqui eu estava cozinhando algo, tive que esfriar rápido, então mesmo em uma varanda fria esfriou por dez minutos.

Ontem fiquei feliz por voltar a comprar Shteba. De manhã, antes do trabalho, coloquei nele um briquete de cevada semiacabada congelada, um briquete de vegetais fritos, costelas de boi congeladas novamente. Um copo de água, sal, especiarias. Eu coloquei em 0,7 para Carne em 1,30. Enquanto meu marido me levava para o trabalho, trocava as rodas, chegava - uma delícia tão gostosa!
Eu fiz isso antes no desenho, mas em Shteba ficou muito mais saboroso.

Bem, aqui está meu primeiro café da manhã do novo assistente XLka)))
Li nas instruções que o trigo sarraceno fica como saído do forno, e imediatamente apresentei mingau de milheto com abóbora), e aí a sogra entrou (com pernoite), conto aos meus amigos, Pessoal !!! De manhã haverá mingau)
Coloquei no langor sem alterações, despejando um litro de leite caseiro. Era às 23:00
Às 7h20, ela se desligou, fazendo mini sons (o que agradou, já que todos ainda estavam dormindo)
Eu vôo alegre, abro, e lá, como tinha leite, tá (((, muito quente,
"Crupe" pressionado e pressão 0,3. Tempo 10 min. Três minutos após o início da contagem regressiva, off e voila !!!! Agora é mingau !!!! Até agora, tenho apenas uma tigela básica. Não queimado)
É assim que eu com ela, com minha nova namorada, e encontrei uma linguagem comum, esperando por uma longa cooperação.

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, você precisa dedicar mais tempo ao 0.3))
Esses não são 10 minutos, mas 20, digamos))

[Maria]

Maria, Obrigado pelo conselho. Eu ainda estou completamente em "você" com ela. Mas o mingau estava definhando por 7 horas, então deixei ferver. Ela ficou pronta imediatamente.
Eu já pedi uma tigela antiaderente

Ahh, então seu mingau atormentado, eu entendi))
E pensei que deveria ter um início atrasado.

[Masinen]

Masinen, sobre isso e discurso)))))))) adormecido esperou 7 horas, e teve leite ...

Passei o langor a 93 gramas, e quanto você colocou?

E eu sou o padrão. 82, portanto leite. Eu digo - tchau tchau

Adicionado domingo, 09 de outubro de 2016 11h44

Mas eu sou um aprendiz e, muito rapidamente, o principal é que ele está ligado e funciona, e então vamos descobrir)))

[Zhannptica]

Zhannptica, parabéns pelo seu novo assistente

Eu já pedi uma tigela antiaderente

Eu fiz certo Minha Steba já tem 2 anos, não estou muito feliz com ela, meu amor