Multi-panela de pressão-panela de pressão lenta Steba DD2 / DD2 XL

Bem, má sorte. Existem cestos de vapor, mas não existem bases para copos, porque não os vendem em conjunto, onde arranjar uma barraca, digam-me amigos.

[Mayte]

Mayte, então talvez o vaporizador venha com um suporte
não, vendido separadamente))

Este tem um estande e um navio a vapor
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[Masinen]

Masinen, mais uma vez aborreço vocês com perguntas, e o vaporizador de cesto é uma coisa real, o princípio de funcionamento é o mesmo de um vaporizador estacionário, caso contrário, estou confuso com alguma coisa (eu só quero reduzir o número de equipamentos que se duplicam )

Adicionado quarta-feira, 21 de setembro de 2016, 14h19

Não uso por muito tempo (dou ou jogo fora) Especifique, o Teflon é mais resistente a arranhões, a comida gruda menos. Não tenho nada de Teflon e acho que não usei esse tipo de revestimento.

[Olalukoya]

Olalukoya, bem, sim, como você cozinha em um vaporizador separado, então aqui.

O teflon vai durar mais tempo e a pizza não pega.
Nele você pode dar, cozinhar e assar.

E na cerâmica não é preciso fritar, a comida logo começa a grudar. E cozinhe muito bem nele))

E, não, estou mentindo, olhei, há algo assim (eu não sabia que era tudo Teflon) Revestimento Dyking, Anato, Ecolon, diamante suíço. Ou ainda confundo tudo, peço desculpas pelo dilúvio.
Encomendado conforme recomendado, Maria, uma tigela de Teflon Du Pont.

Adicionado na quarta-feira, 21 de setembro de 2016, às 15h

Fritei bolinhos de peixe em Shteba, para que depois, para deixar pronto no mesmo lugar, mas grudaram um pouco na tigela de aço, isso não vai acontecer no Teflon, ótimo.

Adicionado quarta-feira, 21 de setembro de 2016 15:21

Gosto de cozinhar em aço (como na panela no fogão), por exemplo, fazer grão-de-bico é um prazer, acaba como deve (e, raramente isso acontece comigo). Já que em Shteba costumo fritar e carcaça, e para cereais e cereais existe uma pequena panela elétrica (outra verdade da empresa) Então vou usar a louça.

[Olalukoya]

Olalukoya, e se você pegar um suporte comum para quente em diâmetro? Também comecei a fazer creme de leite em potes comuns com tampa de rosca em vez de copos (achei os que eram adequados no tamanho) - é conveniente.

[Natushka]

Natushka, Oh, obrigado pela ideia. Fiz um pedido na loja, não vou recusar. Mas, vou aplicar seu conselho para outro multi.

ontem assado charlotte na equipe.
Como as meninas aconselharam aqui, escolhi o modo "languor +" de 115 graus, 50 minutos. Mas a temperatura no display "saltou" de 113 para 135 graus !!!
A princípio fiquei com medo que o mestre não tivesse consertado tudo como deveria, depois comecei a pesquisar no Google e encontrei a informação de que isso acontece por causa da tensão e da inércia do elemento de aquecimento.
Então, o principal é o resultado, não é?
Aqui está ele

[Samocvet]

Samocvet, deve ser assim, é assim para todos, a temperatura no display é a temperatura no sensor, não na tigela. Isso nivela a temperatura assim. Mas para colocar, por exemplo, a massa para fermentar, é necessário não imediatamente, mas depois de esperar que a temperatura no display estabilize.

Se alguém precisar de uma cesta de vapor, eu a tenho em algum lugar, eu darei.
Um anel de silicone costumava custar 300 r em ozônio. É assim que eu uso um.
E a tampa de plástico na panela não é nada. É mais como uma capa. Ele se decompõe rapidamente. Eu usei uma vez.
Portanto, o pacote básico é bom e não há nada com que se preocupar.

A propósito, quando acontece a Black Friday lá no outono? No ano passado e anteontem, houve um desconto de 30% para a Shteby.
Então quem queria comprar, espere um pouco.

Comprei meus dois Shtebs na época da ação, no ano passado e no ano retrasado. Na minha opinião, em outubro.

E eu não esperei pela Black Friday. E hoje já recebi Shteba da Ozone! Agora em pensamento - como você pode começar a fazer experiências amanhã? Precisamos de algo carnudo.Por que mais eu precisaria de uma panela de pressão?

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Dou os parabéns ao assistente.
Eles geralmente começam fervendo limão.

Adicionado domingo, 25 de setembro de 2016 13:32

A propósito, recentemente cozinhei língua de boi. 25 minutos, não mais. Modo carne 0,7 pressão.

Obrigado meninas. Para mim, a presença de cesto de vapor, suporte, xícaras não é essencial. Existem também vapores e fabricantes de iogurte. Não guardo alimentos em tigelas, então também não há necessidade de tampa. Em geral, para mim, e esse conjunto completo é adequado. Encomendei no Yulmart por 5130, acho que é barato.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, se você pedir uma tigela sobressalente, ela virá com uma tampa de plástico.

Adicionado domingo, 25 de setembro de 2016 13:31

Aqui está uma coisa, mas a tampa definitivamente não é necessária ... eles quebram, dobram ... eles não fazem nada por mim, tudo que ainda não rachou e quebrou.

E eu cubro o Shteba para ela quando a tigela de comida é retirada, ou já foi lavada e está secando, você não pode colocar uma molhada no aquecedor. e a tampa também separadamente fica de cabeça para baixo e seca, geralmente à noite eu cubro assim, quando o Shteba já esfriou, por que vai acumular poeira dentro sem tigela.

Ah, meninas, e a tampa da tigela acabou sendo de plástico, pensei que fosse de silicone. Eles (de plástico) realmente quebram ou racham?
Como manusear, não dá pra lavar no PMM?

Ah, meninas, e a tampa da tigela acabou sendo de plástico, pensei que fosse de silicone. Eles (de plástico) realmente quebram ou racham?
Como manusear, não dá pra lavar no PMM?

Melhor não lavar. Meu marido lavou em PMM e ela se dobrou de lado

[Natusya]

Natusya, E se o programa "pratos de plástico" também não vale a pena? Aqui está uma emboscada ..., as tampas não são vendidas separadamente da tigela.

[Noções básicas de uso]

Meninas (e meninos) avisam você! Não lave a tampa no PMM! Ou apenas desmontado, no tópico sobre Noções básicas de uso Masha deu um link se alguém realmente precisar.
No meu DD1, na parte vermelha, todas as juntas dos parafusos se desfizeram. Suspeito disso por lavar em uma máquina de escrever.
Eu colei de alguma forma. Agora estou esperando uma peça sobressalente.

Estou com você, querido Shtebovody!

[Katerina]

Katerina, Parabéns! A primeira experiência, aparentemente, foi bem-sucedida. Longa amizade com Shtebochka.

Olá meninas, por favor me digam, as tigelas Land Life de 6 litros cabem nesta panela de pressão múltipla? (minha Land Life quebrou após 3,5 anos, sobraram 4 tigelas, estou procurando uma nova panela de pressão que caberia nessas tigelas) ..

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katya, Parabéns! Você pelo menos escreve - que tipo de beleza é, que tipo de receita e como as impressões. É interessante.

[gala10]

gala10, Mona1, Obrigada! O pen test correu bem, embora tenha ficado um pouco assustado ... Não existe uma receita propriamente dita. Costelinha de porco da Lenta, em conserva no mesmo local. Cortei duas batatas grandes ao meio, berinjela em pedaços grandes (entendi que não aguentaria tanto tempo e pressão, mas ele estava sozinho e já murchava ... então foi no kit), 100 água. Pressão 0,7, tempo 30.
As costelas são tão deliciosas, meu marido gostou muito. Tempo e 20 minutos seriam suficientes, eu acho.
Só eu tinha uma pergunta. Aqui, onde há esse orifício na tampa ao lado da válvula do quadrado preto - há algum tipo de bóia para se projetar durante a pressão? Nada se projetava de mim. Deveria? No início do aumento da pressão, o vapor estava fluindo ativamente de lá, então parou, a pressão se acumulou.

Agora eu criei coragem, levantei a tampa e movi essa coisa aqui e ali. Ele anda livremente, mas não há nada para ficar lá fora. Isso significa que subiu, só que não é muito perceptível, não "sobressai" da tampa - tudo está normal. E eu estava esperando ... assim como um alfinete da tampa iria se projetar

[Katerina]

algum tipo de flutuador deve se projetar durante a pressão?

Katerina, não, o flutuador não se projeta, ele sobe, mas permanece abaixo da superfície da tampa.

Olá meninas, por favor me digam, as tigelas Land Life de 6 litros cabem nesta panela multi-pressão? (depois de 3,5 anos meu Land Life quebrou, sobraram 4 tigelas, estou procurando uma nova panela de pressão na qual caberiam essas tigelas) ..

eles são idênticos.Eu tenho uma tigela de Land Life sobressalente e uma haste dd2 xl

Normalmente faço pão nas multinacionais que estão à mão. Hoje, pela primeira vez, Shteba veio debaixo do braço. Se você diz que estou satisfeito, isso não quer dizer nada. O resultado para mim está além do elogio. O marido vai arrastá-lo para o trabalho amanhã.
Primeiro a 115 graus 45 minutos
em seguida, a 115 graus 15 minutos.
Da próxima vez, irei subtrair o tempo de 45 para 40 minutos.

[Rituslya]

Rituslya, Rit, aí está !! Que tipo de pão
Bem feito!! É tão bom que Shteba veio debaixo do seu braço

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, faça uma receita separada * pão em uma shtab *. Um homem tão bonito acabou
E o tempo de t * pode ser imediatamente visualizado e lembrado Eu continuo esquecendo

Primeiro a 115 graus 45 minutos
em seguida, a 115 graus 15 minutos.

O tempo todo em 115? Ou há um erro de digitação em algum lugar? Ou você precisa virar?

Rituslya
Pão muito apetitoso !!!
Se possível, exponha uma receita separada.

Devuli, o que está fazendo ?! Eu mesma estraguei essa receita.
Shas eu vou te dizer.
A receita propriamente dita vot
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460145.0
Dos óleos, escolhi azeite + acrescentei 2 colheres de chá de cebola seca. Você pode pegar uma cabeça média de fresco, tempere um pouco na manteiga. Então você não precisa de óleo.
Eu misturo essa coisa toda no HP no programa 13, onde é 2 horas e 20 minutos. Ela puxou-o para fora, aninhou-se um pouco e foi para Shtebka para aquecimento, 20 minutos a uma temperatura de 30 graus. Desligado. Baixa Liguei o Simmering por 40 minutos a uma temperatura de 115 graus por 20 minutos. Golpe. Mais 15 minutos a 115 graus. Tudo.
O pão é tão gostoso!

Leve-me em suas fileiras, hoje ela levou Shtebochka. Experimentei na batata cozida, de forma rápida e limpa !!!

[Anna]

Anna, com um novo assistente!
E agora me adaptei para fazer purê de batata apenas em Shtebochka. Coloco batatas, despejo água cerca de 1/3 do volume das batatas, sal, manteiga, modo "Legumes" por 10 minutos, pressão 0,7. Quando a pressão cair por si só, direto na mesma tigela (aço, é claro) - primeiro grosseiramente com um empurrador manual e, em seguida, triture com um liquidificador. Você não precisa drenar nada. Tudo é rápido e limpo.

[gala10]

gala10, Galina, Obrigada. Amamos purê de leite. Da próxima vez, farei purê de batata nele, especialmente porque há um liquidificador com um anexo de purê de batata.

[Anna5311]

Anna5311, excelente! Shteba está trabalhando para mim há 3 dias - hoje ela assou um cheesecake com queijo cottage. Tudo parece estar bem, está esfriando

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, e em que tigela você assou o cheesecake?

[Mona1]

Mona1, Boa noite) Diga-me, quanto custou a equipe do BASIC? Eu o encontrei em Kiev para o UAH 3120.

Meninas, eu também com um relato (só até agora fiz sem foto, mas ainda não consegui ultrapassar no computador. Então meu filho vai vir, aí vou mostrar tudo de uma vez). Por uma semana como dono de Shtebochka, assei o pão de Mashin (um homem bonito!) Só a tempo que fiz isso por mais tempo - minha porção de farinha foi de 600 gramas, filé mignon e balychok, fiz porco e presunto de frango na Tescom e compota cozida. E fez um bolo também! No domingo, estávamos visitando as crianças, levadas para mostrar suas guloseimas. Todos gostaram muito da carne e do presunto. O bolo ficou maravilhoso, não ficou seco como gosto. Ora, minha nora não gosta de assados ​​multicooker, mas até ela gostou do sabor do bolo. Então Shteba atendeu minhas expectativas em 200%!
A única coisa que não gostei foi meu Shteba superaquece a temperatura em 5 graus. Quando cozinhei o presunto, ajustei de acordo com a receita da Máquina para 3,5 horas e a temperatura era 75 *, a temperatura da água rapidamente subiu para 80 *, dentro do triângulo vermelho, e cozinhei o presunto em 2,5 horas. A sonda de temperatura mostrou 72 * e desliguei o MV. Eu resfriei em água fria com gelo e guardei em uma câmara fria durante a noite. Eu pensei que tinha digerido. Mas não, tirei de manhã, tinha um pouco de suco na máquina de presunto. O presunto em si é gordo, úmido, bem cortado e enrolado. Muito saboroso.
Agora eu acho que talvez seja necessário ajustar inicialmente a temperatura para 70 *, para que, levando em consideração o superaquecimento, chegue ao desejado, ou é necessário trocar o VM? Entããão, não quero mudar, estou tão feliz com tudo nele, não sai vapor por baixo da tampa, não grita tão alto. É verdade, ainda não verifiquei todos os programas. Meninas, o que fazer? Mudar ou apenas tentar se adaptar à temperatura?

A única coisa que não gostei foi meu Shteba superaquece a temperatura em 5 graus.Quando cozinhei o presunto, ajustei de acordo com a receita da Máquina para 3,5 horas e a temperatura era 75 *, a temperatura da água rapidamente subiu para 80 *, dentro do triângulo vermelho, e cozinhei o presunto em 2,5 horas. A sonda de temperatura mostrou 72 * e desliguei o MV. Eu resfriei em água fria com gelo e guardei em uma câmara fria durante a noite. Eu pensei que tinha digerido. Mas não, tirei de manhã, tinha um pouco de suco na máquina de presunto. O presunto em si é gordo, úmido, bem cortado e enrolado. Muito saboroso.

Sim, talvez isso, diminua em 70 gramas.
E ainda, tente elevar o termômetro até o meio da panela e você verá que a temperatura será mais baixa)
O termômetro Teskomovsky está quase no fundo e pode haver temperaturas mais altas.

Masha, obrigado, eles me tranquilizaram. Eu mesmo queria tentar isso da próxima vez. Estou pegando carne para salsicha e mais um presunto agora, então vou tentar. Em geral, está tudo ótimo! Estou muito satisfeita com o novo brinquedo, aliás, levei-o justamente para esses fins. Meu antigo orçamento Polaris é perfeitamente capaz de cozinhar borscht / sopas e tudo mais. Temos o suficiente. Mas o que precisa ser cozido em temperatura constante não pode ser feito nele. Então, eu já amo muito Steba.

[Anna]

Anna, com um novo assistente!
E agora me adaptei para fazer purê de batata apenas em Shtebochka. Coloco batatas, despejo água cerca de 1/3 do volume das batatas, sal, manteiga, modo "Legumes" por 10 minutos, pressão 0,7. Quando a pressão cair por si só, direto na mesma tigela (aço, é claro) - primeiro grosseiramente com um empurrador manual e, em seguida, triture com um liquidificador. Você não precisa drenar nada. Tudo é rápido e limpo.

Eu faço purê de batata de acordo com a receita de Chuchelka, cozinho com alho, e o sentido com isso é magicamente delicioso. Durante 0,7 7-8 minutos, dependendo das batatas e do tamanho dos pedaços. Sangrando imediatamente. Escoo a água e misturo com o creme. Tente.

[Anna5311]

Anna5311, em teflon. Lubrificado e pronto! Delicioso.

[Katerina]

Katerina, Obrigada. Aqui eu acho o que é melhor: Teflon ou cerâmica para começar?

[Katerina]

Katerina, Obrigada. Aqui eu acho o que é melhor: Teflon ou cerâmica para começar?

Teflon, é claro.

[Ter esperança]

Ter esperança, Obrigada.

[ktv_07]

ktv_07, Tanya, Eu comprei em nossa loja online Donetsk por rublos, em hryvnia se comparar - divida por cerca de 2,4. Tem Eco também no site, 5L e Eco 6L, mas isso já é muito caro

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, eles importam mercadorias da Rússia, mas não há entrega oficial fora de nossa zona, a menos que alguém compre e traga você daqui. Esses Shtebs que entraram na Ucrânia tinham um programa um tanto encurtado, se comparado aos russos, não sei, talvez agora já estejam vindo com um programa completo.
Além disso, encomendei imediatamente um pote adicional revestido de teflon com cerâmica, um com menos de 2.000 rublos e um com mais de 2.000 rublos (de cerâmica).

[Mona1]

Mona1, Tanya, Obrigado pela resposta detalhada

E fiquei doente, e o prato da receita Masinen "A la Tanuki" me ajudou muito! Vou tentar inserir uma foto.

1ª preparação, escrevi sobre isso:

2ª preparação:

Adicionado quinta-feira, 29 de setembro de 2016 21:10

Nenhuma foto foi inserida. Masha, sua resposta é, eu me lembro de como inserir uma foto, vou procurar o motivo.

Estou muito satisfeito com Shtebochka, embora até agora não tenha cozinhado tão variado quanto gostaria.

[Luda XX]

Luda XX, Eu sou uma feiticeira devolveu suas fotos))
não havia colchetes suficientes))

Adicionado quinta-feira, 29 de setembro de 2016, 21:24

E eu fiquei doente

Fica bem!!!

"A la Tanuki" me ajudou tão bem

É tão bom que este prato grudou em você

Masha, obrigado por tudo! E gostei muito do prato, que chamamos de “Banquete para o estômago” - muito leve, agradável no estômago, sem falar no sabor. Pela primeira vez, fritei coxas de frango congelado diretamente - e demorou cerca de 7 minutos para a fritura inteira, junto com vegetais (apenas alguma coisa!). Em seguida, sob a tampa - até o final do regime. E então me sentei em uma cadeira e olhei para minha rainha ...
Prato muuuito rápido, recomendo a todos!